[陽明山] 19號水岸咖啡館

2013年4月29日 星期一

[親子育兒] 金好奇護膚乾爽紙尿布 .呵護寶寶不再有紅屁屁喔

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G文 / 小銳 (YoYo拔)  有熬過新手拔拔麻麻的彭油,一定有經歷過該如何挑選適當尿布的困擾~有時使用到不適合的尿布,不是造成寶貝屁屁紅通通~不然就是吸水力不夠,寶貝們翻個身就造成水淹金山寺,洪水大氾濫 XD不僅搞得拔拔麻麻手忙腳亂,也折騰了心愛的寶貝們~貼心的好奇寶寶經過一年多來的研究,特別推出了金好奇-護膚乾爽系列可是市面上唯一依寶寶不同階段 "護膚.乾爽.防漏" 需求設計~全系列不只乾爽,還多了一道護膚守護,讓脆弱易刺激的肌膚多了一層保護~初生寶寶肌膚天然的保護膜尚未發育健全,對外界環境的防禦力較低~更加需要積極地呵護寶寶的柔嫩肌膚~NB-S金好奇護膚乾爽系列,給初生寶寶屁屁雙重保護!天然的蘆薈柔嫩配方,能緩和細緻肌膚受到的刺激~特殊的螺旋導流層設計,吸收速度快30%~獨創的防後漏立體腰袋,可有效防止便便或尿尿從背部滲漏,給寶寶一夜好眠~六個月以後的寶寶開始接觸副食品,尿尿的成分和味道明顯較重~尿尿的量也隨之變多,伴隨著屁屁接觸鹼性尿液刺激的頻率也增加~所以除了保持乾爽之外,更需要能減緩刺激的加強護膚配方來維持屁屁天然保護膜的健康~M-XXL...

2013年4月27日 星期六

[廚房記事] 茄汁肉醬頓飯&焗烤青醬淡菜&骰子牛排

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G 文 / 小銳 (YoYo拔) 燉飯口味的變化可以很多種,而且烹調的方法其實萬本歸宗~ 說白話點就是用高湯把米飯煮到八九分熟,再加入不同的sauce如紅醬、青醬或是白醬等等~ 這回歪歪逼要分享私房紅醬懶人包,用偷吃布的方法也可以烹調出不比館子差的紅醬~[食材] 蕃茄糊 1/2 罐 罐頭肉醬 1/2 盒 洋蔥丁 1/2 顆 蕃茄丁 1 顆 番茄醬 適量 巴西里 適量 黑胡椒 適量 [步驟] 1. 熱橄欖油將洋蔥丁炒軟 2. 加入蕃茄丁炒到出水軟化 3. 將蕃茄糊、肉醬和高湯(水)加入煮到滾     (肉醬可採用市面上一般的肉醬罐頭,嗜辣的朋友可以買辣味的肉醬) 4. 將巴西里、黑胡椒和適量的番茄醬加入,番茄醬主要是調整醬汁的酸度,可依照個人口味進行調整 5. 煮到所有食材融合在一起就可以盛起備用茄汁肉醬燉飯 其實歪歪逼通常看冰箱有哪些食材就加哪些當配料~ 將洋蔥和彩椒丁炒軟稍微出水後,將生米直接入鍋翻炒收汁~...

2013年4月26日 星期五

[中式美食] 雲洞山莊飲食篇・口味道地的客家風味餐

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G 文 / 小銳 (YoYo拔) 雲洞山莊除了美麗的山景和舒適的民宿之外~ 另外一個賣點就是道地美味的客家風味餐~ 來這邊住宿皆有供應豐盛的一泊二食,可說是相當划算~ 而這邊的餐廳除了供應房客之外,也有不少慕名而來的饕客會專程來這邊用餐~ 原因無他除了味道道地之外,最重要的是這邊的食材幾乎都是由當地栽種和有機飼養~ 嘴刁的彭油可是嚐一回,就會愛上這邊的美味料理~ 入住的當晚當然是留在雲洞享用美味的客家菜~ 自家飼養的放山雞做成的白斬雞可是相當誘人~ 簡簡單單的調味就能襯托出雞肉鮮甜多汁的香Q口感~另外也可沾點客家道地的桔醬別有一番風味~清炒過貓 平地不常見的過貓這邊可是自重鮮採低~ 有點膠質又鮮脆的滋味連MoMo也好愛~炒地瓜葉 這邊怎麼連地瓜葉都嫩到不行~ 看這鮮綠的色澤就知道有多嫩口~麻薑肉片 這道可是雲洞山莊的招牌菜~ 半熟的肉片和生脆的高麗菜直接用老薑和麻油料理~ 高麗菜經過底下強力的酒精膏煮透後~...