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2012年7月30日 星期一

[試吃] 香港永南食品 - 公仔麵(麻油味)‧麵條超Q的方便麵




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)






即時麵一直是外食族的好彭油~

像是台灣有陪著YYB長大的維力炸醬麵~

大陸則有著名的康師傅牛肉麵,香港則是充滿港味的公仔麵~

很俗的YYB沒入境過香港,這次也有機會體驗這來自香港的公仔麵~

「公仔」品牌於45年前由香港的永南食品公司創立~

數十年來「公仔」已不單是一個品牌,更成為香港即時麵的代名詞~

現在的公仔麵不但口味不斷推陳出新,除了傳統經典口味之外~

也出了不少創新的款式,而且包裝簡單明瞭,讓消費者選購時對各種口味一目瞭然~

而且根據該公司所做的市調,每五人當中就有一個人吃「公仔面」、每三人當中有一人吃「公仔點心」

可說是香港最普及的即時食品~







這次YYB就收到一整箱[Made in HONG KONG]的公仔麵,真是開心!

裡頭總共有麻油口味(兩大包)、鮮蝦雲吞(一大包)和雞蓉口味(一大包)

YYB應該有一個月都不用花菜錢了 (大誤)







包裝上頭都有清楚的成分及產地標示~

尤其相當醒目的「香港製造」字樣,可都是貨真價實的港產即時麵~







紙箱內還貼心的附上最佳的烹調方式,相當貼心~







香港公仔麵-麻油(5包入) 建議售價:NT115

[商品規格] 103公克 * 5包入
[保存期限] 12個月
[生產國]   香港







香港公仔麵-雞蓉味(五包入) 建議售價:NT115

[商品規格] 103公克 * 5包入
[保存期限] 12個月
[生產國]   香港







香港公仔麵-鮮蝦雲吞味(5包入) 建議售價:NT115

[商品規格] 103公克 * 5包入
[保存期限] 12個月
[生產國]   香港








週末趁著去大賣場採購,順便添購了一些可以下麵的食材~

有蝦有肉還有菇菇,感覺整個超彭派~ XD







標準烹飪步驟:

1. 一包麵約使用500 ml放入鍋中煮滾至沸騰

2. 水滾後將麵條放入沸水中煮2~3分鐘(調味包請勿同時放入烹煮)

3. 熄火,倒去鍋中的熱水,如希望麵條更加Q彈,可將麵條浸泡冰水1分鐘後瀝乾

4. 將麵放入已有調味醬包的碗中

5. 再加入沸水,攪拌均勻即可享用







如果想跟YYB一樣來個加料版本~

再煮麵條的同時,可以先燒一鍋熱水,將想要加的食材燙熟~

連料帶湯放入有調味醬包的碗裡,就變成華麗版的公仔麵 XD







實際品嚐口感,麻油口味的公仔麵~

麻油的香氣其實沒想像中的明顯~

跟台式的泡麵相比,香料的味道比較淡,有種樸實的美味~

最令人讚賞的應該是公仔麵獨特Q彈的麵條,而且麵條的份量比想像中的還多~

像是食量超大的YYB,吃完一整碗就相當有飽足感~







另外YYB還用雞蓉味的公仔麵煮成炒麵版本~

調味料記得適當的減量,不然可能會太鹹 XD

炒麵版本的公仔麵因為水的比例有濃縮~

相對公仔麵雞蓉的味道會更加濃郁~

重口味的YYB反而覺得這樣的味道將將好 噗~







吃習慣台台泡麵的YYB,覺得台灣的泡麵醬料的滋味比公仔麵來得濃郁~

而麵條的部分,公仔麵獨特的Q勁和口感,又略勝一籌~

吃膩台台泡麵的朋友,不妨可以換換口味體驗一下這道地的港味泡麵~

網路通路(PC HOME、7-net)及實體通路(新光三越百貨超市、HOLA、佳瑪、惠康超市、SOGA)皆可購買到正港的公仔麵喔!







 

  • 留言者: j6742703
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  • 日期: 2012-07-31 11:44:09
首推~
YYB家的泡麵看起來特別營養美味
細細的麵條是我們家的最愛說
不知道在哪裡可以買的到?!





  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-07-31 13:58:24
原來YYB是吃麻油味
那應該加腰子、雞肉之類的啊!<---雞蛋裡挑骨頭





  • 留言者: 王拉拉
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  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-07-31 14:10:27
麵條感覺好Q彈 YYB的加料版太無敵了!!





  • 留言者: athena950041
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  • 日期: 2012-07-31 16:53:12
哇加了好多料感覺好豐富唷





  • 留言者: abby5472
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  • 日期: 2012-08-01 01:05:55
abby推~
好方便的感覺哦
而且abby也喜歡有嚼勁的麵^^
有機會也來試看看~





  • 留言者: baby720804
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  • 日期: 2012-08-01 02:07:57
推4

好豐盛的公仔面ㄚ~~





  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-08-01 02:41:08
推5
好酷喔~~
公仔麵ㄟ...
不知道吃起來會不會有香港的味道
沒有分我幾包吃吃XD

版主回覆:(07/27/2012 04:05:00 PM)


不早說明天拿幾包給你





  • 留言者: haha1000720
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  • 日期: 2012-08-01 03:36:27
希兒推

北鼻的泡麵好豐富好營養哦
看了我都好想吃~~~
好幸福的家人





  • 留言者: anikomayday
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  • 日期: 2012-08-01 04:26:15
還好我是邊吃早餐邊看這篇..不然早就餓到爆走了~~ YYB真賢慧~ ((拇指





  • 留言者: zine1215
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  • 日期: 2012-08-01 04:32:59
歐~ 夭壽! 怎麼颱風天大家都放這個 = =
好餓阿!





  • 留言者: s3hana
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  • 日期: 2012-08-01 04:42:04
推7~
好久不見^^
你煮起來真的不輸外面店家賣的耶~~~
這正適合現在颱風季節了
老闆
來一碗麵吧!





  • 留言者: farmer979
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  • 日期: 2012-08-01 11:56:14
記得回訪唷 謝謝





  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-08-01 12:05:39
好方便的料理ㄋ
真的看起來
好好吃喔
冠頭推+1





  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2012-08-01 12:32:49
Annie推
這麼多料的麵~
颱風天~最適合煮這一味了~
當然~食材要有囉~哈哈~





  • 留言者: TTC67
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  • 日期: 2012-08-01 15:45:48
推推~
自己加了好多料感覺好棒唷~
鮮蝦雲吞味我喜歡~^^





  • 留言者: ewew
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  • 日期: 2012-08-02 08:12:43
推~看起來真的很不賴ㄟ!!
加工後的公仔麵都可以拿出來賣了!!





  • 留言者: likewallace
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  • 日期: 2012-08-02 13:09:59
配料比麵還搶眼啊
自己煮就是有這好處
便宜又大碗





  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-08-02 13:40:34
推15
剛好颱風天吃這個最合適..





  • 留言者: bradlyerna14
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  • 網址: http://iclean.tw/
  • 日期: 2012-08-02 16:43:05
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  • 留言者: ellis639
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  • 日期: 2012-08-02 19:39:17
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝





  • 留言者: hughes417
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  • 日期: 2012-08-03 05:21:49
不錯嘛





  • 留言者: cindylo326
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  • 日期: 2012-08-03 08:59:04
推~
你後來的加工為這公仔麵加分不少啊!





  • 留言者: ckn1yunhsuan
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  • 日期: 2012-08-03 14:20:16
哇~好多口味呢~
而且愛家什麼料就加什麼料~看起來好營養好好吃!

雞丁





  • 留言者: c146
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  • 日期: 2012-08-04 13:43:19
欣賞是一種美德





  • 留言者: harrison173
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  • 日期: 2012-08-05 05:46:03
記得回訪唷 謝謝





  • 留言者: qof2lgericc6
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  • 日期: 2012-08-12 13:13:16
謝謝,受教嘍。

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2012年7月27日 星期五

[雜記] Luka & 偽老大新家落成入厝趴~




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon V1+10-30mm VR + 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)


話說愛吃不只可以養胖自己~

還可以認識一票志同道合的好朋友~

想當初YYB淪落吃喝界前,還是一位陽光的beach boy~

時光飛逝,轉眼間YYB也變成兩位小朋友的巴逼~

當初在愛評網認識的年輕少女 Luka,也被超幸福的偽老大取走~

還生了一隻超可愛的小蘿蔔頭-小老大~

這次趁著Luka家新屋誌慶,愛吃的大夥們又有機會開吃吃喝喝的入厝PA XD








這次Luka&偽老大的新家是位於新莊市市場邊的小公寓~

不過經過偽老大專業的大改造,老公寓也可以變身成美國西部的鄉村風格 XD

看這客廳的紅磚牆、拼貼地磚和鹿角吊燈~

感覺隨時都會有一群野牛從身邊狂奔而過 (誤)







客廳的沙發質感好棒~

據說是AIKO從網路找來的好康報報,長得果然跟AIKO家的好像 XD







邊間的公寓採光超棒~

白色窗戶的一角擺上一盆綠色的植栽,美麗的光影交織成一幅美麗的圖畫~









Luka專屬的上網書房~

據說這天花板的玫瑰花白色吊燈,可是Luka堅持裝設的 XD

這白色的浪漫氛圍,跟豪邁的美式西部方格剛好有一種對比的美感~







書房的一樣有對外窗,採光一樣狠棒!







超幸福的小老大也有一間自己專屬的房間~

牆面特別漆上大地色的色彩,營造出美西的印地安風格~

這樣的顏色剛好也比較不會髒 XD















房間的燈具也別具特色~

巨型的燈泡和原木的燈具,營造出荒野的粗曠風格~







連房間的門栓也都是木頭訂製~

YYB比較納悶是如果裡面拴起來,外面是不是怎麼開也開不了 XD







廁所的壁磚就比較花俏一點~

不過色調和整體的裝潢連成一氣~







Luka和偽老大的主臥室~

那個全透明的衛浴設備還真叫人害羞 >///<

(應該很快就會有小小老大冒出來 XD)







YYB相當喜歡Luka家挑選的家具~

以各種原木製成的櫃子和床組~

感覺特別耐用且有質感~







通過長長的走道就是女主人專屬的廚房~

入口處還特別設置了一只高腳桌~

不過當初沒仔細規劃好高度~

可能不好挑選合適的高腳椅擺放 (笑)







燈愣~ 喜歡下廚的婆婆媽媽阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹們~

看到應該都會忍不住尖叫30秒~







帶點歐式鄉村的古典風格廚櫃和深色的琉璃台面~

連廚櫃的握把的款式都是精心挑選的花色~







Luka特別提醒這款吊掛廚具的吊桿好看不好裝 XD







話說如果要gay掰~ 就要從頭坐到尾 XD

連廚房的垃圾桶也要走白色的玫瑰印花 style 噗~

不過這麼美的垃圾桶,YYB實在捨不得將骯髒的垃圾丟到裡面 @_@















拍完一輪後,YYB的肚子早已飢腸轆轆咕咕叫~

廚藝超棒的廚娘Luka~ 早就準備一整桌彭派的料理應付我們這群愛吃鬼 XD







開胃的馬鈴薯沙拉佐蘿美生菜~







熬的很入味的羅宋湯~







用大量的洋蔥、香料燉煮的雞肉~

簡單的調味就相當鮮甜美味~







鮮烤彩椒

烤過的彩椒,甜度更讚!







涼拌茄子

茄片的茄子用簡單的蒜頭 sauce 調味,清爽又開胃~







最近網路很紅的 twinbird塔吉鍋~

(廠商ㄚ~ YYB也很愛煮,可以找偶試用ㄟ >_<)







這用塔吉鍋不加一滴水的燉牛肉真是天殺的好粗~

我有看到姐姐筷子動不停,幾乎被他吃光光  XD

塔吉鍋真的很厲害,不僅把牛肉燉的軟嫩,連湯汁的好鮮甜~







相當搞剛的烤番茄燉飯~



 



打開蕃茄蓋裡頭可是健康的蔬菜燉飯~

搭配烤過的番茄整顆一起品嚐,好吃又營養~







大家邊品嚐美食,邊聊天敘舊~

這天還有許久不見的 Anise~







當了媽還跟大學生一樣年輕貌美的 Luka麻麻







很會吃又吃不胖的小老大~







這天YoYo升格成葛葛~

超可愛的小老大黏踢踢滴趴著YoYo不放 XD







快樂的時光 咻一下就過器哩~

送上小老大的飛吻跟大家說 掰掰囉!





  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2012-07-28 09:34:10
實在不敢相信那是垃圾桶~@@!!
白色的廚房須要很辛苦的保持啊~~> <





  • 留言者: eggface0507
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  • 日期: 2012-07-28 18:05:28
推推1
好棒的裝潢 啊!
感覺好華麗!





  • 留言者: a76.3b8
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  • 網址: http://a386.c369.net
  • 日期: 2012-07-29 00:16:26
_幸運加持!也祝您天天開心 xx303





  • 留言者: jjjjj914
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  • 日期: 2012-07-29 01:31:39
推~
房子好漂亮,
那個烤番茄燉飯也很不錯耶^^





  • 留言者: terry0912
  • Email:
  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-07-29 02:48:30
有點老宅新生FU
XD





  • 留言者: haha1000720
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  • 日期: 2012-07-29 04:32:24
希兒推
哇~~~~好帥哦
好華麗好棒的家!!!!!!!!!!
好喜歡





  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-07-29 07:59:34
吼~這裡可以開高級民宿了!





  • 留言者: TTC67
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  • 日期: 2012-07-29 08:47:25
推推~

這裝潢佈置好有氣氛唷~
女主人也好會煮菜唷!!
每道菜看起來都超美味的呢~^^





  • 留言者: love100919
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  • 日期: 2012-07-29 09:18:48
有夠誇張>"<
羅宋湯和蕃茄飯跟住宅...完全是飯店來著了嘛





  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2012-07-29 13:20:21


有西部鄉村風格來著 羅宋湯&拷番茄燉飯好搞剛 看起來就好好吃

噗xd yyb果然是愛吃鬼一族 直接在這裡跟廠商喊話^^





  • 留言者: bluesky5250
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  • 日期: 2012-07-29 17:22:24
改造的也太美了吧~~~
番茄燉飯超專業耶:)





  • 留言者: stephens95
  • Email:
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  • 日期: 2012-07-29 20:36:41
記得回訪唷 謝謝





  • 留言者: luka
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  • 日期: 2012-07-30 01:21:51
謝謝大家賞光喔!
下次就換吃yo拔家的入厝趴了~歐耶!





  • 留言者: an828amanda
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  • 網址:
  • 日期: 2012-07-30 03:13:06
好喜歡那木頭訂製的門栓
整間的風格在台灣很少見ㄋ
很棒
推8
辣媽安





  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-07-30 03:37:35
推9
是我愛的鄉村風!
哪天我才能自己買一間房子佈置成這樣阿....





  • 留言者: pinkTINA
  • Email:
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  • 日期: 2012-07-30 04:20:35
小慧推10
好友fu 好漂亮餒^^





  • 留言者: annie670120
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-30 04:31:25
Annie推~
這個家裝潢的好美喔~
這是主人的夢想家~





  • 留言者: carmen1129
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2012-07-30 07:55:36
+12~
整間房子設計得很有品味.... 還有餐點,吼~~ 好棒好棒!!





  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-07-30 11:21:30
好有風格的住家ㄋ
讓人住在這裡
每天都是愉快天
冠頭推+1





  • 留言者: myally
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  • 日期: 2012-07-31 00:29:18
那烤蕃茄燉飯把我吸住了,
沒想到還有這種烹調,
看了我好心動.





  • 留言者: claire630530
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  • 網址:
  • 日期: 2012-07-31 02:11:57

好美的家!
偷說~~那塔吉鍋真的粉~好用呢!XD





  • 留言者: roly1774643
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  • 日期: 2012-07-31 02:21:42
裝潢雜誌也不過如此啦 ~ 有品!!
花不少摳摳吧 ????





  • 留言者: rumi3329
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  • 日期: 2012-07-31 02:42:34
推15~~

好棒ㄉ入厝趴
而且這間裝潢
也太。。。。。。。正點了吧^^





  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-07-31 07:11:30
推16
太漂亮了~我也想要這樣的家~><
小老大也太古錐了~想揪一個~





  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-07-31 07:15:46
推~
哇!Luka的新家好棒喔~
真羨慕~





  • 留言者: tiss324630
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  • 日期: 2012-07-31 08:38:06

好美的新居,好棒的菜餚
我以後也要有這樣漂亮的房子





  • 留言者: 。葉子。
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  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2012-07-31 09:01:28
這房子真是看幾次就尖叫幾次啊!!
實在是有夠可愛有夠鄉村的!!

那廚房沒話說的討喜,我也好想要啊~~~(奔)





  • 留言者: j6742703
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  • 日期: 2012-07-31 11:47:53
推推~
怎麼別人家都那麼漂亮
那門栓很酷古早味呢~ㄏ





  • 留言者: wandababy
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  • 日期: 2012-07-31 15:23:46
房子很有小鄉村風感覺呢~餐點感覺也很棒:)





  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2012-07-31 16:54:35
菱推二十
恭喜新屋誌慶唷~~
真的是設計ㄉ很漂亮~~要是我也能有一間不知有多好~~

還有那番茄燉飯好吸引我阿~~感覺好好吃喔~~^^





  • 留言者: chyi57
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  • 日期: 2012-08-02 03:23:18
從第一張照片開始就可以領會主人的巧思與用心.
很特別的西部鄉村風.





  • 留言者: s3898433
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  • 網址:
  • 日期: 2012-08-06 13:42:19
小潔推21~^^

好喜歡妳們家的地磚&壁磚!!&#92;0/