咖哩螃蟹火鍋~ (小銳隨便講)

入住新家已經一個多月囉~

愛吃又很會吃的我們...

為了看緊荷包..

所以搬家前就決定盡量自己下廚解決民生問題..

上週末在小野柳衝完浪後..

便到附近的小漁港採買些新鮮現撈的漁獲..

回家加菜... 或許天氣太冷又飄些小雨...

所以遊客其實也不多...

我們挑了兩支肥美的紅蟳才花了兩百多塊...



小銳簡單處理了紅蟳後,一隻直接和米一起放入電鍋蒸煮...

另外一隻就下鍋料理咖哩螃蟹火鍋...

滿滿的火鍋料以及新鮮低螃蟹..

看著咕嚕咕嚕低火鍋..

當然是食指大動...



另外小銳還炒了最愛的番茄炒蛋和蝦米拌絲瓜...

先將新鮮番茄炒熟後.. 撈起備用...

再和雞蛋一起半炒...

超級簡單好吃的料理... 便當最佳良伴喔...



PS: 蛋和番茄一定要分開炒,才會紅黃分明.. 漂亮好吃喔!



而我們家的廚師臭皮麻當然也沒閒著...

料理了一道重口味低三杯雞...

因為我們家都愛吃辣...

用醃料以及可樂浸泡後低雞肉...

口感超鮮嫩低喔...






臭皮麻還炒了超下飯低彩椒炒牛肉...

入味的牛肉絲加上清脆的青椒及甜椒..

再佐一點辣椒洋蔥...

光是鮮豔的顏色就讓人忍不住想一口接一口...







還有新鮮爽口的清炒香菇以及臭皮麻低最愛鹹蛋苦瓜...

薑微辛的口感自然引出香菇低香氣...







就這樣桌上滿滿低料理..

但是只有兩個人吃.. 當然吃不完~

兩個人喀完咖哩螃蟹火鍋後...

就撐到吃不下任何東西...

但是吃著自己料理低東西真是超滿足低喔....

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• 留言者: dawnho
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• 日期: 2006-12-20 16:49:17

吃的好豐盛喔^^
羨慕哩~~~~~

臭皮麻,告訴你一個天大的好消息喔
我家丫頭懷孕了說
我超級超級超級超級高興的
今天去照了超音波...
有po小朋友的胎照回來喔
你可以去我網誌看看^^
呼....我要有"金"孫啦~~~
哇哈哈哈哈哈

by 饅頭家

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• 留言者: ayu98111
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• 日期: 2006-12-20 17:18:50

哦~~~
有豐盛吶!!!
好好吃的樣子，
在家這樣最享受了^^

A-Woo麻

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• 留言者: c0922378402
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• 日期: 2006-12-21 02:00:54

好好吃= =+
臭皮麻~你的手藝真不是蓋的呀呀呀~~
蘇~~
明明剛吃完早餐
可是看到又流口水嚕XD!!

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• 留言者: cgds
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• 日期: 2006-12-21 13:45:19

丫頭真的懷孕囉
恭喜ㄋㄟ~~~

A-Woo麻
我們家每週都會有一次辦桌菜
呵呵!!!

阿鳳
醬才無愧於我的廚師執照拉
哈哈~~~

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• 留言者: SASA
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• 日期: 2006-12-22 07:16:38

2個人吃降多 我看你很快就中年發福了~~~

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• 留言者: 小銳
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• 網址: http://www.wretch.cc/blog/DoggyYummy
• 日期: 2006-12-22 09:09:03

To SASA:
偶又不是D,一次哪吃的完那麼多...
故意煮多一點.. 可以帶便當...
自己下廚樂趣多喔... 大家可以試試看...