阿銳上菜 - 平民美食料理(德國豬腳)

每個週末上大潤發採買一週所需的生活用品...

已經變成我們家固定的行程...

賣場除了一些生活必需品外...

還有各式各樣的熟食任君挑選...

不過有些東西也可能會是地雷...

今天跟大家介紹令人驚艷的大潤發德國豬腳...



超大隻的德國豬腳不要懷疑才NT145,

不過經過簡單的加工,可以讓它變成餐廳等級的價值喔!

首先先把德國豬腳去骨切片...











之後再放入烤箱將多餘的油脂烤一點掉...

還可以順便增加外皮的酥脆度...







冰箱剛好還有兩顆牛番茄...

就利用它做各簡單的前菜....

先切片在灑上些許的海鹽,巴西里,黑胡椒和起司粉,然後放入烤箱,等番茄烤軟即可.







另外順便把剩下的土司抹上香蒜醬烤一下...







鐺鐺!!超便宜美味的德國豬腳大餐完成~







當然要多吃青菜... 可以再洗一盤美生菜...







這樣足夠兩人吃到撐喔~



另外那跟豬骨頭當然不能浪費...

用熱水燙一下把調味料沖淡...



就入臭皮和波比的肚子啦~











臭皮可是啃的津津有味...







而鬼靈精的波比...

則在一旁撿屑屑....







一隻德國豬腳發揮最大的利用價值喔...

下次大家可以試試看喔~

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• 留言者: dawnho
• Email:
• 網址: http://blog.sina.com.tw/deborah_bee/
• 日期: 2009-01-12 09:12:07

嗯...好讚喔~
為什麼對食物會有如此巧思呢??
唔...天份吧!!!

我也好想吃精緻的東西說－－"

by Deborah