悠Yo一家親: 和民居食屋-環球店

上週末一進環球購物中心~

就發現巨幅的和民廣告旗幟,

原來早在一月初和民就悄悄進駐環球購物中心囉!

由於前一天才敗了大N,

心裡有那麼一咪咪的愧疚感,

原本想說晚餐就以便宜的豬排飯打發就好,

但是耳邊一直傳來YoYo麻碎碎唸和民日本料理有多好吃...多好吃...

反正難得出門晃晃就刺激一下消費好啦~

(其實是小銳自己愛吃~)

雖然和民賣的是傳統日本料理,

但是整個店面的裝潢充滿時尚感,

不過這邊的生意真是好的不像話!

裡面座位已經客滿,外頭還不少排隊等候的顧客,

在等候的同時順便看一下促銷的看板~

四人份左右的套餐只要一千二左右,真是划算!

不過可惜今天只有小銳和YoYo麻,吃不完啦!

好在我們到的時間約莫7點半,

第一輪的顧客大多準備用餐完畢,

我們也沒等待太久~

打開menu幾乎佔滿整個桌面~

各式各樣的可口餐點填滿menu,

價位其實比想像中的平價..

每樣餐點都在一兩百塊上下,

越看肚子越餓,趕快點完餐點後就等待餐點上桌囉!

趁著上菜的空檔隨手亂拍~

很有質感的餐具,筷子上的紙套還印著和民logo~

日式醬料的基本咖 - 醬油鹽巴七味粉~

鐺~ 第一道菜 - 海鮮咖哩相撲鍋~

後來發現四人份套餐的火鍋比較大,

但是兩人份這樣的size份量也很足夠囉!

當然這要等火鍋滾了才能享用.

鐺鐺~ 第二道菜 - 香Q烤魷魚軟骨~

其實就是魷魚頭的部位,

真的香Q好吃,如果可以來杯米露就更完美勒~嘿嘿!

鐺鐺鐺~ 第三道菜 - 和民風廣島燒~

熱騰騰的鐵板吱吱作響~

材魚還在廣島燒上跳舞呢!

美乃滋搭上日式照燒醬汁,

底部微焦的麵條和著新鮮的海鮮料,

超美味的~

鐺鐺鐺鐺~ 第四道菜 - 和民沙拉~

大家應該覺得這樣的上菜順序有點詭異,

開胃的沙拉竟然最後上...

看起來超大份的沙拉其實分食後只有兩小盤啦~

濃郁的芝麻醬汁和沙拉很對味~

把所有餐點掃完後~

慢熱的火鍋終於滾囉! 咖哩的清香不斷從火鍋傳出來~

火鍋的配料還頗豐富,淡淡的咖哩調味,

恰到好處地襯托出食材天然的口感...

不過火鍋上面紅紅條狀不知道是啥?

火鍋裡的烏龍麵條香Q有嚼勁~

食量頗大的我們,怕吃不飽~

還加點了火鍋附餐 - 白飯雞蛋以及海苔等配料~

待火鍋料吃的差不多的時候,就把白飯下鍋煮囉!

等米飯煮成香濃的咖哩粥後,就把雞蛋和配料下鍋啦!

湯頭吸收各種食材精華後~

更帶出不同層次的口感,

蛋汁和海苔蔥等配料完美的融合..

最後當然是完食囉!

謝謝招待~

忘了說~ 這樣豐盛的日式料理不到八百五喔!

真的很好吃! 下次還要來嘗試不同的餐點~

看的我都餓了@@

版主回覆：(04/09/2009 04:42:33 AM)

所以不要半夜看食記ㄇㄟ...

會越看越餓...ㄎㄎ....

悠Yo一家親