超平價．永昇客家小館~

這週又帶著YoYo回外婆家探望外公外婆~

中餐則換外婆作東品嚐傳統的客家小炒~

永昇客家小館根據YoYo外婆的描述,

在YoYo麻還沒出生的時候就有啦!

因為生意蒸蒸日上,

所以用餐的空間也越翻越大~







用餐時間總是高朋滿座~

好在YoYo外婆有事先定位,







很有趣的菜單~ 簡單明瞭!

上面先打上店內的招牌,







除了強力推薦的招牌菜之外,

點餐區也有其他菜單可供挑選,







一旁簡單的醬料區~







由於這次YoYo舅舅一家沒回來~

只有四各大人所以只點了五菜一湯~

右上: 客家菜必備款,薑絲大腸,不過小銳覺得太酸啦! 不過大腸炒的香Q彈牙,口感不錯!

右中: 炒空心菜,大火快炒保留了空心菜清脆的口感~ 讚!

右下: 炒蘆筍,老闆很阿殺力地加了很多配料,有新鮮的花枝和彩椒,花枝超新鮮很甘甜~

左上: 三杯田雞,田雞炸的很酥脆,很下飯的一道料理!

左下: 蛤ㄚ湯,湯裡加了很多大蒜調味,讓湯的口感更有層次感! 







鐺鐺~ 賣相超好的糖醋魚~

炸的酥脆的糖醋魚擺滿盤子~

份量超大,不過糖醋醬一樣篇酸,

建議在淡一點會更完美!



[後記]

這樣滿滿一桌總共才1200大洋~

c/p值真的很高,即使店內客人滿滿,上菜速度還是很快!

但是口味和好記相比,較為粗糙一點~

另外在上菜過程中,

發生了小小不愉快,

送菜的阿伯竟然直接從YoYo上方上菜,

而且還灑出大量的湯汁,

讓好脾氣的YoYo麻也大聲動怒,

真的很危險,

這些基本的上菜安全嘗試,

真的要好好的加強.