花蓮之旅．法式官財板(自強夜市)

自強夜市裡有兩家賣官財板的攤位~

小銳一時也沒搞清楚哪一間比較好吃,

就選了這間嘗試看看~







攤位前還特別設立了一個媒體報導的簡介看板~







而法式的字義解釋是Fast Toast ~

小銳以前一直會錯意是法國土司







口味的選擇多到小銳不知該選哪種好~

因為看起來都很好吃~

最後我們選了YoYo麻愛吃的牛肉口味 - 蔥爆牛肉~







炸好低厚片土司用剪刀將中間裁出方型的空間~







底層鋪上一層高麗菜絲,再將餡料均勻低淋在土司裡~







蓋上上層的土司皮就大公告成~

一份45元的蔥爆牛肉法式土司還送上一杯冰冰涼涼低紅茶~







土司內的餡料快要爆出來勒~

趕快咬一口~ 哇! 外皮雖然是用炸低,

但是一點都不油膩,

蔥爆牛肉的sauce很正

牛肉也炒低超軟嫩~ 沒想到土司和蔥爆牛肉的搭配如此美妙!

高麗菜絲更中和了重口味的sauce,

小銳和YoYo麻沒三兩下就把土司嗑光光哩!

紅茶低甜度也不賴~ 真的很超值!

因為想留肚子嚐嚐其他美食,

不然真想再追加另外一種口味

自強夜市又多了一項必吃美食囉~