蔥油餅的故鄉‧第二彈

話說YoYo拔公司的同事離職率會不會太高了一點~

光是八月離職宴吃蔥油餅的故鄉今天就來吃了第二次~

(聽說九月還有同事要走還有不同餐廳可以吃 )

這次因為YoYo拔強力推薦~ 所以YoYo麻就帶了YoYo一起去用餐~

桌上擺了和上次一樣的三道小菜~

花生不錯吃~ 鹹鹹脆脆很開胃~







因為全部有14個人用餐~

老闆娘還特別將較佔空間的椅子換成板凳~

硬塞了14個大人和一個小人(YoYo)~







一旁有古錐的陶瓷軍人玩偶~

上頭還有名牌喔!不知是否有特別含意?

不過膽小的YoYo抓去靠近看還會害怕







純白的餐具看起來很乾淨~

附上的熱茶不錯喝~







YoYo很好奇地看YoYo拔的同事~







這次我們選了4000元的B餐~

再另外加點了三分湯包和蔥油餅~







上菜囉~ 小籠湯包先來幫大家墊墊肚子~

剛出爐熱呼呼的湯包不斷冒著熱氣~

光是賣相就覺得超美味~







皮薄餡多湯汁多的小籠包~

放入口中一咬就爆湯汁~

(危險動作請勿模仿 因為會燙到啦! )

湯包調味很清淡卻出奇的美味~

不管是單吃或是沾著醬油配薑絲都很棒!







墊肚子低第二道料理~

煎的金黃酥脆的招牌蔥油餅擺滿盤子~

這樣的厚度YoYo麻很喜歡~

咬起來很有份量卻又不會太厚~







即使最近菜價貴的嚇人~

麵皮內的蔥花一樣多到快爆出來~

煮熟的蔥不會嗆辣還有獨特的甜味~

每個人都吃得很開心~

第三道是東坡悶肉加光餅~

光餅小巧可愛上面還灑了白芝麻~

悶的油油亮亮的東坡肉雖然肥滋滋~ 但是真的超美味~

另外YoYo也吃了大半個光餅~







這個上菜的順序怪怪低~

吃了熱食後又上個和風沙拉~

沙拉的盤子超有份量~

底部鋪滿生菜 在依序擺上 番茄片 小黃瓜~







最上頭一顆顆透明的就是飛魚卵~

沙拉的 Sauce 微酸帶甜很開胃~

最上面的飛魚卵很特別~ 脆脆的口感咬下去還會噗滋噗滋~

魚卵很新鮮沒有腥臭味喔!







再來是絲瓜湯包~

YoYo拔特別點了一籠給沒吃過的嚐嚐~

一樣爆湯汁的絲瓜湯包~ 裡面有蝦蝦和絲瓜丁~

嚐起來十分鮮甜~ 又比小籠湯包清爽了些~







鮮蝦粉絲煲~

咖哩湯底配上肥美新鮮的草蝦~

粉絲可不是細細的冬粉~ 用的是像板條一樣寬的寬粉~

寬粉吸滿咖哩湯汁很入味~

咖哩湯頭也很濃郁~ 加分 加分!







碧綠鮮干貝~

甜豆莢炒大顆的新鮮干貝~

干貝肉質很Q軟~

砂鍋魚頭~

又是超大份量的砂鍋~

炸過的魚頭入湯一起燉煮~







滿滿的蔬菜吸滿魚頭鮮甜的美味~

YoYo拔說份量比酸白菜鍋大很多~

中途還有加湯服務~ 加到大家喝不完~







五味鮮魚~

整條炸的酥脆的鮮魚~

淋上蔥花 香菜 辣椒 蒜頭等調味料做成的Sauce~

光是這樣的Sauce都可以配上好幾碗白飯~







炒松坂肉~

各種蔬菜和松坂豬肉一起炒~

蘆筍很嫩很好吃~

其實蔬菜比較多~ 感覺很健康的料理喔!







豆酥鮮蚵~

又是讓人眼睛為之一亮的料理~

鮮蚵上灑滿豆酥和點綴的蔥花~







豆酥不會過油很酥脆~

蚵有裹上一層薄薄的太白粉~ 吃起來更加Q軟~

兩樣一起入口真是絕配~

蚵也是超新鮮~ 即使單吃不加豆酥也完全吃不出腥味~







最後Ending是豆沙鍋餅~

YoYo麻最愛芝麻~ 但是不愛紅豆~

但是這道甜品卻很合YoYo麻的口味~

烤的酥脆的芝麻外皮和甜而不膩的豆沙餡很搭~

吃完一堆鹹的再來一道甜品~ 好滿足~

每道料理都很有特色而且分量很足夠~

這樣滿滿一桌加上飲料沒超過五千大洋喔~

分攤後一個人才350不到~ 真的超划算!

下次還要叫YoYo拔帶偶來~



蔥油餅磚家麵食館

(02)2256-8777

台北縣板橋市萬板路59號