[試吃] 蓬鬆多層‧味君子蔥抓餅

圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)

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最近升級為狀元公主的小公主~

又塞了一包試吃的蔥抓餅給小銳~

不論是蔥抓餅 蔥油餅 餡餅等麵食類的食物~

都是小銳的最愛~

這次試吃的店家味君子手工蔥抓餅~

主要經營大量批發和零售~

這次的試吃一份共五片~

每片蔥油餅都有用塑膠袋區隔方便取用~







另外還附了一張簡介DM~

其中非凡電視台也曾經採訪過喔!

使用冷凍的保存方式可以放置兩個月左右~







冰箱剛好有吃剩的香腸片和玉米粒~

剛好可以弄個香腸玉米蔥抓餅~

另外再加一片起司片和雞蛋~







首先將香腸片切丁煎的焦香後備用~







直接用小火乾煎蔥抓餅~

待兩面變成金黃色及麵皮彭起後~

將麵皮從外側往內壓打鬆~







打個雞蛋蓋上蔥抓餅~







蛋液凝結後放上起司片~

(小銳只有放一半的量)







再將香腸丁 玉米粒灑在蔥抓餅上~

灑點黑胡椒提味~







將蔥抓餅捲起餡料後用牙籤固定就可以起鍋啦!







美味的蔥抓餅可說是清冰箱的最佳良伴~

簡簡單單組合一下就是一份超豐盛的早餐~







特別推薦一下味君子的蔥抓餅~

可說是小銳吃過數一數二的好口味~

鬆軟多層的餅皮嚐起來麵香四溢~

外皮煎的酥酥脆脆~

內層的麵皮依舊鬆鬆軟軟~

愛吃麵食的彭油~ 很值得試試看喔!



味君子蔥抓餅
0928-635918
http://www.smile.21tw.net