圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)
蔥油餅控的小銳不僅自己愛吃蔥油餅~
偶而也會自己DIY銳師傅蔥油餅~
這次剛好有蔥油餅的試吃活動真是太開心啦!
店家取了一個超有力的名字-衝衝蔥~
相信電火球蘇先生絕對是最佳的代言人~ 哇哈哈!
蔥油餅的包裝也相當講究~
產品介紹 營養成分 訂購方法 都詳細的印製在紙盒上~
這次的試吃品共有五片-
原味蔥油餅 3 片
蔗燻臘肉餅 2 片
食神辣椒醬 1 包
蔥油餅的直徑雖然不算大~
但是厚度相當紮實~
小銳超愛乾煎烹調蔥油餅~
因為蔥油餅製作過程會加入豬油或是沙拉油~
乾煎的過程就會慢慢散發出油脂~
煎到兩面金黃色就可以起鍋啦!
當然加個雞蛋會更加美味~
愛蔥的小銳又加了大量的蔥花變成蔥蛋~
煎的焦香的蔥蛋真的是噴共共~
切片後再加上一匙店家特調的辣椒醬~
這個辣椒醬真的很過癮~
嗜辣的小銳都能感受到辣度~
蔗燻臘肉餅內餡除了蔥花外還有切塊的臘肉~
沒想到臘肉加入蔥油餅還相當對味~
有蔥又有肉更加美味~
蔥油餅的口感紮實又有嚼勁~
多層厚實的口感相當好吃~
原味蔥油餅外觀沒太大差異~
內餡的三星蔥就比臘肉餅豐富啦!
辛香鮮甜的三星蔥~
製成的手工蔥油餅美味當然不在話下~
有興趣的朋友可以參考以下的訂購專線喔!
衝衝蔥
(02)2956-2060 / 0936925548
http://www.chain-unit.com.tw
http://www.ihergo.com/store/vaulken
http://vaulken.pixnet.net/blog
生產地址-宜蘭縣冬山鄉永清路321巷32號
北區服務處-台北縣板橋市忠孝路48巷74-4號
- 留言者: irene521
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- 日期: 2010-02-21 05:46:14
不過蔥油餅跟蔥抓餅的口感真的很不同
蔥抓餅比較脆吼XD
版主回覆:(02/23/2010 08:40:38 AM)
蔥抓餅真的比較合我的口味!
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