[試吃] 彰化卦山燒‧台灣三號土鳳梨酥

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

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彰化卦山燒的推手就是八卦山下的老店-義華餅行~

1995年正式更名為-義華國際食品有限公司~

並將卦山燒重新打造成一系列的主打商品~

將致力將本土的農特產融入糕餅原料~

製作出具有台灣本土精神的糕餅點心~







這次獲邀的試吃商品就是卦山燒的台灣三號土鳳梨酥~

小巧可愛的包裝盒共有四入~







每個小包裝上都有打印著卦山燒的logo~

黃色的包裝紙和用鳳梨製作的鳳梨酥很搭~







主要成分-蛋、奶油、麵粉、土鳳梨、起士粉、奶粉、麥芽糖、砂糖







外層的鳳梨酥皮充滿雞蛋 奶油 和 起司烘焙後的香味~

酥鬆略乾的酥皮層次挺適合拿來當小茶點低~







內餡的土鳳梨餡纖維鮮明又帶點黏性~

嚐起來酸中帶甜~ 而這帶有後勁的酸度更是令人印象深刻~

如此特殊的口感嚐了之後還真令人再三回味~







哪裡買?


卦山燒網路商店
官方部落格
彰化市民生路152號
04-7223989

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• 留言者: stk747
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• 日期: 2010-05-03 23:34:37

好吃的鳳梨酥要用力~推一下文~
如果下星期好天氣
我會再去大山背人文生態館
也謝謝yoyo拔的資訊

版主回覆：(05/04/2010 04:30:37 PM)


下禮拜會更多喔~
下山的時候也可以放慢腳步注意一下路邊草叢~ 也有很多火金姑的身影喔~

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2010-05-04 00:35:32

土鳳梨酥真的好美味喔!!!!!

尤其吃的到果肉還有千絲的感覺，讓人更喜歡了!

版主回覆：(05/04/2010 01:27:53 AM)


對啊 帶點黏性又不黏牙~ 真是奇妙的口感~

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• 留言者: yi727
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• 日期: 2010-05-04 02:12:48

推推^^
土鳳梨酥好特別喔~那中間內陷的顏色跟一般也不同說~

版主回覆：(05/04/2010 01:28:16 AM)


口感跟市面上的鳳梨酥真的不一樣喔!

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• 留言者: leesu
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• 日期: 2010-05-04 02:42:56

喔~這是另外一種的阿~台灣甜點真的是多到嚇死輪~

推推~

版主回覆：(05/04/2010 04:59:12 AM)


台灣真的是美食天堂 (無誤)

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• 留言者: snow6129
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• 日期: 2010-05-04 04:38:18

推一個^^

版主回覆：(05/04/2010 04:59:37 AM)


謝謝 推文喔!

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• 留言者: a9550072002
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• 日期: 2010-05-04 04:56:04

好吃吼.
老店做出來的就是不一樣.
用料不馬虎.好讚溜~^^推6

版主回覆：(05/04/2010 04:59:52 AM)


料好實在沒話講啦~ 謝謝推文~

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• 留言者: k75611e
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• 日期: 2010-05-04 05:37:20

哇!感覺真好吃
不過我不愛鳳梨酥
倒是愛太陽餅ㄏ

版主回覆：(05/04/2010 05:00:11 AM)


兩款我都愛 哈!

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• 留言者: ciliasen
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• 日期: 2010-05-04 11:26:43

看起來很好吃ㄝ`
土鳳梨吃起來酸酸甜甜的`讚啦`

版主回覆：(05/04/2010 05:38:29 AM)


酸味很明顯喔~ 喜歡酸味的應該超愛喔!

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• 留言者: paulyearkimo
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• 日期: 2010-05-04 12:16:13

味道真的滿不錯的，
有純鳳梨的酸味，
推推^^

版主回覆：(05/04/2010 03:28:56 PM)


對阿 酸不溜丟的味道 還真好吃

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• 留言者: vw5999
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• 日期: 2010-05-04 12:34:24

土鳳梨酥現在很夯ㄋ!!
推'

版主回覆：(05/04/2010 03:37:04 PM)


有多一個土字的都特別有感覺~像是土芒果 土芭樂~

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• 留言者: j118995
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• 日期: 2010-05-04 12:41:54

推~老店的東西都很有品質說^^下次有機會買來給我姐吃吃

版主回覆：(05/04/2010 03:37:45 PM)


對阿 老店的東西就是那麼有味道~

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• 留言者: vivian4220
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• 日期: 2010-05-04 13:10:46

我喜歡吃鳳梨酥!!!

+1

版主回覆：(05/04/2010 03:42:57 PM)


謝謝 推文喔!

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• 留言者: khanyang8
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• 日期: 2010-05-04 15:55:57

方型的鳳梨酥, 不錯耶!
要是能稍為大塊一點, 皮厚又好吃, 那就更棒的說.

版主回覆：(05/04/2010 03:44:00 PM)


說的好~ 謝謝來訪喔!

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• 留言者: renoir0214
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• 日期: 2010-05-04 15:59:01

阿妞來推推！

我也很喜歡吃鳳梨酥
而且啊，出國送朋友或外國朋友來時
送鳳梨酥他們都超愛的！！
這間有宅配嗎？想要來揪團買買！哈~

版主回覆：(05/04/2010 04:31:40 PM)


有喔 可以參考官網的內容喔~

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• 留言者: phinawu
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• 日期: 2010-05-04 17:26:55

我跟卦山燒做好朋友~
是因為高鐵餅乾!!!!
ㄎㄎㄎ~~~~

版主回覆：(05/04/2010 04:32:20 PM)


謝謝 來訪喔!

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• 留言者: Alan102
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• 日期: 2010-05-04 21:58:06

又沒摳FEE了>"<...

版主回覆：(05/04/2010 11:08:50 PM)


妳真的很愛咖Bㄟ = =