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2010年8月27日 星期五

一次品嚐燒肉 火鍋 居酒料理‧石頭日式炭火燒肉(土城館)




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





這間石頭日式炭火燒肉YYB注意很久哩!

因為每天上班騎車都會經過~

這兒原本是間汽車用品的連鎖店~

不過後來應該是因為地理位置不佳倒店了~

過沒多久就看到這間店面悄悄的在裝修~

想不到竟然間燒肉店~

這對愛吃鬼YYB來說真是一大福音~

不過老實說YYB對於這個點開那麼大規模的燒肉店不是看好~(店家真的是很有勇氣)

其一: 附近沒啥熱鬧的商圈~

其二: 地點雖然靠近永寧捷運站~ 不過離熱鬧的台北市區還是算小遠~







今個兒就假借同事聚餐之名前來石頭燒肉朝聖一下~

消費方式 -

平日午餐 NT399

晚餐/假日 NT499

PS: 須外加10%服務費







一進大門發現剛剛YYB的擔心是多慮低~

平日的晚餐時段竟然人多到在排隊~

牆上還有等後排隊的叫號機~ 真是有夠專業~

工作人員也很貼心~ 排隊的同時還會附上茶水飲料~

好在YYB有先見之明早就訂好位啦~ 所以就直接上座~ 喔耶!







店內的用餐空間真是寬敞~ 再加上挑高的天花板設計~

看了讓人心情大好~







開放區的用餐空間都有半身屏風區隔~ 保持了用餐的隱密感~

另外當然也有獨立的包廂空間~ 適合家庭朋友聚餐~

而柔和間接的壁光源YYB相當喜歡~ 營造出舒適溫馨的用餐氛圍~







餐廳的菜色相當豐富~ 採單點吃到飽的方式~

所有的食物甚至冰品都採用點單的方式上菜~

只要勾選桌上的點菜單並交給服務人員~

完全不需要離開座位就可以享受豐盛的美食佳餚~







點菜單約分成四大類: 茶飲類 炸類/燒飯糰 日本料理 燒烤類







不同類的點菜單都分送到不同的出菜吧檯~







不過每個吧檯的出菜速度有落差~

不見得先點的會先送來~







就座前桌上已經備好海鮮火鍋~

那想點其他火鍋的怎麼辦? 囧







不過還好我們不挑食在等待燒肉的同時可以先吃點火鍋墊墊肚子~

火鍋的配料挺豐富低~ 有鮮蝦 小章魚 蛤蠣 蔬菜和火鍋料







舀湯的大湯匙都有專屬的座位~ 相當講究~

就不用擔心笨手笨腳低把湯匙放在火鍋裡面游泳 XD







點菜前服務生會先送上基本的混合肉盤~

豬肉 牛肉 雞肉都有~ 烤完後可以在依照自己喜歡的加點~







牛肉的肉質挺有水準低~

不論是牛五花 沙朗牛還是牛小排看起來都鮮嫩可口~







豬肉的表現也不俗~

肉質新鮮沒有豬臭味~ 嚐起來不會比牛肉遜色~

肉片的厚度片的恰到好處~

烤起來不會過乾嚐起來還有滿滿的肉汁~







第一輪點的各式飲料~

有葡萄柚汁 蔓越莓汁和健康果醋~

酸酸甜甜的蔓越莓汁很開胃~ 配著燒肉吃剛好解油膩~







吃肉之餘當然也要點些蔬菜~

杏苞菇 包肉生菜和蛤蠣~







當然少不了YYB最愛的烤肥腸~

還有嫩培根和蜂巢牛肚~

不過蜂巢牛肚滷的不夠入味~ 烤完之後有點乾不推薦~







全部上烤爐~ 烤烤烤~







看這油亮多汁的肉質就知道口感一級棒~

蛤蠣也相當飽滿新鮮~ 嚐起來好鮮甜~







烤肉烤了第一輪~

之前點的日式沙拉才姍姍來遲~







大夥點了好多種口味的沙拉一起分食~

有章魚沙拉(左上) 鮪魚洋蔥沙拉(左下)

花枝鮑魚沙拉(右下)另外還有一份七味章魚(右上)

沙拉加了大量的美乃滋真是邪惡ㄚ~







半熟的溫泉蛋只加了點七味粉調味~

嚐起來滑嫩又可口~







和風豆腐和珍珠干貝唇~







綜合生魚片和和風油雞

生魚片沒得選種類一份三片由師傅隨機上菜~

和風油雞的肉質還挺嫩低不錯吃~







現做手卷的種類也很多種~

有鮮蝦手捲 蘆筍手捲 蝦卵手捲

鮪魚手捲 龍蝦手捲 野菜手捲和薯泥手捲~

YYB個人挺喜歡蝦卵手捲和蘆筍手捲~







追加的生魚片和握壽司

握壽司口感就普通了點建議點生魚片就好~







吃完肉類換海鮮~

其中大推藍鑽蝦和味噌龍鱈~







有品嚐過藍鑽蝦的彭油應該知道~

體型比一般白蝦壯碩而且肉質緊實又鮮甜~

尤其烤過後的蝦殼又酥又香超好吃~

味噌龍鱈其實沒啥味噌的味道~

不過龍鱈的肉質細緻又鮮嫩~

加點海鹽之後風味更佳~

一下子就被大家秒殺~







第二輪繼續點一些沒嚐過的肉品~

其中松板豬肉口感不錯~

有點厚度的松板豬烤熟後有點QQ的口感很涮嘴~







繼續第二輪的海鮮盤~

薄鹽柳月魚 藍鑽蝦 碳烤生干貝 椒鹽魚下巴







烤過的生干貝肉質好Q彈~

帶點鹹度的干貝肉剛好襯托出干貝鮮甜的海味~







椒鹽魚下巴(左下)也相當新鮮沒魚腥味~

烤完後灑點海鹽再擠些檸檬原汁~ 好美味ㄚ!







可以整隻入口的薄鹽柳月魚~

肚子裡有滿滿的魚卵一樣好好吃~







當大家已經吃到八九分飽的時候~

之前點的炸物才上菜~ 囧~

這根本就是壓倒大家的最後一根稻草~

有 黃金炸蝦 花枝捲







日式雞肉捲 煉乳銀絲卷 日式海鮮排~

其中雞肉捲有點油~ (逃)

而煉乳銀絲卷聽說烤過後超級美味~

有像烤小饅頭的奇妙口感~

(不過YYB肚子已經裝不下啦!)







這邊的冰品都是來自日本明治~

全部只有三種口味可以選擇:

明治特濃牛奶雪糕 明治黃金緯度黑巧克力 特級甜筒

吃過的同事評價都不錯~ 明治的品質果然有保證~







戰鬥力超強的同事繼續專攻海鮮~

黃金孔雀蛤和椒鹽扇貝







這兩種貝類的新鮮度都很讓YYB驚豔~

烤完後的肉質也飽滿有彈性~







最後當然要來上個甜點~

日式烤麻糬和冰心地瓜~

冰冰涼涼的冰心地瓜香甜好吃~

連皮帶肉一起吃更健康~







烤麻糬沾上甜滋滋的煉乳和花生粉一口塞入~ 好滿足~







最後waiter送上的甜點和水果~







這次石頭燒肉的初體驗還真讓YYB開了眼界~

豐富的餐點在加上品質不錯的食材和肉質~

真的讓人吃得很盡興~







以後同事聚餐又多了一個不錯的選擇~

分享給大家囉!







石頭日式炭火燒肉(土城館)
http://www.stone-yakiniku.com.tw
(02)2267-5616
台北縣土城市中央路三段73號





  • 留言者: dvd0309
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 17:04:02
哇哇哇 甜點看起來也有夠讚啦!!!

肉食主義者的我現在肚子餓了......XD

(總覺得每次半夜看YOYO拔網誌都會想去找宵夜...Q_Q)

推推~

版主回覆：(08/31/2010 12:43:05 AM)


哈 那下次記得先準備好消夜~




  • 留言者: myally
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 18:33:14
這家店真的規模好大,
而且料多好好吃的樣子,
真是羨慕你們這種店就開在你們日常生活必經之處,
而且實在是好便宜,
看得我恨不得立刻飛回去.

版主回覆：(08/28/2010 08:02:52 AM)


它的價位我也覺得很合理~
大推~




  • 留言者: Alan102
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 23:01:24
它在ㄟ槓開了很多家分店@@"

版主回覆：(08/28/2010 08:03:41 AM)


最早好像真的在中南部開業~




  • 留言者: j3589631
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 23:09:29
推3
每次看好友照片都要流口水
餐廳裡的照片
色溫也很溫暖舒服

版主回覆：(08/28/2010 08:04:09 AM)


哈 每次看到大師拍的正妹照 也讓人流口水(大誤)




  • 留言者: stk747
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 23:32:08
推~
石頭日式炭火燒肉~
有火鍋、有炸物、燒烤、生魚片、手捲~明治冰品
看了我心癢癢好想粗喔!
一人價位大約多少$$
謝謝

版主回覆：(08/28/2010 08:09:54 AM)


東西爆炸多低
還有很多東西我們沒點到 太撐了




  • 留言者: stk747
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-27 23:35:12
少打->指小朋友價位~sorry!

版主回覆：(08/28/2010 07:56:55 AM)


身高 140cm 算大人
身高 110cm-140cm 平日午餐 NT199 晚餐/假日 NT299
身高 90cm-110cm NT100
身高 90cm以下免費~




  • 留言者: 浪子
  • Email:
  • 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
  • 日期: 2010-08-28 01:34:36
(筆記) 看來離我家不會太遠~
下次也要來去吃看看~

版主回覆：(08/28/2010 07:54:35 AM)


好讚 住在附近那還真的要趕快去吃吃看~




  • 留言者: paulyearkimo
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 02:51:38
推推
感覺很不錯的一家店，
肉品種類豐富，
還有我最愛的北海道牛奶冰棒！！:D

版主回覆：(08/28/2010 01:04:50 PM)


肉質我都很喜歡 一定要去試試看~




  • 留言者: HERBAWORLD
  • Email: 1001sharon@yahoo.com.tw
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/HERBAWORLD
  • 日期: 2010-08-28 03:28:42
推推~
這間我有路過過耶~
看起來很豐盛!
改天也來試試~

版主回覆：(08/28/2010 01:05:24 PM)


我上班每天都會路過 趕快進去體驗一下吧~




  • 留言者: illustrated6
  • Email:
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  • 日期: 2010-08-28 04:30:28
拍的真好看~~!
推推推^^"

版主回覆：(08/28/2010 01:06:06 PM)


謝謝 歐漏~ 歡迎有空多來訪~




  • 留言者: cathy1113
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 04:45:02
推～
食材還蠻多的耶
連生魚片都有

版主回覆：(08/28/2010 01:06:27 PM)


對阿 多到吃不完~




  • 留言者: yc6734
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 06:43:15
推7
這麼大一家燒肉店，看起來超好吃的，
這就是屬於再遠，都要吃到的!!!
XDD

版主回覆：(08/28/2010 01:07:16 PM)


雖然靠近捷運站 我也覺得他不算近 XD




  • 留言者: cooky5
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 06:54:10
推+點.騎車要小心啊..^^

版主回覆：(08/28/2010 01:08:30 PM)


迷錯 除了要注意安全外 也要小心警察偷拍 XD




  • 留言者: kk339248
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  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 07:31:28
覺得很不錯呢~ 不過永寧...好遠~~
冰淇淋我比較喜歡自己挖的那種~:D

版主回覆：(08/28/2010 01:09:34 PM)


我覺得這樣上菜的方式也不錯~
比較不會浪費食材啦!




  • 留言者: vivian4220
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  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 08:22:07
吃到飽???超怕的!!!會肥啦!!!哈........

不過看起來真的好好吃!!!

+1

版主回覆：(08/28/2010 01:11:00 PM)


不用怕啦 偶而也需要放縱一下 (誤)




  • 留言者: ai057854750
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-08-28 12:27:18
中秋節 要是沒地方烤 想應景一下 也是可以來這邊呢 !!

版主回覆：(08/28/2010 01:11:56 PM)


建議提早訂位喔~ 我想中秋節應該會爆滿~




  • 留言者: chris3823
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  • 日期: 2010-08-28 13:39:44
推+1~
好多好料的看得眼花撩亂了
有路過這家 可是都沒去吃過
有機會再去吃看看~

版主回覆：(08/28/2010 01:12:37 PM)


揪團去吃吧~ 好吃喔!




  • 留言者: bika1218
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  • 日期: 2010-08-28 15:07:04
我也很喜歡這家
服務好食材多樣且新鮮
是家很不錯的餐廳
推~

版主回覆：(08/28/2010 03:48:39 PM)


是阿 是阿
值得再次造訪的好店 謝謝推推喔!




  • 留言者: jay4cat
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  • 日期: 2010-08-28 15:35:00
他有限制時間 吃幾小時嗎
那麼多東西可以吃好久耶 美味=_+

版主回覆：(08/28/2010 03:50:17 PM)


基本上限制兩小時~
當天用餐並無特別趕人~
不過假日如果人潮太多就不確定啦!




  • 留言者: phpin
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  • 日期: 2010-08-28 15:36:05
好有感覺喔~餓了我~
生魚片 蝦蝦~好愛喔>////<
推~

版主回覆：(08/28/2010 03:49:49 PM)


哈 好吃ㄟ 趕快找一天去品嚐一下~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2010-08-29 00:59:09
1.因為開在京城郊外才能開大間
2.我應該是海鮮吃到飽,干貝歐耶XD

版主回覆：(08/28/2010 03:51:07 PM)


有空也來找小公主一起大啖海鮮吧~




  • 留言者: spmonkey000
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  • 日期: 2010-08-29 13:23:28
這在我們嘉義也有一家吔！
不過~我怎麼覺得你們吃的這家挺好吃的樣子呀！
^^

版主回覆：(08/29/2010 05:09:41 AM)


這間新開幕 設備和餐點都很棒ㄟ~




  • 留言者: phinawu
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  • 日期: 2010-08-29 13:53:15
ㄟ~怎麼這麼棒!!竟然這麼大間有這麼多東西可以吃!!
這個好啊!!
不然永寧那邊我都覺得沒有東西吃@@

版主回覆：(08/29/2010 02:27:42 PM)


永寧附近真的是美食沙漠 (泣)




  • 留言者: n050988
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  • 日期: 2010-08-29 16:03:50
推推~這家石頭很優ㄝ!!比我們家附近的還讚!

只是燒肉店!想減肥的美眉們還是少碰!!會破功!哈.......

版主回覆：(08/29/2010 02:28:13 PM)


對阿 新開幕的更棒喔~
美食當前 減肥先擺一邊 XD




  • 留言者: abbychu
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  • 日期: 2010-08-29 17:12:34
淡水怎嚜不要來開一間啦 ㄏㄡ!!

版主回覆：(08/29/2010 11:27:51 PM)


從淡水殺到土城還真的小遠~ 不過真的好吃喔!




  • 留言者: lolitah0913
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  • 日期: 2010-08-30 05:34:31
好青操的一頓喔！
話說在地人我竟然不曉得有這家XDD
看拔拔介紹的很正點耶~改天揪我媽來去吃(流口水)

版主回覆：(08/29/2010 11:28:34 PM)


離你家超近的啦~
你這個愛吃鬼竟然不知道 趕快去吃吃看~




  • 留言者: lovemeeimeei
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  • 日期: 2010-08-30 10:54:06
雖然499+10%有點小貴，看是看起來好豐富阿，
冰淇淋改用哈根就更完美了^Q^

版主回覆：(08/30/2010 02:07:45 PM)


菜色真的很豐富~
YYB覺得物有所值喔~




  • 留言者: WUYULING
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  • 日期: 2010-08-31 16:57:14
半夜看這些美食~
看得我都餓囉@@
好想吃火鍋+烤肉唷

版主回覆：(08/30/2010 02:08:24 PM)


噗 半夜看食記真的折磨人~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2010-11-17 01:31:49
推+1
郝豐盛、好美味的感覺，希望可以來台北市開一間分店阿～

版主回覆：(08/31/2010 11:27:17 PM)


西門町有分店喔~




  • 留言者: may
  • Email:
  • 網址: http://blog.yam.com/honeymay/
  • 日期: 2010-11-17 01:45:52
哇安~馬上放到口袋去! 而且不貴吶! 又是燒肉又是火鍋還有單點菜~
就算遠了一些些~還是要去吃! 挖哈哈~

版主回覆：(11/17/2010 01:56:55 AM)


土城分店聽說是北區最大低 可以去試試看喔!
於

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