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2010年10月2日 星期六

澳門之旅 [飲食篇]‧營地街市市政綜合大樓-平記美食＆梓記牛什＆勝記咖啡




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





台灣飛到澳門還真是飛快~

咻一下1.5hr就來到這紙醉金迷的澳門~ (笑)

難怪空姐們起飛後就馬上送餐點~  XD

不然吃飯慢的搞不好降落的時候都還沒吃完(誤)

第一天住宿就在澳門市中心的新麗華酒店~

從酒店到市區著名的景點都相當方便~

出來玩逛景點不重要~ 瞎拼不重要~

最重要低就是要吃遍當地美食 (果然是愛吃鬼)

所以將行李寄在酒店後就準備覓食吃午餐

(明明才剛剛吃完飛機餐)

這天主要的行程是議事庭前地周邊的景點~

所以午餐YYB選擇了營地大街上的營地街市市政綜合大樓~







營地街市市政綜合大樓的外觀和一般辦公大樓沒兩樣~

要不是事先有做功課壓根都不知道裡面有好吃低熟食~







2F以下主要是販賣魚肉蔬果的菜市場~

3F則是各式各樣的熟食部~ 而且有電梯可坐還有冷氣可吹喔!







3F的熟食部看起來就很像夜市版的美食街~

而且座位其實不多~ 用餐時間全部客滿~

除了遊客之外因為價錢便宜合理所以當地的澳門人也不少~







平記美食最著名的就是煲仔飯~

因為煲仔飯都是現點現做所以等待時間比較長~

可以點完餐後先去排其他的餐點~







除了煲仔飯之外還有各種現炒的料理~

價位都相當平價~ 折合台幣頂多一百上下 (台幣:澳幣約1:4.1)







煲仔飯最特別的就是用這黑黝黝的砂鍋直接將生米煮成煲仔飯~

跟韓國的石鍋拌飯有異曲同工之妙~

尤其是底部的米飯經過炙熱的砂鍋加熱後~

變成迷人的金黃色鍋八~ 真是超吸引人啦!

PS: 右前方那盤是新鮮的黃鱔~ 該店的黃鱔料理也相當有名~







YYB點了 窩蛋牛肉煲仔飯 (MOP24)

打開鍋蓋米飯夾帶著醬汁的香味撲鼻而來~







配菜相當簡單~ 只有一小搓青菜和一顆蛋~

(香港和澳門的餐點幾乎都是大魚大肉吃不到青菜)

牛肉的部分是攪碎的牛絞肉~

牛肉的熟度將將好軟嫩可口~







看似很重口味的米份其實沒啥味道~

不過底層金黃焦脆的鍋巴越嚼越涮嘴~

而且份量相當足夠吃完這麼一大碗都飽呆呆啦!







梓記牛什看店名就知道是專賣牛雜低~

而這間的生意真的是好到爆炸~

YYM應該整整排了至少半小時 噗~

除了招牌牛雜之外還有其他麵食類的餐點~

滷鍋裡不斷燉煮的就是各種牛雜-牛筋 牛肚 牛心等等~







好不容易YYM終於端了這碗小小的牛雜麵 (MOP14)回來~







牛雜雖大多是牛內臟的部位~

不過嚐起來一點腥臭味都沒有~

不同部位的口感都不盡相同~

有得脆口、有的軟嫩、有的有嚼勁，滋味挺美妙低~

麵條的部分是港澳特有的竹升打麵~

口感不似拉麵那麼有Q勁~ 帶點硬度和脆度~

YYB其實吃不大慣這樣的麵條 XD







吃完鹹的當然最後要來個甜的飲料~

勝記咖啡也是這區的熱門店家~







吃完鹹的當然最後要來喝個甜的飲料做ending~

這區的勝記咖啡可是有50年歷史的知名老店~

攤位的上頭貼滿各大媒體報導的剪報~







勝記咖啡最大的特色就是採用煲中藥的瓦罐悶煮咖啡~

再利用細網仔細過濾掉咖啡渣~

經過瓦罐悶煮過的咖啡特別的香濃~

難怪歷經50個年頭依然屹立不搖~







凍奶茶 (MOP 10)

勝記咖啡的凍奶茶加的可不是奶精而是帶有甜味的煉奶~

所以凍奶茶的甜味是來自滑順香醇的煉奶~

嚐起來比台灣的奶茶更佳順口香濃~







喝完凍奶茶後忍不住又加點了一杯冰咖啡 (MOP 10)

不過YYB和YYM一致認為冰咖啡和凍奶茶相比遜色許多~







嚐起來雖然不差不過咖啡的香氣似乎不夠濃郁~ 可惜了點~







議事亭前地附近的美食其實不少~

不過熱門觀光區的價位自然會偏高一些~

營地街市市政綜合大樓剛好離鬧區稍有距離~

價格自然親民許多~ 所以也吸引不少澳門在地的朋友~

不過這邊的店家大多只營業到下午六點左右~

想來這品嚐美食的彭油不妨利用午餐或是下午茶的時段會比較適合~







營地街市市政綜合大樓熟食部
地址：澳門營地街市市政綜合大樓三樓
營業時間:7:30~18:00





  • 留言者: vicky032476
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  • 日期: 2010-10-02 15:40:02
這裡的東西.比外頭便宜多了

我上次去是人家安排的行程

雖然東西也是吃很好,不過價格都的很不可愛

花的很心痛~~

咖啡看起來真搞公,風味應該不賴

版主回覆：(10/06/2010 11:47:12 PM)


這裡很都在地人也會去吃~
我覺得凍奶比咖啡美味很多~ XD




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2010-10-02 17:41:48
澳門.....0.0
好想去喔~
我要來作筆記ㄌ，ㄎㄎ~

版主回覆：(10/02/2010 03:51:36 PM)


那等我把所有遊記都寫完
(不過YYB動作都很慢 XD)




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2010-10-02 19:31:13
嗚哇 看得我好心動!

寒假一定也要去整天吃吃吃啦~XD

推+

版主回覆：(10/03/2010 06:14:40 AM)


真的可以從早餐吃到消夜啦 ~ 謝謝推推~




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-10-03 02:16:49
推~
很難想像燉煮中藥的瓦罐也能煮咖b~太神了~(nana媽第一次看到)

版主回覆：(10/03/2010 06:16:25 AM)


的確很特別 不過YYB覺得咖啡其實還好 XD




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2010-10-03 02:44:00
真的如YYB所說
還真的沒青菜XD

版主回覆：(10/03/2010 06:16:59 AM)


害我大便都大不出來 (誤)




  • 留言者: kelen7005
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  • 日期: 2010-10-03 08:06:01
推~

好特別用中藥罐煮咖啡!!

版主回覆：(10/03/2010 06:19:06 AM)


是阿 很妙




  • 留言者: saopro
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  • 日期: 2010-10-03 10:10:48
推...
澳門也是美食天堂耶... 最近打算去香港一趟..
也期待可以飽餐一頓... ^^

版主回覆：(10/04/2010 08:11:49 AM)


香港美食也是多到吃不完啦 謝謝推推喔!




  • 留言者: ai057854750
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  • 日期: 2010-10-03 11:25:59
來到 香港 不外乎 一定 要吃看看 煲仔飯 波蘿包 飲茶 ~

版主回覆：(10/04/2010 08:12:50 AM)


是阿 那些都是香港必吃的好料~




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2010-10-03 11:55:14
煲仔飯
好想吃喔

冠頭　推七

版主回覆：(10/04/2010 08:13:23 AM)


謝謝 推推喔!




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2010-10-03 14:37:20
煲飯的鍋巴最香最好吃^^

那牛雜麵看起來好好吃^^

咖啡ㄌㄟ!!!我這最讚啦!^^

推~~~

版主回覆：(10/04/2010 08:14:06 AM)


哈 每一樣你都愛ㄟ 好彭場阿~ 感謝!




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2010-10-03 15:46:17
開始出清啦
加油加油
推推

版主回覆：(10/04/2010 08:19:15 AM)


對阿 硬碟塞了超多照片啦!




  • 留言者: mika168
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  • 日期: 2010-10-03 16:29:16
哇~澳門 小吃!好好吃喔~
用中藥壺煮咖啡真是特別!推推

版主回覆：(10/04/2010 08:32:29 AM)


謝謝 推推!




  • 留言者: cohen378
  • Email: d2bgcn81@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-03 17:54:12
霂風




  • 留言者: casey284
  • Email: tn15ev2@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-03 18:14:38
有緣ㄉ咖啡廳




  • 留言者: hoffman19
  • Email: l1g876c4@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-03 20:39:08
羿想。




  • 留言者: mytzutw
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  • 日期: 2010-10-04 00:04:51
早
推推
謝謝分享
好用心喔
^^

版主回覆：(10/04/2010 08:32:47 AM)


謝謝推推喔!




  • 留言者: lolitah0913
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  • 日期: 2010-10-04 00:32:35
澳門我也超想去的啦>//<聽說這兒的東西便宜又好吃
拔拔這次分享的煲仔飯感覺好讚喔！！

推推推←是要推到哪裡去XD
(把小YOYO推到我家來好了，喔耶！)

版主回覆：(10/04/2010 08:33:06 AM)


好好好 下次我和YYM去甜蜜的時後就把yoyo推去你家 XD




  • 留言者: eileen0727
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  • 日期: 2010-10-04 04:33:05
愛玲推+1
看起來都好好吃喔
澳門的小吃也都不錯說

版主回覆：(10/04/2010 08:37:17 AM)


是阿 陸續會有更新喔 歡迎來訪~




  • 留言者: edwinkan007
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  • 日期: 2010-10-04 07:38:18
yummy!

版主回覆：(10/04/2010 08:38:04 AM)


yummy yummy~




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2010-10-04 08:58:45
推+17

喵喵也想吃煲仔飯

^^

版主回覆：(10/04/2010 08:38:19 AM)


那趕快飛去澳門ㄅ (誤)




  • 留言者: PISCES00
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  • 日期: 2010-10-04 10:16:47
LING推18
我對勝記的凍奶茶好懷念喔
下次也要去吃煲仔飯~~

版主回覆：(10/04/2010 09:52:52 AM)


對阿 凍奶茶好好喝阿 大推~




  • 留言者: yji99
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  • 日期: 2010-10-04 12:02:01
澳門的伙食辦的不錯耶~~
一直以為澳門的主打應該是葡式蛋塔(應該沒記錯)
沒想到還有好多好吃的啊~~~


小花 推+

版主回覆：(10/05/2010 02:34:45 AM)


還有很多美食等我一一介紹喔!




  • 留言者: WUYULING
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  • 日期: 2010-10-04 14:29:03
去澳門有去豪賭一下ㄇ??哈~
我還滿想去澳門的說
聽說玩個2天一夜就夠玩了

版主回覆：(10/05/2010 02:37:20 AM)


哈 帶小朋友不能進賭場啦
不然YYB應該會出不來 XD




  • 留言者: w01111014
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  • 日期: 2010-10-04 15:27:10
你拍的圖片都好棒喔~超喜歡煲仔飯的

版主回覆：(10/05/2010 02:58:01 AM)


謝謝誇獎 歡迎新朋友喔!




  • 留言者: darlene95
  • Email: s8it147@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-04 20:56:41
她等到晚上人靜時。




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2010-10-05 07:20:35
推

好棒的美食之旅唷

澳門真的是離家近 好吃又好玩

希望有機會去朝聖一下^^

版主回覆：(10/05/2010 03:00:58 AM)


是阿 行李打包一下就可以飛啦!




  • 留言者: chill770
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  • 日期: 2010-10-05 09:02:33
推22.呵.澳門..很棒的介紹..
不過真令人熟悉的地方..
也是充滿過往思念丫..唉..><"

版主回覆：(10/05/2010 07:47:09 AM)


思念總是最美啦~ 謝謝推推喔!




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2010-10-06 03:44:37
上次去肚子裡還裝個小孩，所以根本吃不多 唉
看了yyb的介紹又想再去澳門啦！(跺腳中...)

版主回覆：(10/05/2010 09:26:47 AM)


哈 我還好多沒發阿 不要踱太快~




  • 留言者: waitlin
  • Email:
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  • 日期: 2010-10-06 07:28:12
推推,

窩蛋牛肉煲仔飯看起來好誘人,

還有牛雜吃,

上次我來澳門的時候沒來這裡,

我要筆記筆記~~

版主回覆：(10/06/2010 04:45:30 AM)


哈 那還真可惜
勝記咖啡的凍奶茶真是一絕啦!




  • 留言者: summermom
  • Email: annie_hsueh@hotmail.com
  • 網址: http://summermom.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-11-03 02:40:24
果然還沒寫完
我以為我漏看了呢！
快寫快寫後面的啦~

版主回覆：(10/06/2010 08:10:58 AM)


冏 欠文欠太大 我盡量吼~
PS: 連之前去澎湖的都還沒寫 XD
於

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