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2010年10月19日 星期二

[口碑卷] China White‧東方元素與時尚潮流的完美結合~




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





China White 多麼美麗又有意境的名字~

這次口碑卷就是隱身在東區辦公大樓內的 China White~

一樓入的入口處還真不顯眼~ 小小繞了一圈才找到 XD







China White 的裝潢設計很有意思~

一樓入口處和樓梯間都採用深邃的黑色~

順著離梯上了2F整片的白色旋風席捲而來~







店內的裝潢設計以「時尚中國風」為主題~

運用大量的白色元素和光影變化~

營造出特殊的東方神秘氛圍~







天花板刻意外露上方的管線~

直接噴上白色油漆營造出粗曠又低調的氛圍~







吧檯旁邊的酒櫃也存放了各種年份和廠牌的紅酒~

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)







木材加工過的白色牆面上~

投射著枯樹和庭園風格的印象~

加上特殊的燈光設計和慵懶的 bossa nova 音樂~

置身其中讓人感覺相當靜謐又放鬆~







靠窗半開放的白色沙發區感覺相當舒適~

超適合三五好友窩在沙發上品品小酒聊八卦 XD







包廂之間採用簍空的格紋木架屏風好有味道~











因為我們一家只有兩大一小所以安排在中間的開放座位區~







坐在舒適的椅子上欣賞 China White 獨特的藝術空間真是一種享受~







餐桌上都會點上超有氣氛的蠟燭~

白開水也用超美麗的酒瓶和杯子裝呈~







China White 很用心在經營餐廳的品牌~

連桌上的紙巾都打印上 China White 的名字和 logo~







點菜單也相當樸實無華~

就這麼簡簡單單一張menu~

餐點都採套餐方式~

主菜從義大利麵、燉飯到各式主餐應有盡有~







時令前菜-蟹肉絲&清蒸大蛤蠣&櫻花蝦

開道不僅賣相超棒連餐具都相當講究~







櫻花蝦的sauce帶點香甜滋味還不賴~

蟹肉絲沒啥特殊的味道還算爽口~







而這道清蒸大蛤蠣賣相就相當驚人~

碩大的蚌殼幾乎塞滿整各小盅~







將巨無霸尺寸的蛤蠣肉塞入嘴裡鮮Q好吃~ 完全沒有惱人的腥味~

用薑絲青蔥調味過的湯汁清爽又鮮甜~

一飲而盡好過癮ㄚ~







水果醋

這道醋飲上菜的時後噱頭十足~

大盆內放了不少乾冰~ 上菜時煙霧繚繞好有賣點~







酸味很夠的水果醋挺開胃低~

開胃到YoYo忍不住開始啃杯子 XD







蔬菜沙拉棒

芹菜、小黃瓜、紅蘿蔔還有蘿美生菜切成條狀~

再放上兩顆鮮紅欲滴的小蕃茄整個配色有夠美麗~

底層的sauce是日式千島醬~ 微酸微甜清爽順口~







YoYo也有YYB自製的沙拉棒迷你版 XD~







湯品-羅宋蔬菜湯&南瓜湯







每人還附上一個炸的金黃酥脆的小饅頭~

外酥內軟的小巧饅頭還淋上邪惡的香甜煉乳~

讓人忍不住大口咬下~







羅宋蔬菜湯口感很有層次~

有蕃茄和蔬菜的酸甜味以及義式香料的特殊風味~

南瓜湯香濃可口裡頭還有煮的軟爛的南瓜塊增加口感~







招牌辣味番茄海鮮麵 NT380

豐富的海鮮料和精緻的擺盤一上菜就讓人眼睛一亮~

海鮮料給的毫不手軟有淡菜、蝦仁、蛤蠣和花枝圈等等~







用的麵條是比較不常見的細扁麵~

麵條的口感稍微軟了一點~







Sauce的蕃茄味挺濃郁低~

吃得出來是新鮮蕃茄熬煮出來低~

不會有蕃茄醬加工後厚重的酸甜味~

辣度對YYB來說就稍微弱了一點 噗~







青檸香蒜雞肉飯 NT380

這道雞肉燉飯黑嘛嘛低賣相不是很優~

不過沒想到嚐一口滋味還挺不賴低~







YYB超愛的青醬搭配檸檬調味~

口味雖然厚重但是檸檬的滋味增加了幾分清爽的口感~

米飯燉煮的入味又粒粒分明~

嚐起來不至於軟爛還有QQ的口感~







雞肉雖然採用雞胸肉的部位~

霸特處裡的滑順軟嫩令人驚艷~







附餐飲料-冰咖啡&柳橙汁

冰咖啡不錯喝柳橙汁一般般~







甜點-起司蛋糕

起司香味香醇濃郁~







蛋糕質地鬆軟入口即化~

底部的餅乾酥脆可口~







有多好吃?

看yoyo一個人KO了YYM的起司蛋糕就知道有多美味 XD







酒足飯飽之後~ Show Time~ 超酷炫的神祕冰品即將上菜~

噹噹~ 這壺亮晶晶的保溫瓶裏頭裝的東西可是大有文章~

是將近負196度的液態氮~







首先將液態氮倒入大碗裡~

頓時煙霧繚繞~ 一股白煙從瓶口不停串出~

不誇張幾乎整張桌子都是白煙~

結果在場所有顧客的焦點全被吸引過來 XD

再將咖啡甜酒一起倒入然後快速用湯匙拌炒~

過程中還不停加碼液態氮~ Waiter的手就在迷霧中來回快炒~







最後咖啡甜酒就變成結晶後的冰品~

感覺就是一場奇幻的魔術秀~ 超 cool~

Waiter特別吩咐因為溫度極低~

小心不可直接用湯匙接觸舌頭會黏住喔!

丟了一小顆入口剛開始會有點刺刺的口感~

輕含一口漸漸融化~ 咖啡和酒精的香氣在嘴裡化開~







離開前發現大樓內還有另外一個入口~







China White 真的是頗具特色的一間餐廳~

燈光美 氣氛佳~ 裝潢還有濃濃的中國時尚風格~

晚上搖身一變就是超悠閒的 Lounge Bar~

不論是情侶約會還是三五好友品酒談心都相當合適~

推薦給大家囉!



China White
(02) 2705-5119
台北市大安區敦化南路二段97號2F




  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2010-10-20 02:17:45
首推+頭香

這家看前面以為一定很貴的店
沒想到其實價格也還好耶
最後那道甜酒咖啡真的好讚喔
付錢去看那個就划算

要訂位嗎？
我也想來去了

版主回覆：(10/23/2010 08:21:33 AM)


最近china white有參加團購活動 生意比較好~
想去記得要訂位~
另外那個冰品其實就是調酒飲料加上100元的服務費就可以享用啦~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2010-10-20 02:56:48
推3
最吸引我的莫過於最後的魔術秀!!
超炫又吸睛的!!

版主回覆：(10/21/2010 09:47:27 AM)


真的超炫~ 光是那個表演就值回票價~




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2010-10-20 04:34:13
推推,

海鮮麵跟燉飯看起來都不錯,

白色餐廳的設計也很時尚呢!

版主回覆：(10/21/2010 09:50:46 AM)


這間真的氣氛超棒~
餐點也很有水準喔!




  • 留言者: terry0912
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  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2010-10-20 04:56:49
1.杯子好吃!?
2.這是bar吧XDDD
3.餐比較貴些

版主回覆：(10/21/2010 09:51:53 AM)


白天是餐廳 晚上就變bar啦~
杯子應該不是很好吃 咬了一口就放棄了 XD
餐的價位是包含套餐~ 價位差不多~




  • 留言者: ivyzell1983
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  • 日期: 2010-10-20 04:59:22
IVY推5
裝潢很時尚喔
好喜歡這裡ㄚ~^^

版主回覆：(10/21/2010 09:54:01 AM)


女孩們一定愛啦~




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-10-20 05:04:00
推6~
好想吃看看炒冰的滋味~

版主回覆：(10/21/2010 09:56:32 AM)


滋味真的很奇妙~




  • 留言者: bo2
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  • 日期: 2010-10-20 05:15:16
好棒的環境跟看起來好美味的餐點...
價格也沒想像中貴哩
真的也好想去吃看看喔..XD

版主回覆：(10/21/2010 09:58:14 AM)


記得點最便宜的餐點就好~
噗~




  • 留言者: skywest
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  • 日期: 2010-10-20 07:32:27
+9
YoYo 拔你真的好厲害,
每篇文章我最愛的就是看你的攝影,
那是我永遠都望塵莫及的....


今天 YoYo 麻好水喔!!
^O^

版主回覆：(10/21/2010 10:00:14 AM)


賣阿勒共~ 這樣偶會害羞~
話說你的廚藝也是讓我忘塵莫及啦!




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2010-10-20 08:42:11
喵喵推+1

這家的裝潢很有質感耶

餐具更是講究

感覺餐點也很讚

好想去吃吃看喔

^^




  • 留言者: 。葉子。
  • Email:
  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2010-10-20 09:11:24
我想去！！！！！
燉飯雖然賣相不佳
但有吸引到我！！
我要去我要去～～～～

馬上來揪姊妹.....

這間太適合貴婦啦～

ps.原來yoyo咬杯子是在這兒啊XDDDD好可愛好可愛～下次換阿姨來咬你
哦～（果然是變態阿姨XD）

版主回覆：(10/21/2010 10:02:08 AM)


這間真的很適合姊妹聚會~
記得預約沙發區 ㄟ~




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2010-10-20 09:39:04
這家之前電視一直介紹他們家炒冰啦~
FB也一直打廣告~

前菜看起來都好好吃欸 XD
下次去探探路~

推+~

版主回覆：(10/21/2010 10:02:46 AM)


前菜我也超滿意 有機會去試試ㄅ~




  • 留言者: phpin
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  • 日期: 2010-10-20 10:05:13
裝潢好別緻耶~
以為會很貴..^^
最後面的冰品好特別喔>////<
GG推+收

版主回覆：(10/21/2010 10:03:25 AM)


高貴不貴喔~ 噗~




  • 留言者: ai057854750
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  • 日期: 2010-10-20 10:28:59
YoYo 要表演 啃杯子的戲碼嗎 !!

版主回覆：(10/21/2010 10:03:51 AM)


對阿 那天不知道哪根筋不對 XD




  • 留言者: cookie5
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  • 日期: 2010-10-20 11:38:50
這用餐環境好棒:)
白色風格的最簡單又迷人了!
看小YOYO吃蛋糕的樣子
我也想來一塊XDDD
YOYO真的好可愛呀:)

版主回覆：(10/21/2010 10:07:04 AM)


蛋糕真的不錯吃~ 看yoyo吃光光就知道啦~




  • 留言者: candy3222009
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  • 日期: 2010-10-20 12:00:03
好時尚
的一家店喔
東西超贊喔
推

版主回覆：(10/21/2010 10:07:42 AM)


很值得造訪低店 謝謝 推推喔!




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2010-10-20 12:23:53
潔白明亮的餐廳
在這裡用餐
心情格外愉悅ㄋ
餐點 感覺就好好吃喔
冠頭 推十五

版主回覆：(10/21/2010 10:19:02 AM)


好心情食物也變美味哩 謝謝冠頭推推喔!




  • 留言者: oscar342
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  • 日期: 2010-10-20 12:32:51
這餐廳的設計非常時尚與前衛
讓人ㄧ看就會有想要進去的衝動
而且餐點也色香味俱全喲
推~

版主回覆：(10/21/2010 10:21:23 AM)


哈 真的超時尚啦~ 謝謝 推推~




  • 留言者: joice0630
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  • 日期: 2010-10-20 13:38:06
joice推+17~
這家店真的是時尚與藝術的結合~
餐點看起來都很棒~
寶貝吃的很開心呢~^__^

版主回覆：(10/21/2010 10:21:50 AM)


有機會去試試吧~




  • 留言者: rachel1416
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  • 日期: 2010-10-20 14:28:28
這家的氛圍我愛！
但，好遠哦＞＜

版主回覆：(10/21/2010 10:22:15 AM)


是阿 上台北的時候記得抽空去享受一下 喔!




  • 留言者: pinkTINA
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  • 日期: 2010-10-20 14:58:54
小慧推20
真的好有特色的一家店唷
氣氛真的超棒的
餐點看起來都好好吃餒^^

版主回覆：(10/21/2010 10:23:10 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: southyang
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  • 日期: 2010-10-20 16:15:35
推推~

好棒的裝潢~

餐點也很用心準備說~^^

版主回覆：(10/21/2010 10:25:15 AM)


是阿 謝謝推推~




  • 留言者: mika168
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  • 日期: 2010-10-20 17:44:11
這家裝潢真漂亮又時尚~
每道菜看起來也都好好吃喔~
炒咖啡也超特別~這在台中MOMO將也有喔!推推

版主回覆：(10/21/2010 10:26:30 AM)


是阿 MOMO將YYB也很想去試試看 ~




  • 留言者: christina498
  • Email: ghe3a5@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-20 22:09:44
孔乙己是站著喝酒而穿長衫的唯一的人。




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2010-10-21 01:22:45
還蠻特別的一餐說~
那個YOYO麻~
YOYO吃蛋糕沾到鼻子ㄌ，XD！

版主回覆：(10/21/2010 10:26:58 AM)


哈 是阿 超Q~




  • 留言者: willemis
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  • 日期: 2010-10-21 02:31:58
http://www.wretch.cc/blog/willemis
熊寶貝又來訪魯
推推~~熊寶貝最愛吃ㄉ

有空再來坐坐喔!!謝謝




  • 留言者: novia0415
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  • 日期: 2010-10-21 02:57:53
寶貝毛推25
這家的餐館裝潢感覺真的很棒
我對最後的甜點看了好多次
為了那道甜點
我一定要去品嚐...哈哈~

版主回覆：(10/21/2010 10:28:57 AM)


甜點真的很有噱頭 謝謝推推~




  • 留言者: a631899a
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  • 日期: 2010-10-21 04:21:22
我喜歡yoyo的表情
它好可愛哦((離題了)))
最後的那個甜點也好吸引我
我就很愛那有的沒的^^

版主回覆：(10/21/2010 10:30:14 AM)


哈 我們家yoyo真的超可愛啦 <- 老王賣瓜




  • 留言者: dieforfood
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  • 日期: 2010-10-21 11:16:09
推!

是神奇的冰料理~!!
那yyb有吞雲吐霧一下嗎XD

版主回覆：(10/21/2010 10:51:01 AM)


我怕會中毒 XD




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2010-10-21 12:45:52
冒煙的表演很精采哈哈~~~

那個裝開水的瓶子好美,可以ㄎㄧㄤ回家嗎???

推~~~

版主回覆：(10/21/2010 03:02:38 PM)


我有想過 不過waiter炒完冰就帶走了 XD




  • 留言者: riyouhayato
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  • 日期: 2010-10-21 13:15:31
推~
看了都胃口大開了~~
那個小饅頭~~形狀好像鍋牛喔~~哈哈
yoyo真可愛^0^

版主回覆：(10/21/2010 03:03:22 PM)


小饅頭酥酥脆脆好吃啦!




  • 留言者: weiai206
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  • 日期: 2010-10-21 13:26:12
裝潢很時尚,以為會很貴
還很合理!
餐點都好精緻喔看起來很不錯!

版主回覆：(10/21/2010 03:03:54 PM)


價位YYB也覺得很合理~




  • 留言者: mia6269
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  • 日期: 2010-10-21 13:36:05
MIA推３２～

這家格調我喜歡

ＹＯＹＯ媽媽皮膚好晶瑩剔透ㄟ

版主回覆：(10/21/2010 03:04:21 PM)


就知道mia會喜歡這間的調調~
YYM看到留言會暗爽 XD




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2010-10-21 13:45:07
推
裝潢和菜色看起來都蠻不錯低
最後那個冰好特別歐

喬安

版主回覆：(10/21/2010 03:06:22 PM)


謝謝 推推喔!




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2010-10-21 14:28:23
推

好有意思的一間餐廳

每樣美食和餐廳特色都被yoo拔拍到好漂亮

看了都食指大動呢 讚！

(YOYO麻的皮膚超級好的)^^

版主回覆：(10/21/2010 03:08:23 PM)


其實YYM也是YYB拍的好 (大誤)




  • 留言者: yc6734
  • Email:
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  • 日期: 2010-10-22 02:46:08
推35
yoyo好可愛呀!還啃杯子哩~哈哈

版主回覆：(10/21/2010 03:09:49 PM)


哈 是阿 超口愛啦!




  • 留言者: fy811113
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  • 日期: 2010-10-22 05:34:50
推1 很有fu~下次一定要去看看!!
林口的花椰菜餐廳也很棒喔~~
可以到我的無名看看~可以的話
推一個留個言喔

版主回覆：(10/22/2010 05:27:40 AM)


謝謝推推 回訪囉~




  • 留言者: bika1218
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  • 日期: 2010-10-22 08:51:48
很棒的一家店喔
在這兒吃挺享受滴
推~~

版主回覆：(10/22/2010 06:14:21 AM)


是阿 超有氣氛啦!




  • 留言者: lolitah0913
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  • 日期: 2010-10-22 10:04:59
這家的裝潢還蠻時尚的說！！
感覺那個六人座那裡超酥湖的～～～
有沙發耶，喔耶←又沒去吃開心個屁XD

YOYO麻也很水耶>///<羞！！

版主回覆：(10/22/2010 09:15:34 AM)


趕快糾團去攻占沙發區ㄅ~




  • 留言者: forest4856
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  • 網址:
  • 日期: 2010-10-22 12:34:53
China White 這個名字真是不錯

光聽就先醉了三分哩!


哈哈哈!!!

拍得太好啦


推推推!!!

版主回覆：(10/22/2010 10:13:46 AM)


鬍子老爹可以去喝個小酒享受一下喔~




  • 留言者: yyen324tw
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-28 12:16:21
我一直很想來這裡
它的純白系裝潢超吸引我的
餐點看起來也不錯
這兒讓yoyo一家人介紹後
我更想來嘍
是說我原本覺得它是一家時尚餐廳
適合帶小朋友來嗎

推~

版主回覆：(10/22/2010 01:49:15 PM)


其實當天yoyo不是很配合~ @_@
不過現場的服務人員都很nice~ 如果帶小朋友去建議白天去比較適合~
於

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