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2011年3月21日 星期一

[美食] 煙燻小站 SMOKY INN‧超大份量的德國料理




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





這天在三芝無極天元宮賞完美麗的櫻花之後~

中午就殺到附近超有名氣的煙燻小站~

YYB想說平日即使沒訂位應該也不至於客滿吧?

(結果事實證明不要鐵齒,記得千萬要提早訂位 XD)







煙燻小站的店名口不是很顯眼~

一不小心還挺容易錯過它低~

紅磚砌的外牆挺有德國鄉村風格~

門口的小陽台上還設有小小的用餐座位~

不過寒冷的三月天不大適合在外頭吹風~







大門旁的公佈欄上貼有店內的招牌料理~

其實品項不多,不過價位看起來還挺親民的~







一進大門(嚇)已經算是離峰時段還坐了滿滿的客人~

真是鬼扯的人潮,大家都不用上班ㄇㄟ







人超nice的老闆看我們有帶著小朋友一起用餐~

怕我們等候太久還特別領著我們到隔壁的店面用餐~







不過老闆匆忙之間一直找不到隔壁鐵捲門的遙控器~

結果一個不小心拿錯遙控器還把本店的鐵捲門關起來 XD







餐廳內部其實沒啥華麗的裝潢~

不過一些代表德國元素的小裝飾,還挺能營造出德國的異國風情~









大啖德國料理當然也少不了著名的德國啤酒~







吧檯上就有豪夫堡HB的生啤酒機,看了就好想來一杯啦!







MENU也超簡潔,就三種肉類和香腸的組合拼盤~

而且統一價格兩人份(白瓷盤) NT690,四人份(大鐵盤) NT1140

這次剛好有五人一起用餐,就點了四人份的家庭式綜合大拼盤~







含酒精的飲料除了小麥啤酒之外~

還有用小麥啤酒當基底的各式調酒還挺妙低~









家庭式綜合大拼盤內含各式肉類、煙燻豬腳、香腸、酸菜、酸瓜、麵包或馬鈴薯泥~

點菜的時候無特別詢問要麵包或馬鈴薯泥,就直接上了麵包~

麵包的口感有點乾澀和帶點淡淡的鹹味~







同行友人點的原始小麥啤酒 NT190/500cc







剛壓出來的啤酒上頭有綿密迷人的泡沫有夠誘人啦!

不過YYB被YYM警告喝酒不開車開車不喝酒~

只好望酒興嘆 @_@

另外YYM還有點一杯熱水果茶 NT75

口味真的很一般般連拍照都懶了 噗~







噹噹~ 超邪惡的家庭式綜合大拼盤上菜~

這道超豪邁的肉肉大拼盤直接用粗曠的鐵盤裝盛~

視覺效果相當誘人~







拼盤的份量有多大,請美女當一下比例尺就知道~







吃德國香腸當然也少不了解膩的酸菜和酸瓜~







YYB覺得這兩款配菜的酸味適中~

而且即使經過醃製處理,口感依舊有青菜的爽脆口感~







光是香腸的種類就將近四五種~

大部分的滋味都很棒,不過其中有一款淺灰色的香腸~

腥味很重YYB實在吃不慣 (囧)







這款起士香腸YYB就挺喜歡低~

外皮有德國香腸特有的硬脆口感~

而且有濃郁的煙燻香氣~

內餡還有超多汁的起士和肉餡~

讓人越吃越涮嘴欲罷不能~







中間片好的德國香腸也好美味~

外皮雖然沒有脆皮的口感~

不過香Q軟嫩的煙燻外皮含有滿滿的膠質~

真是超棒的下酒菜~







煙燻鴨肉

這款油脂豐厚的煙燻鴨肉讓YYB超驚艷~

鴨肉的部分滋潤又有嚼勁~

而且表層的煙燻味兒相當渾厚~

再搭配鴨皮下油滋滋的油脂~

真的會讓人捨不得大口品嚐~







原本怕五個人吃四人拼盤會吃不飽~

就額外點了兩人份的沙拉~

結果看到沙拉上桌的時候YYB臉都呆哩!

因為他根本就是一座小山丘ㄇㄟ~

上頭有滿滿的新鮮水果、燻雞絲、生鮭魚片、各式生菜蔬果和麥片~







附的沙拉醬YYB相當喜歡~

加入藍莓調味的果醬帶點酸酸甜甜的甜蜜滋味~







拿小YoYo當一下比例尺~

尼砍砍這個號稱兩人份的沙拉怎麼吃的完?

不要說四個人吃,就算六個人一起嗑也很吃力~







不過就美味度來說,沙拉的部分令人有點小小的失望~

定價和肉類拼盤一樣,不過生菜的精緻度卻差很大~

滿滿一大盤沙拉,內層幾乎都是生硬的紫高麗菜~

跟肉類拼盤相比,沙拉的C/P值就弱了點~

下次如果再訪應該只會點肉類拼盤吧~





PS: 最後送上YoYo鹹豬手的偷拍照片 哈!



煙燻小站 SMOKY INN 巴伐利亞餐廳
地址: 新北市三芝區中興街一段31號
電話: 02-2636-8299 (10am-9pm)
官網: http://smokyinn.com/twnindex.html











  • 留言者: yuhui0111
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  • 日期: 2011-03-22 14:23:00
好大一盤肉啊
是說吃魚吃肉,也要青菜來甲

推~~

版主回覆：(03/25/2011 06:37:30 AM)


是啊 有肉有菜才健康啦~




  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2011-03-22 14:46:03
推2~
哇！全肉大拼盤和沙拉會不會都太大份了(看了飽一半^^a)

版主回覆：(03/25/2011 06:38:30 AM)


哈 真的超大份~




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-03-22 15:05:29
這會不會
太太豐盛了
但還是來一份吧
冠頭 推三

版主回覆：(03/25/2011 06:38:47 AM)


哈 大夥一起分食的感覺真好~




  • 留言者: nicoletop1
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  • 日期: 2011-03-22 15:50:59
推
之前我是去山上那家吃的
他們家的食物都給她很大份ㄋ
德國人食量都很大ㄅ^^

版主回覆：(03/25/2011 06:39:10 AM)


真的超大份 不過也吃得很過癮~




  • 留言者: ivan3126
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  • 日期: 2011-03-22 16:27:58
老闆好可愛喔~還緊張到按錯門阿~^^

這間的德國香腸看起來好好吃喔~
整盤都是我最愛吃的肉!!
好想吃德國香腸喔~
還有份量大到很驚人耶!

版主回覆：(03/25/2011 06:40:48 AM)


其實老闆沒有緊張~
只是默默的按錯門 XD




  • 留言者: shuanselean
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  • 日期: 2011-03-22 17:25:58
哇~也太大盤嚕@0@驚到了說!!!
看起來好好吃喔!!!我倒是很需要三芝地區的食記^0^
推+1

版主回覆：(03/25/2011 06:41:18 AM)


這間是不錯的選擇喔~ 今天還有介紹緣道觀音寺也挺不賴喔!




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-03-22 18:39:26
首圖YOYO的圍兜兜好搶眼啊!!!
好高級!
哈哈~~~~
老闆也太好笑 裡面的客人應該有被嚇到吧?!
XDDD
中間那些片好的...該不會就是豬腳???

版主回覆：(03/25/2011 06:45:33 AM)


話說裡面客滿說 應該有嚇到 XD
中間正是豬腳好好吃喔~ 下次想直接點豬腳來吃~




  • 留言者: myally
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  • 日期: 2011-03-22 22:00:13
我住在這裡反而比你們更少接觸德國食物呢.
偶而吃一次還不錯,
基本上太多肉的就不是我的菜啦.

這家份量還真的超大.
德國的食物裡最吸引我的還是啤酒.

版主回覆：(03/25/2011 06:46:12 AM)


台灣真是美食天堂 各國料理都吃得到~




  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2011-03-22 23:43:29
推十
看起來真好吃
我也愛吃煙燻說@@

版主回覆：(03/25/2011 06:46:36 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-03-23 00:58:02
推～
好多香腸、好多肉，我喜歡～
不過生菜沙拉砍起來弱掉了～

版主回覆：(03/25/2011 06:46:57 AM)


真的 所以下次去還是點肉就好 XD




  • 留言者: s0454
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  • 日期: 2011-03-23 01:00:00
蓉蓉推
這間外觀看起來好像國外的餐廳喔
超像我去義大利蜜月的一間餐廳耶
那盤滿滿的燻雞絲讓人看了都會流口水嘛

版主回覆：(03/25/2011 06:49:44 AM)


是啊 外觀也挺有特色低~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-03-23 01:08:18
推13
自從上次吃過暴飲暴食後,
對這種大份量的德國料理就敬而遠之了XD
吃一次就怕

版主回覆：(03/25/2011 06:51:27 AM)


哈 還好我們五個人分食 比較沒那麼膩口~




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2011-03-23 01:26:36
呵呵~肥肥餐來了
原來你們是在隔壁用餐
之前我們還一度懷疑隔壁是不是裝潢得比較美咧，哈哈
YoYo到底是想摸哪裡呢？

版主回覆：(03/25/2011 06:52:03 AM)


可能要週末爆桌才會開放隔壁吧~




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-03-23 01:31:01
啊哈哈 YOYO的手在摸哪裡!!!!!!

話說兩人份的沙拉好彭派喔，可是不好吃真的很讓人失望

這裡就是肉肉肉的天堂阿(捧臉頰)

版主回覆：(03/25/2011 08:37:03 AM)


沙拉個人覺得CP值不高 不如多點一點肉吧~
YY摸的地方拔拔不好意思仔細看 XD




  • 留言者: 浪子
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  • 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
  • 日期: 2011-03-23 01:33:15
哇哇~ 好朋派的份量阿
這家店耳聞已久，不過地方太偏遠，一直沒機會去看看呢~

版主回覆：(03/25/2011 08:38:08 AM)


有機會可以去包肥一下~ 肉肉喔~




  • 留言者: ljuljuangel
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  • 網址: http://tw.myblog.yahoo.com/alice-home/
  • 日期: 2011-03-23 01:34:36
推~~~~
看起來真不錯，
Alice那身為肉食主義的老公一定很愛，
來去誘惑他一下！

版主回覆：(03/25/2011 08:38:33 AM)


哈 愛吃肉的會很開心喔~




  • 留言者: edi70339
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  • 日期: 2011-03-23 01:38:15
推+16
之前有一陣子迷上德國煙燻香腸
到costco一次就買好幾包
最後看到香腸就怕
德國料理印象中沒吃過真正的
只知道新北市永和區在永和豆漿原創始店旁
有一間德國豬腳很有名
不過最近看到肉就怕阿
~"~

版主回覆：(03/25/2011 08:41:08 AM)


你說的那間YYB有印象~ YYB住中和去台北的時候常常會經過~
不過沒去吃過 以機會也去試試看~




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-03-23 01:43:42
原來這裡座位這麼簡單~
不過餐點可不簡單說~
那盤沙拉~
是挑戰大胃王麻~
超讚ㄉ~XD！

版主回覆：(03/25/2011 08:41:53 AM)


沙拉 YYB投降




  • 留言者: cat761006
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  • 日期: 2011-03-23 01:52:49
那個大拼盤也太豪華了吧><
看到德國香腸真的要命了...

(吞)

推

版主回覆：(03/25/2011 08:45:26 AM)


肉鬼千萬部要錯過~




  • 留言者: Luka
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  • 網址: http://oncidium.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-03-23 03:15:27
那個沙拉太驚人了吧！！

版主回覆：(03/25/2011 08:45:49 AM)


真ㄉ 明明就兩人份 搞得五個人都吃不完~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-03-23 03:25:14
1.肉怪專用
2.YY又開啟阿愣模式了XD

版主回覆：(03/25/2011 08:50:51 AM)


真ㄉ 愛吃肉會很過癮~




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-03-23 04:37:00
推推,

這個太適合我了,

香腸,豬腳,煙燻鴨肉~~

哇哇~~

流口水,

最後好羨慕YoYo 喔~~

Q__Q

版主回覆：(03/25/2011 08:53:19 AM)


這為叔叔不老實喔 XD




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2011-03-23 04:50:15
喵喵推+21

哇塞~~~

分量真的好驚人阿

桌上這些 都素偶家員外的菜阿

^^

版主回覆：(03/25/2011 08:53:51 AM)


哈 那快帶你家員外去吃肉~




  • 留言者: qoqo4632
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  • 日期: 2011-03-23 06:16:20
推22
老闆真可愛 這家店好極端 不是一堆肉就是一堆菜XD

版主回覆：(03/25/2011 08:59:04 AM)


其實如果人夠多大家一起 share還好~




  • 留言者: Buca
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  • 網址: http://buca.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-03-23 06:29:38
好驚人的沙拉小山丘！
想建議老闆椅子可以換舒服一點滴，
比較符合德式餐廳的椅^^

版主回覆：(03/25/2011 08:59:32 AM)


哈 這邊吃粗飽的 不講究氣氛拉~




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2011-03-23 06:31:19
annie推23
這份量會不會大到誇張阿~
它是以老外的份量來計算嗎~XDD

版主回覆：(03/25/2011 10:03:38 AM)


ㄚ隻 不過上菜的時候感覺超過癮拉~




  • 留言者: phoebe17
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  • 日期: 2011-03-23 07:47:24
看了美美的櫻花又吃了好吃的肉肉
幸福!!!!!!!!!!!

版主回覆：(03/25/2011 10:04:03 AM)


是啊 滿足~




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2011-03-23 08:39:32
推推~25

YYB 每天都發一堆美食文 ...人家來不及做筆記拉 !!!
好羨慕喔 ♥

版主回覆：(03/25/2011 10:05:41 AM)


哈 因為吃太多要趕進度




  • 留言者: bo2
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  • 日期: 2011-03-23 08:45:41
首圖YOYO的眼神有沒有那麼無辜啊 ^^
好誘人的香腸，可以大口大口的吃感覺應該不錯

版主回覆：(03/25/2011 10:06:42 AM)


哈 是啊 ㄚ愣ㄚ愣~




  • 留言者: sicesicebaby
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  • 日期: 2011-03-23 09:00:03
我愛很粗的德國香腸>/////<

是說~YOYO用LV的圍巾...也太高級了吧YYB....

版主回覆：(03/25/2011 10:25:24 AM)


貓兒果然很直接~
YY用的是三條一百的便宜貨啦~ 還可以以假亂真 XD




  • 留言者: yuki530tw
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  • 日期: 2011-03-23 09:09:11
這家很久前就想去吃了~但都沒有機會~
那個沙拉也太誇張了吧`XD

版主回覆：(03/25/2011 10:26:34 AM)


沙拉真的很嚇人~有看到隔壁桌點四人份好恐怖~




  • 留言者: chyi25670457
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  • 日期: 2011-03-23 09:16:04
ㄚㄚ推推28~
那德國香腸和沙拉份量好多唷
我喜歡吃沙啦....
份量多到好驚人~

版主回覆：(03/25/2011 10:27:42 AM)


沙拉YYB覺得還好 肉盤比較超值~




  • 留言者: kenfoto
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  • 日期: 2011-03-23 09:24:17
這種德國鄉村料理吃起來就很豪邁,
尤其是那肉類拼盤看起來真補啊! 呵呵~~

推+1

版主回覆：(03/25/2011 10:28:20 AM)


哈 吃完感覺很肥 XD




  • 留言者: joran23
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  • 日期: 2011-03-23 09:45:26
推30
德國香腸
德國豬腳
德國慕尼黑啤酒
棒棒棒
祝您有個愉快的一天
標哥




  • 留言者: yellowjia
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  • 日期: 2011-03-23 09:54:55
沙拉太壯觀了!!
老實說我看到可能就飽了!呵呵~
推!

版主回覆：(03/25/2011 10:28:47 AM)


其實光吃沙拉都飽了 (囧)




  • 留言者: TingTila
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  • 日期: 2011-03-23 11:52:21
yo拔你也去吃了啊!

我上次去的時候~覺得服務很差的說>"<

Claire推

版主回覆：(03/25/2011 10:30:00 AM)


服務YYB覺得還好~
指是waiter感覺不是台灣人~ 溝通上會有點誤差~




  • 留言者: machisan
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  • 日期: 2011-03-23 13:47:39
the resto is crowded, must be a famous place.
i would love to have a glass of wheat beer to go along with the delicious sausages.

版主回覆：(03/25/2011 10:31:20 AM)


The beer is real good with sausage, but YYB can't drink it because I need to drive a car.




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2011-03-23 14:03:44
推
每次看到大拼盤都好誘惑啊！

版主回覆：(03/25/2011 10:37:23 AM)


真的 大份量的餐點真的很吸引人~




  • 留言者: chaomomo
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  • 日期: 2011-03-23 14:10:59
好大份量的拼盤與沙拉喔~~~
德國香腸真的好好吃 搭配酸菜整個就很對味
如果來上一杯德國啤酒就真的是太棒啦~~~~
煙壎鴨肉看起來也很不錯 油滋滋的感覺~~

而且 生意真的也太好了!!!


小毛推^^

版主回覆：(03/25/2011 10:38:22 AM)


生意真的爆炸好~ 平日就客滿假日不敢想像~




  • 留言者: likewallace
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  • 日期: 2011-03-23 14:15:48
哇 好海派的肉慾橫流
我想嗑大沙拉
最後一張好有爆點 XD

版主回覆：(03/25/2011 10:39:26 AM)


大沙拉嗑到最後嘴巴會痠 XD




  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2011-03-23 14:31:17
可能2人份是2個龍祥八XD 好多肉真邪惡=3=
推推^^

版主回覆：(03/25/2011 02:46:41 PM)


肉是四人份啦 沙拉兩人份~




  • 留言者: paulyearkimo
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  • 日期: 2011-03-23 15:38:01
推39
真是滿足大口吃肉的好地方:D

版主回覆：(03/25/2011 02:47:15 PM)


是阿 愛吃肉的別錯過~




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2011-03-23 17:02:38
推+收

我也要吃 我喜歡德式拼盤 好大器 看了都吞口水~Q~

版主回覆：(03/25/2011 02:47:41 PM)


哈 一定適合你們家老爺去吃肉啦!




  • 留言者: coci588
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  • 日期: 2011-03-23 19:28:12
好大一盤肉!!!重點是那杯誘人的啤酒.....下肚一定充滿清涼感!
大口吃肉大口喝酒好幸福啊~~~

版主回覆：(03/25/2011 02:48:20 PM)


不過YYB要開車沒辦法喝 只好看著友人獨自享用~




  • 留言者: kazekuma
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  • 日期: 2011-03-24 01:51:58
光看到阿一盆(那份量應該是用盆來算吧XD)就覺得很過癮耶
而且看起來也都很多汁~

版主回覆：(03/25/2011 02:53:30 PM)


真的超過癮 而且是一大盆(無誤)




  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2011-03-24 02:41:33
沙拉真的是好大的一座山阿~
是說~
啤酒配豬腳超享受的阿!!
我也喜歡黑埤~

版主回覆：(03/25/2011 02:58:24 PM)


是阿 可惜YYB沒喝到啤酒~




  • 留言者: vickyang0812
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  • 日期: 2011-03-24 05:40:01
推

那盤肉好嚇人ㄚ!
沙拉山也是 ~
這麼大一座山不好吃喔!
真是太可惜了 ^^"

版主回覆：(03/25/2011 03:03:48 PM)


沙拉粗了一點 吃粗飽還OK~
不如多吃點肉吧~




  • 留言者: fivew0702
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  • 日期: 2011-03-24 06:53:14
哈哈....
還真的有關門放狗的事件發生
想必裡面的客人都在[ㄔㄨㄚ勒蛋]
下次我也要去試試
推

版主回覆：(03/25/2011 03:07:24 PM)


哈 是阿 客人應該一頭霧水吧~




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2011-03-24 07:31:58
推

這邊的肉真的都好大一盤
光看好像就飽了

喬安

版主回覆：(03/25/2011 03:10:03 PM)


哈 吃起來才過癮啦~




  • 留言者: stk747
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-03-24 12:17:41
推~
逼逼~肉鬼的天堂~

版主回覆：(03/25/2011 03:13:59 PM)


謝謝 推推~




  • 留言者: she90286
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  • 網址:
  • 日期: 2011-03-24 15:57:50
沙拉也太驚人了吧
德國香腸配酸菜跟芥末醬真是絕配阿

版主回覆：(03/25/2011 03:14:49 PM)


是阿 這樣搭超好吃啦!




  • 留言者: elie802
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  • 日期: 2011-03-25 15:18:32
推+1
看來跟新店的抱飲抱食
也有得拼啊~~
份量都超大的呢…

版主回覆：(03/25/2011 03:16:20 PM)


新店的抱飲抱食還沒去吃過 也機會也去吃吃看~




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2011-03-26 02:11:21
好多肉~@@
吃太多會讓我比較想想喀沙拉~:D

版主回覆：(03/27/2011 03:15:50 PM)


哈 YYB比較想吃肉 XD




  • 留言者: cathy1113
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  • 日期: 2011-03-26 15:13:56
哇勒
每一種東西份量都那麼大很嚇人
不過肉食主義一定很愛這

版主回覆：(03/27/2011 03:17:06 PM)


哈是啊 人多一起分食特別有氣氛~




  • 留言者: spj27
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  • 日期: 2011-03-27 11:30:54
看到他們的擺盤~~
還真會讓人會心一笑!!
推

版主回覆：(03/28/2011 04:36:29 AM)


是啊 整個超豪邁
於

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