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2011年6月3日 星期五

[美食] 燒惑日式炭火燒肉．讓您體驗燒肉的誘惑




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





最近部落格人氣低落放點正妹搏版面 XD

盼了好一陣子沒吃燒肉~

這天YYB同事的離職聚餐剛好就選了位於板橋車站附近的燒惑~

(YYB覺得再吃離職宴下去應該就沒有同事了 噗)







其實YYB的同事們感情都還不錯~

人家說來工作發不了財至少也要來交個朋友~ 哈!

老實說這次的聚餐,已離職的前同事們遠遠多過在職的同事 XD

而且這天大家熱烈出席將近來了三十位左右~

幾乎包了半間店 XD







餐廳內的座位和走道略嫌擁擠了點~

不過大夥窩再一起吃燒肉其實還蠻有FU的~







消費方式為 NT399(加10%的服務費) 吃到飽,用餐時間限兩個鐘頭~

加40元可以加點火鍋,不過這天大家都選擇專攻燒肉~







牛肉、羊肉、豬肉和雞肉的選擇還不少~

另外還有各種野菜、海鮮和日式料理的小品~

像是日式沙拉、茶漬飯或是手工飯糰等等~







而這邊的烤爐用的可是正港的炭火而非瓦斯爐喔~

而炭火的挑選可以感受到店家的用心~

烤肉過程的黑煙少且熱度均勻又持久~







沾醬自取區

種類不多不過該有的都有~









燒肉店有提供無限暢飲的飲料算是相當大方低~

除了碳酸飲料之外,也有無限供應的咖啡~









冰淇淋雖然不是大品牌~

不過口味和種類也都還不錯~







上菜前桌上就已經擺滿調味用的冷物和調味料~

調味料的部分有鹽、黑胡椒、辣椒粉、芥末粉、起司粉、孜然粉等等~

另外還有可以跟燒肉一起享用的泡菜和洋蔥絲~







海鮮盤、野菜和甜不辣等烤物~

蝦子新鮮度很讚! 其中比較特別的就是還有切片的海參和生干貝~







牛肉的選擇很多~

像是牛五花、沙朗牛、霜降牛、牛小排和骰子牛等等~

肉質以平價吃到飽的價位來說,挺讓YYB驚豔低~









不論是肉汁還是油花都很有水準~

用簡單的鹽或是黑胡椒調味就超好吃~







煙燻豬培根和肥花豬

這帶著油脂的豬肉,烤過之後特別滋潤順口~






海苔飯&手工鮭魚飯糰

海苔飯就是米飯直接鋪上海苔,YoYo還挺彭場低吃光光~

鮭魚飯糰相當可愛,上桌前已經分切成三角型的小塊~







這邊要特別推薦一下燒惑的正妹烤肉教學服務~ (誤)

Waiter會針對不一樣的食材提供正確的烤肉方式~







在烤肉達人烹調出來的燒肉,果然特別的美味~







起司雞肉捲和日式照燒雞翅

雞肉捲挺特別低,鮮嫩的口感加上爆漿的起司好好粗~







烤道油脂比較多的肉片要小心發爐 XD

達人有交代記得先將整個烤肉架移開就好唷~







柳葉魚、生干貝和蛤蠣







地瓜片、青椒、香菇和杏鮑菇

每份食材都處理得相當乾淨且切成適當的大小~







YYB這桌有超專業的烤肉達人YYM~

YYB今天只有負責張口和拍照就好 XD







YYM烤柳葉魚的功夫了得~

先將柳葉魚的頭和尾用烤肉夾輕壓一下~

烤到眼睛禿出變白色後~

直接將烤肉網翻面烤另外一面~







等到烤到兩面都呈現金黃色澤就可以享用啦!

記得夾魚之前只要輕敲鐵網就可以避免沾黏喔!







新鮮的蝦子直接灑上黑胡椒和鹽一起烤就好美味~

尤其烤到整隻酥脆的蝦蝦,YYB都連殼帶肉一起享用 XD







烤秋刀魚

超專業的YYM還直接頗開將內臟取出~

YYB吃的超開心~









最後ending當然少不了日式手工年糕(現續點一份)

這難度很高的甜點當然有專業的waiter代勞~

我們30人份的烤手工年糕一次烤完分批上桌~







手工年糕快速翻烤膨脹後~

沾上甜滋滋的煉乳再裹上一層香噴噴的花生粉~

Oh My God~ 真是超級美味~

如果中間還能包個冰淇淋應該會更銷魂吧!







離別雖然是感傷的事;不過聚餐是快樂的事~

希望大家在轉換跑道,為自己未來的職場打拼之後~

也要多多保持聯絡喔!







燒惑日式炭火燒肉
板橋總店
地址: 台北縣板橋市文化路一段121號
電話:（02）2967-3886

中和分店
地址: 台北縣中和市景平路341號
電話:（02）2940-2122

營業時間
週一至週五17:00-24:00
週六至週日12:00-24:00


  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-06-04 15:35:09
我被那燒肉達人正妹
給吸引進來了 哈
夜晚看美食
真的吞口水 好餓喔
冠頭 推一
端午佳節愉快

版主回覆：(07/07/2011 11:30:58 AM)


哈 就知道你愛看




  • 留言者: MagianWord
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  • 日期: 2011-06-04 15:40:31
Mars 推2

好棒的一餐喔!想吃.... (可是太晚了@@)

版主回覆：(07/08/2011 01:29:50 AM)


哈 有機會白天去吃吧




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-06-04 16:32:46
推～
跟田季發爺有點類似～
好啦！我承認是被正妹吸引進來的！
但卻只有一張側面照！YYB 你太令我失望了～
我要收回「讚」～

版主回覆：(07/08/2011 01:34:13 AM)


拍太多就沒有期待感哩
親自去現場看吧 XD




  • 留言者: edi70339
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  • 日期: 2011-06-05 00:56:48
推+5
又可以大吃一頓
真幸福阿
@@"

版主回覆：(07/08/2011 01:34:45 AM)


是ㄚ 吃美食是一件幸福的事




  • 留言者: dudu0825
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  • 日期: 2011-06-05 01:50:26
嘟嘟推6
炭火燒肉我超愛的!!!
看照片就覺得好香好好吃阿 /////

版主回覆：(07/08/2011 01:37:24 AM)


偶而吃一下還不錯




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2011-06-05 05:34:06
推
我也覺得店員烤的特別好吃XDDDD

版主回覆：(07/08/2011 01:38:38 AM)


我也覺得店員特別好吃 (誤)




  • 留言者: zine1215
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  • 日期: 2011-06-05 05:44:30
還是不小心按了一個推! 給我正面的真相(搖螢幕)

版主回覆：(07/08/2011 01:39:49 AM)


噗 真相等待你自己去發掘啦~ XD




  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2011-06-05 07:57:19
我都要以為是體驗美女的誘惑哩!!! XDDD
不過有正妹真的東西都看起來比較好吃哩~

版主回覆：(07/08/2011 01:41:25 AM)


哈 是ㄅ 大家都愛看正妹




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2011-06-05 09:01:29
推

正妹指導烤肉真的蠻不錯
離職同事一起聚聚感情更好

喬安

版主回覆：(07/08/2011 01:43:21 AM)


是ㄚ 以後搞不好還可以繼續當同事 XD




  • 留言者: nana040917
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  • 日期: 2011-06-05 11:36:39
看起來還不錯吃呢^^

版主回覆：(07/08/2011 01:44:38 AM)


是ㄚ 有機會去試試




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2011-06-05 13:04:50
推~~~
有美食有辣妹^^
YYM烤功了得啊~!

版主回覆：(07/08/2011 01:48:50 AM)


是ㄚ YYB只要張嘴就好 XD




  • 留言者: myally
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  • 日期: 2011-06-05 15:45:18
這家生意看起來很好,
應該是不錯吃嘍.

版主回覆：(07/08/2011 01:53:21 AM)


是ㄚ 生意好食材也才會新鮮~




  • 留言者: tn911868
  • Email: tn911868@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-05 17:53:45
手工年糕看起來很好吃~
品推~端午佳節快樂~^^

版主回覆：(07/08/2011 01:54:20 AM)


是ㄚ 如果能包冰淇淋應該會更讚~




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-06-05 18:57:44
菜單上的和服美女還露肩誘惑欸~~~
XDDD
看起來真的好好吃!
我超愛年糕啦~

版主回覆：(07/08/2011 01:54:43 AM)


分店離YYB家超近 下次可以走路去吃 XD




  • 留言者: lovecathylee
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  • 日期: 2011-06-06 00:20:49
凱西推15
大口吃燒肉真過癮
是說離職同事多達30位都有連絡
真是太 厲害啦XD

版主回覆：(07/08/2011 01:56:07 AM)


是ㄚ 大家都是好同事




  • 留言者: namiesusu
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  • 日期: 2011-06-06 00:26:23
推16
謝謝分享哦︿o︿
看起來真的超好吃的

版主回覆：(07/08/2011 02:13:22 AM)


謝謝 推推




  • 留言者: candy3222009
  • Email:
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  • 日期: 2011-06-06 04:12:28
妳們介紹的都太贊ㄌ
推

版主回覆：(07/08/2011 02:56:38 AM)


感謝您的愛戴啦!




  • 留言者: yc6734
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-06 07:32:14
推18
奸詐，放正妹店員吸睛!XDD
(自己也被吸引進來)

版主回覆：(07/08/2011 03:08:47 AM)


就說你的性向有問題ㄅ XD




  • 留言者: abby751227
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-06 07:58:38
燒肉耶
我的愛!!哈哈哈

推

版主回覆：(07/08/2011 04:14:00 AM)


YYB也挺愛滴 謝謝推推~




  • 留言者: kelen7005
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-06 09:29:55
推推!

這家感覺好好吃哦!
而且也不貴...
食材好多 這兩天吃棕子吃到很不舒服
我也想吃燒肉~~~

版主回覆：(07/08/2011 04:33:25 AM)


是啊 YYB看了自己的文也想吃哩




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2011-06-06 10:59:59
推21

店名...[笑]

美食照看滴我口水直流! XDD

版主回覆：(07/18/2011 03:39:56 AM)


哈 店名挺有特色低




  • 留言者: vivizq3232
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  • 日期: 2011-06-06 15:04:48
推
還蠻喜歡吃烤肉的 不過技術欠佳...

達人烹調出來的 肯定更香

版主回覆：(07/18/2011 03:41:31 AM)


這邊有專業的服務生陪烤保證好吃唷~




  • 留言者: juishanchang
  • Email:
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  • 日期: 2011-06-06 21:27:05
推+1
唉‧‧‧話說小珊珊最近也寫離職宴，感觸很深說～
不過YYM烤功果然了得，看得我每樣都想吃XD

版主回覆：(07/18/2011 03:42:44 AM)


真的YYB都不用烤 挺沒參與感的 XD




  • 留言者: dkny22ww
  • Email: rr78u2@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-07 07:08:37
還行！加油!
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  • 留言者: CallMeFrank
  • Email:
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  • 日期: 2011-06-07 07:35:47
既然都介紹了,哪有不去吃滴道理呢
哈哈~~推推+1

版主回覆：(07/18/2011 03:51:39 AM)


謝謝 推推ㄟ




  • 留言者: toot0512
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-07 10:27:51
挖~~燒肉耶!我也想吃,
還有正妹幫忙烤肉,真棒!!

推推^^

版主回覆：(07/18/2011 03:55:48 AM)


是啊 超讚!




  • 留言者: west428
  • Email: c5q07m0@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-07 10:56:20
還不錯，加油喔，一起努力！
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  • 留言者: ppcpp666
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-07 14:47:16
噗
一家一家都變教學式了@@
這是潮流八......
推^^

版主回覆：(07/18/2011 05:45:09 AM)


是啊 這樣也挺不錯低




  • 留言者: kazekuma
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-08 03:33:03
每桌都會搭一位正妹教學嗎?
呵呵
應該有不少人是衝著這點去的齁(XD)

版主回覆：(07/18/2011 05:48:11 AM)


不過正妹好像只有一位 XD




  • 留言者: 。葉子。
  • Email:
  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2011-06-08 07:01:37
有專業燒肉好手好好哦!!
我也想跟YOYO麻去吃燒肉~（扭）

版主回覆：(07/18/2011 06:08:17 AM)


來來來 YYM超愛烤低 XD




  • 留言者: an0308
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-09 13:42:35
推

晚上吃清粥小菜 看了我都要留口水耶

yym好利害唷 我超不會燒烤這種事情 我是負責吃的人

版主回覆：(07/18/2011 06:09:53 AM)


哈 YYB也負責吃(握手)




  • 留言者: trinniewsc
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-30 09:55:59
好好吃的样子

版主回覆：(07/18/2011 06:13:48 AM)


還不錯吃啦!
於

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