[試吃] 天泉牛肉麵‧紅燒牛肉麵

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

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台灣的團購生意可說是另類的經濟奇蹟~

即使商品沒有實體的店面~

只要東西美味又實在,一樣能變成超熱賣的暢銷商品~

而天泉牛肉麵則是從實體店面跨足宅配市場~

位於苗栗縣苑裡鎮的天泉牛肉麵已開業14年~

老闆靠著祖父留下的家傳食譜~

研發出香辣卻不嗆口的紅燒牛肉湯頭~

現在天泉將這原汁原味的好味道直接封裝宅配到府~

宅在家裡也可以品嚐到這來自苗栗的好味道~







紙盒包裝上貼有牛肉麵的製造日期~

因為產品不含防腐劑,冷凍保存期限為15天~







紙盒包裝的背面有詳細的食用方法和營養成分說明~







打開紙盒內容物有:牛肉和紅燒湯汁、熟麵、酸菜、辣油和蔥花

迷錯! 老闆貼心到蔥花都附在包裝裡面~

不過那個辣油有點太小,嗜辣的YYB覺得不過癮 XD







加熱方式也相當簡單,先將解凍後的牛肉湯煮滾~

再將解凍後的熟麵放置沸騰的水煮兩分鐘後撈起放入牛肉湯即可~







天泉的紅燒湯頭純粹用牛肉、辛香料和中藥調味熬煮而成~

品嚐起來有醬油和中藥提出來的甘醇味~

紅燒的辣度也相當低,有辣的香沒有辣的嗆~

再加上酸菜、辣油和蔥花風味更佳~







牛肉則採用澳洲牛肉的綜合牛腱和花腱(半筋半肉)~

牛腱肉燉的軟嫩卻依舊有嚼勁~

而且牛肉的分量還不少,大約有四五塊大塊的肉塊~







熟麵條雖然無法和現煮的生麵條相比~

不過寬版的粗麵條口感還頗像烏龍麵~

搭配牛肉湯一起享用滋味還挺不賴低~



天泉牛肉麵的宅配包真的很方便~

有時宵夜或是晚餐懶得出門~

只要輕輕鬆鬆加熱即可享用香噴噴的紅燒牛肉麵~

而且口味比外面的館子還道地唷!

推薦給大家~


天泉牛肉麵 http://www.beefnoodle.com.tw/
電話：0911800369
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路87號

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• 留言者: PISCES00
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• 日期: 2011-09-27 21:56:39

LING+1
哇，這也太方便啦~~~
而且真ㄉ有牛肉ㄉㄟ，這個讚！

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• 留言者: juishanchang
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• 日期: 2011-09-27 22:45:03

推2~
哇塞！這牛肉麵也可以用宅配的冷凍包裝耶～
麵條看起來很像烏龍麵說，真不賴，輕輕鬆鬆在家就可以吃到好吃的牛肉麵^^q

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• 留言者: claire630530
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• 日期: 2011-09-28 00:36:38

推~
好方便喔!天冷來一碗~真幸福

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2011-09-28 02:05:36

我喜歡她的湯頭跟牛肉!!!!!!!!!!!

等到冬天再來大團購
可以在家喝到牛肉湯，真的好幸福喔!!!

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• 留言者: vivizq3232
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• 日期: 2011-09-28 03:06:52

推
超級喜歡吃牛肉麵
這湯頭和牛肉感覺很棒

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• 留言者: fencertw
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• 日期: 2011-09-28 03:07:18

推～
一般這種宅配的麵條的確會稍遜一點～
不過若湯頭佳，肉塊好吃又大塊，就很讚了！

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• 留言者: irene521
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• 日期: 2011-09-28 03:22:17

推6
冷凍的麵條跟餐館的真的不能比,
不過真的很方便,口感不差好像就可以接受了XD

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• 留言者: mia6269
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• 日期: 2011-09-28 05:03:16

MIA推7

光方便就太優了！

隨時想吃就吃

尤其是冬天懶得出門的時候

比泡麵強多囉！！

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• 留言者: aressen2000
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• 日期: 2011-09-28 05:26:56

看來很適合我們這種外宿族 消夜想要來碗熱騰騰的牛肉麵 相當方便

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• 留言者: goodness0983
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• 日期: 2011-09-28 05:30:18

推

看到苑裡二字，我開始回想，這間天泉!!!
我吃過，難怪我覺得很熟悉~~
那時候是直接到店裡面吃~
當時就有看到宅配包!心裡還想，網路市場真可怕!
沒想到，今天在yo拔的格子看到!

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• 留言者: momo0717
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• 日期: 2011-09-28 06:42:26

最近瘋狂的一直想要吃牛肉麵
太誘人哩!!!!!!

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• 留言者: r90158cf5186
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• 日期: 2011-09-28 08:08:06

喵喵推+10

和在店裡吃一樣耶

好方便喔

^^

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• 留言者: danielmeng
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• 日期: 2011-09-28 10:49:42

+11

這也太美味了吧!!
連牛肉麵也都可以走真空路線了~
科技真的是來自於人性啊..

有了這個好物，以後林北我就可以四處下面給別人吃了!!

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• 留言者: annie670120
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• 日期: 2011-09-28 12:01:46

annie推~
只要加熱就可吃到美味的牛肉麵~
真是太棒了~

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• 留言者: jok0124
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• 日期: 2011-09-28 12:20:43

方便料理的美食
看起來就好好吃ㄋ
冠頭推+1

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• 留言者: dvd0309
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• 日期: 2011-09-28 13:17:57

牛肉感覺挺大塊的欸~~!!!
好棒!
XDDDD

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• 留言者: qoqo4632
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• 日期: 2011-09-28 17:14:22

推
這真的好便宜又方便
超級適合冬天屯貨阿～

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• 留言者: stk747
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• 日期: 2011-09-29 06:00:41

推16~
天泉牛肉麵蠻好吃的~
有機會我想吃現場~
順便點他們家的客家滷味~

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• 留言者: ctrls5460
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• 日期: 2011-09-29 11:40:30

+1
凹嗚...我也好想吃牛肉啊...好久好久沒吃到了

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• 留言者: edwinkan007
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• 日期: 2011-10-01 07:19:48

好吃又方便，正

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• 留言者: 。葉子。
• Email:
• 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
• 日期: 2011-10-03 07:22:19

摩子也有分我!!
這週一直好冷
找一天我也要來喝了暖暖身

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• 留言者: edi70339
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• 日期: 2011-10-03 08:02:58

推+19
好方便的料理包
真的是大塊的牛肉耶
^^

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• 留言者: tn911868
• Email: tn911868@yahoo.com.tw
• 網址:
• 日期: 2011-10-10 16:11:41

品恭禧這篇上無名首頁哦^^

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• 留言者: cozriemo2008
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• 日期: 2011-10-13 06:29:50

很美味耶