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2012年4月22日 星期日

[手作] 香烤無骨雞腿排‧方便美味的懶人料理




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G

文 / 小銳 (YoYo拔)





話說YYB家的烤箱買有一陣子了~

結果就一直呆在那邊沒在用 XD

實在很對不起當初想買烤箱的決心 (誤)

這個週末剛好宅在家裡,也懶得四處趴趴走~

一早去大潤發採買了一些生鮮食材~

剛好晚餐就來個烤雞腿大餐~







YYB買了兩隻大雞腿和小盒裝的雞翅~

簡單用醬油、薑片、蔥段、糖、油膏和胡椒粉醃個數鐘頭~

順便把採買的彩椒、蕃茄、杏鮑菇、洋蔥切成適當大小~

先鋪一成鋁箔紙並抹上薄薄一層橄欖油~

把所有的食材豪邁地均勻鋪上去~

五顏六色的食材超美麗,就好像一幅好吃的畫作一樣 (大誤)

沒有醃過的食材,可以直接在灑上些許黑胡椒、巴西里和海鹽提味~







入烤箱前在食材表面鋪上一層鋁箔紙~

設定上下火溫度在220度左右,並預熱烤箱20分鐘~

再把烤盤放入烤箱烘烤20分鐘~







之後在將上層鋁箔紙去除~

再烘烤15~20分鐘左右,可以試烤箱火力評估烘烤的時間~

只要烤到雞腿表面金黃酥脆就可以上菜嚕!







噹噹~ 乓共共~ 共共乓的烤雞有夠誘人~

當然整個烤盤放到桌上直接嗑超過癮~

不過身為很gay掰的銳師傅一定要給它擺盤一下 XD







將雞腿排和其他食材整齊低擺放在盤子裡~

感覺有迷有比外面的西餐廳還專業~ 哈!







醃過的雞腿肉外酥內嫩~

直接烘烤過的蕃茄和其他蔬菜有夠鮮甜~







不需要高超的廚藝~

只要把食材送入烤箱,就能舒服低坐在客廳看電視~

當聽到悅耳的烤箱鈴聲,就能享用超美味的烤雞大餐~

家裡有烤箱的朋友不妨可以自己DIY試試看喔!

下次YYB再來挑戰想DIY很久的西班牙海鮮烤飯~ 喔耶!






  • 留言者: layachang
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  • 日期: 2012-04-23 15:51:06
歐耶! 頭香! 我也要吃乓共共雞腿!!!




  • 留言者: terry0912
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  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-04-23 15:54:50
我要兩盤~謝謝XD




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2012-04-23 16:01:15
推推,

看起來好讚喔,

流口水了啦~~




  • 留言者: coylwn94
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  • 日期: 2012-04-24 02:17:21
看起來很好吃
又方便又美味的料理
蘇菲推3




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-04-24 03:31:18
推4
不出去啪啪造在家煮好料的也不錯拉
輕鬆又享受家庭的溫暖XD




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-04-24 03:33:02
推～
一整個超專業的啦！
我也要吃~




  • 留言者: abby751227
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  • 日期: 2012-04-24 03:39:08
我坐好了!!老闆上菜上菜

推




  • 留言者:
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  • 網址: http://bicsw.com
  • 日期: 2012-04-24 05:14:10
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  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-04-24 06:06:32
嚇我一跳
熊熊看成"很gay的銳師傅"XD




  • 留言者: pjwretch
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  • 網址: http://www.wrecth.cc/blog/pjwretch
  • 日期: 2012-04-24 08:34:11
要是下面的錫箔紙改成麵餅就是可以直接上桌的pizza啦

版主回覆：(03/24/2012 01:05:35 PM)


哈 好聰明~ 下次就是要做披薩哩~




  • 留言者: goodness0983
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  • 日期: 2012-04-24 11:11:45
推

好像外面賣的！
可以開店了！我會去彭場的




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2012-04-24 11:30:33
annie推~
是師傅級了啦~
看首圖時~還以為是買加熱及可用餐~
能自己做出這一道~
色香味俱全的佳餚真的很厲害~




  • 留言者: jjjjj914
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  • 日期: 2012-04-24 11:53:06
推~
已經很專業囉~
配色方面也很好看^^




  • 留言者:
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  • 網址: http://pps.faint.tw
  • 日期: 2012-04-25 01:04:49
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  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-04-25 02:00:49
推~
看了就讓人食指大動!
小朋友一定愛極了!




  • 留言者: kenfoto
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  • 網址:
  • 日期: 2012-04-25 08:26:22
這樣懶人料理好像真的粉不錯,
而且可以相像當時香味四溢的情景...流口啦!

推~~




  • 留言者: ctrls5460
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  • 日期: 2012-04-25 11:41:52
+1
OH YES...我要吃雞皮XD




  • 留言者: nicoletop1
  • Email:
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  • 日期: 2012-04-25 13:28:16
推
不錯喔
看起很好吃的樣子^^




  • 留言者: bluesky5250
  • Email:
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  • 日期: 2012-04-25 17:18:30
這也太方便了吧=0=




  • 留言者: doggyhcc
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  • 日期: 2012-04-26 03:33:36
推推~~
YYB真的好厲害！！
之前就一直猶豫要買大烤箱還是小烤箱....
看來嘟嘟買的那個小烤箱是個錯誤T^T




  • 留言者: teresagiol
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  • 日期: 2012-04-26 07:18:43
TERESA推
自己用烤箱烤雞腿和雞翅真的很方便
我昨天也剛醃了雞翅膀準備晚上烤來吃




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2012-04-26 12:03:20
推推20

好繽紛配色噢~光看就超滿足嚕~再吃上一口...真是太幸福嚕

好威滴手作料理




  • 留言者: jrmei3995
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  • 日期: 2012-04-26 17:23:46
推+收
這懶人料理好~美味喔!!
正適合我這懶人~^^




  • 留言者: myally
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  • 日期: 2012-04-26 18:00:16
這樣一大盤地從烤箱裡端出來,
很有股在家宴客的模樣呢.

小寶寶好嗎?

版主回覆：(04/24/2012 09:25:21 AM)


小寶寶很好ㄚ~ 是各小胖妞~~




  • 留言者: roberts411
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  • 日期: 2012-04-26 18:10:43
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  • 日期: 2012-04-26 20:17:30
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  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-04-27 03:40:16
推22
銳師傅寄一份到我家~謝謝~(誤)




  • 留言者: 。葉子。
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  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2012-04-27 10:11:46
阿銳師果然很強！！！
原來你會在先烤的時候加上錫箔紙
怪不得你烤的這麼金黃
我要學起來才不會老是黑麻麻啊XD




  • 留言者: sweet4ever
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  • 日期: 2012-04-27 14:30:21
推23
真的好適合懶人~~~
一整個心動!!!
而且看起來也很美味呢^^




  • 留言者: wandababy
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  • 日期: 2012-04-28 10:40:59
看起來好簡單又可以輕鬆做的料理!!筆記中~~~




  • 留言者: tn911868
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  • 日期: 2012-05-05 16:07:39
品恭禧這篇上無名首頁^^




  • 留言者: ji3ap7201
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  • 日期: 2012-05-06 02:17:27
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  • 留言者: wretchoffice
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  • 日期: 2012-05-06 09:10:52
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再次謝謝您對無名小站的支持，也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔！

無名小站小編敬上
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