[口碑卷] 蘑菇森林義大利麵坊‧高貴不貴的義麵料理

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon V1+10-30mm

文 / 小銳 (YoYo拔)

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YYB好一陣子沒上餐廳品嚐義大利麵,這次又托愛評網口碑卷的福~

帶著一家大小來到台北中山捷運商圈附近的蘑菇森林義大利麵坊~

於2012年6月才正式開幕的蘑菇森林義大利麵坊,可說是相當新穎~

而且店面緊鄰捷運中山站,坐捷運前往是最方便的選擇~







YYB原以為普開幕不久的店面,生意應該不會太好~

結果一進門,店內的座位已經坐滿八成~

等YYB就座完畢剛好客滿,後面接著來的客人剛好撲空 XD







室內的裝潢走著悠閒的歐式鄉村風格~

沒有過多華麗的擺設,不過整體營造出來的氣氛相當溫馨舒適~







餐廳最內側的半開放式廚房,可以看到辛苦的廚師們在料理美味的餐點~

這樣透明化的設計,也可以讓消費者一窺廚房的衛生品質,相當用心~







店內採用的燈具也好有特色,YYB看了好喜番ㄚ~

帶有粗曠色彩的工具燈,這樣吊掛在餐廳內,也是超級有味道~

(結果一個不小心,就多拍了好幾張 XD)













店家還有特別提供口碑卷的專屬菜單,這樣點菜一目了然~

YYB點了一份威尼斯茄汁墨魚麵和季節限定墨西哥雞肉餅套餐~







沙拉 & 大蒜麵包







千島醬的sauce搭配新鮮的沙拉還不賴~







大蒜麵包也表現得中規中矩~

如果能烤得再酥脆一點,口感會更棒!







洋蔥湯

洋蔥湯的滋味很濃郁~

裡頭還可以吃到煮的軟爛的洋蔥絲~







洋蔥的精華和甜味都濃縮在美味的湯汁中~

YoYo幾乎一人將整碗湯嗑光光~







前菜附餐的部分上菜速度還頗快~

不過接下來的主餐等的實在有點久,預估至少超過20分鐘 (囧)







墨西哥雞肉餅

外皮烤得金黃微焦的墨西哥玉米餅真的相當誘人~







內餡則有滿滿的花豆泥、蔬菜、雞肉條和香濃起司~

尤其是那軟綿的花豆泥和半融的起司和在一起真是美味~







不過酥脆的外皮記得要趁熱品嚐~

不然放太久內餡的濕氣會滲透到外頭的墨西哥玉米餅~







嗜辣的朋友千萬別忘了拌著店家特調的蕃茄佐墨西哥辣椒~

那種酸辣刺激的口感,讓雞肉餅更加開胃~







威尼斯茄汁墨魚麵

這道茄汁墨魚麵的賣相真的有夠吸睛~

將整隻的墨魚堆疊在墨魚麵條的上頭~







麵條直接採用吸有墨汁精華的義大利麵~

而不是直接用墨魚醬汁料理義大利麵~

即使品嚐完也不用擔心一口黑牙 XD







帶點辣味的茄汁相當濃郁~

帶點蕃茄微酸的口感,和墨汁義大利麵相當對味~







烹調麵條的火侯也控制的不錯~

還保有義大利麵Q彈的口感~







墨魚的口感軟中帶Q,一點都不用擔心堅韌難咬~

尤其墨魚腳的部位,嚼勁十足越吃越涮嘴~







 柳橙汁

可以喝到不少纖維果肉,也不會過甜~







梅子雪碧

加入梅子調和厚的雪碧帶點琥珀色的迷人色澤~







梅子的滋味讓雪碧的口感更加消暑~

這樣的搭配還挺好喝滴,下次也可以自己在家裡試試看~







這天用餐到一半,還巧遇許久未見的愛評網的大家長們~

(其實都是比YYB年輕的小夥子拉)







蘑菇森林的餐點口味都不差,不過份量對大胃王YYB來說,稍嫌噓迷 XD

Waiter的服務態度也很nice,補水跟收拾餐盤的動作的很迅速~

只不過餐期人多的時後,出菜的等候時間有點長~

不過整體的CP值來說相當不錯! 難怪才開幕不久就有著滿滿的人潮~

喜歡義大利麵的朋友不妨來這邊試試看喔!







蘑菇森林義大利麵坊
電話: (02) 2550-9092
地址: 台北市大同區長安西路33號





悠Yo一家親

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• 留言者: claire630530
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• 日期: 2012-09-24 00:52:38

推
餐點不錯耶~~墨魚看來就好吃
MOMO~最佳模特兒~!

版主回覆：(10/15/2012 06:08:50 AM)


餐點步錯~ 分量如果再大一點會更滿意 (明明就是因為自己是大胃王)

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• 留言者: ivy
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• 日期: 2012-09-24 01:26:46

那墨魚麵也太優了吧~
我一定要衝~~~~~

版主回覆：(10/29/2012 02:06:14 AM)


真ㄉ 超威~

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• 留言者: a80240a
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• 日期: 2012-09-24 01:30:09

推~餐點看起來都很棒耶！
想吃想吃啦~

版主回覆：(10/29/2012 02:07:15 AM)


趕快衝~

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• 留言者: fencertw
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• 日期: 2012-09-24 03:30:02

推～
好肥厚的墨魚喔！
好想吃吃看耶～

版主回覆：(10/29/2012 02:11:21 AM)


真的那道墨魚麵最西睛啦!

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• 留言者: bo2
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• 日期: 2012-09-24 03:45:52

那墨魚也太大隻了吧
而且看起來就是很好吃的樣子
吃完一定是會很滿足的阿

版主回覆：(10/29/2012 02:14:52 AM)


而且sauce的味道超讚!

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• 留言者: irene521
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• 日期: 2012-09-24 03:45:59

推4
墨魚麵的那條墨魚真的有夠吸睛的
感覺超過癮的拉
剛開幕人潮就這麼多
看來有一定的表現

好久沒看到小包囉

版主回覆：(10/29/2012 02:16:22 AM)


真ㄉ 小包好久不見~

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• 留言者: justnike
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• 日期: 2012-09-24 04:10:58

封面那隻~~外帶!!!

小哈

版主回覆：(10/29/2012 02:20:11 AM)


已經下肚 XD

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• 留言者: sihsin
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• 日期: 2012-09-24 04:29:32

Hsin推

墨魚麵好豐盛
一整個就讓人垂涎欲滴

版主回覆：(10/29/2012 02:20:59 AM)


哈 是阿 超彭派~

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• 留言者: bluehart
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• 日期: 2012-09-24 05:51:13

推一下
整隻墨魚
看起來就好高級喔
真的很符合墨魚麵的名詞咧!!

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• 留言者: JOYCE121315
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• 日期: 2012-09-24 05:56:52

推推~~那個雞肉餅跟墨魚麵看起來都好好吃唷!

版主回覆：(10/29/2012 02:21:45 AM)


謝謝 推推~

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• 留言者: s3898433
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• 日期: 2012-09-24 06:41:55

小潔推10~^^

版主回覆：(10/29/2012 02:57:10 AM)


謝謝 推推!

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• 留言者: eagie36
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• 日期: 2012-09-24 07:23:55

推

正想吃的說!
那墨魚ㄧ支太吸引我了

版主回覆：(10/29/2012 02:59:07 AM)


哈 大家都愛墨魚

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• 留言者: clovers3
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• 日期: 2012-09-24 08:31:44

一整隻墨魚在上面也太太太猛了吧>w<
和店整個清爽乾淨的模樣~有成對比呢~~~
推推

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• 留言者: evalilycoco
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• 日期: 2012-09-24 09:39:33

墨西哥雞肉餅，我的菜我的菜！
是說你最近是口碑券獵人嗎？

版主回覆：(10/29/2012 03:00:00 AM)


其實這些是寫好的庫存 XD

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• 留言者: edi70339
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• 日期: 2012-09-24 11:25:48

推+14
墨魚好大一隻
可以吃得很過癮
^^

版主回覆：(09/24/2012 09:55:30 AM)


是阿 超讚!

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• 留言者: annie670120
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• 日期: 2012-09-24 12:59:35

Annie推
墨魚這麼大一隻喔~
一定很好吃~

版主回覆：(10/29/2012 03:03:39 AM)


超新鮮低喔!

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• 留言者: windinie09
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• 日期: 2012-09-24 13:04:39

推~這家最近好多人介紹喔^^
我愛墨魚!!一整隻吃起來一定很爽!!
我要去~~~

版主回覆：(10/29/2012 03:04:10 AM)


哈 YYB有看到你也衝去吃哩~

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• 留言者: vivianyu0204
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• 日期: 2012-09-24 13:06:44

女王推
大蒜麵包感覺不錯耶
可能我很愛這一味吧
墨魚很大一隻
感覺就很划算

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• 留言者: candy0318
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• 日期: 2012-09-24 13:22:09

M飽推推18
齁光看到那隻墨魚口水都要滴下來啦
每次吃墨魚麵總是忍不住要搞怪xddd

版主回覆：(10/29/2012 03:07:59 AM)


哈 走搞笑藝人路線嗎? XD

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• 留言者: athena950041
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• 日期: 2012-09-24 13:25:32

推推
餐點看起來真的很吸晴呀
那隻大大的墨魚＞＜

版主回覆：(10/29/2012 03:12:34 AM)


YYB也是衝著那隻墨魚去低~

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• 留言者: cline1413
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• 日期: 2012-09-24 15:52:13

王妃推20~這間新店蠻可愛,又離捷運站很近!下次去中山站又多一個選擇了!! 小公主好萌呀!!

版主回覆：(10/29/2012 03:14:04 AM)


是阿 是阿 這附近好吃的餐廳好像不多 XD

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• 留言者: dvd0309
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• 日期: 2012-09-25 02:35:51

那隻墨魚太威猛了!!!
就在中山離我好近~~~
我要去吃~!!(奔

版主回覆：(10/29/2012 03:25:09 AM)


哈 有沒有那麼迅速~ XD

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• 留言者: carmen1129
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• 日期: 2012-09-25 08:53:41

+22~
好大隻的墨魚... 我以為墨魚是花枝>"<((撞牆...

版主回覆：(10/29/2012 03:26:32 AM)


哈 墨魚和花枝傻傻分不清楚

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• 留言者: shichia17
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• 日期: 2012-09-25 09:39:40

我從一開始就被墨魚吸走了阿，
怎麼可以那麼大隻、看起來那麼好吃阿～～～

推推：）

版主回覆：(10/29/2012 06:06:13 AM)


是阿 視覺效果很驚人~

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• 留言者: sharon960209
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• 日期: 2012-09-25 15:07:33

推25~
墨西哥雞肉餅看起來好好粗唷！！
墨魚麵~~我要吃！！
^^

版主回覆：(10/29/2012 06:24:19 AM)


謝謝 推推

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• 留言者: j6742703
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• 日期: 2012-09-26 03:10:30

推~
那隻墨魚好大隻
店家真是大方~

版主回覆：(10/29/2012 06:25:22 AM)


是阿 超正點!

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• 留言者: zoe9411
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• 日期: 2012-09-26 08:55:05

目光完全被那盤~墨魚麵吸走囉!!
看起來好大盤好好吃唷^^

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• 留言者: angelines227
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• 日期: 2012-09-26 09:28:18

+27~天阿...為什麼我要選這個時間來.......
我好想吃墨西哥雞肉餅還有茄汁墨魚麵(滾來滾去)

版主回覆：(10/29/2012 06:26:26 AM)


哈 超好吃喔!

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• 留言者: syl1010
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• 日期: 2012-09-27 05:21:37

看到那一大隻墨魚誇張的趴在義麵上
我一定要選個黃道吉日飛奔過去啦
蝴蝶推---謝謝分享!

版主回覆：(10/29/2012 06:28:34 AM)


謝謝來訪喔!

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• 留言者: sharon6730
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• 日期: 2012-09-28 01:14:29

墨西哥雞肉餅跟墨魚麵看起來好好吃~ 流口水,巴肚夭 ><

版主回覆：(10/29/2012 06:32:29 AM)


哈 真的吃完還想再來一份

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• 留言者: sharon6730
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• 日期: 2012-10-30 00:36:03

吃完還可以再來一份，哇塞，大胃王～～　是說我一個人可以吃掉這兩份QQ

版主回覆：(10/29/2012 06:33:34 AM)


噗 good job

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• 留言者: sharon6730
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• 日期: 2012-10-31 00:07:07

請問什麼是 "口碑券" ??

版主回覆：(10/30/2012 02:46:58 AM)


去愛評網就知道喔
http://www.ipeen.com.tw

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• 留言者: sharon6730
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• 日期: 2012-10-31 23:44:36

請問P幣是什麼?