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2013年5月16日 星期四

[創意冰品] Aqua Kiss 水吻2 Surfer 餐廳．在都市叢林感受南國熱情的陽光

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圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)



 



 


在yoyo和momo這兩個小蘿蔔頭出現前~
歪歪逼和YYM可是常跑海邊衝浪的beach boy和碧海嬌娃~
不過自從升格當拔拔麻麻後,每天把屎把尿根本就沒時間往海邊跑 >_<
再加上轉戰美食部落客日漸變形的身材,想要從回海邊當beach dady還遙遙無期 (扯遠了 XD)


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位於步調快速的內湖科技園區內,最近出現了一間很跳tone的Aqua Kiss 水吻2~
這間充滿南國熱情氣息的 Surfer 餐廳,硬是要在這硬邦邦的內科營造出完全不一樣的悠閒風格~


而店名之所以取名為水吻2是因為這間店的前身,正是位於南臺灣墾丁的水吻~
水吻2從台灣最南端的墾丁轉戰台灣最北端的台北~
帥氣的老板和美麗的老板娘毅然北上的原因無他~
就是為了給予兩位可愛千金更完善的教育環境~
這水吻2背後的小故事,還挺讓同為人父的歪歪逼感動~


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水吻2獨特的餐廳風格,在短短開店不到一年的時間~
就吸引了各大媒體及偶像劇在此取景拍攝~


 


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一走近店裡彷彿就進入另外一個次元~
超高挑的空間保留了粗獷的水泥天花板~
利用大量的金屬、原木建材並融入美式運動餐廳的元素~
打造出這獨一無二水吻2的 surfer style ~


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開放的吧台搭配木質的高腳椅很有美式酒吧的調調~


 


 


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餐廳牆面一角的紅唇壁畫剛好襯托出店名-水吻2


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美式風格當然少不了巨型的投影螢幕,據說之前世界棒球經典賽的中韓之戰~
店內同時擠了將近兩百人,可說是盛況空前 XD


 


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一樓座位的安排挺隨性,可以根據不同人數的需求~
可以組合出適當的座位空間~


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通往2F樓梯的牆面上,貼滿老板一家人在墾丁幸福回憶的照片~
陽光 沙灘 比基尼 和兩位可愛的千金寶貝,記錄了一家人滿滿幸福的生活點滴~


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當然也少不了老板帥氣的衝浪英姿~


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2F的用餐空間融入不少衝浪版的壁畫或是裝飾~


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2F的用餐區域頗有樓中樓的FU~
用鮮艷的紅色牆面和粗獷的鋼筋水泥天花板激發出衝突的美感~
座位以四人方桌為主~


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2F的另外一角有稍稍隱秘感的八人小包廂~


 


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包廂還擺放了老闆的帥氣短板,來用餐如果發現板子不見,應該就是老闆翹班溜去衝浪 XD


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探照燈旁邊的小茶几就是飲料自取區,有供應紅茶和開水~


 


 


 


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重口味的澎油也可以來這邊尋覓想要添加的調味料~


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歪歪逼特別挑選了2F視野好的位置~
可以直接在樓上看底下的投影螢幕 XD


 


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菜單的封面設計歪歪逼相當喜歡~
老闆兩位可愛的千金大口品嚐著水吻的招牌冰品~


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愛湊熱鬧的momo也大喇喇的翻著菜單,今天就給momo點菜好了 (誤)



愛湊熱鬧的momo也大喇喇的翻著菜單,今天就給momo點菜好了 (誤)


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除了義式餐點是北上開發的新菜色之外~
後面的冰品和飲料可都原汁原味直接從墾丁複製到台北~
嘿嘿 現在不用大老遠殺到墾丁,在台北市區一樣就能品嚐到各種招牌的冰品~


 


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上菜的空擋就繼續拍我們家的小模MoMo剎時間 XD


 


 


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薯條 NT90
這個當然是我們家YoYo欽點的~
炸得酥脆可口的薯條果然邪惡又美味~
而且厚切的刀法讓薯條更加有口感~


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草莓牛奶(季節性) NT150
這款季節限定的飲料,想喝不一定喝得到~
這口感如奶昔般濃郁的草莓牛奶,酸酸甜甜再加點碎冰超清涼解渴又消暑~
原本看到濃濃稠稠的草莓牛奶(質感很像baby food XD)一點都沒興趣的momo～
沒想到突破心房淺嚐一口後,就被霸佔獨享 XD


 


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套餐-小餐包
小巧的小餐包中間有香濃的奶油蒜泥抹醬~
味道不錯,吃巧不吃飽~


 


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套餐-濃湯
濃湯裡頭有不少紅蘿蔔、青豆等蔬菜配料~
不過當天調味有點過淡,跟店家反映後有馬上改進 XD


 


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套餐-沙拉
這套餐付的沙拉挺有誠意的~
有新鮮的生菜、脆口的麵包丁和煎到恰恰又有口感的培根絲~


 


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這邊特別推薦他們家的凱薩sauce～
加入香濃的起司粉,口感濃郁又不膩口~


 


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香香雞 NT100
看到炸雞歪歪逼又腦波很弱了點下去 XD
水吻2的炸誤都頗有水準,這香香雞的麵衣香脆不油膩~
裡頭的雞肉口感鮮嫩又多汁.好吃~


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義式海鮮貝殼燉飯 NT280
這道燉飯的容器應該比料理本身來得搶戲 XD


 


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老闆直接用來自墾丁的大貝殼當成裝盛燉飯的盤子,海味十足~
燉飯的用料也不容小覷,有新鮮的蝦子、淡菜、小章魚等新鮮食材~
白醬收汁收得恰到好處,可以完美地吸附再米飯上頭~


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義式燻雞 pizza gaga NT320

這款由雙層墨西哥餅皮變種的pizza gaga 歪歪逼大推~


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薄脆的墨西哥餅皮夾心包著九層塔增添香氣~
餅皮上頭則是厚厚一層燻雞、混蔬等餡料和起司~


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而且份量相當夠誠意,足夠給一個大男生吃飽飽~
不過底下的脆皮吃久會略有油膩感~


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松子蒜味菲力牛排 NT1280

燈愣 沒看錯！只要你口袋夠深,這邊也可以品嚐到五星級飯店等級的美味牛排~


 


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這厚實的菲力牛排光賣相就有夠誘人~
牛排醬汁還用大量的松子和蒜片提味,和牛排一起品嚐很素配~


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切開這很有厚度的菲力,嘖嘖嘖…
牛排的肉汁被鎖在焦香的外皮裡,中間還透漏出粉嫩的迷人色澤~
熟度應該在六七分熟之間,切下去不會見血,主廚的功力果然了得~
牛排的肉質軟嫩中略帶點口感,愛吃牛排的yoyo越吃越涮嘴~


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配菜的份量和品相也好豐盛~
有切半的馬鈴薯、彩椒、洋蔥和蕃茄片~
只單純地用烘烤的方式襯托出食材的原味~


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芒果草莓雙寶冰(季節性) NT280


餐後來一盤水吻的招牌冰品可說是最完美的ending~
這款季節限定版的雙寶冰,可說是精彩萬分~


 


 


 


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底下是香甜的黑糖挫冰,上頭在鋪滿一顆顆鮮紅色的新鮮草莓和芒果切塊~
最後擺上芒果、草莓兩球冰淇淋,然後淋上甜蜜的煉乳~
如此繽紛美麗的冰品,MoMo睜著眼睛都看傻了 XD


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芒果和草莓的品質沒得挑,大顆飽滿甜度又高~
底下的搭配挫冰的黑糖口味也很道地,口感甜而不膩有種回甘的古早味~
這樣一大盤冰品,差不多兩個人共享將將好~
原本最後還打算來一盤老闆大力推荐的花生冰沙~
可惜歪歪逼嗑完雙寶冰就已經飽到喉嚨了,只好下回再來品嚐~


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這來自熱情南臺灣的水吻2,不論是環境還是餐點都有獨到之處~
尤其是主打的創意冰品不論是賣相還是口味必定能滿足你視覺和味覺的雙重享受~
炎炎夏日將近,快來水吻2體驗一下熱情的南島氛圍吧!

Aqua Kiss 水吻2-Surfer
台北市內湖區瑞光路591號 (靠近基湖路3巷)
TEL：02 2627 0708
營業時間： 11:00 – 21:00

悠Yo一家親
 <-- 請點偶按讚~


  • 留言者: 桃桃
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  • 網址: http://doll1027.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-17 14:12:04
桃桃推~
我第一次看到"分岔"的比薩 XD
沒想到這間店的西餐也是做得不錯！有吸引我呢

版主回覆：(05/27/2013 05:43:06 AM)


哈 薄脆的口感很讚喔!




  • 留言者: s2905074
  • Email:
  • 網址: http://s2905074.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-17 14:58:10
推推
這料好實在哦!~
讓人看了好心動丫

有小孩後好像自已很難有個人空間了
但卻有不同的歡樂~~~

版主回覆：(05/27/2013 05:44:19 AM)


是阿 都是甜蜜的負擔




  • 留言者: NANA媽
  • Email:
  • 網址: http://nana960701.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-18 03:40:10
推4
第一次看到變種pizza XD
光看餅皮就很酥脆~

版主回覆：(05/27/2013 05:46:40 AM)


超酥脆低~




  • 留言者: 蛇蛇
  • Email:
  • 網址: http://harn105.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-18 11:54:16
推5
我想要吃貝殼燉飯說
那個覺得每個米粒都c到濃郁的精華~~~(扭動)

版主回覆：(05/27/2013 05:47:06 AM)


收汁收的不錯 好吃




  • 留言者: akane
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  • 網址: http://akane77.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-20 02:04:59
最後一張的冰真的是讓我很生火
現在燜燜熱熱的天氣 來上一碗冰涼的冰 實在太適合了

版主回覆：(05/27/2013 05:48:36 AM)


真的入夏後 真的一天比一天熱啊!




  • 留言者: 茉莉
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  • 日期: 2013-05-20 02:55:50
餐點跟氣氛感覺都很不錯

版主回覆：(05/27/2013 05:50:14 AM)


是低 很適合去做一下午




  • 留言者: 小公主Irene
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  • 網址: http://irene521.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-20 03:36:17
好有南國的fu

希望上課那天也能吃到冰XD

版主回覆：(05/27/2013 05:51:31 AM)


大推花生冰沙~




  • 留言者: 小米
  • Email:
  • 網址: http://cyn168.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-20 10:43:29
哇～這燉飯看起來就好好吃，用這大貝殼裝好有fu~


版主回覆：(05/27/2013 05:52:05 AM)


是阿 看到貝殼還以為跑到海邊吃頓飯哩!




  • 留言者: 楊培安
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  • 日期: 2013-05-20 13:49:23
水吻的冰已經四年了! 你們絕不會失望! 如徐天麟,王瑞瑤,顧名儀,李典勇導演,楊冠玉導演,JANET,侯昌明,憲哥,瓜哥,竇智孔, 胡宇威,陳庭妮,魏蔓,懷秋及四年多的港澳陸新日韓歐遊客皆知.............絕對無敵花生冰沙!!!

版主回覆：(05/27/2013 05:57:13 AM)


下次再去你們家品嚐花生冰沙 超正點




  • 留言者: dannisamy
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  • 網址: http://dannisamy.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-21 04:40:16
餐點看起來好美味，尤其是冰，夏天就想吃冰

版主回覆：(05/21/2013 08:30:53 AM)


是阿 冰品超正點!
於

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