2010年12月3日 星期五

[美食] 湯頭無敵威之天香回味養生煮




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)






好幾年前曾經造訪過台北的天香回味鍋~

不過年代久遠滋味已經不復記憶~

只依稀記得價位不低而且所有的食材只能單點~

兩個人隨便吃一頓都要一兩千塊 (嚇)

所以初訪之後就一直沒有再二訪 XD

這次應美麗的Luka麻麻之邀~

終於有機會再訪貴桑桑的天香回味養生煮~







這次前往用餐的分店是位於桃園蘆竹鄉的南崁店~

話說南崁店的規模還真是嚇人~

除了天香回味養生煮之外,一旁還設有人文咖啡館~

而且園區內佔地廣闊~ 除了偌大的草皮之外還有美麗的庭園造景~







而最威的應該是店家特別融入蒙古的大漠風情~

讓你有種置身蒙古大草原品嚐蒙古火鍋的痛快 (誤)







雄赳赳的蒙古戰士,騎著蒙古戰馬好威風~







金光閃閃的元世祖雕像~







而後方一整排大大小小的蒙古包就是等等要用餐的地方啦!







更妙的是園區內有兩隻放生的麝香豬~

到處溜搭逛大街好愜意~







蒙古包的後方還飼養了一些家禽和牲畜~







白孔雀和火雞~

全身雪白的孔雀還真美麗~







還有非常彪悍的小山羊~

這隻小豬想跑過去偷吃羊飼料~

結果被小羊用羊角頂開 XD







店門口還貼出秋季優惠活動的海報~

平日還有推出商業套餐喔!







而南崁店的迎賓方是相當特別~

一旦有客人進門就會敲鑼歡迎~

所以鑼聲越響生意越好 噗~







蒙古人最喜愛的佳釀-奶酒~

連造型都很像蒙古包的設計~







蒙古包的內部也相當講究~

大地色的色調再加上各種西域風格的擺飾~

還真的營造出濃濃的蒙古大漠風情~











另外也有專屬的小包廂區~

非常適合家族的小型聚會~







現場還有駐唱歌手~ 連藝名都很蒙古風-威漢 XD







今日的用餐坐位~







今天小老大的鴨子裝真是可愛爆哩!







南崁店最特別的地方應該是有提供吃到飽的消費方式~

超適合我們這些愛吃又貪小便宜的愛吃鬼 (誤)

吃到飽的食材也算相當豐富~

有肉類、火鍋料、海鮮和蔬菜類~

想吃啥直接在點菜單勾選需要的份量即可~







除了火鍋食材外另外還有無限供應的自助吧~







有正牌的養樂多(超有誠意)、布丁和罐裝的碳酸飲料~







冰箱內還有瓶裝的可樂等汽水~

另外也有供應自取的果汁類飲料~







新鮮水果區和熟食小菜~







蛋糕甜點區、滷肉飯和湯品~







還有無限供應的明治冰淇淋和熱嘎B~







冰淇淋的口味還不少種而且還有YYM最愛的脆皮餅乾甜筒~







桌上的餐具擺設~ 餐具上都有印上天香回味的logo~

感覺分外有質感~







不想喝冷飲也有無限供應的熱茶~

天冷來杯熱茶先暖暖胃~







桌上的餐墊有描述天香回味鍋最佳的品嚐方式~

火鍋的湯頭以六十餘種天然食材費食熬煮而成~

滋味獨特完全無需再佐其他沾醬~

尤其在燙煮各種食材之後~ 湯頭會更加渾厚鮮甜~

越喝越順口~







辣湯底的部分香辣而不燒喉~

而辣味在經過熬煮後會慢慢釋放在湯頭裡~

不過加湯的時候都加同樣的原味高湯~

煮到最後兩鍋都不辣了 XD







桌上還備有公筷母匙~ 很衛生~

尤其是這雙長筷超方便,拿來夾食材煮火鍋也不用怕燙到~







上菜囉~ 哇嗚~ 這樣排放整齊的陣仗好威阿~

桌子旁還特別擺放了一張桌邊桌~

上菜的托盤就直接放置在上面相當素西~

不然全擺上桌會相當擁擠~







肉片的品質都很有水準~

不論是肉質還是厚度,都恰巧可以品嚐出肉片的絕佳口感~







將肉片快速丟進辣鍋裡涮個幾下~

肉片吸附了湯底的精華~ 直接單吃就好美味~







香草豬肉質清甜嚐起來完全沒有腥臭味~

豬培根多了一分滑順油脂的滋潤口感~ YYB挺喜歡低~

牛小排表現中規中矩,不過嚐起來稍微柴一咪咪~







手工綜合丸(左上)、黑毛肚(右上)、回味豆腐(左下)、魚皮(右下)







當然還有少不了吸油聖品-老油條,不過它看起來頗年輕不夠老 (誤)

另外其中比較特別的食材就是右邊的水蓮根~







土雞雞肉捲(左上)、鯛魚片(右上)、鮮蝦(左下)、水晶餃&芝心丸&魚包蛋(右下)







鴻禧菇(左上)、凍豆腐(右上)、鴨腸&黑毛肚(左下)、鴨血(右下)







喔耶~ 將所有的好料全部丟到搶搶滾的高湯裡~







手工牛肉丸(左)

手工牛肉丸相當軟嫩滋潤~ 裡頭還有切碎的蔬菜增加口感~

YYB一連吃了好幾顆~ XD



凍豆腐(中)

充滿縫隙的凍豆腐下鍋後就像吸水海棉一般,吸飽了湯汁的精華~

一口咬下都是滿滿的幸福滋味~



芝心丸(右)

丸子的中間是香甜的起士餡~ 食用的時後要小心燙口~







鮮蝦(左上)

新鮮度還算不錯~ 蝦肉緊實不過size不大



水蓮根(左下)

很少見的水蓮根沒想到口感其佳~

稍微川燙並保留水蓮根一咪咪的青脆口感~

嚐起來清爽又脆口~ 剛好可以中和一下肉片的油膩感~



紐西蘭羊肉(右)

羊肉香而不騷,而且分布均勻的油脂口感超棒~







中場加湯~

加湯的容器也相當有噱頭~

超長的壺口很難讓人不注意它~

加湯的服務生妹妹也很清秀可愛~

重點是服務態度超好~ 大加分~







青花椰菜(上)

肉吃多了要來點蔬菜均衡一下~



拉麵
(下)







拉麵的口感相當令人驚艷~

麵條久煮不爛而且Q彈又帶有嚼勁~

起鍋後加點噴共共的肉燥真是好吃到爆錶~







金絲戀餅 NT120/6個

現點現做的金絲戀餅不含在吃到飽的菜單內~

想要品嚐需額外付費~







小巧可愛的金絲戀餅兩面煎的相當金黃酥脆~

上頭還有YYB最愛的白芝麻點綴~

食用前抓住餅的兩端輕輕旋轉拉開~

餅的中間瞬間化成金絲般纏繞~

嚐起來麵粉的香氣很足~

絲絲分明的口感也相當特別~







這款不僅好玩也好吃~

看YoYo玩的多開心~ 也一連嗑了好幾個~







最後ending再來一杯香濃的熱咖啡~

咖啡口感微苦~ 不過挖一球冰淇淋丟進咖啡後~

就變成好喝的漂浮冰咖啡~ 也沖淡不少苦味~







[ 吃到飽費用 ]

成人NT.439,另加一成服務費

兒童NT.220,另加一成服務費

70-110cm以下,酌收清潔費50元



天香回味(南崁店)
電話:(03) 323-4628
地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號 
營業時間:11:00~22:00 (週一到週四) / 11:00~23:00 (週五到週日)










  • 留言者: cecile0982
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  • 日期: 2010-12-03 16:12:59
推~~
哈哈~我搶到ㄌ

版主回覆:(12/07/2010 06:54:33 AM)


我們家頭香很好搶啦~





  • 留言者: cecile0982
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  • 日期: 2010-12-03 16:23:51
這家真ㄉ看起來超大ㄉㄟ
天氣越來越冷
看到鍋物我都餓ㄌ=="
真想明天就ㄑ吃XD

版主回覆:(12/06/2010 02:41:34 AM)


哈 真低 越冷越想吃





  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2010-12-03 16:32:38
喔! 為啥在桃園就這麼便宜啦(哭)

我也好喜歡他們家的說 食材都很不錯

而且這裝潢也太豪氣奔放了吧~~~!!!


推+
(嗚 我素頭推啦 他又不給我留言了)

版主回覆:(12/06/2010 02:42:44 AM)


哈 頭香被搶走了 XD





  • 留言者: myally
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  • 日期: 2010-12-03 18:57:30
一開始看到蒙古包,
還很納悶是什麼樣的餐廳,
呵呵, 原來如此.

其實以這樣的價位和食物選擇,
在美國根本不可能如此便宜,
我覺得很划算啊.

版主回覆:(12/06/2010 02:43:29 AM)


是ㄚ 這樣的價位真的超吸引人啦
重點是東西好吃~





  • 留言者: cindy1980427
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  • 日期: 2010-12-03 19:20:18
推推!
YoyoB真的好會寫美食文章喔!!
而且速度好快,每次一來都有新文章

這家吃到飽還不錯ㄟ~價錢也不貴
最有趣的就是那個年輕的"老"油條

版主回覆:(12/06/2010 02:47:06 AM)


哈 YYB盡量強迫自己一天至少發一篇文啦~
這樣文章才不會欠太多 XD





  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2010-12-04 00:06:55
怎麼沒有YY騎豬甩尾圖XD

版主回覆:(12/06/2010 02:47:58 AM)


會被豬輾過去吧 XD





  • 留言者: bo2
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  • 日期: 2010-12-04 03:28:49
XDD那兩隻豬真的好可愛
為什麼我去的時候..看不到阿阿阿阿阿
機車 晚上不乖乖睡覺 跑去逛什麼大街了T_T

版主回覆:(12/06/2010 02:48:28 AM)


哈 還有那隻羊也超可愛啦~





  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-12-04 03:30:12
推5~
把這段(蒙古包的後方還飼養一些家禽和【牲畜】->看太快差點看成畜牲..XD..)
這間太優了~可以考慮下次桃園幫聚餐的好地點~

版主回覆:(12/06/2010 02:55:22 AM)


他們的確也是牲畜 XD





  • 留言者: novia0415
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  • 日期: 2010-12-04 03:33:43
寶貝毛推七
嗚~~~這家店之前在台中也有
但是都關門大吉
我好想念金戀絲餅喔
這我一定要上去吃啦!

版主回覆:(12/06/2010 02:56:21 AM)


這間店是唯一YYB知道有吃到飽低~ 超划算~
有機會一定會再訪~





  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2010-12-04 03:38:35
annie推8
桃園有這麼棒的店喲
戶外占地真的很廣~
且還有養一些性畜、家禽真的好特別
內裝也有蒙古的感覺
飲品超有誠意~
yoyo是有看到YYB拉起金絲戀捲是嗎~
不然~yoyo也會這一招~哈哈~

版主回覆:(12/06/2010 02:58:45 AM)


yoyo是學人精ㄚ~
邊拉邊吃超開心低啦!





  • 留言者: skywest
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  • 日期: 2010-12-04 04:26:51
+9

YYM 的褲子 & 鞋子好好看!

OS. ㄟ, 這好像不是重點?!
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD


好想吃那個金絲戀餅,
果然是絲絲入扣啊~~~~~~~~~
^^

版主回覆:(12/06/2010 02:59:48 AM)


噗 你整個看對重點 (誤)





  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2010-12-04 06:15:16
推推,

真是很有特色的餐廳,

而且東西都很吸引人,

我要肉肉~~

版主回覆:(12/06/2010 03:03:53 AM)


吃這個就是要吃肉啦 XD





  • 留言者: 若若
  • Email: meilon66@yahoo.com.tw
  • 網址: http://blog.xuite.net/meilon66/meilon66
  • 日期: 2010-12-04 07:15:17
原來天香回味也有吃到飽,收起來我也要去吃

版主回覆:(12/06/2010 03:06:50 AM)


超讚 有機會一定要去吃~





  • 留言者: lovecathylee
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  • 日期: 2010-12-04 10:58:47
凱西推~
哇凹~好有特色的餐廳~而且好大一間啊~
金絲戀餅也好特殊唷~小朋友一定都喜歡^_^

版主回覆:(12/06/2010 03:12:54 AM)


是ㄚ 現在想到還會流口水 XD





  • 留言者: vw5999
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  • 日期: 2010-12-04 11:16:36
好特別的餐廳~ 菜色也棒!
+1

版主回覆:(12/06/2010 03:16:16 AM)


是ㄚ 蒙古包主題餐廳喔!





  • 留言者: rabbit38844
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  • 日期: 2010-12-04 12:24:22
這家店感覺上不止東西好吃,也相當用心在經營不管是內部裝潢和外在的環境都很優,何況食材看起來就很新
鮮好吃,貴一點也是合理啦,反正也不常吃=)

版主回覆:(12/06/2010 03:18:19 AM)


跟單點的天香回味鍋相比 他平價很多說~ 超划算~





  • 留言者: zentalking
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  • 日期: 2010-12-04 13:27:25
建成蒙古包
超有特色
這裏可要來進來大吃大逛喔!^^

推~

版主回覆:(12/06/2010 03:19:40 AM)


大吃比較重要 (誤)





  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2010-12-04 13:53:26
這火鍋餐點
感覺好美味好吃喔
又在蒙古包享用
格外有味道

冠頭 推十四

版主回覆:(12/06/2010 03:20:46 AM)


是ㄚ 感覺外面就有大草原低FU~





  • 留言者: Jenny712
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  • 日期: 2010-12-04 14:18:25
+14
光看首圖一整個就被吸引到ㄌ
我一定要來去吃看看^_^
謝謝yoyo拔分享

版主回覆:(12/06/2010 03:26:10 AM)


謝謝 推推喔!





  • 留言者: smallpig1008
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  • 日期: 2010-12-04 14:42:49
推一六
我今天才經過而已耶!!
哈 改天來吃吃

版主回覆:(12/06/2010 03:28:27 AM)


這麼巧 下次一定要進去素素看喔!





  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2010-12-04 14:45:02
推~

真棒

我看ㄉ肚子好餓喔~哈

好懷念喔^^

生雙寶後都沒辦法去吃到飽~我們會忙死><

版主回覆:(12/06/2010 03:30:16 AM)


哈 在一陣子就可以去啦~





  • 留言者: vivizq3232
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  • 日期: 2010-12-04 14:53:58

戶外蒙古包 害我以為是在大陸耶
空間很大 火鍋料看起來好豐富喔
絲餅真的絲絲分明 讚啦

謝謝分享

周末愉快

版主回覆:(12/06/2010 03:38:25 AM)


是ㄚ 趕快衝ㄅ





  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2010-12-04 16:34:03
好厲害的蒙古包
也難得看到排放得如此整齊的餐盤
幸好我是飽飽的來看...

版主回覆:(12/06/2010 03:53:27 AM)


那邊的服務ㄚ姨超可愛~
一定要全部擺放好才准我們拍照 XD





  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2010-12-04 18:12:15


小豬會不會太爽了

YYM帶帽子真好看

我現在都很努力看你介紹吃的 是說 在桃園 我一定會飛過去吃

竹北一次吃的經驗嚇到我不敢再去吃 超貴又態度傲慢= =

而且這間才叫做是正統的啦

版主回覆:(12/06/2010 03:54:16 AM)


哈 感謝您~
桃園這間真的很讚~
有機會YYB還要衝一次~





  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2010-12-04 18:14:06
我忘了收>&#92;&#92;<

馬上輸入地址電話 揪溫ㄤ去吃

版主回覆:(12/06/2010 03:55:03 AM)


哈 快衝~





  • 留言者: wayne115085
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  • 日期: 2010-12-04 18:43:38
推21。
YOYO拔的超完整介紹,看到我都口水直流了。
在南崁而已。我要開始揪團了!
謝謝分享哦。

版主回覆:(12/06/2010 03:55:23 AM)


謝謝 推推





  • 留言者: elie802
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  • 日期: 2010-12-05 00:18:42
推+1
這家我們公司附近有一間
以前跟我同事聚餐來吃過…
這種冷冷的天氣吃火鍋最舒服了^^

版主回覆:(12/06/2010 04:56:39 AM)


這間有吃到飽喔 超划算~





  • 留言者: JAMESBONDONE
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  • 日期: 2010-12-05 03:54:39
我特別愛那道金絲戀餅
特別香又好吃
只是天香回味何時變成可以吃到飽???
價位大概多少?
^^



版主回覆:(12/06/2010 05:31:09 AM)


上頭最後有附上價位喔!





  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2010-12-05 08:31:20


在蒙古包裡用餐感覺很特別
食材和湯頭看起來很不錯

喬安

版主回覆:(12/06/2010 05:34:57 AM)


真的很有水準 有機會一定要去吃吃看~





  • 留言者: ginwenc
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  • 日期: 2010-12-05 11:08:56
這樣的蒙古包還真特別,
很有特色!!
推^^

版主回覆:(12/06/2010 05:46:45 AM)


謝謝 推推~





  • 留言者: dieforfood
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  • 日期: 2010-12-05 12:51:52
金絲戀餅擠爸昏~!!!!
看起來就超好吃的(〞︶〝*)

是說這家的東西還真豐富耶...

版主回覆:(12/06/2010 05:52:14 AM)


是ㄚ 價位也很可愛~ 趕快衝一下吧~





  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2010-12-05 14:13:25
推~ 奶酒瓶好美^^

版主回覆:(12/06/2010 05:55:20 AM)


是ㄚ 挺漂亮低~





  • 留言者: phpin
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  • 日期: 2010-12-05 14:48:20
GG推~
好幾年前在台北吃過一次~
對他的絲餅念念不忘!!!讚~

版主回覆:(12/06/2010 05:58:11 AM)


謝謝推推~





  • 留言者: rabbit38844
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  • 日期: 2010-12-06 08:15:35
我一直想跟你說件事,一直忘了,我覺得yyb長的很像新兵日記那個王班長xd

版主回覆:(12/06/2010 06:00:39 AM)


真的有像ㄇㄟ? XD
他比較帥啦~





  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2010-12-07 00:59:46
推一個

我家也很愛天香回味鍋
不過就像你說的
我家二大二小吃下來上千塊跑不掉
之前看到青介紹吃到飽我老公還不信
現在一看更加心動了
不過吃到飽居然沒有"蒙古包"可選
這個超好吃的耶
還有我愛的河粉條..............

版主回覆:(12/06/2010 11:15:52 AM)


超好吃 YYB還想再去吃~





  • 留言者: may
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  • 網址: http://blog.yam.com/honeymay/
  • 日期: 2010-12-07 09:32:24
yoyo玩得認真~小宇看得也很入神~哈哈
厚~吃到飽的很讚也`可惜在南崁! 真是的!

版主回覆:(12/07/2010 01:48:49 AM)


開車很快 咻一下就到了~





  • 留言者: yang123410
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  • 日期: 2010-12-08 10:24:13
推!!好特別喔..
雖是吃到飽.但品質感覺不錯呢~

版主回覆:(12/07/2010 10:55:24 AM)


其實其他分店都是進一樣食材不過賣單點~
只有這間是吃到飽~ 超划算啦!





  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2010-12-09 02:34:20
推~
天香回味的湯頭,真的是無懈可擊阿~

版主回覆:(12/08/2010 11:24:38 AM)


是阿 讓人一試就愛上啦~





  • 留言者: amysen0905
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  • 日期: 2010-12-10 08:13:00
天香回味真的很好吃,就是單點好貴~

看完妳的介紹才知道南崁店可以吃到飽~
真是太令人開心了!

版主回覆:(12/10/2010 04:13:32 PM)


是阿 很超值喔!

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