2012年9月10日 星期一

[試吃] 諾亞半熟蛋糕‧有點熟又不會太熟半熟的剛剛好

凌晨1:19    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G

文 / 小銳 (YoYo拔)





YYB對於甜食其實沒那麼熱愛~

不過自從嚐過諾亞的半熟蛋糕後,就愛上這一種有點熟又不會太熟的奇妙口感~

連MoMo的彌月禮,YYB也特別訂購諾亞半熟蛋糕和好朋友一同分享新生的喜悅~

現在除了蜂蜜原味和朱古力兩種基本款之外~

還最新研發出了全新口味-伯爵紅茶~

典雅的伯爵紅茶和半熟蛋糕到底會擦出怎樣的火花~

還真是讓YYB萬分期待~







超有才的老闆威利,還特別為自家的產品拍攝有趣的宣傳短片~

有興趣的請點我~







隨盒也附有詳細的介紹DM~

食用前記得詳細閱讀,才能享用到半熟蛋糕的最佳口感~







原味半熟蜂蜜蛋糕

蛋糕需要以冷凍保存,食用前須要在室溫解凍10-30分鐘~

就可以品嚐到半熟蛋糕的最佳口感~

還有嚴禁加熱,不然半熟的蛋糕就變全熟了 (大誤)







成份: 日本麵粉、蜂蜜、有雞蛋、海藻糖



亞諾的半熟蛋糕特別採用甜度較低的海藻糖~

雖然相對成本較高,不過製造出來的蛋糕熱量較低也較健康~

 





半熟蛋糕的獨特之處就在於中間內凹的特殊造型~

猛一看還以為是烘焙失敗的NG蛋糕 XD

蛋糕的製作過程需要精準的溫度控制~

並採用特殊的半熟烘焙技術~

讓蛋糕的質地呈現出和內餡融合的口感~







塑膠刀、紙盤和叉子都放置在紙盒的底部~







打開紙盒馬上就聞到一股濃郁的蛋香和蜂蜜的甜味~

回溫後的蛋糕一刀切下,那帶著蜂蜜香甜的內餡~

緩緩地從切面留出,好想馬上湊上去吸一口 XD







蛋糕的口感滋潤又軟綿,蜂蜜的滋味濃密不甜膩~

一次吃一小塊還真不過癮,不過吃太多小心熱量太高 XD







朱古力半熟蜂蜜蛋糕

成份: 日本麵粉、可可粉、蜂蜜、有雞蛋







光看蛋糕的色澤就知道非常巧克力~

和一般純巧克力蛋糕不同,諾亞特別將蜂蜜和巧克力調和出黃金比例~

蜂蜜的香甜和巧克力的苦甜完全融和在一起~







尤其回溫之後,蜂蜜巧克力內餡就如爆漿般邪惡的流出~

強烈建議在冷凍的狀態下分切,才不會巧克力內餡橫流 XD







直接品嚐甜度稍微高一咪咪~

建議可以搭配清爽的茶飲一起享用~







伯爵紅茶半熟蜂蜜蛋糕

成份: 伯爵紅茶、日本麵粉、蜂蜜、有雞蛋、海藻糖







伯爵紅茶的清香剛好調和了蜂蜜的甜蜜滋味~







優雅的伯爵茶香帶著蜂蜜的香甜~

蜂蜜的甜蜜又點出紅茶的雋永~

如此巧妙的搭配,不僅不互相搶味,還營造出1+1>2的加成效果~







和原味相比,YYB多愛伯爵紅茶這味多一些~

伯爵茶香帶出的層次感,讓蛋糕的滋味更佳豐富~

悠閒的午後來一塊蛋糕,再配上一杯黑咖啡就是最棒的午茶時光~







諾亞這三款半熟蛋糕都相當不簡單~

恰如其分的甜度和半熟獨特的滋潤口感~

還真讓人一嚐就愛上這半熟的滋味~

有點熟又不會太熟,真的是半熟的剛剛好~ 推薦給大家囉!







諾亞半熟蛋糕專門店

電話: 03-465-0526

官網: http://www.wretch.cc/blog/noahcastella

粉絲團: https://www.facebook.com/noahcastella







 
  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-09-11 00:35:52
推
看來好好吃喔!!
這個真的一吃就難忘~~濕潤細緻的口感~OMG!!

版主回覆：(09/19/2012 03:26:02 AM)


你又講到我流口水啦!




  • 留言者: 王拉拉
  • Email: tsj031434@yahoo.com.tw
  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-09-11 01:22:21
哈哈 我超愛甜食~不得不說 威利真是太強啦!!

版主回覆：(09/14/2012 10:33:28 AM)


威利真的很猛~




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-09-11 01:29:16
推2
好吃~那次收到你們家諾亞半熟彌月蛋糕~不到一小時就被消滅~XD..

版主回覆：(09/14/2012 10:22:06 AM)


哈 好吃後




  • 留言者: rumi3329
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  • 日期: 2012-09-11 01:40:10
推3~~~

好特別歐
第一次看過這種造型的蛋糕
真想嘗嘗看XD

版主回覆：(09/14/2012 10:19:32 AM)


好吃無誤~




  • 留言者: sihsin
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  • 日期: 2012-09-11 02:36:35
Hsin推

看起來好想吃
那是網路訂購就可以嗎？

版主回覆：(09/14/2012 10:19:14 AM)


迷錯~ 可以揪團喔!




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2012-09-11 03:01:48
濃郁的巧克力醬真誘人~
是說真的半熟比全熟優 xD

版主回覆：(09/14/2012 10:18:00 AM)


真的半熟的好味道~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-09-11 03:14:21
推5
彷彿我又聞到了香味~
雖然我也不太愛吃蛋糕
但是諾亞真的可以讓我一次吃完一個耶XD

版主回覆：(09/14/2012 10:17:41 AM)


小公主一定有能力一次吃兩個 XD




  • 留言者: haha1000720
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  • 日期: 2012-09-11 03:55:53
希兒推
我最喜歡吃這種蛋糕了說!!!!!!!!!!!!!!!!
哦!!!!!!原來有這種專賣店哦
我要叫我媽媽買(扭)

版主回覆：(09/14/2012 10:16:32 AM)


哈 現在只能宅配喔!




  • 留言者: kumakumo
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  • 日期: 2012-09-11 04:01:03
又被毒到一次、看到緩緩流出的餡、口水好像也慢慢流下來了...有機會也要來試試這半熟蛋糕...^_^...熊推
推

版主回覆：(09/14/2012 10:16:08 AM)


哈 整個超邪惡的啦!




  • 留言者: beibow999
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  • 日期: 2012-09-11 04:14:44
貝寶推8

好特別的蛋糕喔

半熟的味道應該很軟嫩吧>///<

版主回覆：(09/14/2012 10:15:11 AM)


半熟的將將好




  • 留言者: a80240a
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  • 日期: 2012-09-11 04:44:56
推~這蛋糕感覺好特別喔
看起來也好好吃哈哈~

版主回覆：(09/14/2012 10:13:37 AM)


是阿 好吃不甜膩




  • 留言者: takeshiro
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  • 日期: 2012-09-11 04:54:57
竟然吃到伯爵紅茶@@~
它們家蛋糕真的很不賴~我同事都吃到呵呵笑

版主回覆：(09/14/2012 10:12:29 AM)


呵呵笑完再來一顆 XD




  • 留言者: ruby01347
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  • 日期: 2012-09-11 05:42:58
推11!
蜂蜜蛋糕看起來好棒!
而且我第一次看到這種造型耶~~

版主回覆：(09/14/2012 10:11:53 AM)


他可不是ng蛋糕喔~




  • 留言者: m123540303
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  • 日期: 2012-09-11 07:17:57
看起來很特別喔!!口味也很獨特耶~

版主回覆：(09/14/2012 10:10:15 AM)


是阿 沒試過的一定要嚐嚐看!




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-09-11 07:52:41
推～
真得是超好吃，無誤～

版主回覆：(09/14/2012 10:09:49 AM)


吃完了會懷念




  • 留言者: JOYCE121315
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  • 日期: 2012-09-11 08:00:56
推推~~這是那個團購美食耶!好想吃吃看唷

版主回覆：(09/14/2012 09:52:15 AM)


新產品超正點喔!




  • 留言者: jumejume
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  • 日期: 2012-09-11 10:10:55
半熟蛋糕好特別喔

不過感覺熱量很高~~我可能不敢配紅茶

來配我的運動茶^^




  • 留言者: paulyearkimo
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  • 日期: 2012-09-11 11:08:55
推15
半熟蛋糕真的好好吃
不小心一整塊就消失了:D

版主回覆：(09/14/2012 09:50:17 AM)


迷錯~ 真的很恐怖




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2012-09-11 11:49:39
Annie推~
濕潤不乾~且不甜膩的蛋糕~
會讓人一口接一口吃光光ㄋ

版主回覆：(09/14/2012 09:46:41 AM)


哈 一個不小心就可以嗑完一整顆 XD




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2012-09-11 12:07:24
喵喵推+17

好想吃喔

配咖啡一定粉讚

版主回覆：(09/14/2012 09:46:22 AM)


配黑咖逼超合適~




  • 留言者: eggtata
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  • 日期: 2012-09-11 13:40:37
推推~~
看起真ㄉ很好吃椰..
下次也買ㄍ來吃吃~~

版主回覆：(09/14/2012 09:45:54 AM)


真的好吃~ 吃完還想再訂




  • 留言者: sigrid2esign
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  • 日期: 2012-09-12 08:40:44
看起來就很好吃，我猜想搭黑咖啡一定更棒吧！

版主回覆：(09/14/2012 07:40:58 AM)


迷錯 內行的唷!




  • 留言者: j6742703
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  • 網址:
  • 日期: 2012-09-12 14:38:07
推推~
半熟蛋糕好特別呀!

版主回覆：(09/14/2012 07:42:49 AM)


你們家的蛋捲也好吸引我阿~




  • 留言者: candy0318
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  • 日期: 2012-09-13 16:45:10
推２２
光看首圖都想訂購了
中間凹陷好特別♥

版主回覆：(09/14/2012 07:44:02 AM)


立馬趕快打電話




  • 留言者: dvd0309
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  • 網址:
  • 日期: 2012-09-14 03:28:06
我一直好想試試看紅茶口味呀!!!
整個光看就感覺香氣逼人了~~~~~~~~
(口水)

版主回覆：(09/14/2012 09:30:10 AM)


吃完有幸福的感覺




  • 留言者: DORIS790628
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-16 11:02:29
天那
也也..也 太誘人了
再罪惡都要來一片!!!
好想試試那伯爵紅茶
當下午茶一定很幸福
朵莉絲推

版主回覆：(09/14/2012 09:30:28 AM)


不論是新口味還是舊口味 都很讚喔!

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