悠Yo一家親: [口碑卷] 今榮食品．顛覆素食蛋糕的口味～

這次的體驗店家是蛋糕界的傳統老店 - 今榮蛋糕~

老店用創新的手法顛覆了素食蛋糕的做法~

以天然的大豆蛋白取代蛋糕的必要元素蛋白~

另外還採用中藥和各種養生食材 - 山藥、枸杞、蜂蜜作為蛋糕的基本原料~

對吃全素的朋友可真是一大福音~

這次的體驗組合如下:

經典蜂蜜

大理石

養生紅糖枸杞

健康紫山藥蛋糕

包裝的紙盒採用抽屜式的設計~

一層銜接一層打開真有趣~　

　

這樣的包裝設計可是有申請專利的喔!　

蛋糕體還有一層塑膠袋包裝~ 袋上還印有店家的logo~

看起來好有質感~　

建康紫山藥蛋糕和大理石蛋糕~

紫山藥蛋糕的表面殘留在包裝塑膠袋上有點可惜~

養生紅糖枸杞和經典蜂蜜~

紅糖枸杞口味上頭還有核桃粒等堅果~

紫山藥蛋糕外觀極似芋頭蛋糕~

橫切面可以看到紫色的山藥泥散佈其中~

蛋糕的口感不像一般蛋糕那麼綿密~

但是蛋糕嚐起來質地十分蓬鬆柔軟~

山藥的香氣也十分濃郁~

大理石口味賣相雖然看起來非常誘人~

但是嚐起來稍嫌特色不夠明顯~

巧克力的部分味道比較單薄一點!

養生紅糖枸杞口味一開包裝~

紅糖濃郁的香氣就撲鼻而來~

嚐起來口感表現不俗~ 除了有紅糖作為基底~

還可以吃到健康養身的堅果~

蜂蜜蛋糕的蜂蜜香氣濃厚又不死甜~

雖然少了點蛋香~ 但是蓬鬆的口感加上蜂蜜的甜味~

表現依然亮眼~

誰說全素的餐點或是甜點一定不好吃~

今榮蛋糕創新的做法和健康的食材~

創造出口味特別又健康養身的全素蛋糕~

不僅僅吃素的朋友愛吃~

連我們這些視肉如命的肉食動物也忍不住一口接一口~

今榮蛋糕

02-2345-2582

台北市信義區松山路470號1樓