悠Yo一家親: 7月 2010

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

小小的澎湖好吃的美食可真不少~

其中靠近國軍英雄館附近的文康街~

就是澎湖著名的文康早餐街~

短短的一條街卻是澎湖在地人一整天的活力來源~

其中號稱爆血管的北新橋牛雜湯~

更是不可錯過的特色早餐~

(早餐就吃牛雜湯會不會太超過了一點 XD)

北新橋除了好喝的牛雜湯之外~

也有提供一般早餐店常見的餐點~

像是蛋餅豆漿韭菜盒肉包餡餅和水煎包等等~

牛雜湯大碗 NT100

YYB和YYM兩人合點了一碗大碗的牛雜湯~

北新橋的牛肉湯用每日現宰的新鮮黃牛肉~

以大骨湯為底慢慢細熬~

只單純地放米酒薑和八角三味調味~

看似清淡無味的湯頭~

卻是清爽鮮甜又好喝~

尤其是湯裡頭加入大量的蔥末香菜和嫩薑絲~

完全把牛肉清甜的滋味襯托出來~

湯裡頭滿滿的牛肉牛肚牛腱都燉煮的軟嫩又可口~

沒想到吃到一半還撈到超大塊Q彈的牛筋~

真的是料好又實在~

喜歡重口味的彭油~

也可以加點店家特調的辣椒蒜頭醬油~

看yoyo一口接一口嘴巴停不了~

就知道牛雜湯有多好喝~

冰豆漿 NT13

冰冰涼涼挺解渴低~

韭菜盒 NT15

看到韭菜盒一個才15大洋~

愛吃韭菜的YYB又忍不住點了一個~

超大顆又飽滿的韭菜盒外皮炸的超級酥脆~

一口咬下~ 外皮的內裡依然鬆軟又帶點彈性~

裡頭的韭菜和著蝦米冬粉和蛋皮一起翻炒~

各種食材融合後的滋味還真好吃~

肉包 NT15

這一顆只要15大洋的肉包竟然和yoyo的頭一樣大顆~

肉包的外皮緊實又好有彈性~

嚐起來麵粉發酵後的香氣十足~

用筷子切開肉包~ 那鮮甜的肉汁很過分低從內餡緩緩流出~

真是有夠銷魂~

肉包的內餡是清蒸的口感~

跟一般常見紅燒的重口味不同~

單純的用蔥花和薑末調味~

YYB超喜歡這樣清爽的口感~

豬肉的鮮甜滋味表露無遺~

北新橋牛雜湯
(06)927-0549
澎湖縣馬公市文康街34號

吃完超營養的牛雜湯早餐~

看到對面現烤的鐘記燒餅又忍不住跑去買一個解解饞~

鐘記燒餅的厚燒餅也是大有來頭~

為何說是厚燒餅勒~ 因為他們家的燒餅足足有三公分那麼厚~

製作過程還加入了老麵發酵~

讓麵糰的質地更加細緻和有彈性~

揉好的麵糰沾滿大量的白芝麻後~

就直接黏貼在烤爐的爐壁上悶烤~

烤到表面呈現出金黃焦香的色澤就是超好吃的鐘記燒餅啦!

看這切開的燒餅質地有多綿密細緻~

超有Q勁的口感在嘴裡慢慢細嚼~

可以吃到滿口的麵粉香和芝麻香~

除了直接單吃品嚐燒餅的原味之外~

店家也有提供各種創意口味~

像是燒餅加叉燒G腿燒餅加奶酥或是燒餅加蒜泥~

是不是非常的另類又有創意~

有機會來澎湖記得來品嚐不一樣的鐘記燒餅喔!

鐘記燒餅早餐店
(06)926-0700
馬公市文康街37-1號

留言者: daniel911116
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日期: 2010-07-31 16:35:52

安妮頭推耶^^

光看照片就覺得很好吃了
在去看其他文章喔

版主回覆：(08/10/2010 01:34:33 AM)

真的超好吃啦回台灣後很懷念說!

留言者: stk747
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日期: 2010-08-01 00:10:38

我已經迫不及待想吃北新橋的韭菜盒子及肉包~推~

版主回覆：(08/01/2010 02:04:12 PM)

一定要吃超好吃啦!

留言者: terry0912
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日期: 2010-08-01 01:01:53

那個包子看起來YOYO臉還大XD

版主回覆：(08/01/2010 02:07:24 PM)

真的超級大~

留言者: waitlin
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日期: 2010-08-01 03:00:08

推推,

牛雜湯看起來好濃郁ㄟ~~

好想吃!

版主回覆：(08/01/2010 02:08:29 PM)

清爽好喝喔令人難忘~

留言者: illustrated6
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日期: 2010-08-01 13:06:28

拍的真漂亮~
推推~

版主回覆：(08/01/2010 02:09:35 PM)

謝謝稱讚你的鼓勵是YYB的最佳動力~

留言者: joice0630
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日期: 2010-08-01 15:00:48

joice推+2~
澎湖的美食真的很多很誘人~^__^

版主回覆：(08/01/2010 02:11:06 PM)

對啊小小的澎湖到處都是美食~

留言者: jok0124
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日期: 2010-08-01 15:12:04

看得我　肚子好餓喔

冠頭　推＋１

版主回覆：(08/01/2010 11:52:42 PM)

哈記得配宵夜看食記 XD

留言者: dvd0309
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日期: 2010-08-01 16:20:22

我想加辣椒醬油配牛筋啦!!!

包子的肉汁太誘人了~

版主回覆：(08/01/2010 11:53:16 PM)

真的超揪西~

留言者: dearmoai
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日期: 2010-08-02 00:36:07

早餐就吃這麼好真的是太過份了>"<

我好想吃這麼大顆的包子喔)))))))))))

版主回覆：(08/01/2010 11:53:36 PM)

趕快飛去吃~

留言者: yyen324tw
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日期: 2010-08-02 02:48:19

話說~
我超愛燒餅
尤其是鹹的口味
可是來澎湖都是跟團體走
所以完全沒機會好好的獨自享受當地的早餐
希望下回有機會親自來品嚐

推~

版主回覆：(08/02/2010 02:33:31 AM)

自己走比較自由~ 下次可以試試看喔!

留言者: evalilycoco
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日期: 2010-08-02 03:41:16

請來一碗牛雜湯，謝謝！

版主回覆：(08/02/2010 03:24:25 AM)

請到澎湖自取謝謝 XD

留言者: irene521
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日期: 2010-08-02 04:09:19

推
早餐就吃這麼好!!
我也好想試試早餐爆食的感覺XD

版主回覆：(08/02/2010 06:57:20 AM)

話說當天吃完就坐船出海~
好在沒拿來餵魚~ XD

留言者: yoyo6509
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日期: 2010-08-02 04:31:27

推推
早餐吃那麼好太超過了哈

那家的燒餅看起來好像胡椒餅的作法
吃起來肯定很香ㄅ!!!

版主回覆：(08/02/2010 06:57:49 AM)

對ㄚ跟胡椒餅很像~
麵皮超香低啦!

留言者: cat761006
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日期: 2010-08-02 05:45:55

這燒餅好美喔^^
單吃就很讚了~~
推

版主回覆：(08/02/2010 06:58:06 AM)

單吃真的不錯
原汁原味~~

留言者: honeybear915
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日期: 2010-08-02 05:49:11

燒餅看起來好讚
>///<

版主回覆：(08/02/2010 06:58:33 AM)

好吃喔!

留言者: cat775323
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日期: 2010-08-02 07:16:40

看到你的澎湖食記..
發現自己都還沒寫..哈哈~
偷懶中~

版主回覆：(08/02/2010 06:58:44 AM)

我也寫得很慢已經回來差不多一個月了 XD

留言者: jojo945
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日期: 2010-08-02 08:42:10

燒餅燒餅~~感覺爐烤燒餅的口味就是特別香呀!!

版主回覆：(08/02/2010 08:45:29 AM)

真得是最原始的麵香~ 越嚼越有味~

留言者: cute0366
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日期: 2010-08-02 09:39:15

早餐喝牛雜湯~酷！
我來到香港了麻...
只是韭菜盒子看起來也太美味了吧！
該不會馬公只有這家早餐店，XD！

版主回覆：(08/02/2010 08:47:46 AM)

當然早餐店不只這間~
不過好吃的早餐店往這邊走準沒錯~

留言者: ai057854750
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日期: 2010-08-02 11:11:33

那湯頭清爽又濃郁吧

那是你孩子嗎好可愛唷 !!

版主回覆：(08/02/2010 09:49:48 AM)

那就是我們家的小yoyoㄚ~
所以才叫悠Yo一家親~

留言者: smallpig1008
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日期: 2010-08-02 13:33:58

推12
不該晚上來看的xd

版主回覆：(08/03/2010 02:28:18 AM)

噗記得配消夜~

留言者: pinkTINA
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日期: 2010-08-02 15:54:58

小慧推13
牛雜湯看起來好好喝餒
可是這裡更遠呵呵^^

你們家的yoyo好可愛喔~~~~~~^^

版主回覆：(08/03/2010 02:28:45 AM)

超好喝我很懷念~

留言者: beauty31083
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日期: 2010-08-02 18:44:04

我澎湖食記都沒寫完過耶..不過我們都幾乎沒吃到什麼東西～XD

版主回覆：(08/03/2010 02:29:51 AM)

那我們家都是愛吃鬼吃超多~ XD

留言者: myally
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日期: 2010-08-02 21:47:35

好在是在澎湖,
不容易吃到,
要不然沒事就來爆一下血管,
好可怕呀.

版主回覆：(08/03/2010 02:30:16 AM)

偶而補一下也不錯啦!

留言者: 浪子
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網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
日期: 2010-08-03 01:11:50

厚燒餅看起來不錯耶^^
感覺配個蔥蛋會更讚!!!

版主回覆：(08/03/2010 02:30:39 AM)

我也很想不過才剛吃完爆血管的牛雜湯不趕再加蛋啦!

留言者: cy6885272
Email:
網址:
日期: 2010-08-03 03:39:03

我有注意到街道上一家店”阿蕯布魯”，話說這是賣什麼的呀？？
牛雜我不敢吃，不過覺得他的湯頭好像很棒耶

版主回覆：(08/03/2010 02:31:09 AM)

那個阿蕯布魯我沒注意看 XD
牛雜湯湯頭真的很棒!

留言者: linda0929cr
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網址:
日期: 2010-08-03 03:42:33

那個肉包超大顆ㄟ

韭菜盒子才15元真的太親民了^^

推~~~

版主回覆：(08/03/2010 06:02:13 AM)

包子和韭菜盒子都15元啦~
好便宜~

留言者: yc6734
Email:
網址:
日期: 2010-08-03 05:23:17

推16
看來這家店很合yoyo的胃哩!!
他滿足的吃相真可愛!!XDD

版主回覆：(08/03/2010 06:02:43 AM)

有機會去澎湖一定要去試試~

留言者: lovemeeimeei
Email:
網址:
日期: 2010-08-03 14:25:30

推推
咩咩也好想去澎湖
但是機票好貴QQ

版主回覆：(08/03/2010 06:03:11 AM)

機票真的不便宜~

留言者: mark01092000
Email:
網址:
日期: 2010-08-03 19:04:00

這...包子...
麵食...
但
這時間...
天那...好餓阿>///<"
要瘋了我

推

版主回覆：(08/03/2010 02:51:05 PM)

哈夜深了該睡了~

留言者: segawakaoru
Email:
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日期: 2010-08-04 05:33:21

^O^推
牛雜湯很讚!!
包子好大顆~~又多汁^w^

燒餅用胡椒餅的方式烤耶~~@v@很特別

版主回覆：(08/03/2010 11:34:00 PM)

老麵做的燒餅好吃ㄟ~

留言者: candicecity
Email:
網址:
日期: 2010-08-06 16:35:28

有餓到......
為什麼拍起來都看起來超好吃的啦~~~~~~~

版主回覆：(08/04/2010 08:07:15 AM)

因為真的都很好吃我看了也很吃~

留言者: ibmvlo
Email: zzzzzz@hotmail.com
網址: http://x939.054c.info/
日期: 2010-08-18 11:38:32

hi|&
您好

留言者: kumjmdjldyuc
Email: zzzzzz@hotmail.com
網址: http://x435.054c.info/
日期: 2010-09-14 19:18:17

hi|&
您好

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

觀音亭位於馬公市區西岸~

建於清康熙三十五年（西元一六九六年）

由澎湖遊擊薛奎倡建，供奉南海觀音菩薩~

為百年古剎，光緒十年（西元一八八四年）

法軍侵澎，不但廟宇被法軍所毀~

甚至連廟內所存的名貴古物也被法軍掠奪一空~

劫後廟貌全非，至光緒十七年（西元一八九一年）

總兵吳宏洛才捐銀重建。

觀音亭最引人注目的要算是廟前兩座石獅子~

而雌雄雙獅分別出於名家彭海樂、林勇~

彭以巧藝塑雌獅，林則以精技塑雄獅~

石材並非石頭，也不是水泥~

而是以石灰、糯米漿、黑糖水製成~

根據歷史考證~ 該對石獅為原澎湖總鎮衙署前的石獅子~

為免石獅淪落而遷至此。

此外廟最外側也有兩座大象雕像~

主要是紀念民國76、77年時~

進行澎湖空中出巡而立~

和原廟前一對石獅相呼應~

廟前的石碑有刻印著觀音廟的歷史和來由~

外頭整排的許願牆~ 掛滿信徒的祈願木牌~

還有看到王建民的球迷期望王建民早日回到球場噗~

廟宇的建築設計了許多拱門~

不論是進入觀音亭的大門~

還是進入廟殿的小門~

整排的弧形拱門還真有一種協調的美感~

透過弧型的拱門欣賞戶外的藍天美景~

彷彿就像一幅風景畫鑲在弧形的畫框裡~

觀音亭附近的休閒園區建於1949年~

在此之前，觀音亭為澎湖四大古廟觀音廟所在地~

1949年先後興建海豚亭與休閒海堤後~

加上觀音亭海域內原本的潔白沙灘~

觀音亭轉型為休閒遊憩功能~

近年來更大興土木興建溜冰場、兒童遊樂區~

風帆訓練中心，以及著名的西瀛虹橋~

更多的人工遊憩設施增添了觀音亭現代感的休憩功能~

只可惜因海堤工程導致園區海域內白沙子悉數流失~

西瀛虹橋是一座長200公尺的三跨鋼拱橋~

呈現三跨如白雲般的弧形~

橋面淨寬4.6公尺，最高處橋底距海平面約15公尺~

拱橋在夜間上燈後呈現紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七彩霓虹光~

拱橋的夜間照明色彩正是「虹」的原子光譜~

加上觀音亭向有西瀛勝境的美名~

於是拱橋命名為「西瀛虹橋」

拍攝這天可惜潮水乾了些~

不然光彩奪目的拱橋倒影在整片的水面上~

會更加炫麗動人~

西瀛虹橋也是澎湖著名的海上花火節施放地點~

澎湖縣政府通常在每年的四月到五月之間舉辦~

後來民間團體為了振興澎湖的觀光旅遊~

六月繼續由民間接辦花火節~

據說由民辦的花火節更加漂亮和精采~

這次的澎湖行就相當幸運~

剛好跨到舉辦的時間~

煙火施放前寂靜的西瀛虹橋~

由如含苞待放的花火展開序幕~

拖曳的長型煙火~ 有如延伸的枝葉~

不同色彩的高空煙火~

有如盛開的花朵~

紅色金色橙色的花火交織再一起好美麗~

這藍色的花火好特別~

結束前花火大放送~ 令人眼花撩亂~

西瀛虹橋可說是澎湖觀光形象的新地標~

YYB也超愛這個景點~ 這趟澎湖行就去了三次~

不論是欣賞夕陽餘暉~ 還是入夜後拱橋的七彩霓虹~

還有最最最精采的絢麗花火~

都讓人流連忘返~ 即使啥都不做~

坐在堤防邊發呆吹海風~

就是最棒的享受~

來澎湖遊玩的彭油~ 千萬不要錯各這個經典的景點喔!

留言者: yc6734
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日期: 2010-07-30 16:19:09

首推
不會吧!!!我第一樓耶!!XDDD
我發現天空好藍唷!!是後製的嗎??
不然真的太幸運了!!!有沒有這麼濃呀??哈哈!!
還有虹橋也太美，好浪漫唷!!
阿平也想去!!

版主回覆：(08/03/2010 02:26:34 AM)

天空真的很藍~
加了CPL鏡天空更藍啦~ 有機會試試看喔!

留言者: dvd0309
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日期: 2010-07-30 16:29:12

跑去吃消夜結果搶輸了~XD

我只看過早上的虹橋啦~可惡啊!

晚上這麼美~

版主回覆：(08/01/2010 02:02:32 PM)

哈這麼晚還吃消夜會胖喔!

留言者: aressen2000
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日期: 2010-07-30 16:59:25

煙火好美唷~~~
有沒有什麼技巧 !!! 偷偷教一下

版主回覆：(08/01/2010 02:03:08 PM)

拍煙火就是一定要戴腳架啦~
技巧其實就是多拍多嚐試啦!

留言者: stk747
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日期: 2010-07-30 23:14:43

好漂亮喔的西瀛虹橋~加上煙火~
火樹銀花更是美不勝收~
推~

版主回覆：(08/01/2010 02:04:57 PM)

這邊真是個好景點 YYB超喜歡~

留言者: linda0929cr
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日期: 2010-07-31 03:38:03

你怎嚜能拍的到這麼美的畫面

一整個好美^^

推~~~

版主回覆：(08/01/2010 02:13:01 PM)

哈這次的澎湖行運氣不錯~
所以除了拍食物我也會拍風景喔! XD

留言者: vw5999
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日期: 2010-07-31 08:19:17

好美的煙火~
推"

版主回覆：(08/01/2010 02:13:45 PM)

謝謝 mo姨推推~

留言者: LouisMyLove
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日期: 2010-07-31 10:53:37

夜拍得很贊喔!!

版主回覆：(08/01/2010 02:15:05 PM)

謝謝誇獎喔
夜景真的很美~

留言者: segawakaoru
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日期: 2010-07-31 13:37:07

^O^推
煙火超美的!!^+++^
虹橋的七彩燈光照映在海面超讚的!!@v@
YYB 攝影超強!! 專業級的^^

版主回覆：(08/01/2010 02:15:34 PM)

您誇獎了啦!
YYB指是現醜而已~ 當天可是很多大師拿著黑卡猛搖哩~

留言者: terry0912
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日期: 2010-07-31 14:01:14

後面夕景大毒放很大
煙火毆耶XD

版主回覆：(08/01/2010 02:17:24 PM)

嘿嘿~ 現場看超美低啦
YYB技術不精無法呈現現場完整的感動~
有機會去拍拍吧!

留言者: daniel911116
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日期: 2010-07-31 16:39:41

西瀛虹橋拍的好美喔
去菊島很多次
卻從沒參與過花火節呢
拍得很精采喔
推喔^^

版主回覆：(08/01/2010 02:19:17 PM)

第一次去澎湖的YYB就遇到花火節真的超幸運啦!

留言者: waitlin
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日期: 2010-08-01 02:58:43

推推,

澎湖花火節的煙火真的好讚啊,

超想去拍照的~~

版主回覆：(08/01/2010 02:25:14 PM)

趕快安排行程ㄅㄟ~
花火超漂亮低啦!

留言者: suei1217
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日期: 2010-08-01 03:41:06

推10

哇!!好壯觀、好美喔!!
澎湖的花火節一直都很想去看
現在看到相片更想去了啦~"~

版主回覆：(08/01/2010 02:25:48 PM)

挺值得去玩一趟低~
這次是YYB的第一次~ 感覺超讚低喔!

留言者: jok0124
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日期: 2010-08-01 15:02:34

第一次去澎湖玩
也是去看煙火節ㄋ
那煙火　拍得好美喔

冠頭推十一

版主回覆：(08/01/2010 02:26:40 PM)

謝謝推推!

留言者: beauty31083
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網址:
日期: 2010-08-02 18:42:52

真的拍的好美唷...澎湖現在熱翻了吧！！

版主回覆：(08/01/2010 11:47:48 PM)

真的超熱ㄚ~~

留言者: mark01092000
Email:
網址:
日期: 2010-08-03 19:02:33

感覺是好熱好熱喔
但是這煙火
也太利害了吧
最厲害的是...拍煙火可以拍這麼漂亮
整個...

推

版主回覆：(08/03/2010 02:25:11 AM)

謝謝誇獎這是YYB第一次用單眼拍煙火喔!

留言者: phinawu
Email:
網址:
日期: 2010-08-04 04:50:59

啊爸呀~~~~
你拍得真得太美了~~~~~~~~~~~~~~!!

版主回覆：(08/03/2010 11:35:11 PM)

噗你叫偶阿爸怪怪低
不過謝謝你的歐漏~

留言者: justnike
Email:
網址:
日期: 2010-08-10 00:53:49

煙火超美的啦~~水噹噹^O^

小哈

版主回覆：(08/04/2010 05:33:27 AM)

現場看更美啦!

留言者:
Email:
網址:
日期: 2011-05-23 06:55:34

549+5呢遺一

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悠Yo一家親

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