2011年4月13日 星期三

[試吃] 萬富食品手工涼拌甘豆腐‧冰冰涼涼的臭豆腐

晚上11:01    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





臭豆腐是台灣道地的美味小吃之一~

每每經過正在酥炸臭豆腐的小販~

那又香又臭的獨特滋味總讓人忍不住停下腳步細細品嚐~

萬富食品的手工涼拌甘豆腐顛覆了這道台灣小吃~

老闆傳承了上一代對臭豆腐的堅持~

並加入年輕一輩的創意和巧思~

研發出可以冰冰涼涼品嚐的臭豆腐~







每份盒裝的甘豆腐都有六份臭豆腐和手工醃製的泡菜~

密封的包裝設計相當衛生又讓人安心~







夏天可直接品嚐涼拌乾豆腐~

冰冰涼涼的吃消暑又美味~

冬天可以準備一些火鍋食材~

將整合甘豆腐和醬汁一同烹煮~

就變成熱騰騰的臭臭鍋~







最近天氣越來越熱~

YYB就直接裝盤品嚐冰涼的甘豆腐~

每塊臭豆腐的中間剛好塞了酸酸甜甜的爽脆泡菜~







這樣涼拌的甘豆腐清爽不油膩~

外皮雖然沒有現炸的酥脆口感~

不過有如豆皮般的軟Q外皮依舊好吃~







嗜辣的朋友還可以來一匙香辣的辣椒醬,風味更佳喔!







而甘豆腐充滿發酵後的氣孔~

吸滿了飽飽甘甜的醬汁~

在嘴裡慢慢咀嚼超揪吸超美味~

一盒六份的臭豆腐竟然不知不覺就被YYB秒殺 噗~







如果您也是喜歡吃臭豆腐的豆腐控~

千萬不要錯過這超特別的手工涼拌甘豆腐~

冰冰涼涼的吃有著不一樣的迷人滋味喔!



萬富食品 
http://www.wanfu.com.tw
電話：05-3694572  0916-736157 
地址：嘉義縣朴子市崁後里126號


  • 留言者: likewallace
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  • 日期: 2011-04-14 15:25:29
哇　頭香耶　想不到能搶到

版主回覆：(04/26/2011 03:43:27 AM)


你家頭香比較難搶啦~




  • 留言者: likewallace
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  • 日期: 2011-04-14 15:27:15
半夜邊看邊吞口水
好餓 這種冰涼的我喜歡

版主回覆：(04/26/2011 03:45:23 AM)


這個夏天吃挺消暑低~




  • 留言者: milesapollo
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  • 日期: 2011-04-14 17:27:46
我很喜歡吃豆腐了，但不是那種豆腐哦！半夜看了這篇真後悔，因為餓了:(

版主回覆：(04/26/2011 03:45:37 AM)


下次記得帶零食來配 XD




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2011-04-14 17:56:06
推推`2

原來還有這種方式吃臭豆腐 >///< 謝謝分享

版主回覆：(04/26/2011 03:46:21 AM)


是ㄚ YYB也是初體驗說~




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-04-14 19:50:27
冰的臭豆腐!!!
感覺好特別啊!
我也要加點辣椒醬~~~XD

版主回覆：(04/26/2011 03:46:45 AM)


是ㄚ 加辣椒醬好正點~




  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2011-04-14 22:42:28
推4~
咦？！臭豆腐也能吃冰的？！第一次聽說還有這種吃法，好特別唷！

版主回覆：(04/26/2011 03:47:03 AM)


是ㄚ YYB也第一次這樣品嚐~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-04-15 00:27:00
推～
我覺得加辣會更好吃～

版主回覆：(04/26/2011 03:47:30 AM)


迷錯~
一定要加辣~ XD




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2011-04-15 00:53:09
推
夏天吃這這好過癮^^

版主回覆：(04/26/2011 03:47:54 AM)


是ㄚ 冰冰涼涼好暢快~




  • 留言者: 浪子
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  • 日期: 2011-04-15 01:22:59
老闆~ 臭豆腐來一份! 泡菜多一點，要加辣!!! (被打)

版主回覆：(04/26/2011 03:48:45 AM)


我幫你加整罐辣椒 XD




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-04-15 01:24:11
哇哈哈哈哈

看起來好清爽喔，夏天就是要吃這個啊

而且可以涼涼的吃，家裡就不會臭摸摸了(笑)

版主回覆：(04/26/2011 03:49:05 AM)


不過可惜只能放兩天 要趕快吃~




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2011-04-15 01:26:19
推7~
難得有臭豆腐冷冷的還是很好吃ㄋㄟ

版主回覆：(04/26/2011 03:49:26 AM)


是ㄚ 厚假~




  • 留言者: edi70339
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  • 日期: 2011-04-15 01:52:57
推+8
這種冰涼的沒吃過
價錢也很親民
goooood
^^

版主回覆：(04/26/2011 03:49:54 AM)


是ㄚ 價格也不會比外面賣的貴好實惠~




  • 留言者: smallyg0404
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  • 日期: 2011-04-15 02:59:19
推~
冰冰涼涼的臭豆腐
感覺別有一番風味唷~XD

版主回覆：(04/26/2011 03:50:16 AM)


是ㄚ 好吃喔




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-04-15 03:30:12
推10
之前看nana媽介紹過
真的超特別的~~
這樣隨時宵夜都有東西可以吃了XD

版主回覆：(04/26/2011 05:18:57 AM)


不過他只能冰兩天啦




  • 留言者: fishstop0804
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  • 日期: 2011-04-15 04:38:33
哇...好特別哦!
我還沒吃過冰冰涼涼的臭豆腐說@@"

版主回覆：(04/26/2011 05:19:25 AM)


有機會試試看 喔~




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-04-15 04:39:54
冰涼臭豆腐~ 好酷喔！！
我在想像它的口感
雖然我喜歡吃超蘇的臭豆腐...
不過還是引起了我的興趣，0.0

版主回覆：(04/26/2011 05:20:16 AM)


YYB也很愛酥皮的豆腐 不過嚐過這款後真的別有風味~




  • 留言者: bika1218
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  • 日期: 2011-04-15 05:24:48
第一次看到冰的臭豆腐
真是好特別
推~~

版主回覆：(04/26/2011 05:45:04 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: conywu
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  • 日期: 2011-04-15 05:25:32
推10

哇~我沒看錯吧 ?
竟有冰的臭豆腐..真酷!!

ㄚ~~不是

冰的是甘豆腐
熱的才是臭豆腐

好有趣..真想吃一塊試試!!

版主回覆：(04/26/2011 05:45:23 AM)


哈 對ㄚ 是甘豆腐喔~




  • 留言者: abrabbit
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  • 日期: 2011-04-15 05:51:46
我愛吃臭豆腐！！（舉手）
不過是冰涼口味的呀～
我沒吃過耶！！
看起來好像不錯說！！
夏天吃應該很棒XDD

版主回覆：(04/26/2011 05:47:59 AM)


是ㄚ 夏天吃很適合~




  • 留言者: abc1995311
  • Email: abc1995311@yahoo.com.tw
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  • 日期: 2011-04-15 07:21:50
好可愛的熊!嘻嘻!^.^

版主回覆：(04/26/2011 06:02:52 AM)


熊?




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2011-04-15 09:36:53
喵喵推+13

好適合今天的天氣吃耶

偶要1塊

3Q

版主回覆：(04/26/2011 06:28:06 AM)


哈 遞上~




  • 留言者: elie802
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  • 日期: 2011-04-15 09:49:30
推+1
冰冰涼涼的臭豆腐還真是特別
不過也喜歡酥炸過的臭豆腐配台式泡菜
總覺得這樣吃來才夠味說~~

版主回覆：(04/26/2011 06:29:30 AM)


是ㄚ 豆腐+泡菜 絕配~




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2011-04-15 11:23:31
annie推15
好特別的冰涼臭豆腐
真的很適合夏天吃~

版主回覆：(04/26/2011 06:31:11 AM)


是ㄚ 夏天吃很消暑~




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2011-04-15 12:15:14
冰冰涼涼的臭豆腐感覺真的好特別哦~@@
有涼拌的感覺~:D

版主回覆：(04/26/2011 06:31:26 AM)


是ㄚ 很妙的口感 喔~




  • 留言者: claire630530
  • Email: claire630530@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-15 13:16:09
推~
太特別了

版主回覆：(04/26/2011 06:33:45 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-04-15 14:32:36
美味的分享喔
冠頭 推+1
周末愉快

版主回覆：(04/26/2011 06:33:57 AM)


謝謝 冠頭來推推~




  • 留言者: chaoling519
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  • 日期: 2011-04-15 15:26:49
冰的臭豆腐,好獨特~
的確是"顛覆傳統"

謝謝分享,推18

版主回覆：(04/26/2011 06:42:04 AM)


是ㄚ 創新好味道~




  • 留言者: mika168
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  • 日期: 2011-04-15 16:27:08
冰的臭豆腐?好特別喔~
推19

版主回覆：(04/26/2011 06:43:06 AM)


是ㄚ 試過才知道個中滋味喔~




  • 留言者: ivan3126
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  • 日期: 2011-04-15 17:20:51
推推推~~
涼扮的臭豆腐超級特別的~~
真ㄉ有機會一定要吃吃看的美食~~

版主回覆：(04/26/2011 06:48:08 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: rumi3329
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  • 日期: 2011-04-15 22:36:11
推推~~
好另類ㄉ豆腐唷^^
第一次看到ㄋ~~

版主回覆：(04/26/2011 06:48:21 AM)


是ㄚ 另類的美味~




  • 留言者: won6280
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  • 日期: 2011-04-16 01:21:46
推22
臭豆腐我的最愛
一定要推啦!!

WON 假日愉快!!

版主回覆：(04/26/2011 06:48:38 AM)


WON 你上哪流浪哩?




  • 留言者: meichiu57
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  • 日期: 2011-04-16 07:37:44
Yo Yo 麻麻...

我最喜歡吃豆腐了...
不管怎麼做法我都粉喜歡~

推 推..

Mei

版主回覆：(04/26/2011 06:49:20 AM)


哈 是ㄚ 臭豆腐真是台灣美食小吃的代表作ㄚ




  • 留言者: qaz30922qaz
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  • 日期: 2011-04-16 08:20:13
好想吃
回訪

版主回覆：(04/26/2011 06:50:20 AM)


謝謝 回訪喔~




  • 留言者: cocomo520
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  • 日期: 2011-04-16 10:13:12
推推23
還是第一次看到涼涼的豆腐!!
好妙喔～
哈哈^_^

版主回覆：(04/26/2011 06:50:45 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: qoqo4632
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  • 日期: 2011-04-16 12:16:00
推
加了辣椒醬好誘人喔=﹃=
夏天也能吃臭豆腐不怕燥熱了！

版主回覆：(04/26/2011 06:51:10 AM)


是ㄚ 感覺清爽許多~




  • 留言者: candy8655723
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  • 網址:
  • 日期: 2011-04-16 13:09:19
我最愛臭豆腐了
有機會買來嚐嚐

版主回覆：(04/26/2011 06:51:28 AM)


吃過就會愛上它喔~




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2011-04-16 16:28:43
推

冰涼的臭豆腐好難想像
不過夏天吃應該不錯

喬安

版主回覆：(04/26/2011 06:53:49 AM)


是ㄚ 吃冰冰涼涼臭豆腐的季節來嚕~




  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2011-04-16 18:07:25
好特別噢~
看著看著也特別肚子餓!! >////<

版主回覆：(04/26/2011 06:54:12 AM)


哈 那來一塊吧 (遞)




  • 留言者: nikki168
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  • 日期: 2011-04-17 00:47:57
妮妮推27

加上辣醬的臭豆腐看起來更美味喔～

版主回覆：(04/26/2011 06:56:17 AM)


是ㄚ 加辣最對味~




  • 留言者: sunny2013
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  • 日期: 2011-04-17 08:20:44
冰涼的臭豆腐
第一次聽到ㄟ
不過我相信萬富食品敢這樣顛覆
口味一定不令人失望
是嗎?!
推~~

版主回覆：(04/26/2011 06:57:08 AM)


是ㄚ 有機會試試看喔~




  • 留言者: vivizq3232
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-17 09:23:25
推
冰涼涼的臭豆腐 夏天吃一定很讚

版主回覆：(04/26/2011 06:58:01 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: maken123
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  • 日期: 2011-04-17 09:45:29
推推!!好好吃喔喲^O^~
冰冰的絕對更美味捏!!

版主回覆：(04/26/2011 06:58:22 AM)


是ㄚ 夏天限定~




  • 留言者: coci588
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  • 日期: 2011-04-17 17:26:23
OH!冰的臭豆腐啊?會不會更臭捏? 我比較怕很臭的味道...

版主回覆：(04/26/2011 06:59:27 AM)


吃起來不會臭~
還有回甘的味道喔~




  • 留言者: kazekuma
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  • 日期: 2011-04-18 03:55:30
第一次看這種豆腐冰冰的吃耶
印象中都是剛炸上來
外酥內軟味道好濃的臭豆腐~~

版主回覆：(04/26/2011 06:59:48 AM)


是ㄚ 熱的冷的有不一樣的美味~




  • 留言者: myally
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  • 日期: 2011-04-18 04:54:03
好神奇, 不知冰的臭豆腐是啥滋味,
完全無法想像呢.

版主回覆：(04/26/2011 07:00:44 AM)


哈 真的嚐過才知道美味~




  • 留言者: ivyzell1983
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  • 日期: 2011-04-18 07:00:04
IVY推33
我最愛吃豆腐料理了
感覺嫩嫩的~
很不賴喔!!!!!

版主回覆：(04/26/2011 07:01:43 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: saopro
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  • 日期: 2011-04-18 14:29:07
推~
怎麼會看起來是這麼好吃呀~ 肚子又餓了~
冰涼的應該更爽口 ^^

版主回覆：(04/26/2011 07:02:46 AM)


是ㄚ 還可以加熱煮成臭臭鍋喔~




  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2011-04-18 14:59:40
推三五
真ㄉ第一次看過冰ㄉ臭豆腐ㄟ

好好吃樣子~

版主回覆：(04/26/2011 07:04:40 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: 若若
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  • 日期: 2011-04-19 23:54:42
冰的別有一番風味阿

版主回覆：(04/26/2011 07:04:53 AM)


是ㄚ 讚~




  • 留言者: fivew0702
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  • 日期: 2011-04-21 06:15:30
感覺起來就是很好吃的樣子!
大哥.大嫂.我可不可以也來一盤呀!
推

版主回覆：(04/26/2011 07:05:04 AM)


哈 您叫偶大哥受不起啦~

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