[口碑卷] 喜樂水餃‧用希望捏出一顆顆的溫暖與勇氣

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

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原來品嚐美食也可以做公益~

愛評網這次特別和喜樂水餃合作推出了水餃的口碑卷體驗活動~

麵食控YYB當然不會錯過這超有意義的公益活動 (明明就是自己愛吃)

喜樂水餃特別提供給心障礙者重生的工作機會~

從挑菜、洗菜、包製到急速冷凍的過程，完全由32位身心障礙者齊心完成~

而且水餃食材的豬肉餡選用彰化合格認證的健康豬~

蔬菜也來自在地農民種植,產地直送,品質和新鮮度絕對有保障~







這次體驗的口味共有兩種:高麗菜豬肉水餃&韭菜豬肉水餃







每一包的份量為800g(約30顆),這樣飽滿沉甸甸的水餃才一百大洋~

平均一顆手工現包的水餃才三塊多,真是有夠實惠~







包裝的背面有詳細的成分說明和烹煮水餃的小食譜,相當貼心~







週末的午餐特YYB就用喜樂水餃做成好吃的煎餃~

1. 不沾鍋抹上薄薄一層油加熱~

2. 整齊擺放餃子在鍋子上,並倒入麵粉水加熱並蓋上鍋蓋~

3. 待水滾後半開鍋蓋,讓水分收乾水蒸氣散出~

4. 等麵粉水收乾後,可再補一點沙拉油並搖晃鍋子~

5. 等底部煎到金黃微焦後,灑上一點白芝麻就可以直接起鍋哩!







泥砍砍~泥砍砍~ 這底部的金黃麵皮有多麼誘人 噗~







再順便煮個玉米濃湯當配湯~

加了很多菇菇和豆腐的玉米濃湯比外面賣得還彭派~







喜樂水餃的size和外型都相當工整漂亮~

尤其煎得焦焦的餃子,還真得有如喜氣的金元寶般漂亮~







餃子的外皮又薄又Q,底部則是香脆迷人~

豬肉餡的部分多汁又鮮甜,再加上爽脆的高麗菜真的相當對味~

而且調味走清淡路線不會過鹹~

可以品嚐出食材最原始的美味,好好粗~







韭菜水餃的韭菜味相當足夠,愛吃韭菜的YYB相當喜歡~

而且內餡真的有夠飽滿,大男人吃個十顆就很有飽足感~







喜歡吃水餃的朋友,大家一起來品嚐水餃做公益吧!

線上訂購: http://joyce929.twbbs.org/xoops/

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• 留言者: annie670120
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• 日期: 2011-11-22 12:58:54

annie推~
哇~好好吃的樣子~
沒想到~吃美食也可以做善事耶~真棒~

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• 留言者: vw5999
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• 網址:
• 日期: 2011-11-22 13:46:00

看起來非常可口~推 "

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• 留言者: jok0124
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 13:48:52

看起來
就好想吃一口
冠頭推+1

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• 留言者: 浪子
• Email:
• 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
• 日期: 2011-11-23 01:35:28

這個...我忘了搶(遮臉)
不然很想寫這種有意義的試吃說!!!

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• 留言者: goodness0983
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• 日期: 2011-11-23 01:47:43

推

厲害厲害!!
這個煎餃，做的跟外面賣的一樣耶!!!

YYB是好厲害的廚師哦!!

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• 留言者: claire630530
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• 日期: 2011-11-23 01:52:08

推~
首圖真得太誘人了~流口水^^

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• 留言者: irene521
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• 日期: 2011-11-23 02:09:12

推6
大師好利害!
我只有時間弄水煮的~~~
不過還挺好吃的

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• 留言者: carp0729
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• 日期: 2011-11-23 02:43:02

yyb果然是留言太多，居然在回四個月前的XDDDDD
話說煎餃可以煎得那麼漂亮真是厲害!!!

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• 留言者: fencertw
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• 日期: 2011-11-23 03:11:50

推～
好吃又可以做公益，最讚啦！

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• 留言者: stk747
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• 日期: 2011-11-23 04:27:22

推8~
yoyo拔連煎的時候擺煎餃也真美

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• 留言者: momowen0120
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• 日期: 2011-11-23 04:48:16

我超愛吃水餃的，大推=W=

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• 留言者: teresagiol
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• 日期: 2011-11-23 06:33:18

TERESA推
煎餃搭配玉米濃湯~剛吃過午飯但我餓了啦

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• 留言者: edi70339
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• 日期: 2011-11-23 07:23:49

推+11
好吃又能做公益
很有意義的水餃
^^

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• 留言者: tiss324630
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• 日期: 2011-11-23 08:10:03

推
那煎餃
整個有專業到啊！

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• 留言者: vici1717
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• 日期: 2011-11-23 09:15:00

推一個

水餃拿來煎的感覺好像很好吃耶
那我也來買包試試

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• 留言者: waitlin
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• 網址:
• 日期: 2011-11-23 15:08:13

推推,

看起來好讚喔,

流口水了~~

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• 留言者: doggyhcc
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• 日期: 2011-11-24 04:23:18

用煎的看起來也好誘人啊！！推推~~

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• 留言者: paulyearkimo
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• 日期: 2011-11-25 12:39:11

推16
料好實在的水餃在YoYo拔的巧手下變得更誘人了:D