[伴手禮] 瑞暘行烏魚子專賣店‧一口烏魚子濃濃海味隨口嚐

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+ T116 + 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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每逢農曆年節前夕,各地的年貨大街總是可看到烏魚子的身影~

隨著烏魚年產量的下滑,這用烏魚蛋蛋加工製成的烏魚子產品,也越顯得珍貴~

而平時也鮮少有機會品嘗到美味的烏魚子~

除了喜宴或是除夕團圓飯,才能一嚐這烏魚子的風味~

這回要介紹的產品就是瑞暘行烏魚子專賣店~

自1944年開業至今,已經將烏魚子傳承一甲子~

嚴選台灣在地的烏魚子,以自然的工法和專業的技術加工製作~

絕不添加任何防腐劑,每片烏魚子都呈現黃澄亮麗的色澤~

不論是餽贈送禮還是自家品嚐,都再適合也不過~







一口烏魚子(熟食) NT750

一口烏魚子的包裝感覺就好像一般的小零嘴 XD

不過這小零嘴裡頭可是高級的烏魚子 噗~







產品的包裝有詳細的成分和說明~

上頭也特別註明,烏魚子已經事先烤過,拆封即食喔!







封口處密封的夾鏈袋設計,方便保存和防潮~







隨袋附的小卡有其他產品的介紹~

除了這小巧的熟食一口烏魚子外~

另外也有生的烏魚子和烏魚腱等商品~







密封袋裏頭就是這一顆顆小巧的真空密封包裝~

這樣的設計不僅方便保存,也可以防止不小心吃太多 (誤)

這樣的密封包裝常溫約可以保存兩個月~

如果冷凍保存可長達一年,相當方便~







這一塊塊的烏魚子切片其實相當厚實~

去除包裝後,可以聞到濃濃的烏魚子海味~







而這黃澄透亮的色澤,便是嚴選新鮮質佳烏魚子的最好證明~

輕咬一口,斷面上還清晰可見粒粒分明的烏魚卵~

溫潤鹹香的口感,還帶有一絲絲黏牙的滋味~

化在嘴裡還真有一股烏魚子濃烈的海味~







YYB覺得單吃有些許的過鹹~

但是搭配熱茶或是小酌兩杯時,可是最佳的搭配良伴~

(未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康)







瑞暘行的烏魚子果然品質極佳,才能一開業就是六十個年頭~

除了傳統的生烏魚子包裝之外~

這方便即食的一口烏魚子包裝,還挺能抓住現代人的胃~

不僅保存方便,連風味也很棒喔!

年曆年節將近,還在想破頭選購伴手禮嗎?

不妨考慮瑞暘行的烏魚子禮盒喔!







瑞暘行烏魚子專賣店

電話：07-2217-306

地址： 高雄市新興區復橫一路322號

悠Yo一家親

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• 留言者: anikomayday
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• 日期: 2013-01-24 01:49:16

來推推了！YYB好像很久沒寫新文章了內！！！！　烏魚子配酒吃好像很速配說~ 哈

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2013-01-24 02:19:43

吃太好了吃太好了
我好像好久沒有吃到烏魚子了哭哭!!

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• 留言者: nikki168
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• 日期: 2013-01-24 03:19:30

妮妮推2
烏魚子拍的超棒的喔~
讓我覺得好有質感喔
看到年貨就有新年的氣氛啦

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• 留言者: claire630530
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• 日期: 2013-01-24 03:48:18

推
好厚實喔！真享受〜
好久沒吃了，看了真想吃

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• 留言者: stk747
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• 日期: 2013-01-24 04:14:25

推4
YOYO拔可以把烏魚子稍微烤一下~
也很好吃ㄋㄟ..

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• 留言者: angelines227
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• 日期: 2013-01-24 09:03:09

推5
烏魚子是我的最愛!!!