2013年5月7日 星期二

[日式酒居] 赤燒日式餐館．物美價廉的居酒料理

晚上7:27    No comments

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圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)



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歪歪逼其實挺喜歡日式的居酒料理,不過大多是往台北東區一帶覓食~
想在新北市中和區附近找間優質的居酒屋還真是很有難度 ＠＠
罷特~ 這回還真是讓歪歪逼挖到寶,位於中和廟口附近的廣福路上~
竟然有間已經開業一年多的赤燒日式餐館~
據說有著美味又親民的居酒料理,身為在地人的歪歪逼豈有錯過的道理 XD


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赤燒日式餐館就位於香火鼎盛的中和廟口後方~
隱身在大樓的轉角邊間店面~
戶外設有兩張露天座位,夏日的夜晚在外面喝點小酒品嚐美味的日式料理應該非常有味道~
(未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)


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店內的裝潢擺設有濃濃的日式風格~
可以看到不少充滿東洋風情的小裝飾~


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店內的座位數不多,掐指一算約莫可容納28人左右~
不過座位規劃得當,可以感受到日式居酒屋小巧溫暖的熱情,又不至於讓人覺得太過擁擠~
正門入口處為長形的吧台坐位,很適合獨自前來用餐的彭油們~


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另外一邊則是以四人方桌為主~
可以根據不同的用餐人數,進行併桌調整~


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可惜歪歪逼今天扶老攜幼一起用餐~
不然坐在吧台前的座位,還可以欣賞到廚師們用心料理的過程~


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帥氣年輕手藝又好的店長-阿海
原來人長得帥菜也可以做得很棒,這點跟歪歪逼好雷同啊(臉皮果然很厚 XD)


 


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店內的墻面上,貼滿了前來用餐客人的拍立得照片~
尤其有一面牆還用照片拼湊成愛心的形狀,好有心啊！


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居酒屋自然少不了各式的日本清酒~
除了清酒也有海泥根和生啤酒可以選擇~
(未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)


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桌上餐具擺設,當然走的是濃濃的日本味~
無限量供應的麥茶很溫潤順口~


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拍完環境趕緊來點餐~


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餐點以日式的炸物 烤物 和 煮物 為主~
而且上頭的單價還真是佛心來著,跟天龍國相比這邊真的是好親民實惠~


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不過店長阿海表示未來還會更新菜單,加入如握壽司等更多的菜色,真是讓人期待~
罷特! 來這邊點菜看菜單就遜掉了 XD
據說熟客都會直接請阿海介紹隱藏版的料理~
阿海會根據當天最新鮮的食材,建議最美味的料理方式~
當然也可以直接提供預算,先告知自己的喜好,直接請阿海配菜~


 


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小菜-涼拌毛豆
每桌都有這麼一盤涼拌小菜~
這毛豆處理得相當入味,黑胡椒的香氣很開胃~
YoYo這小子竟然趁他老爸在拍照的時候,偷偷嗑光光 @@


 


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竹夾魚拌野菜沙拉 NT80
新鮮切塊的竹夾魚赤身搭配新鮮爽脆的野菜~
尤其是這調味的sauce酸酸甜甜超開胃,所有調味都恰如其分不會過重搶味~
上頭炸得酥脆的牛傍絲超正點,刀功可以切得那麼細還不會炸出苦味,猴塞雷~


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綜合赤身 NT280
沒想到位於中和區的小店也能有這樣精緻美味的擺盤~
每一份食材剛好都有兩片,歪歪逼和YYM一人一片江江好~


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一旁搭配的哇沙米造型有夠可愛~
用竹枝串起來好像一串綠色的櫻桃 XD
YoYo一度以為是水果,還伸手去捏 (噗)


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肥嫩的鮭魚肚油脂相當豐富入口即化,充滿海味的鮭魚軟剛好可以中和一下油膩感~
size不小的天使紅蝦新鮮度佳,軟嫩又有彈性的滋味讓人回味~
白肉的紅甘肚相對清新爽口,入口後彈牙的Q度很緊實~
鮪魚赤身也有水準之上的表現~


 


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綜合握壽司(5貫) NT160
對~ 你沒看錯這樣五貫竟然只要160大洋,那爭鮮還要混什麼 XD


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醋味增紅甘肚
表面經過炙燒處理,再佐以醋味增調味~
醋味增的調味不會過重,味道其實不會太明顯~
新鮮的紅甘肚炙燒鎖住油脂,豈有不好吃的道理~

日本醋醃鯖魚
醃製過的鯖魚相對味道重了一些~
烤過後的鯖魚可以品嚐到焦香的滋味~

龍雪肚握
猛一看還以為是鰻魚的龍雪肚以蒲燒處理,滋味還不差~
肉質比鰻魚來得扎實有口感~
握壽司的腰帶還特別擺上紅洋蔥裝飾,很有質感~

玉子燒握
這可是店家手工製作的玉子燒~
超厚實的玉子燒口感竟然頗神似海綿蛋糕 XD


 


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蔥花鮪魚肚
蔥花和切碎的鮪魚肚還真是絕配~
包著海苔卷和醋飯一起品嚐,很有飽足感~


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綜合串燒 NT165
沒想到這樣親民的價格,還有如此美麗的擺盤 XD


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香菇串
整棵完整新鮮的香菇碳烤多汁有美味~
鹹甜開胃的sauce很提味~


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起司牛肉串
肥香軟嫩的牛肉串包覆著烤過逼出甜味的洋蔥絲~
上頭炙燒過的起司緊密地和牛肉融合在一起~
最後撒上濃郁的起絲粉提味,超正點~


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明太子雞肉串
鮮嫩多汁的雞肉串經過鹹香的明太子加持風味更佳~
明太子不會過重,恰巧的襯托出雞肉的鮮嫩口感~


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培根青蔥卷
中規中矩的培根青蔥卷火侯控制的不錯~
青蔥獨特的滋味讓肥嫩的培根更鮮美~


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烤鯃仔魚 NT220
肉質細緻的鯃仔魚烤到外酥內嫩,而且魚肉的鮮甜多汁~
酥香的外皮更是一絕,擠上一點檸檬汁佐上椒鹽超涮嘴~
歪嘴YoYo很精明地搶著吃~


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日式烤飯糰(一顆) NT35
鮭魚飯團沾上照燒醬烤捯外表變成酥脆的鍋巴口感超棒!
微鹹微甜的sauce很討喜,可包覆著海苔一起品嚐~


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日式炸香雞(半份) NT90
貼心的店長怕我們吃不完特別調整成半份的份量~
雖說是半份分量依舊相當可觀,至少有六七塊炸雞~
帶皮裹粉的雞肉炸到卡滋卡滋,底下還鋪著滿滿的生菜~
最後再來一坨超邪惡的美奶滋,標準的日式風味 XD


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超揪西又鮮甜的雞肉完整的包覆在香脆的麵衣裡頭,歐衣西~


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蒜蜆精力湯 NT60
最後再來一碗熱湯暖暖胃還真是完美的ending~
充滿蒜味的湯頭和蜆仔很搭~


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蜆仔每一顆都很飽滿,不過唯一美中不足的地方有些吐沙沒吐得很乾淨~
稍稍影響了部分口感,不過充滿鮮味和蒜味的湯頭,歪歪逼大推~


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超貼心又可愛的waiter還會為每桌客人留下歡樂開心的一刻~


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有機會到赤燒用餐的彭油,可以找找悠Yo一家親的全家福照片在哪喔？ XD


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赤燒日式餐館真是一間C/P值超高的日式居酒屋~
親民的價格加上精緻的料理真的很值得讓人再訪~
推薦給大家~

赤燒日式餐館
營業時間: 17:30-1:00
電話:(02)2242-1813
地址:新北市中和區廣福路55號1樓
赤燒FB粉絲團: https://www.facebook.com/ChiShaoWine 


悠Yo一家親
 <-- 請點偶按讚~


  • 留言者: 泰瑞先生
  • Email:
  • 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-08 11:56:11
跟天龍國都心區比起來

京城郊外比較能有佛光些的價格

版主回覆：(05/13/2013 05:55:13 AM)


真的 而且這間離我家好近




  • 留言者: 米奇小丸子
  • Email:
  • 網址: http://jcp1223.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-08 12:02:26
晚餐還沒吃，看到這篇，肚子都餓起來了。

版主回覆：(05/13/2013 07:07:55 AM)


等一下可以吃更多




  • 留言者: 兩光煮婦Eva
  • Email:
  • 網址: http://evalilycoco.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-08 12:38:21
如果我去，然後說不吃魚
不知道會不會被打？

版主回覆：(05/13/2013 07:10:38 AM)


不會記得叫我去我幫你吃魚 XD




  • 留言者: 兩光煮婦Eva
  • Email:
  • 網址: http://evalilycoco.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-08 12:47:54
如果我去，然後說不吃魚
不知道會不會被打？




  • 留言者: muchael
  • Email:
  • 網址: http://muchael.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-08 15:46:42
珍小姐家就在旁邊~這周就衝~!!!!歐耶~

版主回覆：(05/08/2013 01:40:30 PM)


快衝




  • 留言者: 漁夫小宇
  • Email:
  • 網址: http://fencertw.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 00:25:06
吼~每一道看起來都好棒喔！下週橋個時間來衝了～嘿嘿

版主回覆：(05/13/2013 07:12:33 AM)


還不快衝 吃不完可以call我 XD




  • 留言者: 葉影瓶像
  • Email:
  • 網址: http://leafphoto.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 02:18:56
佛心價確認！ 下次去烘爐地拜拜就順便這家了

版主回覆：(05/13/2013 07:29:53 AM)


是這邊吃飯順便去拜拜吧 XD




  • 留言者: 思思
  • Email:
  • 網址: http://szuhui168.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 02:39:36
思推4
夏天到了
真的覺得吃涼爽的生魚片將將好


版主回覆：(05/13/2013 07:32:38 AM)


真的 夏天吃生魚片很high




  • 留言者: 小公主Irene
  • Email:
  • 網址: http://irene521.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 02:46:25
綜合握壽司五貫160有夠便宜
其他的串燒也不貴
看起來很誘人
難怪你不推不行XD

版主回覆：(05/13/2013 07:34:16 AM)


而且店長很帥 不推不行 XD




  • 留言者: 小馬達
  • Email:
  • 網址: http://jejokimo.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 07:19:46
這家在我我家後面耶
經過好幾次
下次來去吃
那生魚片看起來好誘人

推5

版主回覆：(05/13/2013 07:34:42 AM)


趕快去試試 後甲




  • 留言者: 艾蜜莉
  • Email:
  • 網址: http://emilychang81.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-09 16:06:05
CP值很高耶!!讚喔!
回台灣去吃吃看~^^

版主回覆：(05/13/2013 07:42:32 AM)


跟台北的物價相比 這邊的價位真是佛心來的




  • 留言者: Nancy Li
  • Email:
  • 網址: http://liaa8627.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-05-12 12:23:48
CP值真的很高耶~
那道沙拉才80元
筆記下來揪我家老芭去~

版主回覆：(05/13/2013 07:43:02 AM)


那道沙拉真的好吃又超值




  • 留言者: 惡犬女王
  • Email:
  • 網址: http://vivianyu0204.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-06-14 12:58:48
女王推

好可愛的相片牆喔~~




  • 留言者: ♥ 瑋小姐♥
  • Email:
  • 網址: http://snoopy52220.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-06-24 06:18:28
瑋小姐推9~

真的好便宜喔!
改天拉Mr.E去享用看看^^

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