[廚房記事] 2013年銳師傅甜點大回顧

 

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[異國料理] 明星加持的東區巷弄美食．Eat Eat Bistro 意義餐廳

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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台北東區也是多種異國料理餐廳的集散地~
尤其是忠孝東路兩旁的巷弄內,隱藏了很多頗有特色的小餐館~
也有不少明星藝人紛紛選擇這區投資餐飲市場~
像是 Destino 以及今天要和大家介紹的 Eat Eat Bistro ~
都是氣氛佳且餐點頗有水準的好店之一~

[廚房記事] 北海道草莓牛奶戚風蛋糕・很應景的耶誕小蛋糕

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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冬天正是大喀草莓的季節,這回歪歪逼趁著耶誕前夕~
特別分享一下超應景的北海道草莓牛奶戚風蛋糕～
(草莓牛奶怎麼聽起來有點A)
北海道草莓牛奶戚風蛋糕就是之前分享過的北海道牛奶戚風蛋糕的進階版~
基本做法和配方可以參考之前的分享文~
主要的差別就是多了紅通通的草莓這個材料~

[西式料理] 歐華酒店地中海牛肋排館‧金牌級美國神戶肋眼牛排

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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悠Yo一家難得再度收到歐華酒店地中海牛肋排館的體驗邀約~
想到又可以品嚐到那乾式熟成的美妙滋味,整個心情都飛上了天兒~
而這回歪歪逼特別挑選了晚餐時段,體驗一下不一樣的晚間牛排套餐~

由於抵達時間尚早,就隨意在大廳閒晃~
剛好看到飯店一隅有新陳列的婚宴佈置裝飾~
原來歐華酒店除了原本的商旅住宿和牛排館等服務之外,也有婚宴廣場的規劃和安排~
看到這麼多浪漫的婚禮小物,還真想在這邊再辦一次婚禮(誤)

[鍋物] 元和屋日式海鮮火鍋．精緻生猛的海鮮鍋物套餐

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + ３5mm F１.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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最近寒流一波波的來,這樣寒冷的天氣最適合大喀暖呼呼的鍋物料理~
今天悠Yo一家殺到火鍋一級戰區的市民大道上~
要來嚐嚐開幕不到半年的元和屋日式海鮮火鍋~
而地點其實不難找,就緊鄰超醒目的忍者餐廳一旁~
門面的裝潢,歪歪逼個人覺得相當低調,但帶有濃濃京都小食堂的日式風格~

[日式料理] 漫畫風居酒屋 - 暴走食舖．精緻居酒料理通通只要39大洋

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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在貴桑桑的天龍台北國,銅板39大洋可以幹嘛?
如果說39大洋可以去台北國吃居酒料理,這絕對不是詐騙集團~
位於台北興安街(近捷運南京東路/中山國中站)的暴走食舖,打得就是平價多樣的平民居酒料理~
各種串燒、烤物、丼飯竟然通通只要39大洋,斤斤計較的家庭煮夫主婦們,怎可不去嚐嚐~

[廚房記事] 雙色巧克力戚風蛋糕・跟圓仔一樣可愛的雙色蛋糕

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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最近動物園最夯最萌最可愛的動物明星,就是才剛哇哇落地的熊貓圓仔~
歪歪逼特別分享一樣可愛的雙色巧克力戚風蛋糕來應應景~
利用原味和巧克力兩種麵糊,做成有如熊貓黑白雙色對比的戚風蛋糕~
不僅外觀吸睛,口味也一樣棒,可以一次品嚐到兩種層次的口感,超正點!

[日式料理] 一串-串燒．酒場。下班放鬆小酌的好去處

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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隨著年紀漸長,腸胃越來越無法負荷吃到飽的大份量餐點~
而日式居酒屋的少分量多樣性的串燒類料理,反而越來越受歪歪逼親睞~
尤其是位於東區市民大道和延吉街一帶,更是日式料理和居酒屋的高密度集散地~
今個兒要和大家分享的就是位於延吉街巷弄內的的 一串-串燒．酒場~

[異國料理] 傳奇玫瑰花園廚坊．浪漫燭光饗宴

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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歪歪逼其實挺喜歡靠近國父紀念館附近一帶內的餐廳~
密靜的巷弄內,少了忙碌喧譁的車馬聲,卻多了幾分悠閒慢活的步調~
這天歪歪逼和YYM就拎著兩顆電燈泡,來到傳奇玫瑰花園廚坊享受一下難得的浪漫氛圍~

[異國料理] Fusion 翡宴印度餐廳・口味道地的印度料理

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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歪歪逼一直都挺喜愛咖哩料理,不論是帶有甜味的日式咖哩,椰香濃郁的泰式咖哩,還是由印度香料交織而成的印度咖哩~
不同的滋味代表著不同國家的飲食文化,很妙的是帶入台灣後,都是一樣出奇的美味~
而台灣道地的印度料理餐廳其實不算普遍,這回歪歪逼就要介紹位於文湖線科技大樓站附近的翡宴印度餐廳~
位於和平東路上的緊鄰車庫入口的店面其實相當不顯眼~

[北部旅遊] 2013 新北市歡樂耶誕城．全國最高的耶誕樹閃亮登場

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + T116 + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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每一年新北市年底前的重大活動,應該就是每年都熱鬧滾滾的新北市歡樂耶誕節~
除了最有賣點的耶誕樹主燈秀之外,活動單位更是安排了一連串的活動表演~
活動展期間更是長達45天,從2013/11/22跨到2014/1/5,讓市民們有更充裕的時間可以一同參加超熱鬧的活動~