[宅配美食] 阿玲姨的店・養生薏仁肉粽好吃又不會胖喔

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8文 / 小銳 (YoYo拔)   

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歪歪逼超喜愛澱粉米飯類的食物,像是芋頭、飯糰、油飯、肉粽等,幾乎沒有一樣歪歪逼不愛 <-- 果然人胖不是沒有道理的
像油飯和肉粽等糯米類的食物雖然好吃,不過有時貪嘴不小心吃太多,不易消化的糯米反而造成腸胃的負擔~
歪歪逼這回就要和大家分享阿玲姨的養生薏仁肉粽,用養生健康又富營養價值的薏仁包的粽子實在很令人期待~

[日式料理] 巷弄美食 陶膳壽司鋪・超年輕帥氣師傅好手藝

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116文 / 小銳 (YoYo拔)   

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歪歪逼最近發現南港軟體園區附近越來越多隱藏版的美食~
這回就要跟大家分享這巷弄內C/P值超高的日式居酒料理 - 陶膳屋壽司鋪建議從南港路一段的137巷口轉進去比較好早,如果從市民大道那側進來會很容易錯過 (是有沒有那麼隱密 XD)
陶膳壽司鋪為南港日本料理名店陶膳的分店,在信義區開業八年的陶膳相當有人氣~

[廚房記事] 烘焙小幫手麵包機系列・芋泥杏仁大麵包捲

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 35mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

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之前分享了簡單又好吃的芋泥作法,用小P做的芋泥不僅單吃美味,拿來做麵包也是好吃得不得了~
歪歪逼這回就來分享芋泥杏仁大麵包捲的食譜,麵包整形的方式是參考肉鬆蔥花大麵包~

[東部旅遊] 宜蘭種子民宿．享受慢活的田園風光

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116文 / 小銳 (YoYo拔)  

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自從宜蘭雪隧通車之後,也直接縮短了台北和宜蘭的距離~
尤其宜蘭的好山好水好景點,總是在週休二日吸引了大量的遊客前來體驗宜蘭的自然風光~
悠Yo一家雖然也時常跑宜蘭玩耍,不過幾乎都是跑頭城海線衝浪去~
這回難得收到員山鄉的種子民宿之邀,順便來體驗員山鄉悠閒的田園風光以及在地美食~

[廚房記事] 烘焙小幫手麵包機系列・滑順綿密的芋泥輕鬆做

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8
文 / 小銳 (YoYo拔)  

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歪歪逼胖歸胖卻很愛吃澱粉類的食物,像是滑順綿密的芋泥麵包,一直是歪歪逼的最愛~
而好吃的芋泥餡其實一點都不難,自從家裡有烘焙小幫手小Ｐ麵包機之後~
很多搞剛又繁複的操作都變得順手不少,歪歪逼這回就要來分享一下VICI的芋泥食譜~
示範如何用麵包機的一指神功做出超水準的芋泥餡~

[中式料理] 蜀江宅院-四川烤全魚 酒坊・秘製烤魚香酥麻辣

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8 + T116
文 / 小銳 (YoYo拔)  

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歪歪逼就是愛吃也愛做菜的愛吃鬼,沒想到位於國父紀念館巷弄內也有一家餐廳因為老闆愛吃到自己拜師學藝開了間川菜館~
蜀江宅院就是一位愛吃美食的老饕,偶然機會下遊歷四川,就被道地的蜀川料理深深吸引~
便在當地拜師學藝,學習道地的傳統料理手法,並且為了符合國人飲食的健康概念~
利用少油減鹽溫潤香麻的烹調方式,即使是重口味的川菜料理也能品嚐得很健康美味~

[親子攝影] 小白宮。真理街 親子隨寫

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon V1 + Nikon 35mm F1.8G + 10-30mm
文 / 小銳 (YoYo拔)  

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淡水好像快變成歪歪逼家的後花園,每次休假不知上哪去?
就會騎著腳踏車來老街吃吃小吃,和喝杯好喝的咖啡~
這回228連假,正在煩惱不知上哪走走?
所幸又跑來淡水走跳,許久前曾經造訪小白宮,不過剛好遇到禮拜一公休~
一直拖到現在終於又打定主意再跑一趟,這回總算沒撲空~