圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)
China White 多麼美麗又有意境的名字~
這次口碑卷就是隱身在東區辦公大樓內的 China White~
一樓入的入口處還真不顯眼~ 小小繞了一圈才找到 XD
China White 的裝潢設計很有意思~
一樓入口處和樓梯間都採用深邃的黑色~
順著離梯上了2F整片的白色旋風席捲而來~
店內的裝潢設計以「時尚中國風」為主題~
運用大量的白色元素和光影變化~
營造出特殊的東方神秘氛圍~
天花板刻意外露上方的管線~
直接噴上白色油漆營造出粗曠又低調的氛圍~
吧檯旁邊的酒櫃也存放了各種年份和廠牌的紅酒~
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)
木材加工過的白色牆面上~
投射著枯樹和庭園風格的印象~
加上特殊的燈光設計和慵懶的 bossa nova 音樂~
置身其中讓人感覺相當靜謐又放鬆~
靠窗半開放的白色沙發區感覺相當舒適~
超適合三五好友窩在沙發上品品小酒聊八卦 XD
包廂之間採用簍空的格紋木架屏風好有味道~
因為我們一家只有兩大一小所以安排在中間的開放座位區~
坐在舒適的椅子上欣賞 China White 獨特的藝術空間真是一種享受~
餐桌上都會點上超有氣氛的蠟燭~
白開水也用超美麗的酒瓶和杯子裝呈~
China White 很用心在經營餐廳的品牌~
連桌上的紙巾都打印上 China White 的名字和 logo~
點菜單也相當樸實無華~
就這麼簡簡單單一張menu~
餐點都採套餐方式~
主菜從義大利麵、燉飯到各式主餐應有盡有~
時令前菜-蟹肉絲&清蒸大蛤蠣&櫻花蝦
開道不僅賣相超棒連餐具都相當講究~
櫻花蝦的sauce帶點香甜滋味還不賴~
蟹肉絲沒啥特殊的味道還算爽口~
而這道清蒸大蛤蠣賣相就相當驚人~
碩大的蚌殼幾乎塞滿整各小盅~
將巨無霸尺寸的蛤蠣肉塞入嘴裡鮮Q好吃~ 完全沒有惱人的腥味~
用薑絲青蔥調味過的湯汁清爽又鮮甜~
一飲而盡好過癮ㄚ~
水果醋
這道醋飲上菜的時後噱頭十足~
大盆內放了不少乾冰~ 上菜時煙霧繚繞好有賣點~
酸味很夠的水果醋挺開胃低~
開胃到YoYo忍不住開始啃杯子 XD
蔬菜沙拉棒
芹菜、小黃瓜、紅蘿蔔還有蘿美生菜切成條狀~
再放上兩顆鮮紅欲滴的小蕃茄整個配色有夠美麗~
底層的sauce是日式千島醬~ 微酸微甜清爽順口~
YoYo也有YYB自製的沙拉棒迷你版 XD~
湯品-羅宋蔬菜湯&南瓜湯
每人還附上一個炸的金黃酥脆的小饅頭~
外酥內軟的小巧饅頭還淋上邪惡的香甜煉乳~
讓人忍不住大口咬下~
羅宋蔬菜湯口感很有層次~
有蕃茄和蔬菜的酸甜味以及義式香料的特殊風味~
南瓜湯香濃可口裡頭還有煮的軟爛的南瓜塊增加口感~
招牌辣味番茄海鮮麵 NT380
豐富的海鮮料和精緻的擺盤一上菜就讓人眼睛一亮~
海鮮料給的毫不手軟有淡菜、蝦仁、蛤蠣和花枝圈等等~
用的麵條是比較不常見的細扁麵~
麵條的口感稍微軟了一點~
Sauce的蕃茄味挺濃郁低~
吃得出來是新鮮蕃茄熬煮出來低~
不會有蕃茄醬加工後厚重的酸甜味~
辣度對YYB來說就稍微弱了一點 噗~
青檸香蒜雞肉飯 NT380
這道雞肉燉飯黑嘛嘛低賣相不是很優~
不過沒想到嚐一口滋味還挺不賴低~
YYB超愛的青醬搭配檸檬調味~
口味雖然厚重但是檸檬的滋味增加了幾分清爽的口感~
米飯燉煮的入味又粒粒分明~
嚐起來不至於軟爛還有QQ的口感~
雞肉雖然採用雞胸肉的部位~
霸特處裡的滑順軟嫩令人驚艷~
附餐飲料-冰咖啡&柳橙汁
冰咖啡不錯喝柳橙汁一般般~
甜點-起司蛋糕
起司香味香醇濃郁~
蛋糕質地鬆軟入口即化~
底部的餅乾酥脆可口~
有多好吃?
看yoyo一個人KO了YYM的起司蛋糕就知道有多美味 XD
酒足飯飽之後~ Show Time~ 超酷炫的神祕冰品即將上菜~
噹噹~ 這壺亮晶晶的保溫瓶裏頭裝的東西可是大有文章~
是將近負196度的液態氮~
首先將液態氮倒入大碗裡~
頓時煙霧繚繞~ 一股白煙從瓶口不停串出~
不誇張幾乎整張桌子都是白煙~
結果在場所有顧客的焦點全被吸引過來 XD
再將咖啡甜酒一起倒入然後快速用湯匙拌炒~
過程中還不停加碼液態氮~ Waiter的手就在迷霧中來回快炒~
最後咖啡甜酒就變成結晶後的冰品~
感覺就是一場奇幻的魔術秀~ 超 cool~
Waiter特別吩咐因為溫度極低~
小心不可直接用湯匙接觸舌頭會黏住喔!
丟了一小顆入口剛開始會有點刺刺的口感~
輕含一口漸漸融化~ 咖啡和酒精的香氣在嘴裡化開~
離開前發現大樓內還有另外一個入口~
China White 真的是頗具特色的一間餐廳~
燈光美 氣氛佳~ 裝潢還有濃濃的中國時尚風格~
晚上搖身一變就是超悠閒的 Lounge Bar~
不論是情侶約會還是三五好友品酒談心都相當合適~
推薦給大家囉!
China White
(02) 2705-5119
台北市大安區敦化南路二段97號2F
- 留言者: vici1717
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- 日期: 2010-10-20 02:17:45
這家看前面以為一定很貴的店
沒想到其實價格也還好耶
最後那道甜酒咖啡真的好讚喔
付錢去看那個就划算
要訂位嗎？
我也想來去了
版主回覆：(10/23/2010 08:21:33 AM)
最近china white有參加團購活動 生意比較好~
想去記得要訂位~
另外那個冰品其實就是調酒飲料加上100元的服務費就可以享用啦~
- 留言者: irene521
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- 日期: 2010-10-20 02:56:48
最吸引我的莫過於最後的魔術秀!!
超炫又吸睛的!!
版主回覆：(10/21/2010 09:47:27 AM)
真的超炫~ 光是那個表演就值回票價~
- 留言者: waitlin
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- 日期: 2010-10-20 04:34:13
海鮮麵跟燉飯看起來都不錯,
白色餐廳的設計也很時尚呢!
版主回覆：(10/21/2010 09:50:46 AM)
這間真的氣氛超棒~
餐點也很有水準喔!
- 留言者: terry0912
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- 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-20 04:56:49
2.這是bar吧XDDD
3.餐比較貴些
版主回覆：(10/21/2010 09:51:53 AM)
白天是餐廳 晚上就變bar啦~
杯子應該不是很好吃 咬了一口就放棄了 XD
餐的價位是包含套餐~ 價位差不多~
- 留言者: ivyzell1983
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- 日期: 2010-10-20 04:59:22
裝潢很時尚喔
好喜歡這裡ㄚ~^^
版主回覆：(10/21/2010 09:54:01 AM)
女孩們一定愛啦~
- 留言者: stk747
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- 日期: 2010-10-20 05:04:00
好想吃看看炒冰的滋味~
版主回覆：(10/21/2010 09:56:32 AM)
滋味真的很奇妙~
- 留言者: bo2
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- 日期: 2010-10-20 05:15:16
價格也沒想像中貴哩
真的也好想去吃看看喔..XD
版主回覆：(10/21/2010 09:58:14 AM)
記得點最便宜的餐點就好~
噗~
- 留言者: skywest
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- 日期: 2010-10-20 07:32:27
YoYo 拔你真的好厲害,
每篇文章我最愛的就是看你的攝影,
那是我永遠都望塵莫及的....
今天 YoYo 麻好水喔!!
^O^
版主回覆：(10/21/2010 10:00:14 AM)
賣阿勒共~ 這樣偶會害羞~
話說你的廚藝也是讓我忘塵莫及啦!
- 留言者: r90158cf5186
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- 日期: 2010-10-20 08:42:11
這家的裝潢很有質感耶
餐具更是講究
感覺餐點也很讚
好想去吃吃看喔
^^
- 留言者: 。葉子。
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- 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
- 日期: 2010-10-20 09:11:24
燉飯雖然賣相不佳
但有吸引到我！！
我要去我要去～～～～
馬上來揪姊妹.....
這間太適合貴婦啦～
ps.原來yoyo咬杯子是在這兒啊XDDDD好可愛好可愛～下次換阿姨來咬你
哦～（果然是變態阿姨XD）
版主回覆：(10/21/2010 10:02:08 AM)
這間真的很適合姊妹聚會~
記得預約沙發區 ㄟ~
- 留言者: dvd0309
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- 日期: 2010-10-20 09:39:04
FB也一直打廣告~
前菜看起來都好好吃欸 XD
下次去探探路~
推+~
版主回覆：(10/21/2010 10:02:46 AM)
前菜我也超滿意 有機會去試試ㄅ~
- 留言者: phpin
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- 日期: 2010-10-20 10:05:13
以為會很貴..^^
最後面的冰品好特別喔>////<
GG推+收
版主回覆：(10/21/2010 10:03:25 AM)
高貴不貴喔~ 噗~
- 留言者: ai057854750
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- 日期: 2010-10-20 10:28:59
版主回覆：(10/21/2010 10:03:51 AM)
對阿 那天不知道哪根筋不對 XD
- 留言者: cookie5
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- 日期: 2010-10-20 11:38:50
白色風格的最簡單又迷人了!
看小YOYO吃蛋糕的樣子
我也想來一塊XDDD
YOYO真的好可愛呀:)
版主回覆：(10/21/2010 10:07:04 AM)
蛋糕真的不錯吃~ 看yoyo吃光光就知道啦~
- 留言者: candy3222009
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- 日期: 2010-10-20 12:00:03
的一家店喔
東西超贊喔
推
版主回覆：(10/21/2010 10:07:42 AM)
很值得造訪低店 謝謝 推推喔!
- 留言者: jok0124
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- 日期: 2010-10-20 12:23:53
在這裡用餐
心情格外愉悅ㄋ
餐點 感覺就好好吃喔
冠頭 推十五
版主回覆：(10/21/2010 10:19:02 AM)
好心情食物也變美味哩 謝謝冠頭推推喔!
- 留言者: oscar342
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- 日期: 2010-10-20 12:32:51
讓人ㄧ看就會有想要進去的衝動
而且餐點也色香味俱全喲
推~
版主回覆：(10/21/2010 10:21:23 AM)
哈 真的超時尚啦~ 謝謝 推推~
- 留言者: joice0630
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- 日期: 2010-10-20 13:38:06
這家店真的是時尚與藝術的結合~
餐點看起來都很棒~
寶貝吃的很開心呢~^__^
版主回覆：(10/21/2010 10:21:50 AM)
有機會去試試吧~
- 留言者: rachel1416
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- 日期: 2010-10-20 14:28:28
但，好遠哦＞＜
版主回覆：(10/21/2010 10:22:15 AM)
是阿 上台北的時候記得抽空去享受一下 喔!
- 留言者: pinkTINA
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- 日期: 2010-10-20 14:58:54
真的好有特色的一家店唷
氣氛真的超棒的
餐點看起來都好好吃餒^^
版主回覆：(10/21/2010 10:23:10 AM)
謝謝 推推~
- 留言者: southyang
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- 日期: 2010-10-20 16:15:35
好棒的裝潢~
餐點也很用心準備說~^^
版主回覆：(10/21/2010 10:25:15 AM)
是阿 謝謝推推~
- 留言者: mika168
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- 日期: 2010-10-20 17:44:11
每道菜看起來也都好好吃喔~
炒咖啡也超特別~這在台中MOMO將也有喔!推推
版主回覆：(10/21/2010 10:26:30 AM)
是阿 MOMO將YYB也很想去試試看 ~
- 留言者: christina498
- Email: ghe3a5@yahoo.com.tw
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- 日期: 2010-10-20 22:09:44
- 留言者: cute0366
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- 日期: 2010-10-21 01:22:45
那個YOYO麻~
YOYO吃蛋糕沾到鼻子ㄌ，XD！
版主回覆：(10/21/2010 10:26:58 AM)
哈 是阿 超Q~
- 留言者: willemis
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- 日期: 2010-10-21 02:31:58
熊寶貝又來訪魯
推推~~熊寶貝最愛吃ㄉ
有空再來坐坐喔!!謝謝
- 留言者: novia0415
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- 日期: 2010-10-21 02:57:53
這家的餐館裝潢感覺真的很棒
我對最後的甜點看了好多次
為了那道甜點
我一定要去品嚐...哈哈~
版主回覆：(10/21/2010 10:28:57 AM)
甜點真的很有噱頭 謝謝推推~
- 留言者: a631899a
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- 日期: 2010-10-21 04:21:22
它好可愛哦((離題了)))
最後的那個甜點也好吸引我
我就很愛那有的沒的^^
版主回覆：(10/21/2010 10:30:14 AM)
哈 我們家yoyo真的超可愛啦 <- 老王賣瓜
- 留言者: dieforfood
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- 日期: 2010-10-21 11:16:09
是神奇的冰料理~!!
那yyb有吞雲吐霧一下嗎XD
版主回覆：(10/21/2010 10:51:01 AM)
我怕會中毒 XD
- 留言者: linda0929cr
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- 日期: 2010-10-21 12:45:52
那個裝開水的瓶子好美,可以ㄎㄧㄤ回家嗎???
推~~~
版主回覆：(10/21/2010 03:02:38 PM)
我有想過 不過waiter炒完冰就帶走了 XD
- 留言者: riyouhayato
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- 日期: 2010-10-21 13:15:31
看了都胃口大開了~~
那個小饅頭~~形狀好像鍋牛喔~~哈哈
yoyo真可愛^0^
版主回覆：(10/21/2010 03:03:22 PM)
小饅頭酥酥脆脆好吃啦!
- 留言者: weiai206
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- 日期: 2010-10-21 13:26:12
還很合理!
餐點都好精緻喔看起來很不錯!
版主回覆：(10/21/2010 03:03:54 PM)
價位YYB也覺得很合理~
- 留言者: mia6269
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- 日期: 2010-10-21 13:36:05
這家格調我喜歡
ＹＯＹＯ媽媽皮膚好晶瑩剔透ㄟ
版主回覆：(10/21/2010 03:04:21 PM)
就知道mia會喜歡這間的調調~
YYM看到留言會暗爽 XD
- 留言者: joanyu0723
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- 日期: 2010-10-21 13:45:07
裝潢和菜色看起來都蠻不錯低
最後那個冰好特別歐
喬安
版主回覆：(10/21/2010 03:06:22 PM)
謝謝 推推喔!
- 留言者: an0308
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- 日期: 2010-10-21 14:28:23
好有意思的一間餐廳
每樣美食和餐廳特色都被yoo拔拍到好漂亮
看了都食指大動呢 讚！
(YOYO麻的皮膚超級好的)^^
版主回覆：(10/21/2010 03:08:23 PM)
其實YYM也是YYB拍的好 (大誤)
- 留言者: yc6734
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- 日期: 2010-10-22 02:46:08
yoyo好可愛呀!還啃杯子哩~哈哈
版主回覆：(10/21/2010 03:09:49 PM)
哈 是阿 超口愛啦!
- 留言者: fy811113
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- 日期: 2010-10-22 05:34:50
林口的花椰菜餐廳也很棒喔~~
可以到我的無名看看~可以的話
推一個留個言喔
版主回覆：(10/22/2010 05:27:40 AM)
謝謝推推 回訪囉~
- 留言者: bika1218
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- 日期: 2010-10-22 08:51:48
在這兒吃挺享受滴
推~~
版主回覆：(10/22/2010 06:14:21 AM)
是阿 超有氣氛啦!
- 留言者: lolitah0913
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- 日期: 2010-10-22 10:04:59
感覺那個六人座那裡超酥湖的～～～
有沙發耶，喔耶←又沒去吃開心個屁XD
YOYO麻也很水耶>///<羞！！
版主回覆：(10/22/2010 09:15:34 AM)
趕快糾團去攻占沙發區ㄅ~
- 留言者: forest4856
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- 日期: 2010-10-22 12:34:53
光聽就先醉了三分哩!
哈哈哈!!!
拍得太好啦
推推推!!!
版主回覆：(10/22/2010 10:13:46 AM)
鬍子老爹可以去喝個小酒享受一下喔~
- 留言者: yyen324tw
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- 日期: 2010-10-28 12:16:21
它的純白系裝潢超吸引我的
餐點看起來也不錯
這兒讓yoyo一家人介紹後
我更想來嘍
是說我原本覺得它是一家時尚餐廳
適合帶小朋友來嗎
推~
版主回覆：(10/22/2010 01:49:15 PM)
其實當天yoyo不是很配合~ @_@
不過現場的服務人員都很nice~ 如果帶小朋友去建議白天去比較適合~
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