[口碑卷] 田季石板燒肉(To燒)‧美食 空間 音樂

圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)

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跨年夜的前後小銳和YoYo麻腸胃不適~

又吐又拉的迎接了新年~ 實在有夠冏~

年假的最後一天YoYo麻事先約了姊妹淘一起去田季石燒大啖燒肉~

順便補償一下空虛的年假~







初訪田季石燒打破了傳統燒肉的刻板印象~

Pub style的裝潢和互動的空間設計~

將音樂 空間 燒肉美食 完美結合~







天花板大片的漂流木和藍色燈光營造出既前衛又時尚的空間風格~







牆壁上的漂流木也一路延伸至天花板的漂流木群~

1F的開放座位區十分寬敞~ 很適合大團體包場聚餐~

2F也有較隱密的包廂空間~







生鮮食材的開放架~







各種肉品 海鮮 蔬菜 火鍋料應有盡有~

食材的新鮮度都在水準之上~







辛香料和醬料區~

除了一般常見的調味料之外~

還有用來增添燒肉風味的九層塔 黑胡椒醬 等等~







冷飲 冰沙 和霜淇淋區~

霜淇淋有巧克力 香草 和 綜合口味~







愛喝啤酒的彭油也有福啦!

只要加99元就可以生啤酒無限暢飲~ 超划算!







噹噹~ 石板燒肉的主角就是這塊花崗岩石板~

等等好吃的料理都靠這塊厚實的石板~







讓美味家分低法寶就是這排調味料~

炒食材的小鏟子很有吃廣島燒或是大阪燒低FU~







無限供應的和風沙拉~

Sauce很清爽還有番茄丁調味~

搭配重口味的燒肉將將好~

最後我們都把他當配菜吃~ XD







每桌都有超nice的桌邊服務~

我們這桌是年輕可愛的小廚娘~

簡單的食材經過專業的料理和調味~

每道燒肉都美味極了!

第一次吃烤肉還能如此悠閒~

通常都是一陣手忙腳亂結果烤出來的肉都是109辣妹的好朋友~







熱騰騰的沙朗牛排~

經過簡單的椒鹽調味~ 恰巧的火喉~

烹煮出來的口感軟嫩多汁~







牛五花洋蔥捲

Waiter的巧手將烤熟的牛五花包成洋蔥牛肉捲~

烤過的洋蔥鮮甜多汁剛好帶出牛肉的鮮味~







泡菜大腸頭

酸酸辣辣的泡菜和新鮮大腸頭一起快炒~

大腸頭QQ軟軟好對味~

可惜石板沒辦法將多餘的油脂去除~

怕油低彭油可能吃不慣~







室內的空調不是很流通~

大家邊脫衣服邊吃燒肉~

連YoYo的兩頰和嘴唇都紅通通低~ 真古錐~







有些食材用黑色的方盒裝呈~

如田螺 肉片 鮮蝦 等等~  看起來很有質感~







需要悶煮的食材可以利用蓋子悶燒保留食材鮮嫩的口感~

泡菜豬肉片(右)

泡菜和豬肉片本來就是最佳拍檔當然好吃~







清炒蛤犡

蛤犡的size中等大小~ 但是新鮮度很不錯~

煮熟蛤犡的肉質相當飽滿~







牛培根(左上)

加點椒鹽直接烤熟~ 肉質不錯的牛培根~

簡單的調味就可以吃出肉質的口感~



泡菜牛五花捲(右上)

跟牛五花洋蔥捲有異曲同工之妙~



檸檬蝦(左下)

鮮蝦用檸檬和椒鹽調味~

小銳和YoYo麻都覺得檸檬調味可以再重一點~



醬爆透抽(右下)

Waiter的功夫了得~ 用夾子就可以將透抽切花和切塊~







鮮炒干貝(上)

干貝size令人驚艷~

悶熟的干貝直接灑點蔥花 黑胡椒 和 鹽巴~







辣炒田雞腿(右上)

肉質超嫩的田雞用重口味的醬料下去翻炒~

小銳特別要求加點九層塔提味~ 整各超開胃~

應該要來碗白飯~ 可惜YoYo麻的朋友都不敢吃田雞肉~

小銳吃的超開心~







清炒杏苞菇(左上)~

超清爽的清炒杏苞菇~ 加了些許肉末調味更加鮮美~



青椒炒肉片(右)

這是同桌友人的創意料理~

口味還不賴~ 大夥還蠻朋場的~







吃了一堆肉餐後來點甜點-霜淇淋~







DIY自己擠霜淇淋還挺有趣低~

每次去淡水看到巨無霸霜淇淋都很想自己動手擠~ 哈哈!







餐後水果~

哈密瓜超鮮甜連YoYo都吃了好幾塊~

其他還有 芭樂 葡萄 小番茄 等等~ 都不賴!







吃飽喝足大夥來各開心的大合照~

謝謝愛評招待囉!







 田季石板燒肉
 (02)2712-0095
台北市松山區復興北路323號1樓

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2010-01-05 00:43:29

YOYO麻跟朋友們也都是美女耶XDDD

這餐真的好超值唷，東西好吃又有桌邊服務!!

還有小YOYO紅嘟嘟的臉真可愛，姐姐親擠咧!!

版主回覆：(01/12/2010 01:06:52 AM)


跳舞的女生都是美女~
不過通常個性都是男孩樣~ XDD

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• 留言者: linenchant
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• 網址: http://www.wretch.cc/blog/linenchant
• 日期: 2010-01-05 12:55:11

這樣吃石板燒肉好特別~~我也想去試試看~~
裡面最吸引我的就是"霜淇淋"~~哈~每次吃到飽有這個都讓我無法抗拒丫~

Irene

版主回覆：(01/05/2010 01:03:27 AM)


真的不錯~ 有機會去吃吃看喔!

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• 留言者: MinDstoRm
• Email:
• 網址:
• 日期: 2010-01-05 13:50:11

幹嘛這樣~~~我們可是裡外一致的好咩!!~

版主回覆：(01/05/2010 01:25:49 PM)


我踢 ~ 明明就是你最 man~ XDDD

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• 留言者: IAN
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• 網址:
• 日期: 2010-03-31 19:33:43

照片拍的好漂亮，我想邀請我朋友去吃，照片可以借我嗎？（非人物照），我會註明
出處，謝謝您。

版主回覆：(01/06/2010 01:09:59 AM)


只要註明出處 歡迎取用~

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• 留言者: home0412cc
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• 網址:
• 日期: 2010-06-04 09:55:09

我吃過兩次
http://www.wretch.cc/blog/home0412cc/11377214

你的照片拍的真亮真好看

版主回覆：(03/31/2010 11:46:00 PM)


這間服務好東西又好吃 下次還要再去~

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• 留言者: home0412cc
• Email:
• 網址:
• 日期: 2010-06-04 14:28:19

之前參考了一堆石燒的食記
你拍的照片很亮我覺得看起來最可口
幫你推一個

版主回覆：(06/04/2010 01:35:44 PM)


謝謝 推推喔!