2012年8月6日 星期一

[廣宣] FIJI Water 天然深層礦物水‧夏日美膚小餐會＠MONDO Ristonrante

凌晨1:34    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G+T116

文 / 小銳 (YoYo拔)





自從悠Yo一家的MoMo出生後,YYB已經有好一陣子沒出門參加各種體驗活動~

而這次舉辦活動的公關超nice,超歡迎悠Yo一家全家出動~ 揪甘心~

這次活動的主題是FIJI water主辦的夏日美膚小餐會~

其實吸引YYB的不是前面的美膚,而是後面的小餐會 (大誤)







而且舉辦小餐會的場地可一點也不小~

是位於仁愛路巷弄內的 MONDO Ristorante 創意廚房~

店門口附近停滿各式的百萬名車,就知道這附近的餐廳都是走高檔路線 XD







MONDO 創意廚房主要融合了西、法及義等三國的料理~

MONDO 的主廚可是前任著名紅廚主廚阿忠自立門戶~

主廚熟稔西法義三國的特色料理,並將其中的精華融和成MONDO的創意料理~

讓YYB更加期待主廚如何利用FIJI water料理出美味的餐點~







餐廳內的中心就是開放式的廚房~

在用餐之餘,也可以欣賞到主廚精湛的廚藝~

同時滿足顧客視覺及味覺的享受~











店內的環境走著內斂高雅的路線~

用餐坐位的安排也頗寬敞~







店內這一整片的紅酒牆可說是店內最吸睛的擺設~

來這邊用餐看到這面牆,都會忍不住想來一杯紅酒佐美食吧 XD







這次小餐會的座位可是安排在 MONDO 隱密的VIP小包廂~

約莫可容納六到八人的小座位~

很適合舉辦這小型隱密的餐會 XD







今天年紀最小的部落客MoMo (大誤)







今日主角 - FIJI Water (斐濟水)

FIJI Water其實就是產自於斐濟群島的天然純淨礦泉水~

礦泉水的來源地是維提島(Viti Levu)的 Yaqara Valley,是最天然的自流水~

Yaqara的蓄水層在數百年前是一座活火山,火山活動停止後泥石聚積,雨林出現~

經過數千年的時間,雨水滲入泥土在地底的岩層聚積過濾~

成為天然深入地底數百呎的地下蓄水層~

而這種天然的過濾程序中滲入了矽礦物,賦予 FIJI Water獨一無二的細緻軟嫩口感~







除了絕佳的水源地和自然環境之外~

FIJI Water高規格的裝瓶技術,更是保護著瓶中水質的純淨~

在裝瓶的過程中,完全沒有經由人工接觸到泉水本身~

FIJI Water將裝瓶場地直接設在地下蓄水池之上~

建造出一個完全封閉的遞送系統~

將泉水從保護層中汲取出來,然後直送進貼有標籤的FIJI Water方瓶之中~

所以FIJI Water是從未曝露在外在環境的水~

直到消費者轉開瓶前,瓶裡的FIJI Water是從未跟人體接觸過低~

這應該是目前沒有任何其他廠牌的天然水,能保證符合如此高規格的標準~

在美國銷售前十名的瓶裝水中,也僅有斐濟水是來自天然的承壓深層地下水~





(圖片取自FIJI Water 官網)



而且根據美國環保署的資訊 -

來自地下水自流水蓄水層的水往往都比較潔淨~

因為岩石與黏土層的隔絕,避免了外界環境的污染~

也正因為這種過濾過程,讓FIJI Water富含對人體有益的礦物質~

像是矽、鈣、鎂與氟化物等等健康元素~







這次餐會的菜單~

主辦單位特別將FIJI Water 入菜,並且選用了許多護膚養顏的健康食材~

讓護膚從吃開始,做好體內環保自然能讓整個人容光煥發~







餐前麵包

熱騰騰的麵包配上酸甜開胃的油醋醬~

剛好讓肚子很餓的YYB先墊墊肚子~



香煎南非鮑魚佐松露醬汁

光精緻的擺盤就夠勾起YYB的食欲~

上頭切得相當細緻的紅蘿蔔絲和山藥絲~

底層還鋪有甜菜根和櫛瓜等配菜~



鮑魚的口感主廚處理得恰到好處~

這帶有半透明色澤的切面相當吸引人,軟中帶Q相當好入口~

再加上松露醬汁濃郁的香氣,讓整道料理呈現出令人滿意的質感~



奶油南瓜濃湯

香濃的南瓜濃湯可以喝出南瓜特有的甜味~

再加上頭新鮮牛奶打成的奶泡~

讓整體口感更加滑順有層次~



新鮮無花果田園蔬菜沙拉

新鮮爽脆的生菜搭配酸香的巴薩米醋相當開胃~

而且裡頭還大方使用了極珍貴的新鮮無花果~



無花果的營養成份極高,富含各種維生素及不飽和脂肪酸~

品嚐起來就有點像稍熟的番石榴,帶點淡淡的甜味~



茄汁海鮮比尖麵

這道是公關特別加點給YY小人的餐點,so sweet~

豐富的海鮮配料加上海鮮濃郁的鮮甜滋味,煞是好吃~







超大顆的鮮干貝口感一級棒~





挑嘴的YY吃到滿嘴都是茄汁就知道有多滿意~



慢燉紅酒牛小排

這道主菜可是使用FIJI Water和紅酒一起燉煮~

牛小排的份量相當足,而且紅酒的醬汁也煨煮的很入味~







配菜還有烤番茄、青花菜和烤彩椒、筊白筍和鴻喜菇~

主廚用最簡單的料理,剛好完美呈現出食材最原始的美味~







全熟的牛小排口感依舊相當軟嫩~



單吃就相當美味,如果再佐一些現磨的海鹽~

更能引出牛小排肉質的鮮味,喔伊西~







清蒸紅條魚佐檸檬醬汁

配菜的部分和牛小排一樣~

紅條魚的滋味甘甜帶鮮且細緻有口感~

搭配清爽的檸檬sauce,品嚐起來light都沒有負擔~



松露燉飯

這道是加碼的主菜,特別讓主廚用FIJI Water 料理燉飯~

讓大家體驗一下FIJI Water 入菜不一樣的滋味~

偏硬的義大利米心口感一級棒~

再加上濃郁的松露香氣和現刨的起司調味~

吃完讓人還想再來一盤~

(其實已經快飽到喉嚨了 XD)







甜點拼盤

有左至右-草莓千層酥 布朗尼蛋糕 杏仁脆片佐香草冰淇淋



薄脆的草莓千層酥口感很妙~

溫熱的布朗尼和沁涼的香草冰淇淋一起入口還不賴~



MONDO還特別準備一份冰淇淋拼盤給YoYo獨享~

有夠幸福~



飲料 - 茉莉花茶

味道有點light



飲料 - 熱咖啡



香醇的咖啡口感還不賴~

再加上YYB的拉花,有夠美麗 XD



餐後公關還特別加碼不同礦泉水的口感大PK~

不過最後實在吃太飽了~

再喝一堆不一樣的礦泉水真的粉撐 (噗)

不過FIJI Water的口感跟市面上的礦泉水相比~

口感不會過硬又相當好入口,相信大眾的接受度一定會很高~



這次送的伴手禮~







當然就是好喝又順口的FIJI Water



這次的餐會讓YYB對於FIJI Water對於水的堅持又多了一分認識~

不少餐廳也越來越講究用好的水搭配好吃的料理~

甚至不少醫美診所也提供富含礦物質元素的FIJI Water~

相信這樣優質的礦泉水,未來會在更多的地點出現喔!







MONDO Ristonrante
地址: 台北市仁愛路4段27巷3號
電話: (02）2711-6300



 
  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-08-07 02:12:53
推
YY長大了~~變好帥喔!!!
我懷孕的時候常喝FUJI呢!




  • 留言者: abby751227
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  • 日期: 2012-08-07 03:05:41
一家大小要出門的確不容易..不過久了依然會照衝的
不然悶在家會發瘋的 哈哈哈

餐點看起來很不賴耶
好精緻呀

推




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-08-07 03:22:34
推3
感覺礦物水一整個變成了配角
重點都放在餐點上了啦XD

這家就是你穿的很隨興的那家嘛(笑)




  • 留言者: annie650517
  • Email: annie650517@yahoo.com.tw
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/annie650517
  • 日期: 2012-08-07 03:40:25
呵呵～這是有小孩的父母必經過程，
我現在輕鬆囉～最大的小孩今年都讀高中了！

這次的餐會好高級，餐點看起來也很美味呢！




  • 留言者: anikomayday
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  • 日期: 2012-08-07 03:42:17
推4~ MOMO好可愛呀!! (((尖叫

完全離題




  • 留言者: s0454
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  • 日期: 2012-08-07 03:47:24
蓉蓉推
光看這餐廳的氣派就知道不便宜呢




  • 留言者: 。葉子。
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  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2012-08-07 03:51:41
餐點太美妙了!!
我之前逛街也會買FIJI的礦泉水
百貨公司比較買的到他們家的水啊~




  • 留言者: may
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  • 網址: http://honeymay99.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-08-07 04:05:27
哇賽～喝個水～吃這麼高級啊　
我都隨便喝說 ＸＤＤＤ　




  • 留言者: raul439
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  • 日期: 2012-08-07 04:44:22
推推+回訪




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-08-07 06:26:32
推6
yoyo拔也太幸福了~
吃那麼多好料~讚啦~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-08-07 06:27:36
推～
好特別的夏日美膚小餐會，選在這麼高級的創意廚房，
斐濟水真是高級，勞動到這麼高貴的套餐來襯托，厲害～




  • 留言者: lylylly
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  • 日期: 2012-08-07 06:36:50
Ava推～
用這麼好的水來搭餐
好有質感唷




  • 留言者: iting0818
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  • 日期: 2012-08-07 07:22:31
推
那牛小排看起來好好吃喔^^




  • 留言者: 王拉拉
  • Email: tsj031434@yahoo.com.tw
  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-08-07 09:17:21
我好想吃新鮮無花果與大干貝!!!
這餐會真是太誘人了~~(一整個重點被轉移><)




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2012-08-07 09:41:27
一想這吃的可以養顏美容就感覺可以吃的好開心~ xD




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-08-07 12:14:36
我們瑜珈館都賣FIJI Water~^^"




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2012-08-07 12:18:41
喵喵推+11

牛小排真吸引人

偶也想來一份

^^




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2012-08-07 12:20:56
Annie推
等MOMO在大一點~
就更好帶出門了~
那一整片紅酒牆~
看了~就想拿上兩瓶來喝~哈哈~




  • 留言者: pinkTINA
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  • 日期: 2012-08-07 15:27:27
小慧推13
吞口水了....好好吃的感覺 呵




  • 留言者: a80240a
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  • 日期: 2012-08-08 01:36:48
推～這家餐廳也太美了吧！！
小米也想來哈哈～




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2012-08-08 02:53:09
原來體驗礦泉水有大餐吃喔！！
我整各會把這種活動給略過，XD！




  • 留言者: goodness0983
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  • 日期: 2012-08-08 06:30:32
推16

相當有誠意的一場試吃活動啊~~~~~~
讓yy全家出動了~~~~~~~

看到茉莉花茶味道有點light，整個噗~的笑出來了!!




  • 留言者: chihhan215
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  • 日期: 2012-08-08 09:15:19
我喜歡這餐廳...
好久沒好好吃一頓美味的牛排了...
看的我好期待這星期日的聚會唷..

芷涵推推^^~




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-08-08 13:12:33
好享受的美食
冠頭推+1




  • 留言者: ewew
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  • 日期: 2012-08-08 13:35:18
推~那個干貝我看了好想吃唷




  • 留言者:
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  • 日期: 2012-08-16 09:31:18
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  • 日期: 2012-08-16 19:49:42
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