2013年3月25日 星期一

[宅配美食] 大大茶樓網路店．道地港點在家輕鬆享

下午6:37    No comments


圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+ 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)





發跡於台中的【大大茶樓】,憑著道地的好手藝~
將好吃的港式飲茶在台傳承35個年頭,目前也於全台設立了6間分店~
嚴選的食材和傳承香港老師傅的手藝,建立了港式飲茶不可動搖的地位~
現在更創設了大大茶樓網路專賣店,精選13款經典港點~
直接宅配到府,不用親臨實體店面,只要經過簡單的加熱烹調過程~
一樣可以享受到同餐廳一樣的好味道~



歪歪逼這次收到了四款港式茶點:
紫米珍珠丸、鮮肉海鮮餃、蠔汁叉燒包、豉汁蒸排骨




DM上的其他口味,看起來也相當誘人~
好想自費來個全制霸 XD



產品的包裝相當有質感~
不同口味的外包裝上都列印有實體的港點照片~



內包裝上頭也有清楚的製造日期~
每道港點幾乎是收到訂單才製作~
歪歪逼收到商品的時間和製作的時間,也不過只相差一天~



豉汁蒸排骨 (原價NT310 特價NT250 / 450g)



每一款商品的包裝背面,都有清楚明瞭的烹調方式~
其中特別建議以電鍋蒸煮加熱，是最佳的賞味方式,這樣烹煮出來的口感會最貼近店內直接享用~



鮮肉海鮮餃 (原價NT240 特價NT190 / 8入)



內包裝則採用半透明的密封包裝,還可以清楚看到塑膠盒裡的港點~
而且這樣四四方方的包材,頂適合放置在冷凍庫裡冷藏~



紫米珍珠丸 (原價NT240 特價NT190 / 8入)




蠔汁叉燒包 (原價NT120 特價NT100 / 6入)




其實這樣四份的港點分量還真不小~
家用的小電鍋沒辦法一次一起加熱~
歪歪逼又端出這款節能鍋直接蒸煮~



結果還是把兩層的蒸盤排滿滿~
豉汁蒸排骨歪歪逼只取出一半的份量,怕吃不完 XD



這樣蓋上鍋蓋蒸個15分鐘左右,熱騰騰的港點就可以在家輕鬆上桌囉!
滿滿一桌好豐盛啊!



豉汁蒸排骨
很gay掰的歪歪逼,還特別加點蔥花和白芝麻點綴一下~
這道料理是唯一採調味未事先烹煮的方式包裝~



所以加熱後,口感幾乎和館子上吃的一樣美味~
軟Q有嚼靜的帶骨豬小排醃的相當入味~
微鹹微辣的鮮甜口感,讓人越吃越上癮~
歪歪逼還把最後剩下的湯汁加點熱水,就變成好喝的湯品 XD



紫米珍珠丸
每一顆紫米珍珠丸的size都相當飽滿~
內餡是用新鮮的豬絞肉和蔬菜調味而成~
外層則是裹上一層在地東台灣的香Q紫糯米~



口感豐富且富有層次感~
而且紫糯米品嘗起來相當有飽足感~
誰說吃港點吃不飽,這個吃上個四顆幾乎就半飽了 XD



蠔汁叉燒包
港點的代表性料理應該就屬這道蠔汁叉燒包~
白呼呼的叉燒包麵皮鬆軟香滑~
內餡則是滋味十足的叉燒內餡~
那又鹹又甜的濃郁口感,就是道地的港式口味~



尤其用蠔油襯托出來的叉燒內餡~
滋味特別的渾厚和鮮明~



鮮肉海鮮餃
這蒸好的海鮮餃光飽滿的內餡和透亮的外皮，就讓人忍不住直吞口水~



這外皮美麗的皺褶就這樣巴在內餡上頭~
而且裏頭還有一整隻新鮮彈牙的鮮蝦和鮮甜的豬肉餡~
恰到好處的調味,完全展現出食材原本的好味道~
不用沾醬直接品嚐就超好吃~



大大茶樓應該算是歪歪逼品嚐過品質最棒的宅配港點~
而且烹煮加熱的方式也相當簡便~
就算宅在家不想出門,也可以品嚐到跟館子一樣道地的美味喔!

大大茶樓-網路店　
電話：04-3602-9898　
官網：http://buy.dadatea.com.tw/




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  • 留言者: cevilla
  • Email:
  • 網址: http://cevilla.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-26 13:00:24
看文還有獎品可以摸喔~
我家昨天才吃完說~
豉汁排骨真的很好吃~

版主回覆：(03/28/2013 09:00:43 AM)


真的 豉汁排骨很有水準




  • 留言者: joyce
  • Email:
  • 網址: http://joyce16520.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-27 01:26:46
^^
看到肚子又餓了~推推唷!!

版主回覆：(03/27/2013 12:44:51 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: 茉莉
  • Email:
  • 網址: http://may7033.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-27 03:34:38
我也有去吃過 真的很好吃又平價

版主回覆：(03/27/2013 03:47:45 AM)


家裡現在也可以吃得到喔!




  • 留言者: 葉影瓶像
  • Email:
  • 網址: http://leafphoto.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-27 09:23:30
這家東西真的不錯吃！ 這兩天早餐都靠它 XD

版主回覆：(03/27/2013 03:48:03 AM)


早餐吃這好 XD




  • 留言者: 葉子
  • Email:
  • 網址: http://candy858.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-27 18:02:47
哇~ 我肚子正在餓呢...
還看到這款美味~

版主回覆：(03/28/2013 08:23:39 AM)


真的好粗




  • 留言者: 艾蜜莉
  • Email:
  • 網址: http://emilychang81.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-03-30 15:56:16
港式飲茶還可以宅配喔~不錯耶!

版主回覆：(03/28/2013 08:23:55 AM)


而且味道不差喔！

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