圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)228連假的最後一天~YYM吵著要穿高跟鞋去逛街~ XD剛好YYM還沒去過新開幕的阪急百貨~下午睡飽飽的一家人就很隨興低飄去阪急百貨~而超愛吃的yoyo一家,到阪急後就直攻B2的美食街~因為阪急百貨和捷運站以及客運轉運站結合~所以商場區的人潮總是來來往往絡繹不絕~YYB到的時候約莫五點左右~竟然看到有間餐廳出現鬼扯的排隊人潮~繞到門面一瞧原來是超夯的九州杏子日式豬排~人類果然是愛排隊的動物~看到這樣鬼扯的人潮讓YYB也忍不住跟著排隊 XD還好尚未到尖峰的用餐時段所以排隊人龍消化的頗快~真正排隊的時間應該不過半小時~不過等到YYB進餐廳的時間後方的隊伍不知道多了幾倍長 (嚇)而服務人員也相當貼心~在大家等候排隊的同時就會先遞上精美的MENU讓大家望圖止饑一下(誤)可以節省等下點餐的時間~門口當然少不了栩栩如生令人食指大動的餐點模型~YoYo看到豬排整個趴在櫥窗前 @_@ (ㄚ是有這麼餓喔?)裡頭的裝潢當然是濃濃的日本味~暖色系的燈光搭配大量的原木裝潢~營造出內斂又舒適的用餐環境~中間還有大型的方桌座位~挺適合大家族或是朋友聚餐~牆面上用絲質綢緞的花色布料取代常用的壁紙裝潢~不但有創意而且更加有質感~YYB挺喜歡這樣的菜單設計~直接將餐點的面貌以清楚的照片呈現~也不用看著餐點名字瞎猜長啥樣子~除了豬排之外,還有日本直輸的酥炸廣島牡蠣套餐~YYB雖然很想點點看,不過怕吃不飽還是改點豬排~杏子豬排以豬排界來說屬中高的價格~一份套餐約莫三百多塊~餐具當然是純樸的日式風格~等待上菜的同時,超nice的服務人員馬上就送上熱茶和一小甕前菜~而小甕裡裝的就是醃蘿蔔絲~切成超細的蘿蔔絲帶點微辣和甘甜的滋味~吃起來挺涮嘴的,不過吃多了會口渴~無限量供應的生菜沙拉~跟勝博店相比杏子的生菜沙拉多了洋蔥絲和美生菜~跟單純的高麗菜絲相比豐富了許多~生菜沙拉的佐醬有兩種:柚子醋和紫蘇醬柚子醋鹹酸開胃,不過別加太多因為真有點鹹度~紫蘇醬頗特別色澤觸感就像白色的美乃滋~酸甜的滋味比柚子醋來得強烈一點~杏子特調的豬排醬~吃豬排飯另外一個有趣的地方就是可以自己動手磨芝麻~將白芝麻磨出香氣並帶點顆粒感時,再淋上一匙半的豬排醬~就是超完美的DIY豬排醬~嗑完一盤沙拉主菜也剛好熱騰騰的上桌~...
