2011年2月28日 星期一

[美食] 終於食到傳說中的美味豬排‧杏子豬排(阪急店)

凌晨12:33    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





228連假的最後一天~

YYM吵著要穿高跟鞋去逛街~ XD

剛好YYM還沒去過新開幕的阪急百貨~

下午睡飽飽的一家人就很隨興低飄去阪急百貨~

而超愛吃的yoyo一家,到阪急後就直攻B2的美食街~

因為阪急百貨和捷運站以及客運轉運站結合~

所以商場區的人潮總是來來往往絡繹不絕~

YYB到的時候約莫五點左右~

竟然看到有間餐廳出現鬼扯的排隊人潮~







繞到門面一瞧原來是超夯的九州杏子日式豬排~

人類果然是愛排隊的動物~

看到這樣鬼扯的人潮讓YYB也忍不住跟著排隊 XD







還好尚未到尖峰的用餐時段所以排隊人龍消化的頗快~

真正排隊的時間應該不過半小時~

不過等到YYB進餐廳的時間後方的隊伍不知道多了幾倍長 (嚇)







而服務人員也相當貼心~

在大家等候排隊的同時就會先遞上精美的MENU讓大家望圖止饑一下(誤)

可以節省等下點餐的時間~







門口當然少不了栩栩如生令人食指大動的餐點模型~

YoYo看到豬排整個趴在櫥窗前 @_@ (ㄚ是有這麼餓喔?)







裡頭的裝潢當然是濃濃的日本味~

暖色系的燈光搭配大量的原木裝潢~

營造出內斂又舒適的用餐環境~







中間還有大型的方桌座位~

挺適合大家族或是朋友聚餐~







牆面上用絲質綢緞的花色布料取代常用的壁紙裝潢~

不但有創意而且更加有質感~







YYB挺喜歡這樣的菜單設計~

直接將餐點的面貌以清楚的照片呈現~

也不用看著餐點名字瞎猜長啥樣子~







除了豬排之外,還有日本直輸的酥炸廣島牡蠣套餐~

YYB雖然很想點點看,不過怕吃不飽還是改點豬排~







杏子豬排以豬排界來說屬中高的價格~

一份套餐約莫三百多塊~







餐具當然是純樸的日式風格~









等待上菜的同時,超nice的服務人員馬上就送上熱茶和一小甕前菜~







而小甕裡裝的就是醃蘿蔔絲~

切成超細的蘿蔔絲帶點微辣和甘甜的滋味~

吃起來挺涮嘴的,不過吃多了會口渴~







無限量供應的生菜沙拉~

跟勝博店相比杏子的生菜沙拉多了洋蔥絲和美生菜~

跟單純的高麗菜絲相比豐富了許多~







生菜沙拉的佐醬有兩種:柚子醋和紫蘇醬







柚子醋鹹酸開胃,不過別加太多因為真有點鹹度~







紫蘇醬頗特別色澤觸感就像白色的美乃滋~

酸甜的滋味比柚子醋來得強烈一點~







杏子特調的豬排醬~

吃豬排飯另外一個有趣的地方就是可以自己動手磨芝麻~







將白芝麻磨出香氣並帶點顆粒感時,再淋上一匙半的豬排醬~







就是超完美的DIY豬排醬~







嗑完一盤沙拉主菜也剛好熱騰騰的上桌~ 喔耶!







每份主菜都含有湯品、白飯或紫米飯以及小菜一碟~

YYM點的杏子招牌特餐還附有茶碗蒸和甜點飲料,相當超值~







茶碗蒸的口感綿密又細緻~

雖然沒有豐富的配料,但是用高湯製作出來的茶碗蒸~

有濃郁的柴魚香氣好好吃~







湯品有蛤蠣味增湯和野菜味增湯兩款~

杏子味增湯的味道很妙~

還帶點豆鼓的滋味YYB喝不大習慣 XD







招牌杏子特餐 NT330

喜歡一次品嚐多種杏子招牌料理的朋友點這道準沒錯~

裡頭有豬排、蝦排和蔬菜牛蒡捲~







炸物的麵衣又酥又脆嚐起來爽口不膩~

蝦排裡頭還有結結實實的緊實蝦肉~







炸豬排雖然只有兩塊,不過厚度相當紮實~

而且豬肉的肉質鮮甜沒有腥臭味~

一口咬下鮮嫩的口感伴隨著源源不絕的肉汁~

真是天殺的美味~







而初次品嚐的蔬菜牛蒡捲也頗讓人驚艷~

尤其是熱呼呼的享用風味更佳~

每口都可以感受到牛蒡捲一絲一絲的絕妙口感~







蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 NT290

嗜蔥如命的YYB看到menu就失心瘋點了這道 XD







原本就相當厚實的炸豬排再鋪上一層蘿蔔泥~

然後再疊上一層翠綠的青蔥~

賣相真的有夠誘人~







食用前記得擠上檸檬汁和淋上薄鹽醬油~







杏子豬排真的很厲害~

里肌肉部位的肉質依舊處理的相當軟嫩又彈牙~

豬排的上頭可以嚐到蘿蔔泥和醬油濕潤的口感~

豬排的下方依舊酥脆爽口~

一口咬下有兩種享受真是大大的滿足~







餐後甜點-咖啡奶酪和可爾必思

原本附餐是杏仁豆腐,不過因為YYM不愛杏仁味兒就換了咖啡奶酪~

沒想到滋味好棒,奶香和咖啡的香氣相當濃郁~

再加上幼綿綿的細緻口感一下子就被YYM KO~

而可爾必思表現就中規中矩~

至少濃度不會太稀薄如水~







吃完豬排大餐剛好就逛逛阪急百貨消化一下~

還來朝聖一下之前人氣爆紅的UNIQLO~

不過以台灣的價格來看單價真的不便宜~







三樓的超大廣場挺適合放生小人去跑跑消耗一下體力 XD







YoYo看到Open醬的巨型人偶~

竟然還要求YYB幫他拍照~

這可是YoYo第一次自己要求要拍照有夠可愛啦!







新開幕的阪急百貨真得挺好逛的~

不論是吃東西還是買東西一應俱全~

有機會也來逛逛吧!



杏子日式豬排(阪急店)
電話:(02)2729-1916
地址:台北市信義區忠孝東路五段6號B2
網址:http://www.anzu.com.tw



  • 留言者: candy3222009
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  • 日期: 2011-03-01 02:15:30
看起來好好吃喔

版主回覆：(03/04/2011 06:31:33 AM)


真的不錯吃 不過記得提前訂位或是早點去排隊




  • 留言者: weiai206
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  • 日期: 2011-03-01 02:19:30
推
真的有這麼好吃嗎害我也好想吃！
Open將魅力也太大了吧！

版主回覆：(03/04/2011 06:34:17 AM)


親自去試試看 就知道有多美味喔!




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-03-01 02:29:52
推～
積極吃～立刻寫～YYB果然精實～佩服佩服～

版主回覆：(03/04/2011 06:35:58 AM)


趁印象深刻的時候寫比較有FU~ 哈!




  • 留言者: edi70339
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  • 日期: 2011-03-01 02:39:24
推+3
竟然還吃的到直輸的
廣島鮮牡蠣套餐
整個環境也很日式呢
改天來去一下抗抗
^^

版主回覆：(03/04/2011 06:36:37 AM)


下次會想試試看廣島鮮牡蠣套餐~




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2011-03-01 02:59:11
推~
蔥也給的太多啦~挺嚇人的~
話說yoyo~好久沒看到~長大不少~

版主回覆：(03/04/2011 06:37:00 AM)


是阿 小朋友的成長速度真是驚人~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-03-01 03:05:40
1.大賀插旗
2.我還沒吃(抓頭)
3.歐歐歐歐~歐噴

版主回覆：(03/04/2011 06:37:49 AM)


趕快帶小公主去吃 好吃喔~




  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2011-03-01 03:54:53
推一個

阪急美食街真的很多東西都很誘人
不過上次去人好多
要排好久就是了

版主回覆：(03/04/2011 06:38:10 AM)


是阿 人潮聽說已經比剛開幕的少很多哩~




  • 留言者: rabbit38844
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  • 日期: 2011-03-01 04:07:53
YOYO那張照片夠精典!從小就是個美食家的樣子!
杏子其實最有名的是那塊厚的嚇死人的toro炸豬排，雖然要價380(不知阪急分店是不是也一樣)，這塊炸豬
排是小虎目前吃過最好吃的日式炸豬排，其他的小虎也點過但就和其他家的炸豬排差不多!
味噌湯據說是比較偏日式，台灣人喝不慣也很正常xd
另外小虎也很愛那個咖啡奶酪，咖啡味意外的濃，很不錯!
不過yy爸你們去阪急那家不會超多人的嗎?我去阪急每次都超多人的!

版主回覆：(03/04/2011 06:40:16 AM)


是阿 咖啡奶酪很讓人驚艷~
阪急人潮的確比較多~ 下次會找其他分店試試~




  • 留言者: dubesblog
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  • 日期: 2011-03-01 04:10:18
日式豬排看起來就是跟台式的不一樣
外頭的酥皮整個很加分

版主回覆：(03/04/2011 06:41:12 AM)


是阿 吃下去回會ㄎㄠˊㄎㄠˊ叫~




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-03-01 04:27:27
杏子的排隊人潮，真的是太可怕了!!!!!!!!

可是我也覺得他依整個好吃，下次我要自己排完隊再叫男友來xddd

版主回覆：(03/04/2011 06:41:39 AM)


你也太貼心了吧~
應該叫男友去排隊再叫你來吃 XD




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-03-01 04:43:43
這也是一家排到天荒地老的店..
他最吸引我的就是商業午餐..
只不過何時可以行動呢？
翹班的時候麻，XD！

版主回覆：(03/04/2011 06:44:37 AM)


商業午餐真的很超值 可惜都要上班~




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2011-03-01 04:56:28
annie推9
那豬排一定很嫩很好吃~好想來一口喲~XD
看到yoyo趴在廚窗前~可見yoyo是真的餓了

版主回覆：(03/04/2011 06:55:36 AM)


哈 這年紀的小朋友最真最可愛啦!




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2011-03-01 06:04:25
我說這篇也寫太快了吧！
昨天下午一點多經過復興店
也看到幾對人馬在門口排隊呢
可是我都還沒吃過>"<

版主回覆：(03/04/2011 06:58:02 AM)


部落客就是要有行動力啦!




  • 留言者: cat775323
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  • 日期: 2011-03-01 06:47:50
阪急和杏子我都沒去過...囧

我應該是會點特餐的人
一客可以吃好幾種口味很棒啊!

版主回覆：(03/04/2011 06:58:24 AM)


哈 點特餐最划算啦!




  • 留言者: yushangen
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  • 日期: 2011-03-01 07:16:59
☞好康道相報!!!
御杉根時尚鍋物，3月起即將推出新商業午餐
詳情請見官網http://www.wretch.cc/blog/yushangen/12865961
快一起來嘗鮮吧!!!

版主回覆：(03/04/2011 07:01:42 AM)


好讚的商業午餐 祝生意興隆囉~!




  • 留言者: vivizq3232
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  • 日期: 2011-03-01 07:39:46
推
VIVI最喜歡吃炸豬排
蔬菜牛蒡捲感覺喀滋喀滋
很棒的搭配

版主回覆：(03/04/2011 07:03:30 AM)


是阿 偶而吃一次還真不賴!




  • 留言者: chyi25670457
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  • 日期: 2011-03-01 08:18:09
ㄚㄚ推推12~
那豬排軟嫩多汁看起來好好吃的樣子
滿滿的蔥花給的真大方
愛吃蔥的一定有幸福的滋味~

版主回覆：(03/04/2011 07:07:15 AM)


是阿 愛吃蔥的YYB看到眼睛都發亮哩 XD




  • 留言者: lillyjohn
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  • 日期: 2011-03-01 08:18:49
這家排隊要超久的ㄟ~
但東西真的很好吃~
Lilly

版主回覆：(03/04/2011 07:09:07 AM)


是阿 好吃的店不會寂寞啦!




  • 留言者: michael71920
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  • 日期: 2011-03-01 08:46:00
上次吃過一次就忘不了他的豬排，鮮嫩多汁，
原來阪急也有分店阿~~那就離我更近ㄌ

版主回覆：(03/04/2011 07:10:59 AM)


真的 沒想到豬排也能這樣軟嫩多汁 想到都流口水~




  • 留言者: hxlqru
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  • 日期: 2011-03-01 08:49:07
推~
豬排看起來好優喔喔喔!
下次去阪急也要去嚐看看:D

版主回覆：(03/04/2011 07:14:44 AM)


謝謝 推推喔!




  • 留言者: peggy0710
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  • 日期: 2011-03-01 09:21:22
推推
有沒有那麼巧~~~
我228那天中午11點15到.排了一個半小時
but...值回票價，真的好吃極哩
但別點厚切里肌豬排.我男友說吃到第三快就膩哩.太油啦
而我點的草蝦腰內豬排就好吃許多.不油不膩
還有還有....美味的蘿蔔絲好下飯.一碗都被我喀光xd
阪急的人潮讓我不敢恭維壓，杏子豬排會回訪
但會選擇分店.可以訂位.才不會等那麼久

版主回覆：(03/04/2011 07:16:43 AM)


那還真巧~ YYB吃晚餐五點去排才排了半小時~ 真是幸運~




  • 留言者: blackbearwin
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  • 日期: 2011-03-01 13:09:37
這樣的圖片..
應該只有美食專家能拍的出吧!!

黑熊來推推0..

感謝美食分享^^

版主回覆：(03/04/2011 07:18:21 AM)


哈 您誇獎啦!




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2011-03-01 14:06:09
推

天啊 首圖太誘人了:))


看了就好餓 我要翻冰箱吃宵夜了

P.S YOYO蹲在櫥窗前面 實在太有說服力了

版主回覆：(03/04/2011 08:01:38 AM)


哈 小朋友就是那麼純真可愛ㄇㄟ~




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2011-03-01 14:45:58
推~17~

自磨芝麻~好特別喔~
那茶碗蒸.....好像超超超嫩超濃~

版主回覆：(03/04/2011 08:02:08 AM)


很多豬排店都有自己磨芝麻喔!




  • 留言者: ru555666
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  • 日期: 2011-03-01 14:56:00
那豬排看起來真的很好吃耶^^
魚兒推~~~

版主回覆：(03/04/2011 08:04:56 AM)


是阿 好吃到做夢也會笑喔!




  • 留言者: saopro
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  • 日期: 2011-03-01 15:23:05
推~
天呀~ 第一張照片的豬排看起來好銷魂呀~~
看著看著~ 我的肚子又餓了..

版主回覆：(03/04/2011 08:06:02 AM)


肚子餓了就來塊豬排吧 XD




  • 留言者: nikki168
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  • 日期: 2011-03-01 15:56:18
杏子豬排妮妮一吃就愛上啦

真的很棒

推+1

版主回覆：(03/04/2011 08:06:38 AM)


真的吼 好好吃阿~




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-03-01 20:16:29
哇~每次都看到這家排一堆人的說~
@@
那YYB覺得勝博殿跟杏子比起來哪家比較經濟實惠呀???

版主回覆：(03/04/2011 08:07:32 AM)


肉質杏子勝~
小菜勝博殿勝~
服務態度都很棒~ 自己斟酌看看吧!




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-03-02 01:36:26
推22
恭喜吃到!!
杏子真的還不錯吃,可惜要排隊就是了

版主回覆：(03/04/2011 08:11:25 AM)


還好早點到
就不用排太久~




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2011-03-02 01:50:30
看那些照片就知道為什麼生意特別好

每種都有讓人非常想吃的感覺^^

推~~~

版主回覆：(03/04/2011 08:11:44 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: ivyzell1983
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  • 日期: 2011-03-02 02:01:56
IVY推24
上次去阪急的時候
因為正逢剛開幕
所以人潮太多了
多沒有辦法好好逛啦>"<
這間豬排感覺很不錯~
跟勝博殿有得比了!!

版主回覆：(03/04/2011 08:12:01 AM)


真的 剛開幕真是鬼扯的人潮~




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2011-03-02 07:08:58
推

這家喬安也超愛
不過假日人好多

版主回覆：(03/04/2011 08:59:52 AM)


是啊 假日都是人~




  • 留言者: luciaangel
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  • 日期: 2011-03-02 09:16:52
好專業的美食唷!
Hanny推推推:D

版主回覆：(03/04/2011 09:00:53 AM)


謝謝 推推喔!~




  • 留言者: Cestlavi
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  • 日期: 2011-03-02 15:37:32
粉紅推27

好想去嚐嚐喔!!!
ㄏㄏㄏ
光看照片就快要流口水囉^^

版主回覆：(03/04/2011 09:04:20 AM)


哈 嚐起來更棒喔!




  • 留言者: cathy1113
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  • 日期: 2011-03-03 08:04:32
哈哈
小YY怎麼那麼可愛
蹲在前面看豬排模型
XDDDD

版主回覆：(03/04/2011 09:08:21 AM)


哈 是啊 YYB在拍照YY就自己衝去前面 XD




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-03-04 06:20:43
推推,

這間超多人推薦,

好想吃啊,

但是高雄沒有,

恨~~

版主回覆：(03/04/2011 09:09:45 AM)


是啊 YYB也是被網友燒到跑去吃 XD




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2011-03-04 12:24:49
杏子豬排真的好吃~
那紫米飯讓我好想念啊~:D

版主回覆：(03/04/2011 09:11:38 AM)


哈 跟勝博殿相比 我比較愛勝博殿低米飯~
不過杏子豬排的肉質真的比較優 XD

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