2011年2月12日 星期六

[美食] 被陰了二道的壹零捌麻辣鍋

凌晨2:21    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





壹零捌算是東區最近新竄起的單點麻辣鍋店~

陸續出了兩次團購卷~

YYB第一次扼腕錯過,第二次看到馬上訂了一張~

這天剛好是個寒冷的週末揪了小公主和泰瑞一起來享用~

這間的店名也很妙,其實就是店家的地址~

(店址就在大安路108號)

所以出門不用忘記抄地址(誤)



不過這次的用餐有小小的不爽~
因為被店家陰了兩道,請看YYB娓娓道來~







等待帶位的時候發現店家真是超有誠意~

就在店門口煮上一鍋麻辣鍋供客人試吃~ 整個超大器~







壹零捌主打新鮮的海鮮食材~

所以一進門就可以看到各種活跳跳的海鮮和魚類在水族箱裡放養~







還有之前世足賽很紅的章魚哥 XD







店家不時還會推出當季最優惠的海鮮~

因為是時價所以價位都寫在黑板上頭~







店內的用餐環境也相當講究~

YYB很喜歡他們約六七人座的小包箱~

隱密性高裝潢擺設也很有質感~







包廂內空間雖然不大~

不過貼心的小設計可少不了~

像是冬天厚重的外套衣物可以直接掛在牆上的吊勾上~







這次團購的優惠方案就是可以用 NT899 享用原價 NT1980 的四人套餐~

四人share之後也不過兩百多塊,比吃到飽還便宜~ 相當超值~







想額外加點也可以直接勾選點菜單~







不想吃火鍋也可以點主廚推薦的料理~

直接幫你料理好上桌~







壹零捌不只食材講究~

連餐具都相當別緻又漂亮~







喜歡重口味的彭油也可以到醬料區搭配自己喜歡的佐醬~







偷拍一下YYM的沾醬~

超愛醋的YYM標準沾醬就是 醬油+醋+蔥花+蘿蔔泥+香油~







整個很貪心的YYB胡亂加了一推~

看到啥就加啥 XD







免費招待的熱茶~

溫熱的熱茶清爽解膩~ 好喝~







套餐附的芒果冰沙和烏梅冰沙~

雖然不是新鮮水果打的~

不過味道都還不賴~ 可惜小杯了點 XD







壹零捌共有四種湯頭:麻辣湯頭、特製高湯(老母雞為底)、健康蕃茄、養生蔬茶(沙茶)

這次的鴛鴦鍋就選了麻辣和特製高湯兩味~







12道火鍋配料盤

這是今天被陰的第一道~

菜盤的內容物中規中矩~ 食材的品質也在水準之上~

有蔬菜、菇類、火鍋餃等等~

看起來很正常哪有被陰?

用餐的當下因為團購卷被店家收走也沒留菜單查詢~

結果四人份的套餐應該是兩份配料盤~

竟然只給了一盤~ 挖勒~
回家整理照片時才發現被坑很大~ 怒







招牌手工丸子

一份9顆共有3種口味(豬肉丸、鮮蝦丸、花枝丸)

不過四人怎麼分3種口味要我們打架ㄇㄟ~







丸子的口感相當鮮甜美味~

吃得出來是用新鮮的食材當天現做而成~







無骨牛小排

今天被陰第二道~

騙人沒吃過牛小排也看過照片吧~

這根本就是一般的霜降牛肉片吧~

尤其是回家看了原始網頁的照片更怒~

根本差很大~ 用油花均勻的照片欺騙消費者~

結果現場上的肉片長成這個得性 (更怒)







同桌友人有人不吃牛~

所以另外一份肉盤點了雞肉~







海鮮拼盤

這海鮮拼盤的份量有讓人眼睛為之一亮~







主打海鮮食材的壹零捌果然沒讓YYB失望~

不僅種類豐富而且每樣海鮮都好新鮮~

有沙蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、鮮蚵和小章魚~







附餐還有烏龍麵和出前一丁的泡麵~







原本想加點的白飯給yoyo先墊墊肚子~

結果拖了好久快吃完了才上來~ (倒)

後來乾脆就用來煮粥~







湯匙和長筷還有自己的家相當速西~

不用擔心湯匙不小心掉進鍋裡做SPA XD







迫不及待將食材通通丟下鍋~

因為大家都餓了 XD









麻辣鍋底的鴨血和豆腐~

兩款的滷的超級入味~

尤其是這款豆腐頗受好評~

質地細嫩又吸飽麻辣湯汁的精華~

完全將一盤的滷鴨血比下去~

當然這鍋底可以無限續加~

怕吃不飽的可以續到爽 XD







(偽)牛小排肉質真得很一般般~







因為他不是牛小排 (地上打滾ing)







鮮蚵尺寸雖然不大~

不過鮮味和甜味都超棒~

燙個七八分熟一口咬下有爆漿的快感~







小章魚和透抽~







YYB每次都覺得煮熟的小章魚真的很像外星人 XD

片的又薄又透的透抽~

入鍋後輕涮了幾下就好彈牙脆口~

新鮮的食材果然無可挑剔~







鯛魚片、沙蝦和蛤蠣

沙蝦嚐起來有淡淡的酒味~

(應該是現撈直接用酒將鮮蝦醉死)

蝦殼輕輕一撥就可以整汁去殼~

可見新鮮度極佳~

蝦肉自然緊實有彈性~







最後將吸滿海鮮鮮味的高湯加入白飯煮成海鮮粥~







再加入超大把翠綠的蔥花真得好過癮~

四人分食剛好一人一晚吃光光~







甜點-芒果奶酪

奶酪的口感好滑順第一口品嚐還以為是豆花哩~

再搭配酸酸甜甜的芒果醬還真是個美好的ending~









這次的用餐除了少了一盤菜盤和(偽)牛小排事件之外~

其實整體表現還算不差~

YYB事後有致電跟團購網反映~

店家針對(偽)牛小排事件堅持說那真的是牛小排~

只是剛好油花比較分布不均勻~

而少菜盤的部分願意提供折價卷給我們~

不過當下YYB真得很不悅~

也回絕了折價卷~

店家推出團購卷增加知名度是好意~

不過如果為了平衡成本而將原本的內容改用次級的食材和肉品欺騙消費者~

這樣反而會收到反效果吧!



壹零捌麻辣鍋 加油 好嗎?  (唉)



壹零捌麻辣火鍋
地址：台北市大安路一段108號
電話：(02)2721-6108





  • 留言者: saopro
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  • 日期: 2011-02-13 08:15:21
Oh my god!!
我是頭香~ 太棒了~

我很少看到火鍋店 像海產店 把食材大方展式的耶~
加上裡面的裝潢也很棒耶~ 台中的店 真的很特別....

版主回覆：(02/16/2011 01:20:11 AM)


這間店在台北啦 @_@




  • 留言者: ymtshootbb
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  • 日期: 2011-02-13 09:37:43
推1

真是很特別的火鍋呢!!

版主回覆：(02/16/2011 01:24:03 AM)


它的牛小排也長得很特別跟別家的不一樣 (冏)




  • 留言者: weiai206
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  • 日期: 2011-02-13 10:56:22
推！
詐騙集團！根本就不是牛小排阿，想
省就不要出團購卷，沒誠意！
不喜歡這樣的店家！

版主回覆：(02/16/2011 01:24:33 AM)


是阿 感覺很差啊




  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2011-02-13 12:31:12
推4~ YYB請息怒八~ 我之前團購老家麵包感覺也被坑.....
這樣的價位+份量可以跟"聚"PK了= =

版主回覆：(02/16/2011 03:58:54 AM)


所以買團購卷要小心~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-02-13 13:21:22
我沒有發現
因為不能吃牛的那個就是俺阿XDDD

版主回覆：(02/16/2011 03:59:37 AM)


雞肉吃得開心吧 XD




  • 留言者: candicecity
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  • 日期: 2011-02-13 13:26:08
+6
>"<
店家不誠實真的很不應該.....

版主回覆：(02/16/2011 04:00:02 AM)


是阿 感覺超差~




  • 留言者: 辣子
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  • 網址: http://chilimurmur.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-02-13 13:28:56
好扯......
是說我們這週末去吃的團購卷也有點扯....
以後買團購要更小心了...（遠目）

不過那些海鮮讓我好心動阿~~~>////<
尤其是蚵仔超誘人的~~^^

版主回覆：(02/16/2011 04:00:34 AM)


我還有遇過更扯 都到店家才決定退費~




  • 留言者: paulyearkimo
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  • 日期: 2011-02-13 13:41:40
推推
要推團購卷就應該有賺不多的打算，
這樣偷偷刪減菜色真的非常...

除此之外，餐點環境感覺都很棒
(畢竟原價不便宜:P)

版主回覆：(02/16/2011 04:01:09 AM)


對阿 用團購價去吃來挺划算 原價會讓人卻步




  • 留言者: anisechuang
  • Email: anise_chuang@hotmail.com
  • 網址: http://blog.yam.com/anise
  • 日期: 2011-02-13 13:43:14
生的看起來不像牛小排
熟的時候看起來倒是很像！！

這家離我家很近
以前叫"豆撈"的年代我曾經想進去過
看起來很高檔價錢卻是中高而已

所以其實整體來說算是好吃的
只是被陰兩次不開心，哈哈！
算了啦一人兩百多，也是物超所值啦！

版主回覆：(02/16/2011 04:02:02 AM)


是阿 團購價後真的很便宜
不過廣告不實讓人很怒




  • 留言者: huiko1012
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  • 日期: 2011-02-13 13:52:05
YYB有熱茶，我沒有！（打滾）

還有，我們雖然是兩個人，但另一份菜盤打包了，所以沒被陰走。XD

但是，牛肉我們是一樣滴，我就看不懂肉質的差別咩！

版主回覆：(02/16/2011 04:02:46 AM)


那我可以拿熱茶換牛小排ㄇ XD




  • 留言者: elie802
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  • 日期: 2011-02-13 13:58:44
推+1
有時碰到這樣的情況
只好自認倒楣
像這樣不誠實的店家…
通常若我們家遇這樣的情況
以後是絕對不會再去光顧的~~
因為該店商譽對我來說已經大打折扣了…

版主回覆：(02/16/2011 04:03:23 AM)


是阿 奇摩子很差~




  • 留言者: vivizq3232
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  • 日期: 2011-02-13 15:25:53
推
手工丸子感覺好精緻喔
海鮮拼盤很豐富
牛小排的確差很大
影響商譽和顧客回店數 損失更大

版主回覆：(02/16/2011 04:04:06 AM)


對阿 因小失大很不值啦!




  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2011-02-13 15:28:57
推十

看起來真的不像牛小排說

不過價錢好便宜喔~應該還OK

東西都蠻感覺蠻新鮮說~

版主回覆：(02/16/2011 04:04:36 AM)


食材品質都還算不錯~




  • 留言者: goedemorgen
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  • 日期: 2011-02-13 17:24:40
怎麼看都不是牛小排, 我覺得一間餐廳哪怕
所有的硬體和多數的食材很好, 但只要不認錯
立刻就大打折扣, 希望他們能記到教訓.
+1

版主回覆：(02/16/2011 04:05:05 AM)


我覺得它根本沒再怕吧~ 唉~




  • 留言者: cc1984s
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  • 日期: 2011-02-13 17:42:29
推~12~

照片拍太美!!被陰ㄌ2道!還拍這麼美...

XDDD

版主回覆：(02/16/2011 04:05:51 AM)


因為怒的事情是回家整理照片才發現 @_@




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-02-13 18:35:17
加油 好嗎?
不然我們請章魚哥來預測一下下次的服務態度...(誤)
XD
麻辣鴨血看起來好好吃!!!
丸子看起來也很新鮮~~~

版主回覆：(02/16/2011 04:08:41 AM)


那章魚哥應該被送進廚房處決 XD




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-02-14 01:44:43
顆顆顆顆

我去的那家團購卷更是陰，我邊寫邊發火阿)))))

以後再也不相信團購倦了!!!!!!!!!!!

版主回覆：(02/16/2011 04:09:20 AM)


我只能說團購的商家品質差很大 要慎選




  • 留言者: cat761006
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  • 日期: 2011-02-14 01:48:10
我討厭被陰的感覺= ="

可是又喜歡麻辣鍋...好兩難..


推

版主回覆：(02/16/2011 04:09:44 AM)


那就要好好記得團購卷的內容
一有不符馬上反應
PS: 這樣用餐好累人啊




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2011-02-14 01:57:57
推~
仔細看一下~
油花差很大~XD
店家實在..............(消音)

版主回覆：(02/16/2011 04:12:53 AM)


根本不是牛小排啦~




  • 留言者: applechi607
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  • 日期: 2011-02-14 02:18:50
被陰了真的會讓人很生氣呢!

版主回覆：(02/16/2011 04:21:37 AM)


是阿 超悶




  • 留言者: dubesblog
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  • 日期: 2011-02-14 02:30:38
湯底和配菜盤真的很不錯也
不過被陰的感覺真的很差
而且發現現在愈來愈多店家會搞這招
他們就是算準如果有人不知情的話
就可以混過去
都把消費者當冤大頭來用

版主回覆：(02/16/2011 04:32:52 AM)


是阿 來這招感覺很糟




  • 留言者: may
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  • 網址: http://blog.yam.com/honeymay
  • 日期: 2011-02-14 03:16:30
噗! 不老實的店家好點點唷 (拍拍)

版主回覆：(02/16/2011 04:34:13 AM)


點點是啥 XD




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2011-02-14 04:22:16
幹譙.翻桌.走人~~~~

版主回覆：(02/16/2011 04:34:39 AM)


不過YYB後知後覺~
回佳修圖才發現被坑 XD




  • 留言者: vicky032476
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  • 日期: 2011-02-14 04:32:29
減菜色...縮水內容
真的會讓店家扣分
我也在團購網遇過一次~~

版主回覆：(02/16/2011 04:35:22 AM)


唉 YYB還有遇過更扯滴哩~




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-02-14 04:41:01
推推,

息怒息怒~~

把它列入黑名單~~

版主回覆：(02/16/2011 04:36:48 AM)


已經列入 >_<




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-02-14 04:44:08
那個牛小排看起來比較像一般的沙朗~
牛小排很瘦耶~
而且會有漂亮的油花~
這家店這樣不行~
要是我也會不高興！！

版主回覆：(02/16/2011 04:38:19 AM)


是阿 有被欺騙的感節~




  • 留言者: 。葉子。
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  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2011-02-14 05:19:13
在地上打滾的那段
我不自覺的笑了......對不起
因為想到ｙｏｙｏ拔打滾
我就忍不住啊（自己掌嘴）

雖然你們被陰了兩次
但扣掉那些
你寫的跟拍的看來都很好吃.....

我整個還是很想吃啊～～～（再次掌嘴）

版主回覆：(02/22/2011 09:09:57 AM)


其實如果用團購價還真的頗便宜
不過如果原價用這樣的肉片和服務 根本不及格~




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2011-02-14 05:31:29
被陰的感覺好差啊
尤其是回到家才發現XD
我家老爺和YYM一樣很愛吃醋咧

版主回覆：(02/22/2011 09:10:52 AM)


哈 愛吃醋還不賴~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-02-14 06:29:06
推～
雖然用團購卷，真得的是非常便宜～
但是被陰了～感覺還是挺糟的～

版主回覆：(02/22/2011 09:12:07 AM)


蛙謀假義被陰ㄟ桿節~




  • 留言者: qoqo4632
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  • 日期: 2011-02-14 07:57:33
一句油花分布不均勻就要顧客住嘴
少上菜盤給折價卷整個沒誠意
今天看新聞松露巧克力沒松露要改名
這也可以說是廣告不實吧！

版主回覆：(02/22/2011 09:12:44 AM)


是阿 超怒~




  • 留言者:
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  • 日期: 2011-02-14 08:54:52
偽-牛小排(怒!!!!)

版主回覆：(02/22/2011 09:13:07 AM)


大怒~




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2011-02-14 10:02:19
推

食材看起來都蠻新鮮的
不過有點缺失總讓人不開心

喬安

版主回覆：(02/22/2011 09:13:26 AM)


是阿 心情不美麗吃起來也不開心啦!




  • 留言者: momo0717
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-02-14 13:51:13
感覺滿高級的地方~
不過卻坑了人~
心情不好~
再怎麼美味的東西都會變了味阿!!

情人節快樂誒 : )

版主回覆：(02/22/2011 09:13:44 AM)


是阿 感覺粉不好~




  • 留言者: jok0124
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-02-14 14:05:38
被陰的感覺不好
情人節快樂
冠頭　推＋１

版主回覆：(02/22/2011 09:18:14 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: sicesicebaby
  • Email:
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  • 日期: 2011-02-15 10:54:34
YYB感覺妳當下真的很不爽耶
因為很少看到你會這樣批說~我只能說~哀~ˊ真慘= =

版主回覆：(02/22/2011 09:18:33 AM)


還好不是用原價去吃~ 不然會更妹送~




  • 留言者: vici1717
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-02-22 08:44:55
推一個

我去吃的跟你不同
那次經驗還不錯
不過可能我阿姨是老顧客，所以沒什麼大問題

一直很想知道麻辣鍋是怎消費
下次我就可以揪老公去吃了

版主回覆：(02/22/2011 09:18:54 AM)


那這樣的品質還真讓人卻步 @_@

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