大潤發．紐奧良烤雞 ~ 悠Yo一家親

2009年8月8日星期六

大潤發．紐奧良烤雞

越來越像大嬸的小銳和YoYo麻~

每個禮拜都要去大潤發大採購~

只要看到便宜特價又好康的商品都不會放過~

而大潤發的熱食部還真是大家的好朋友~

有時候懶的下廚~ 就會直接採買熱食部的好料回家加菜~

其中大潤發的紐奧良烤雞就是不錯的選擇~

郎客阿~ 烤的金黃油亮的全雞~

一隻只要138大洋~ 真是超實惠的價格~

烤雞除了雞肉酥烤的香味之外~

還散發著淡淡的檸檬清香~

這一味YoYo麻超愛~ 像是檸檬蝦檸檬魚~

只要有用檸檬調味的她都愛~

雖然烤雞直接食用就超美味低~

但是小銳還是喜歡多一些變化~

首先雞腿和雞翅直接切下食用~

雞胸和其他部位的雞肉~

取下後用手撕成雞肉絲~

另外將洋蔥和青蔥一併切成絲備用~

調味料則準備胡椒鹽,黑胡椒和檸檬汁(約半顆檸檬)~

將所有的食材和調味料拌入盆中用手抓均勻~

(可以戴手扒雞專用的手套)

如果有白芝麻或是黑芝麻也可以依個人喜愛適量加入~

拌勻後就變成超美味的涼拌開胃小菜啦!

烤過的雞肉絲搭配清蔥,洋蔥還有白芝麻~

感覺既美味又健康~

喜歡吃烤雞的朋友下次可以試試這樣不同的變化喔!