[試吃] 自由之丘．東京黑糖麻糬雪捲＆巧克力雪捲 (已歇業)

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 這次很幸運得到自由之秋的試吃邀約~而且店家超大器~ 直接宅配兩條入的雪捲禮盒來~(那各溫X堡的店家應該要好好學習一下 )紅白相間的外包裝簡約大方~ 固定用的紙套也很有特色~簍空預留了自由之丘的Logo~ 附贈的蛋糕盤和面紙也有店家的聯絡資訊~這次試吃的口味分別為巧克力雪捲和 東京黑糖麻糬雪捲~兩種口味定價皆為200元~ 目前有優惠價150元~打開外盒~ 蛋糕內盒的兩側有耳朵拉環~ 可以輕易將蛋糕取出~蛋糕體也都有塑膠紙包裝保鮮~東京黑糖麻糬雪捲-淺咖啡色的黑糖蛋糕體~包裹著滑順的焦糖鮮奶油~ 令人驚艷的是在綿密的鮮奶油中還不時穿插著香Q的黑糖麻糬~微甜不黏牙的黑糖麻糬和鬆軟的黑糖蛋糕超麻吉~這種又Q又軟微妙的口味結合~ 真是好吃~ 深咖啡色的巧克力雪捲光賣相看起來就十分濃郁~內餡的巧克力鮮奶油嚐起來還有淡淡的咖啡香氣~柔順的鮮奶油中還有一顆顆脆口的巧克力豆~甜而不膩的組合嚐起來頗令人驚艷~即使一次吃各兩片也不覺得膩口~自由之丘真的是很用心經營的商家~雖然已經是網路團購的人氣店家~依然努力尋找網路部落客分享品嚐~平易近人的價格卻有著令人感動的好味道~推薦給大家喔!自由之丘0800556767...

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[試吃] 自由之丘．東京黑糖麻糬雪捲＆巧克力雪捲

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 這次很幸運得到自由之秋的試吃邀約~而且店家超大器~ 直接宅配兩條入的雪捲禮盒來~(那各溫X堡的店家應該要好好學習一下 )紅白相間的外包裝簡約大方~ 固定用的紙套也很有特色~簍空預留了自由之丘的Logo~ 附贈的蛋糕盤和面紙也有店家的聯絡資訊~這次試吃的口味分別為巧克力雪捲和 東京黑糖麻糬雪捲~兩種口味定價皆為200元~ 目前有優惠價150元~打開外盒~ 蛋糕內盒的兩側有耳朵拉環~ 可以輕易將蛋糕取出~蛋糕體也都有塑膠紙包裝保鮮~東京黑糖麻糬雪捲-淺咖啡色的黑糖蛋糕體~包裹著滑順的焦糖鮮奶油~ 令人驚艷的是在綿密的鮮奶油中還不時穿插著香Q的黑糖麻糬~微甜不黏牙的黑糖麻糬和鬆軟的黑糖蛋糕超麻吉~這種又Q又軟微妙的口味結合~ 真是好吃~ 深咖啡色的巧克力雪捲光賣相看起來就十分濃郁~內餡的巧克力鮮奶油嚐起來還有淡淡的咖啡香氣~柔順的鮮奶油中還有一顆顆脆口的巧克力豆~甜而不膩的組合嚐起來頗令人驚艷~即使一次吃各兩片也不覺得膩口~自由之丘真的是很用心經營的商家~雖然已經是網路團購的人氣店家~依然努力尋找網路部落客分享品嚐~平易近人的價格卻有著令人感動的好味道~推薦給大家喔!自由之丘0800556767...

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平民美食．阿舍食堂-客家板條(麻醬口味)

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 人超nice的小公主~ 前幾天塞了四包阿舍乾麵給小銳~之前看過網友的分享文~ 就超想嘗試看看~中午就煮包客家板條(麻醬口味)的阿舍乾麵粗粗看~包裝十分樸素簡單~ 捲曲的麵條有像泡麵的FU~不過麵條的部分沒有經過油炸~所以麵條的色澤呈純白色~ 很健康~麻醬的醬料包~ 麻醬的濃度沒有想像中的濃稠~包裝上還特別著明素食也可以食用~煮滾水下麵直接煮個五到十分鐘就可以撈起來嚕~小銳另外燙了點小白菜和灑上一些青蔥~麻醬拌勻後雖然色澤不深~ 但是麻醬的味道還蠻搶眼低~算是比較清爽的口感~ 一包份的麵條一個人享用剛剛好~真的是太神奇哩~麵條的口感竟然和新鮮的板條相差不遠~ 有點厚實的麵條~ 嚐起來又更加有彈性和嚼勁~小銳又幫麻醬麵升級了一下~ 加了YoYo麻燉煮的紅燒牛肉和蘿蔔~挖嗚~ 麻醬麵瞬間變成超豪華的牛肉乾拌麵~超入味又軟嫩的牛肉塊~ 和板條十分速配~CP值超高的阿舍乾麵~ 下次小銳也要跟團囤幾箱放家...

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[口碑卷] 做自己的建築師．蓋綠色的房子

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 愛評的口碑卷體驗越來越多元~現在除了體驗餐點之外~ 還有精神食糧-好書的分享~愛吃的小銳平時對要看很久的小說興趣缺缺~但是這次的好書推薦 - 做自己的建築師．蓋綠色的房子忍不住也獻上小銳第一次的口碑書初體驗~　作者-林黛羚 親自走訪台灣各地~探訪台灣在地的23個綠色造屋故事~毎一段故事都是那麼真實 平凡 又令人感動~故事中的主人翁在汲汲忙碌的都市裡打滾了大半輩子~最後卻有勇氣放下一切歸隱山林~ 一磚一瓦完成心目中理想的家~其中最吸引小銳的是台東-山風 海風 自然空調的家主人原來也是每天忙碌的台北上班族~正值事業最高峰的當下~ 毅然決然放下手邊的一切工作~在台東找了一塊靠海的地~在建造房子之前~ 先照料好附近的環境和生態~在不破壞自然生態的前提下~ 慢慢打造出自己心目中舒適 寬敞 愉悅的生活空間~利用週遭環境自然調節氣候的功能~即使不安裝冷氣或是空調設備~房子就有如綠色建築一般~和周遭的環境一同呼吸 一起生活~這真的是人和土地最親密的結合也是最和諧的共存~人人都有機會完成自己的夢想~還在觀望的你~...

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YoYo麻私宅紅燒牛肉麵~

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 這週YoYo麻心血來潮~ 嘗試料理紅燒牛肉麵~ 在大賣場買了新鮮的牛肋條~準備了大蒜 辣椒 蔥段 薑片 爆香~將牛肉翻炒出香味~ 加入開水 醬油 滷包 酒 糖 燉煮~另外一邊用真空悶燒鍋準備了高湯 紅 白 蘿蔔切塊~將剛翻炒的牛肉倒入悶燒鍋~ 然後加熱直到煮沸~煮沸後就蓋上鍋蓋息火讓悶燒鍋自行悶煮~放置半天至一天後就大功告成囉~怕油低彭油~ 可以待紅燒牛肉湯冷卻後把上層低牛油撈除~悶燒後的牛肉和蘿蔔軟嫩卻不會過爛~ 好好粗~下把麵條燙點青菜~ 加上梅仔肉圓的茶葉蛋~再灑上大把的蔥花~ 挖嗚~ 感覺超豐盛~小銳愛吃好勁道的拉麵麵條~久煮也不軟爛很有彈性~牛肉燉煮的超入味又柔軟~用筷子輕輕一夾~ 牛肉塊輕輕鬆鬆就分離~粉紅色的肉質依然保有牛肉鮮甜低滋味~結果不到三五分鐘~ 牛肉麵就被小銳粗光光~YoYo麻私宅紅燒牛肉麵~ ...

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