[試吃] 寶雲美食工坊．港式芋頭糕

圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)

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小公主三不五時就會塞一些食物給我~

有的是試吃有的試團購~

這天小公主又拿了兩包試吃的港式芋頭糕給小銳~

因為一直沒時間煎來吃~ 趁著過其前最後一天趕快煎來當午餐~







店家是寶雲美食工坊~

他們家的港式芋頭糕是百分之百純手工精緻~

而且不添加防腐劑~

每份重量約200g左右~







主要成份有在來米 芋頭 上等腊肉 精選蝦米 和 紅蔥頭~







加一點點沙拉油下鍋小火慢煎~







煎到兩面赤赤成金黃色澤就可以起鍋啦!







芋頭糕內餡的小蝦米 和 腊肉的配料給的很大方~

煎的過程不時可以聞道芋頭焦甜的香味~ 真的是噴共共~







小銳喜歡重口味~ 又淋上一點辣醬~







油蔥的味道煎過後更提味~

內餡的芋頭顆粒很有口感又香甜~ 再加上鹹香的腊肉和小蝦米~ 

又鹹又甜又香的味道~

吃過後真的會愛上這道地的港式美味~

小公主下次有團記得揪我喔~



寶雲美食工坊
(02)2213-9473 / 0918-006380