[陽明山] 19號水岸咖啡館

2010年7月31日 星期六

菊島之旅 [飲食篇]‧文康早餐街-北新橋牛雜湯&鐘記燒餅

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)小小的澎湖好吃的美食可真不少~其中靠近國軍英雄館附近的文康街~就是澎湖著名的文康早餐街~短短的一條街卻是澎湖在地人一整天的活力來源~其中號稱爆血管的北新橋牛雜湯~更是不可錯過的特色早餐~(早餐就吃牛雜湯會不會太超過了一點 XD)北新橋除了好喝的牛雜湯之外~也有提供一般早餐店常見的餐點~像是蛋餅 豆漿 韭菜盒 肉包 餡餅 和 水煎包 等等~牛雜湯大碗 NT100YYB和YYM兩人合點了一碗大碗的牛雜湯~北新橋的牛肉湯用每日現宰的新鮮黃牛肉~以大骨湯為底慢慢細熬~只單純地放米酒 薑和八角三味調味~看似清淡無味的湯頭~卻是清爽鮮甜又好喝~尤其是湯裡頭加入大量的蔥末 香菜 和 嫩薑絲~完全把牛肉清甜的滋味襯托出來~湯裡頭滿滿的牛肉 牛肚 牛腱 都燉煮的軟嫩又可口~沒想到吃到一半還撈到超大塊Q彈的牛筋~真的是料好又實在~喜歡重口味的彭油~也可以加點店家特調的辣椒蒜頭醬油~看yoyo一口接一口嘴巴停不了~就知道牛雜湯有多好喝~...

2010年7月30日 星期五

菊島之旅 [景點篇]‧觀音亭&西瀛虹橋&花火節煙火

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)觀音亭位於馬公市區西岸~建於清康熙三十五年(西元一六九六年)由澎湖遊擊薛奎倡建,供奉南海觀音菩薩~為百年古剎,光緒十年(西元一八八四年)法軍侵澎,不但廟宇被法軍所毀~甚至連廟內所存的名貴古物也被法軍掠奪一空~劫後廟貌全非,至光緒十七年(西元一八九一年)總兵吳宏洛才捐銀重建。觀音亭最引人注目的要算是廟前兩座石獅子~而雌雄雙獅分別出於名家彭海樂、林勇~彭以巧藝塑雌獅,林則以精技塑雄獅~石材並非石頭,也不是水泥~而是以石灰、糯米漿、黑糖水製成~根據歷史考證~ 該對石獅為原澎湖總鎮衙署前的石獅子~為免石獅淪落而遷至此。此外廟最外側也有兩座大象雕像~主要是紀念民國76、77年時~進行澎湖空中出巡而立~和原廟前一對石獅相呼應~廟前的石碑有刻印著觀音廟的歷史和來由~外頭整排的許願牆~ 掛滿信徒的祈願木牌~還有看到王建民的球迷期望王建民早日回到球場 噗~廟宇的建築設計了許多拱門~不論是進入觀音亭的大門~還是進入廟殿的小門~整排的弧形拱門還真有一種協調的美感~透過弧型的拱門欣賞戶外的藍天美景~彷彿就像一幅風景畫鑲在弧形的畫框裡~觀音亭附近的休閒園區建於1949年~在此之前,觀音亭為澎湖四大古廟觀音廟所在地~1949年先後興建海豚亭與休閒海堤後~加上觀音亭海域內原本的潔白沙灘~觀音亭轉型為休閒遊憩功能~近年來更大興土木興建溜冰場、兒童遊樂區~風帆訓練中心,以及著名的西瀛虹橋~更多的人工遊憩設施增添了觀音亭現代感的休憩功能~只可惜因海堤工程導致園區海域內白沙子悉數流失~西瀛虹橋是一座長200公尺的三跨鋼拱橋~呈現三跨如白雲般的弧形~橋面淨寬4.6公尺,最高處橋底距海平面約15公尺~拱橋在夜間上燈後呈現紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七彩霓虹光~拱橋的夜間照明色彩正是「虹」的原子光譜~加上觀音亭向有西瀛勝境的美名~於是拱橋命名為「西瀛虹橋」拍攝這天可惜潮水乾了些~不然光彩奪目的拱橋倒影在整片的水面上~會更加炫麗動人~西瀛虹橋也是澎湖著名的海上花火節施放地點~澎湖縣政府通常在每年的四月到五月之間舉辦~後來民間團體為了振興澎湖的觀光旅遊~六月繼續由民間接辦花火節~...