[試吃] 青蔥爆炸多的老克明蔥油餅

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)YYB是個不折不扣的蔥油餅控~這次有機會試吃團購界赫赫有名的老克明真是超級開心~ (灑花)老克明也相當大方,宅配了兩大包自家的熱門商品~ 喔耶!蔥油餅的包裝簡單又實用~上頭還有清楚的成分和熱量標示~背面還有簡單的食用方法和保存方式~封口處還有可重複使用的夾鏈帶設計超貼心~打開包裝裡頭每塊蔥油餅都裝在小塑膠袋裡方便取用~而且每塊蔥油餅的厚度相當驚人,目測應該有1cm左右~烹調方式也很簡單:1. 鍋入一大匙清油,燒熱轉小火入餅,煎至訂型才可翻面2. 再開中火2面煎3~4分鐘,煎至兩面呈現金黃色澤即可食用看這煎熟的蔥油餅膨脹後厚度更加驚人~切開後看這令人銷魂的斷面好誘人~看這煎的香酥薄脆的餅皮裡頭,都是滿滿鮮甜的青蔥內餡~內餡的青蔥汁液吸附在內層的餅皮上讓麵皮更加美味~而這來自宜蘭優質的青蔥又嫩又鮮美~讓人越吃越涮嘴~除了原味之外,另外還有黑胡椒口味~喜歡重口味的應該會更喜歡黑胡椒口味~因為黑胡椒的辛香口感讓青蔥的滋味更加明顯~不用沾醬就讓人回味無窮~韭菜餅外觀其實和原味大同小異~不過裡頭卻是滿滿的韭菜內餡~除了韭菜之外還有黑胡椒調味~韭菜的水份比青蔥稍微多了一些~所以內層的口感會濕潤一些~麵皮的香氣和韭菜滋味真的很搭~...

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[美食] 台北寶萊納啤酒餐廳‧隱藏北藝大校園內的德式美食

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16+T116文 / 小銳 (YoYo拔)話說北藝大除了有美麗的校園景緻之外~另外一個賣點就是優質的餐廳和咖啡廳~尤其坐擁大片的校園綠地,稱這些餐廳為景觀餐廳也不為過~這天大夥的用餐地點就是來自上海的寶萊納啤酒餐廳~想到啤酒自然想到德國料理~迷錯~ 寶萊納啤酒餐廳供應的就是道地的德式料理~餐廳的外觀是整棟的木造建築~而且占地達600坪之廣~除了舒適的店內座位之外~戶外也有露天的用餐空間,視野超棒~可以一邊欣賞整片的綠地一邊享用德式美食~餐廳內的裝潢也很有味道~整片的對外窗和深色系的桌椅讓人覺得相當舒適~餐廳內還設有一個小型舞台,不過用餐當天沒看到現場演奏~舞台邊還有一台伴奏用的鋼琴~這樣的場景感覺很適合欣賞輕鬆的爵士樂~提供啤酒飲料的吧檯~吧檯上還不少復古的燈具和裝飾~寶萊納雖然用餐座位不少~不過到了用餐時間依舊坐無虛席~ 猴腮雷~這區就是我們一群大小朋友的用餐座位~高挑的設計讓餐廳的視覺空間更加寬敞~ 這邊特別歐漏一下餐廳超親切的親子服務~不但準備了小氣球給在座的小朋友~還事先幫忙設置了兒童餐椅,真的啾甘心~大家就定位後就準備開始點餐啦!桌上簡潔乾淨的餐具...

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