2011年5月1日 星期日

[美食] 烤鴨無敵威的龍都酒樓

晚上11:14    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





這次趁著YYM公司同事的姐妹會~

才有機會一訪赫赫有名的龍都酒樓~

有在吃喝界混過的彭油應該都知道宋廚和龍都酒樓是以烤鴨聞名~

不過很俗的YYB,烤鴨只吃過一般路邊便宜的烤鴨三吃~

這回可是YYB第一次品嚐老餐廳等級的烤鴨大餐~

龍都酒樓就位於著名的台北條通附近~

可說是很有歷史的老字號餐廳~

所以餐廳不乏日本遊客或是台灣在地的老饕~







餐廳除了招牌的北平烤鴨之外~

新鮮的海鮮料理和台菜也是特色之一~

門口附近還備有放養活海鮮的水族箱~

提供最生猛活跳的海鮮料理~







老餐廳的裝潢都主打金碧輝煌的港式茶樓風格~

1-2F都有用餐座位,而且都是傳統的大圓桌~

如果人少來用餐還是尷尬~







餐具的擺設也超有老港飲茶的FU~

尤其是那擺放濕紙巾的閃亮亮鐵盤~ 超有味道~







茶資每人30大洋,可無限續壺~

今天點了最安全的香片,清香順口剛好解油膩~







餐前小菜-皮蛋豆腐







涼拌鴨翅

兩款小菜味道都不錯,尤其是鴨翅連皮帶肉超Q超有嚼勁~

而且帶點辣味兒的調味超開胃~







菜單封面有濃濃的中國風~







今天的主角-廣式片皮鴨

這道料理沒事先預定還吃不到哩~

不過價格還真不便宜,一鴨三吃可要1600大洋~







另外還有一般的台菜和飲茶可供點選~







片鴨前,服務生大姊會先將烤鴨上桌供大家確認~

不過這天大夥都走慢活路線,等到大家到齊早已餓得飢腸轆轆哩~

再聞道這香到不行的烤鴨整個餓到快往生 (誤)







烤鴨的尺寸還真不小~

請了兩位美女來當一下比例尺~







烤鴨的尺寸還真不小~

請了兩位美女來當一下比例尺~

好在超專業的大姐刀工俐落了得~

沒兩三下就將鴨肉一片一片的切下擺盤~

片鴨前可以要求皮肉是否分離~







廣式片鴨的標準吃法就是包著麵皮一起享用~

配料當然少不了蔥段和鴨醬~







龍都的蔥段還特別套上一圈辣椒段~

讓包起來的烤鴨味道更有層次~







而又薄又脆的鴨皮~

早已將鴨的油脂燃燒殆盡~

剩下的就是鮮嫩的鴨肉和酥脆油亮的鴨皮~







用熱騰騰的麵皮將烤的香脆的鴨皮和鴨肉一起包覆~

真是天殺的好吃~

尤其是那帶點甘甜味兒又不會過鹹的鴨醬好正點~

這樣的搭配根本就是黃金組合好吃到爆表~







除了烤鴨之外另外還點了幾道菜 - 魚香川辣茄子煲

茄子悶煮的軟嫩又入味超下飯~

不知不覺就多嗑了好幾碗白飯~







黑椒牛柳條

這道表現就中規中矩,和烤鴨相比就遜色很多~







海黃豆腐羹

這道豆腐料理就超弱,超級不推薦~

豆腐的口感布夠軟嫩,上頭海鮮料的甜味也乏善可陳~







剛剛片剩的鴨架拿去熬煮成皮蛋鴨骨粥

另外還附上一盤炸混沌碎皮~







這用鴨骨高湯熬煮出來的粥美味的不得了~

裡頭的鴨架子其實還有不少鴨肉~

邊喝燉的綿密軟爛的白粥邊嗑著鴨骨頭~

真是好過癮~







結果一夥人最後喝完粥都飽呆呆~

吃不完的粥還打包回家又是一餐超划算 XD







這攤應該也算是YYM的離職宴~

同期的雲門老師陸續都嫁為人妻順便轉戰跑道~







龍都酒樓的廣式片鴨和皮蛋鴨骨粥果然名不虛傳~

讓人一試成主顧,料理的份量也很足夠~

不過熱炒的口味YYB個人覺得稍微弱了一點~

給大家參考一下囉!



龍都酒樓
http://dragon.eatingout.com.tw/
電話: (02)2563-9293
地址: 台北市中山北路1段105巷18號之1










  • 留言者: rumi3329
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  • 日期: 2011-05-02 19:59:03
推~~
YA~頭想
OMG~~~~這間我想去吃好久嚕@@
可是預約都要排很久ㄋ~~
那ㄍ辣椒段太有特色ㄌXD
我也超想吃ㄉ拉>///<

版主回覆：(05/12/2011 02:18:42 AM)


是啊 這邊的確很難訂位~




  • 留言者: lovecathylee
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  • 日期: 2011-05-02 22:17:57
凱西推3
烤鴨真是油油亮亮~閃閃動人啊~真想吃一口:D

版主回覆：(05/12/2011 01:31:32 PM)


是啊 烤鴨超正點~




  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2011-05-02 22:29:13
推4~

哇！這家是老字號的烤鴨名店說，一直苦無機會插旗>"<
瞧那烤鴨油亮、酥脆的外皮，讓小珊珊直吞口水‧‧‧

版主回覆：(05/12/2011 01:32:08 PM)


趕快提前訂位吧~




  • 留言者: peggy0710
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  • 日期: 2011-05-03 01:08:33
推5
龍都我看小虎介紹時就想去吃嚕
可惜..朋友們都稍嫌貴
只有我跟男友去吃.不知道烤鴨吃不吃的完><

版主回覆：(05/12/2011 01:33:40 PM)


烤鴨挺大隻低~ 兩人去吃應該吃不完~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-05-03 01:22:38
推+1
你常常跟著YYM去參加姊妹聚會吃好料的阿XD
龍都的烤鴨也讓我超想試試看的說

版主回覆：(05/12/2011 01:34:45 PM)


其實是YYM比較常跟著YYB去吃好料的~
還友去吃記得揪我 XD




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-05-03 01:35:01
龍都酒樓的廣式片鴨真的超超超超好吃的!!!!!!!!!

上次跟馬ㄦ她們吃了一萬多阿..........每個人都快要千元

可是還是好好吃，超級想念的!!!!!!!

版主回覆：(05/03/2011 01:31:40 AM)


你們真的吃好多阿～




  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2011-05-03 02:51:34
推一個

天啊 是龍都耶
這裡烤鴨很有名
之前阿姨要找我去吃 結果有事就沒去
我一直遺憾說

版主回覆：(05/13/2011 10:25:54 AM)


這間的烤鴨真的很好吃 沒吃到真的很可惜～




  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2011-05-03 02:52:13
推一個

天啊 是龍都耶
這裡烤鴨很有名
之前阿姨要找我去吃 結果有事就沒去
我一直遺憾說




  • 留言者: BeauTyFun88
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  • 日期: 2011-05-03 04:12:16
這個酒店應該要請你代言的啦…
幫他們拍得這麼專業，很有說服力耶…^^

版主回覆：(05/13/2011 10:28:43 AM)


哈 感謝您的誇獎啦




  • 留言者: anisechuang
  • Email: anise_chuang@hotmail.com
  • 網址: http://blog.yam.com/anise
  • 日期: 2011-05-03 04:19:52
我跟這家店超沒緣的
每次約好總會出事
所以到現在還沒去過
ㄎㄎ

還好宋廚吃過兩次
有比較安慰

版主回覆：(05/13/2011 10:30:15 AM)


yyb還沒吃過宋廚勒




  • 留言者: vivi580421
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  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/vivi580421
  • 日期: 2011-05-03 04:42:54
一鴨3吃確實不便宜
不過看到油油亮亮閃閃動人的鴨肉後
應該就忘記價錢了^^
+1

版主回覆：(05/13/2011 10:32:58 AM)


真的不便宜 不過口味真的很棒！




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-05-03 04:48:26
無敵烤鴨~
一定要嚐一次ㄉ...
我也要好好來安排，XD！

版主回覆：(05/13/2011 10:34:49 AM)


趕快揪團去吃吧～




  • 留言者: hist40tw
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  • 日期: 2011-05-03 05:02:30
海蒂推11
這裡超適合家族公司聚餐的
看到那個片烤鴨好想吃
油油亮亮的外皮讓我流口水.....
>___<"

版主回覆：(05/13/2011 10:35:20 AM)


對阿 這邊都是大圓桌 很適合大夥來聚餐




  • 留言者: edi70339
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  • 日期: 2011-05-03 05:27:09
推+12
哈哈
烤鴨我也都只能吃路邊的烤鴨三吃
蛇摸時後才能來這種地方吃阿
~"~

版主回覆：(05/13/2011 10:37:01 AM)


哈 找各時間揪個朋友就可以衝了啦




  • 留言者: bika1218
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  • 日期: 2011-05-03 06:09:58
那烤鴨的確超吸引人滴
推~~

版主回覆：(05/13/2011 10:37:41 AM)


是阿 烤鴨就是一大賣點




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-05-03 06:14:00
推推,

現場片鴨就是讚啦~~

皮蛋鴨骨粥第一次看過這樣的煮法,

真想吃吃看~~

版主回覆：(05/13/2011 10:38:20 AM)


那個粥也超正點的 記得一定要點喔




  • 留言者: abby751227
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  • 日期: 2011-05-03 06:39:42
推!!
看到首圖
我就想趕快推了
改天要去朝聖拉~~~

版主回覆：(05/13/2011 10:41:59 AM)


超好吃啦 趕快衝吧～




  • 留言者: teresagiol
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  • 日期: 2011-05-03 07:09:58
TERESA推
龍都的烤鴨真得很好吃 我去年吃過一次 一直很想再揪朋友去吃

版主回覆：(05/13/2011 10:44:04 AM)


是阿 yyb現在也很想再去吃一次




  • 留言者: ru555666
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  • 日期: 2011-05-03 07:50:21
原來那隻鴨那麼大...
如果沒有美女的比例尺
還以為只是很普通的SIZE
光看就足以流口水嚕^^
魚兒推~~~

版主回覆：(05/13/2011 10:45:47 AM)


是阿 雖然很貴 但是還頗大隻




  • 留言者: rabbit38844
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  • 日期: 2011-05-03 09:43:00
曾經我和那群朋友也全都被龍都的烤鴨感動，也稱之為無敵!
不過當我們走進「潮江宴」才咬了一口其片鴨，我們卻同時大喊「龍都的烤鴨輸慘了!!!!!」
也同時跟龍都的烤鴨說byebye。
說這個不是踢館是分享，龍都的烤鴨當然是好吃，可惜一山還有一山高!!
如有不敬還請yy爸多多見諒，小虎就是如此多嘴!




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2011-05-03 09:55:17
推
每次看龍都的整隻烤鴨都好想吃呀XD

版主回覆：(05/13/2011 10:48:20 AM)


對阿 油油亮亮好誘人




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2011-05-03 11:29:55
推~~
粥看來真誘人~!
我吃過宋廚~只能說"人間美味!"

版主回覆：(05/13/2011 10:49:22 AM)


真的不錯吃




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2011-05-03 11:49:15
annie推推~
一整隻烤鴨在眼前也太讚了吧~
還有專人在桌前現場表演~感覺好特別喔~

版主回覆：(05/13/2011 10:51:12 AM)


是阿 現場片鴉秀真的很有噱頭




  • 留言者: fishwithwing
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  • 日期: 2011-05-03 12:04:08
推推~~
喔!!我最愛的就是這個!!!
烤鴨~~~~~~~~~~~
好想吃喔!!!!!!!

版主回覆：(05/13/2011 10:58:42 AM)


謝謝 推推




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-05-03 12:34:20
我我我 我要吃那隻
烤鴨拉
冠頭 推+1
好美味的一桌料理

版主回覆：(05/13/2011 11:00:19 AM)


哈 要不要來吃整隻的




  • 留言者: fishwithwing
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  • 日期: 2011-05-03 12:38:26
推推~~
喔!!我最愛的就是這個!!!
烤鴨~~~~~~~~~~~
好想吃喔!!!!!!!




  • 留言者: cocomo520
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  • 日期: 2011-05-03 13:06:08
推推25
烤鴨!!
我都忘了那是什麼滋味了啦@@
每次去給人家請客,都會有那道菜耶!!
哈哈....突然好想吃喔!!

版主回覆：(05/13/2011 11:02:06 AM)


真好都有人請客～




  • 留言者: aressen2000
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  • 日期: 2011-05-03 13:33:37
這家在口袋名單內超久的~~~
等找滿人 一定要來吃一下~

版主回覆：(05/13/2011 12:29:34 PM)


這間真的要找多人去吃才划算




  • 留言者: machisan
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  • 日期: 2011-05-03 13:59:02
great chinese restaurant. i would love to have the roast duck. yummy!

版主回覆：(05/13/2011 12:31:31 PM)


The roast duck is juicy and delicious~




  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2011-05-03 14:27:15
這皮一定很酥=V=
這到好吃就夠了~
推推^^

版主回覆：(05/13/2011 12:34:00 PM)


哈 yyb真覺得只有烤鴨好吃 噗噗




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-05-03 14:32:32
這間的價位我只能說非常非常高級XD

版主回覆：(05/13/2011 12:35:39 PM)


價位真的很高級~




  • 留言者: mazumodo
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  • 日期: 2011-05-03 15:00:34
+27
皮蛋豆腐切得好美喔

版主回覆：(05/13/2011 12:36:12 PM)


哈 你注意的點很特別喔！




  • 留言者: an0308
  • Email:
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  • 日期: 2011-05-03 16:49:22
推
半夜了 我看完好幾篇介紹吃的

看到這一篇 肚子咕嚕的叫不停了(忍~)夏天要到了 要減肉= =

我~好~想~吃~唷!!!!!!!!!!!!!!!!

版主回覆：(05/13/2011 12:40:29 PM)


吃比瘦更有福 多吃一點吧！




  • 留言者:
  • Email: kmvul056@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-03 20:51:31
有空來我家逛逛喔~^^~

有多小知識和好玩事物喔

石頭@知識庫

http://tw.myblog.yahoo.com/l10071007

小小百貨

http://blog.yam.com/l10071007




  • 留言者: zentalking
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-03 22:14:07
推+29

烤鴨讓我好想吃喲~

版主回覆：(05/13/2011 12:43:22 PM)


謝謝 推推




  • 留言者: carmen1129
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 02:34:01
愛曼達推30~
這家很有香港酒樓的感覺!烤鴨好好吃~~~
唉~人家真的超想去HK的!

版主回覆：(05/13/2011 12:45:32 PM)


沒辦法去香港可以先去龍都酒樓體驗一下～




  • 留言者: conywu
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-04 04:18:20
大力推推

餓了餓了&#39;

快餓扁了

版主回覆：(05/13/2011 12:47:23 PM)


謝謝 推推～




  • 留言者: fencertw
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-05 00:45:33
推～
上次去吃，覺得烤鴨好貴～但真得很好吃～

版主回覆：(05/13/2011 12:48:14 PM)


烤鴨貴得有價值啦！




  • 留言者: 。葉子。
  • Email:
  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2011-05-05 03:16:28
你們真的吃好少!!!!!
瘦子老師果然就是不一樣
保持身材就要跟你們吃飯才對啊（嘆）

版主回覆：(05/13/2011 12:50:27 PM)


哈 你們真的很會吃




  • 留言者: stk747
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-05 09:24:50
推~
把鴨肉片好.擺盤像花朵一樣~好美喔!
看到油油亮亮的鴨皮~越看越想吃喔!

版主回覆：(05/13/2011 12:50:47 PM)


油亮香脆的鴉皮真的好好粗阿～




  • 留言者: ivan3126
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-05 18:01:45
我看到第一張烤鴨就留口水ㄌ啦~
看起來油亮亮的~好好吃喔~~
而且還有現場人員處理那隻烤鴨耶~~
好棒喔~~^^

版主回覆：(05/13/2011 12:52:09 PM)


現場片鴉秀真的很正點～




  • 留言者: cc1984s
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-06 15:48:56
推推 ^^

版主回覆：(05/13/2011 12:53:06 PM)


謝謝 推推




  • 留言者:
  • Email: f02kth@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-10 15:29:03
還行！加油!
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