[試吃] 滿福堂餅行-金創大獎鳳梨酥‧台灣頂級小金磚

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

---

位於繁華市中心的「滿福堂餅行」,就立處忠孝東路和台北捷運藍線善導寺站6號出口附近~

滿福堂，原傳承自苗栗福堂餅行百年製餅技術~

遵循家傳古法並融入現代創意~

用心堅持

『鹹的不加味精，甜的不加人工香料、色素』

研發出三、四十款正統台灣古早風味手工養生點心

並且榮獲以下傑出的獎項:

●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎

●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎

●榮獲2009精緻商品禮盒金獎

●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店







尤其這傳承五代的古早味，採用古法釀製~

堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方~

深深擄獲港日客與外國觀光客的味蕾~

尤其宛如小金磚的鳳梨酥，一直是店內超高人氣的最佳伴手禮~







而這次收到的體驗商品都是滿福堂的人氣商品~

有土鳳梨酥、金果肉鳳梨酥、紅寶石果肉蔓越莓酥~

以及金月亮、福芋餅和桂花蓮子~

一次可以品嚐到這麼多種口味真是讓人欣喜萬分~







土鳳梨酥

滿福堂的土鳳梨酥相當特別~

使用台灣土生土長關廟原生種，經歷48小時細火熬煮~

不摻任何水份而成，酸、甘、甜口感~

鳳梨酵素及纖維質皆比任何品種鳳梨還要豐富且營養價值極高~







鳳梨酥的外皮酥香鬆軟~

再配上酸甜夠味的纖維果肉,口感超棒!







金果肉鳳梨酥(原味)







內餡特別選用關廟3號新鮮黃金鳳梨研磨製成~

內餡的纖維果肉一樣飽滿可口~

外皮軟酥不會過乾,單吃或是拿來當作茶點都相當合適~







紅寶石果肉蔓越莓酥

特別嚴選空運來台加州的蔓越莓果肉~







新鮮的蔓越莓如紅寶石般晶瑩剔透且風味迷人~

尤其那有如初戀般酸酸甜甜的甜蜜滋味~

總是讓女性消費者們愛不釋手~







桂花連子酥(素)







選用台南白河鎮生產的在地蓮子~

搭配精細的桂花釀,口感清香淡雅且風味猶存~







品嚐起來清新優雅,淡雅的甜味清爽不膩~

搭配外層酥鬆的酥皮,越吃越涮嘴~







福芋餅(素)

台灣土產的芋頭搭配用相思樹爐燻烤的桂圓果肉~







微燻的桂圓搭配又鬆又綿的香濃芋泥~

一口咬下都是滿滿真材實料的感動~







金月亮







上等的綠豆沙經過3~4道繁複的手續~

添加澳洲進口新鮮奶油並融入嚴選的黃金蛋黃粉~







幼綿綿的香滑口感,含在嘴裡入口即化餘韻猶存~

尤其恰到好處的甜度,讓不愛甜食的YYB都忍不住給他一個大拇指~







滿福堂餅行
購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/
電話:(02)3322-3301/(02)3322-3302
地址:台北市忠孝東路二段3號 (台北捷運板南線→善導寺6號出口，往華山藝文中心直走約3分鐘)

---

• 留言者: a733550
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 00:26:59

推一下~
剛剛有看一下購物網頁
每個看起來都好好吃又加上您的介紹
真的快流口水了.....

---

• 留言者: qoqo4632
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 00:35:09

推
YOYO拔拍的好好 沙家裡光線好黯淡
每一款都很不錯耶！

---

• 留言者: ljuljuangel
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 01:24:42

推~~~
看起來都好好吃哦！

---

• 留言者: fencertw
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 01:36:41

推～
雖然鳳梨酥已經吃到怕，但看到YYB這篇還是覺得倍受吸引～

---

• 留言者: ppcpp666
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 01:36:51

哈哈~ 又是美麗的斷面秀~
紅色的包裝紙我超愛XD

---

• 留言者: goodness0983
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 01:42:50

推

是啊!我也忍不住給了他一個讚，哈哈哈!!!

---

• 留言者: 浪子
• Email:
• 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
• 日期: 2011-11-22 02:22:58

台灣的鳳梨酥真的太多樣化了XD
不過前陣子吃了太多家，最近休息一下好了XDD

---

• 留言者: irene521
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 02:32:28

推7
我對蔓越莓酥跟金月娘比較有興趣一點XD

---

• 留言者: conywu
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 05:05:08

推推

看起來真是可口呢!!

好久沒來看看好友了

我帶走一塊給我的小晴晴吃喔 ^^!

---

• 留言者: teresagiol
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-22 07:30:30

TERESA推
綠豆椪看起來好好吃喔

---

• 留言者: stk747
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-23 04:28:22

推10
大家狂發這篇文~
害我邊看邊流口水~XD

---

• 留言者: edi70339
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-11-23 07:25:19

推+11
這間離我還真近
改天再過去看看
^^