銳師傅薄脆台式蔥油餅~

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 之前都做比較厚實的宜蘭蔥餅~今天就來換換口味~挑戰一下台式薄脆的蔥油餅~做法類似~ 只是將蔥 芝麻 鹽 等配料灑入麵團後~不停地重複滾壓麵皮增加口感及Q度~當麵團和配料充分結合後就大功告成啦~起油鍋用小火慢煎蔥油餅~小銳不喜歡吃太油~ 所以油只有一點點~幾乎是乾煎哩!等餅皮慢慢煎成漂亮的金黃色就可以起鍋啦!當然也可以加個雞蛋~ 小銳愛吃蔥~所以把作蔥油餅的蔥花全加上啦~半熟的蔥蛋緩緩從切面溢流出來~ 真的是超誘人低啦!超薄的麵皮煎的金黃酥脆~嚐起來超級脆口~在和著滋潤低蔥蛋一起入口~ 好好粗~銳師傅的台式蔥油餅初體驗大成功~留言者: FreshMarketEmail: services@freshmarket.com.tw網址: http://www.freshmarket.com.tw日期: 2009-12-02 03:58:11看第一張照片還以為是哪家的蔥油餅...原來是YOYO拔自己做的...太...強...啦!!版主回覆：(12/02/2009...

Read More

7-11 光合三明治‧厚切炸豬排

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 這天的早餐又跑去7-11報到~一樣選了49元套餐搭配光合三明治-厚切炸豬排~原價要38大洋~ 搭配套餐竟然只要49元~ 真是太划算哩~(要小銳原價吃應該買不下手)包裝的設計也很貼心~背面有快拆的封口~打開封口就可以直接進微波加熱一下~馬上就可以享用熱騰騰的豬排三明治~三明治其實是兩種口味組合而成~豬排三明治的部分用1.5公分厚的里肌肉製成~光看這豬排的厚度就超有誠意~麵衣雖然沒有酥脆的口感~但是外層酸酸甜甜的Sacue搭配清爽的高麗菜絲還挺開胃低~另外一份蛋沙拉三明治~蛋黃的色澤有糖心蛋的FU~半熟Q軟的口感還不賴~沙拉的調味也很清爽~一重一輕的搭配將將好~趁小7還有早餐優惠價的時候~ 趕快買萊嚐鮮吧~留言者: jojo945Email: 網址: 日期: 2009-11-30 07:31:20有多久沒到7-11買早餐吃了,居然不曉得原來超商也有優惠這款有蛋有肉還不用50元的三明治,哎呀呀! 我有點脫節了版主回覆：(12/02/2009...

Read More

7-11 光合三明治‧厚切炸豬排

留言者: 有趣又好玩6Email: 網址: http://ot.obid.cc日期: 2009-12-10 10:04:57歡迎大家來看看唷4...

Read More

把新鮮宅配到你家‧新鮮市集-泰式酸辣蝦~

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 上禮拜又有熱心的噗友在噗浪上宣傳新鮮市集有試吃活動~趕緊殺趣報名~ 還好動作快~ 很幸運低搶到一個名額~很有效率的店家沒幾天就宅配到府啦~外包裝由瓦楞紙包裹而成~ 不僅防撞還能保冷~內容物有一包泰式酸辣湯底 一盒冷凍鮮蝦 和 新鮮市集的介紹DM~另外裡面還附了一包保冷劑~ 真是用心~DM也都有用塑膠袋或是夾鏈袋包裝完整~不用擔心食材退冰出水沾濕了DM~冷凍的白蝦比想像中的大盒很多~Size頗大的白蝦也用塑膠盒保護得很好~退冰去鬚清除沙泥後白蝦依舊散發著閃亮亮的色澤~可見蝦子的新鮮度頗佳~另外還準備了其他的食材和火鍋料~蛤蠣 白肉片 統一脆麵 青菜 豆腐~鍋子裡先擺放耐煮的 金針菇 凍豆腐 丸子 水晶餃 和 排骨酥~整個就是超級彭派啦~(明明鍋子就已經很大了 還是覺得很擁擠 XD)加水煮沸後再將鍋底放入鍋中~最後麵條 肉片 青菜 一起下~煮沸後就可以起鍋啦!哈哈 明明就指有兩個人竟然把鍋子塞那麼滿~這四個人吃也不嫌少ㄅㄟ~泰式酸辣湯的酸辣度不是很明顯~(明明就是自己料加太多...

Read More

把新鮮宅配到你家‧新鮮市集-泰式酸辣蝦~

...

Read More

[口碑卷] 日本Brook's耳掛式咖啡．享受頂級咖啡也能很easy~

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 小銳每天都要來各一兩杯咖啡~早餐搭配補充元氣的早點~或是午後來杯下午茶咖啡提提神~但是常常因為時間緊迫~ 沒有充足的時間好好煮一杯研磨咖啡~所以常常是方便的三合一咖啡直接冲泡~而耳掛式咖啡的發明真的是像小銳這樣懶人的一大福音~泡一杯濃純的研磨咖啡就跟泡三合一咖啡一樣簡單~日本的Brook's就是第一家設計出[耳掛]包裝的咖啡公司~這次的口碑卷體驗共有五種不同口味的Brook's咖啡~外包裝非常精緻精美~ 不過都是日文說明~今天就先來品嚐一下摩卡口味~背面有標示產地和內容量~咖啡豆的產地可是來自衣索比亞~雖然使用說明皆為日文說明~不過清楚的圖示可以輕鬆了解冲泡方法~撕去封口在將兩邊的耳朵拉出來~就可以輕鬆掛在咖啡杯上~濾紙內的咖啡顆粒清晰可見~咖啡的香氣也十分濃郁芬芳~注入約2/3的熱開水~ 香濃的咖啡慢慢由濾紙濾出~拿出讓咖啡更加美味的法寶~超好用的小型打泡器~輕輕鬆鬆就可以打出超綿密的奶泡~緩緩倒入咖啡杯中~尼坎坎這有如白雪一般的奶泡多麼美麗~再灑上一些紅糖點綴一下~這根本就是咖啡店的頂級咖啡ㄇㄟ~飲用前攪拌均勻後~奶泡和咖啡融合成更調和的淡咖啡色~滑順濃郁甘甜的口感~...

Read More

[口碑卷] 日本Brook's耳掛式咖啡．享受頂級咖啡也能很easy~

...

Read More

份量超值的7-11紫米御飯糰~

圖 / 小銳 (YoYo拔)文 / 小銳 (YoYo拔) 最近小7又有集點活動~所以早餐就到小7買了39元的御飯糰套餐~圓柱型的飯團份量頗紮實~看起來超健康養身的紫米飯團~上頭還有酸酸甜甜的酸菜~看起來超健康養身的紫米飯團~上頭還有酸酸甜甜調味用的酸菜~紫米口感粘稠Q軟~ 香氣十足~中間的蔥蛋帶出整各飯糰的鹹度~超厚實的蔥蛋鬆軟可口~和清淡的紫米搭配相得益彰~整各飯糰嗑完相當有飽足感~吃完養身的御飯糰~ 一整天的活力都滿滿...

Read More