歐式鄉村木屋‧莎諾歐法西餐

圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)

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位在天母的莎諾西餐已經是十幾年的老字號餐廳~

橘黃色調的獨棟建築坐落在充滿異國情調的天母商圈~

充滿歐式鄉村小屋的建築風格~ 很難不讓人多看它幾眼~







餐廳前的造景 長木椅 噴水池 和主體建築相互輝映~

好不美麗~







門口前的木架擺放著Menu~

(感謝小公主贊助麻豆 XD)







一樓座位一隅~







牆面上掛滿各種老闆珍藏的歐風飾品和壁畫~

連壁燈都十分高雅浪漫~







莎諾的每一小角都讓人驚奇~

各式各樣的 彩繪桌布 手工藝品 飾品 擺設~

營造出溫馨 舒適 愉悅的用餐環境~







一旁的酒櫃也擺放了各種佐餐的最佳珍釀~







圓弧形墨綠色的彩繪木椅~ 造型和色澤美得讓人映像深刻~







咖啡色的原木地板~ 營造出暖暖的用餐氛圍~







套餐的價位約在420大洋到一千大洋之間~

圖文並茂的菜單讓人一目了然~







餐前的大蒜麵包~

超大的法國麵包厚切片後抹上濃郁的香蒜醬~

烤得熱騰騰蒜香四溢的麵包相當可口~

份量也十分紮實~







開胃菜-炒鮮菇綠蘆筍

清炒的蘆筍加上鮮菇相當清爽而且入味~

沒三兩下就吃光光~







開胃菜-鮮蝦洋芋沙拉

沒嚐到不知口味如何? 不過擺盤和餐具都十分用心~

賣相100百分~







開胃菜-巴黎式焗烤蒜味田螺

重口味的蒜味田螺再進烤箱焗烤~

奶香十足的起司和烤田螺鹹香的Sauce充分融合~ 好美味~

原本還想續個麵包沾著Sauce一起吃~

不過怕之後的主餐吃不下~ 所以作罷~







法式洋蔥湯

沒嚐到所以也不知道口味如何?

不過上層鋪著一片烤過的起司~ 相當誘人~







酥皮雞肉玉米濃湯

烤得碰皮的酥皮酥脆好吃~

濃湯的口感奶香濃郁~ 相當順口~

如果玉米和雞肉的配料在豐富一點~ 就更完美啦~







地中海式海鮮湯

這品賣相極佳~ 豐富的海鮮配料再加上九層塔提味~







湯頭鮮美甘甜~ 鮮蝦 魚片 蛤蠣 等海鮮的用料也相當大方~







沙拉

食材都十分新鮮~ 除了蘿勒等生菜之外~

還有各種新鮮的水果切片~

醬汁有紫蘇莓及百香果醬任君挑選~

紫蘇莓微酸的口感清新怡人~ 很爽口~







百香果醬有加上優格調味~

酸酸甜甜的口感也很滑順~







香烤紐西蘭法式羊排[10 oz] $850

一上菜就被烤得焦香的香氣所征服~







羊肋脊部位的肉質鮮甜軟嫩~

而且完全嚐不出羊騷味~ 超讚!







頂級美國紐約客牛排[12 oz] $1000

份量超大的紐約客牛排足足有12 oz~

因為肉質帶筋所以肉質比較有嚼勁~







五分熟的熟度將漿好~

中間的肉質依然保有粉紅色的色澤~







莎諾特製蒜味牛小排[12 oz] $880

這道料理可是功夫菜~

超厚實的去骨牛小排用特調的蒜汁醃製1~2天~

肉質油脂豐富~ 烤過後牛肉的香氣伴隨著濃郁的蒜香~

口感超紮實~







頂級美國肋眼牛排[12 oz] $1000

這道也是主廚精選之一~







大理石油花均勻的肋脊部位~

肉質鮮嫩多汁~ 口感比紐約客軟嫩很多~







隨主餐附的醃橄欖又酸又夠味~

搭配排餐一起享用~ 很麻吉~







香烤德國豬腳 $680

Size超大的德國豬腳~ 一上菜就吸引了大家的目光~







滷過在高溫油炸~ 將膠質和肉汁鎖在外皮裡面~

皮脆清爽不油膩~ 再搭配德國酸菜和黃芥末一起享用~

大大的滿足~







最後大家share了自己的主餐~

每個人都變成豐富的綜合排餐~ 看起來超豐盛~







甜點-堤拉米酥

小公主提醒這道是招牌~







上面鋪滿一層微苦的可可粉~

下層再帶出滑順的奶油和巧克力蛋糕的甜味~

好有層次的口感~ 難怪是莎諾的招牌~







甜點-焦糖布丁

上層烤得焦脆的焦糖~ 好脆口~







不過嚐完甜度比較高的堤拉米酥後~

焦糖布丁的味道就相形失色~







甜點-蛋糕

擺盤超用心的蛋糕好美麗~

蛋糕上豐富的水果裝飾和盤上的巧克力拉花~

可說是賣相最佳的一道甜點~







飲料-冰咖啡

奶香濃郁的冰咖啡~ 相當順口~

完全嚐不出苦味~ 甜度也控制得恰到好處~







飲料-熱桔茶







店裡的waiter美眉好可愛~

穿著荷蘭的傳統服飾看起來更加清秀~







用餐完畢後大家又開始開賣拉時間~

(食物拍完換拍人物)

小公主超專業的開麥拉桑Pose~







呆呆蘿超自然的麻豆Pose~

(莎諾灰黃的燈光很適合黑白style的照片)







YYM自然的神情也很上相~









小山藥學人精也要在同樣場景來一張~







[後記]

莎諾真的是超有味道的歐式餐廳~

美味的餐點~ 貼心的服務~ 和溫馨舒適的用餐環境~

不論是家庭聚餐或是情人談心~ 都是上上之選~

現在壽星用餐還有優惠喔~ 可以免費享用八吋的提拉米蘇蛋糕~

心動的朋友趕快來用餐吧!



莎諾西餐
(02)2821-9366
台北市北投區天母西路120號

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• 留言者: may
• Email:
• 網址: http://blog.yam.com/honeymay/
• 日期: 2009-11-27 17:35:26

YYM~看窗的那張`好美~好有氣質唷~
莎諾~我最愛德國豬腳了~超好吃滴`^0^

版主回覆：(11/28/2009 01:45:08 AM)


莎諾的德國豬腳好好吃~
有機會一定要去試試喔~

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• 留言者: joan01082000
• Email:
• 網址:
• 日期: 2009-12-02 12:23:10

毫好..
YYB可以把YYM拍成這樣有氣質有意境
我的那個變態只會把我拍成白包子......

恩...


=_=

版主回覆：(11/28/2009 01:45:08 AM)


哈~ 白包子也不錯~ 看起來比較可口~