紐約紐約6F紅磡婚宴會館‧Milton 婚禮 ~ 悠Yo一家親

2009年11月15日星期日

紐約紐約6F紅磡婚宴會館‧Milton 婚禮

11月可是小銳的失血月~

YoYo阿公生日外加兩張紅色炸彈~

都快被炸乾了~

週末去參加了剛離職同事的婚禮~

(好樣低~ 要走了還來各回馬槍炸得大家片甲不留)

宴客地點就在紐約紐約6F的紅磡婚宴會館~

餐廳的名字聽起來比較像喝港市飲茶的地方~

通往餐廳的走道擺放了不少乾燥花的巨型花瓶~

冷色調的風格挺特別的~

會場前的裝飾看了不經令人會心一笑~

充滿台灣古早味的各種糖果擺滿一桌子~

賓客還可以抽小時後常玩的童玩-抽籤

根據抽中的號碼挑選自己喜歡的懷舊糖果~

更妙的還有18禁的糖果~

看了讓人覺得好害羞~

小銳摸了三個限制級的糖果~

栩栩如生的胸罩保險套和大便棉花糖~

會場的色調是標準港式風格~

金黃色調的裝潢處處可見~

連菜單都是燙金邊的設計~

每桌有一瓶紅酒和一大壺的果汁可以自己取用~

果汁喝的出來是一般的瓶裝柳橙汁~

一旁的彈珠汽水是入場抽籤抽中的~

今天幸福洋溢的新人入場~

花好月圓喜眉梢~

其實就是炸湯圓~ 口味一般般~

沙律龍蝦拼蟹鉗~

中間是龍蝦沙拉~ 不過龍蝦肉的新鮮度不大優~

烹煮的時間似乎有點過頭~ 肉質有點爛爛的~

外邊的蟹肉棒也很失敗~ 口感超硬煮的不夠軟透~

結果這盤剩很大~ 用小盤裝呈後還是尖尖一大盤~

鴻運乳豬大拼盤~

這道還不賴~ 油雞和烤鴨肉質蠻有彈性低~

烤乳豬的豬皮烤的超級酥脆~

又酥又香的烤豬皮超美味~ 一點都不油膩~

圓盅一品佛跳牆~

用料超豐富的一品佛跳牆~

湯頭金黃清澈~ 配料也都燉煮的十分入味~

其中豬腳燉的十分可口彈牙~ 女生吃了可以補充膠原蛋白~

豪皇醬燒鮑魚甫~

這道鮑魚料理有點虛~ 底部的配菜竟然是綠豆芽和白豆芽~

鮑魚size不大口感也普普~

鴛鴦鳳片鮮貝蚌~

清炒的雞肉塊花枝和貝蚌再搭配切絲的小黃瓜~

吃起來清爽順口~

芙蓉三絲海石斑~

石斑size不算大~ 調味和新鮮度也沒有令人驚艷之處~

牛小排拼海鮮捲~

這道的海鮮捲小銳覺得超讚~

外皮酥脆內餡新鮮美味~

不時還可以嚐到鮮甜的蝦肉~

可惜牛小排肉質有點過硬~

五香臘味糯米捲~

糯米捲挺特別的~

外皮口感跟銀絲卷一樣~

內餡就是含餡料的糯米團~

調味還蠻清淡的~ 算是一道創意料理~

蛤王杏菇燉烏雞~

整隻烏骨雞和超大顆的蛤犡一起清燉~

味道還不錯~ 但是湯上面的一層油有點恐怖~

精緻港式美甜點~

紅磡婚宴會館的港式點心果然是強項~

超ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的杏仁糕內餡包了不少紅豆~

上頭還有彩色的碎糖裝飾~

微甜Q軟的紅豆杏仁糕遠遠看還真像一塊塊切好的豆腐~

合時四季鮮果盤~

Ending的水果拼盤~ 擺盤切工還真是漂亮~

沒想到入冬的西瓜還能如此香甜~

其他的水果也十分新鮮好吃~

送客的糖果也很別緻~

各種色彩鮮豔的棒棒糖插在紅色的保利龍盤上~

哈~ YoYo拍照的時候目光完全被棒棒糖所吸引~

最後祝福這對新人~ 要幸福喔!!

紅磡婚宴會館

(02) 8786-2222

台北市信義區松壽路12號6F