[試吃] 眷村口家傳牛肉麵‧香Ｑ有嚼勁~

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)眷村口最近又推出了新產品~而且是YYB和YYM最愛的牛肉麵~這次試吃的商品還好是雙人份的家傳牛肉麵~不然YYM和YYB會打架 XD商品採用真空冷凍包裝~包裝上有清楚的成分說明和料理的方式~每份商品都有一包冷凍的手打麵條和牛肉湯包~包裝上建議的烹煮方式如下:1. 原汁牛肉湯包及手打麵條包先行解凍.2. 沸水煮麵約2~3分鐘,盛起備用.3. 加熱原汁牛肉湯包-   (1)隔水加熱   (2)微波加熱   (3)直接水煮偷懶的YYB沒有退冰麵條直接烹煮~原汁牛肉湯包也直接用微波加熱~起鍋裝盛後再灑把蔥花加點燙青菜~就可以噴共共的上桌囉!湯頭以牛大骨、數種中藥材、天然蔬果和眷村口的家傳秘方配料細火熬煮~清甜的口感帶點微微的辛辣口感~重口味的YYB覺得辣度可再加強想必會更加完美~這邊特別推薦一下他們家的手打麵條真的很威~久煮不爛Q彈有勁~ 麵條的份量出乎意料的多~牛肉採用嚴選特等澳洲牛肋條肉~悶煮前還費工低川燙處理後再以大火爆香拌炒~肉質嚐起來軟嫩中又帶點咬勁~而爆香後的牛肋果然越嚼越香~...

Read More

羅東林業文化園區‧入園步道＆藝文區(上)

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)羅東林業文化園區(羅東林場)是YYB放很久的的口袋景點~常跑宜蘭遊玩的YYB竟然一直沒機會造訪~ 這天趁著殺來宜蘭吃泰國菜~順便安排個羅東林場半日遊~日據時代因太平山林業資源豐富~特地在羅東設立林場方便木材的加工和貯木~如今繁華已過特別將當初的羅東林場保存成為現在的林業文化園區~從停車場通往文化園區入口的入園步道就相當有看頭~由廢棄木材製成的步道圍欄簡樸又有味道~鋪在步道上的可不是碎石子~而是由木頭攪成小顆粒鋪設而成~ 踩起來舒適又天然~老舊的木頭圍欄和遠方翠綠的草叢交織成一幅美麗的圖畫~往遠方的園區望去~ 還有一大片人工池塘濕地~遠方的建築倒影在池塘水中好不美麗~雖手取景都是美麗的構圖~今天YoYo一家還特別穿著小翅膀親子裝~ 無古錐謀?YoYo看到這麼美麗的風景也跟著興致高昂~園區的入口處還有一條清澈的人工河道~像極了日本的小樽運河~木橋和河道充滿濃濃的日式風情~難以想像這樣的美景竟然就座落在宜蘭的羅東市區~園區裡的自然生態相當豐富~清晨和夜晚是園區內動植物休憩的時間~請大家把握開放時間前來參觀~第一站就先到入口處最近的藝文區逛逛~看這栩栩如生的木頭假人在往洞裡面偷窺啥?原來裡頭有個小yoyo噗~藝文區內有一長排的日式木製的矮舍~裡頭不時都有不一樣的展示主題和各式有趣的玩意~看這用漂流木製成的甲蟲和天牛好傳神啊~後面還有一隻木頭人打算偷抓他們...

Read More

來來牛排‧平價牛排也有高級享受~

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16文 / 小銳 (YoYo拔)這天在宜蘭走跳玩耍了一天~五點多原本準備打道回府~不過看到往雪山隧道恐怖的塞車車陣~所以臨時起意決定在宜蘭晚餐之後再回台北~之前隱約記得靠近冬山河附近有家好吃的平價牛排~不過詳細的店名和地址沒有記下來~趕緊call out給美食通Anise又輾轉轉接美麗人妻小魚~終於問到這間超火紅的來來牛排~其實店址還蠻好找低~就在通往冬山河公園的大路旁~附近也是民宿的主要集散中心~店內的座位和走道都挺寬敞低~簡潔明亮的裝潢讓人覺得相當舒適~而禮拜天六點不到的晚餐時段~ 竟然幾乎客滿~PS: 用完餐離開時還一堆客人在門口排隊等候跟一般的平價牛排類似~點菜單就是桌上的紙墊~排餐的價位約莫在一兩百到三四百之間~另外還有提供大分量的雙主餐大胃特餐~感覺挺划算低~桌上都有擺放基本的調味料-番茄醬 牛排醬 辣醬 和 黑胡椒~無限供應的冰涼紅茶~桌上餐具的基本擺設~ 生菜沙拉份量不大的生菜沙拉應該算是甲氣咪低~Sauce算是甜味比較重的千島醬~口味中規中矩沒有令人驚豔之處~酥皮濃湯這邊的排餐都直接供應酥皮濃湯不用加錢哩~...

Read More