2010年5月6日 星期四

[試飲] 曉AKATSUKI咖啡．樸實的包裝裡蘊藏深遂的咖啡香~

晚上11:44    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)





YYB超愛喝咖啡~ 幾乎每天早一杯下午茶一杯~

這次試飲的咖啡是來自團購的人氣商品-曉咖啡~

曉咖啡低調沉穩的包裝好有味道~ YYB超喜歡~







這種土黃色的牛皮紙包裝整各超適合黑白照片的FU~







這次試飲總共有七包耳掛咖啡~







每個小包裝上都有標示產地 烘焙度 建議冲泡水溫和賞味期限~







撕開外包裝取出咖啡濾包~

發現包裝的內側竟然是鋁箔材質~

且每個小包裝都放置了乾燥劑確保每包咖啡的品質~ 真的超用心~

沿著提示線撕開濾包~

直接架上咖啡杯~







大開口的咖啡濾包冲泡相當方便~

最令YYB感到驚豔低是紙架上的卡榫設計~

一體成型的卡榫牢牢靠靠地架在咖啡杯上~







建議的沖泡水量為180-250 cc

並且避免使用滾燙的熱水~ 建議另外準備一個杯子裝盛熱水~

靜置30-60秒再緩緩冲泡~







將總量的熱水分兩到三次加入~

注水時朝咖啡粉中心注入~







避免朝邊緣注水而造成萃取不足~ 咖啡過淡~

也盡量避免讓濾包底部浸泡在水裡~







在咖啡完全滴完之前移除濾包就可以享受咖啡啦!

直接品嚐沖泡好的黑咖啡~

咖啡香氣濃郁還帶點淡淡的酸味兒~

而這酸而不苦澀的咖啡和口中唾液融合後~

這酸味兒竞漸漸轉換為甘甜滋味~







喝不慣黑咖啡低彭油~

也可以打個奶泡中和一下黑咖啡的酸苦味~

工商服務服務一下Ikea的打泡器真的超好用~ XD







加入打泡後的鮮奶咖啡多了一些溫醇的奶味~

咖啡口感更加順口~ 原本黑咖啡的酸苦味兒也跟著不見啦!







相信只有真正熱愛咖啡的人才能烘焙出這樣深遂的咖啡香~

你也想來一杯嗎? 分享給大家喔!



曉咖啡
0912812850
http://www.wretch.cc/blog/akatsukicafe




  • 留言者: winfred678
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  • 日期: 2010-05-07 17:22:01
推1

對於喜歡喝咖啡的我，
特別是偏愛黑咖啡的我，
每天不喝個幾杯，
就會覺得渾身不在呢！
只有喜愛喝黑咖啡的人，
才能夠明白黑咖啡的魅力所在！

版主回覆：(05/12/2010 09:39:07 AM)


不管是黑咖啡還是加了奶泡的咖啡我都很愛~
咖啡真的是會讓人上癮的飲料啊!




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2010-05-07 22:42:30
加了奶泡 level就好像加了一等了
好美的一杯咖啡~ :)

版主回覆：(05/07/2010 11:18:01 PM)


加了奶泡就感覺再咖啡廳喝咖啡一樣~ 好喝喔!




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-05-08 02:23:47
昨天我也喝的咖b~~咖b真的是熬夜趕文的好伙伴~推~~

版主回覆：(05/07/2010 11:19:02 PM)


哈 睡覺比較好 文趕不完就明天再寫啦!
不然隔天會更累~




  • 留言者: vw5999
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  • 日期: 2010-05-08 06:38:25
包裝設計很簡潔...
咖啡品質一定不錯!!

推"

版主回覆：(05/08/2010 01:33:52 PM)


他們家的包裝我超喜歡~ 簡單大方~




  • 留言者: j0982140750
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  • 日期: 2010-05-08 12:27:59
推
它的包裝好有設計感也很簡潔我喜歡
不過我都是喝公司咖啡機現煮的
也還好啦
因我不會品嚐 他都只是用來開會提神用而已
嘻嘻!

版主回覆：(05/08/2010 01:36:10 PM)


有免費的喝真好~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2010-05-09 05:56:55
推
我喜歡這家的包裝
看起來質感挺好的

版主回覆：(05/08/2010 01:36:42 PM)


口感也很棒~




  • 留言者: Alan102
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  • 日期: 2010-05-10 01:40:05
ㄚ沒甜點配喔???

版主回覆：(05/09/2010 07:18:33 AM)


我偷偷配 沒被你花現 XD




  • 留言者: leesu
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  • 日期: 2010-05-10 01:56:05
哇~連泡這個都優雅~又好喝~推推~

版主回覆：(05/10/2010 04:59:59 AM)


謝謝推推~




  • 留言者: ciliasen
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  • 日期: 2010-05-10 13:32:06
這樣很方便ㄝ~早上來一杯香濃咖啡真的好好呢!

版主回覆：(05/10/2010 05:00:24 AM)


對阿 方便又好喝~




  • 留言者: phinawu
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  • 日期: 2010-05-11 04:20:04
這是我第二次看到yoyo爸的奶泡機了...
我下次也要去找一隻XD~~~~

版主回覆：(05/10/2010 02:13:40 PM)


哈 其實我有兩支 一支在公司 一支在家裡
也可以用來泡奶茶喔~ 超好用




  • 留言者: changbre
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  • 日期: 2010-05-15 07:19:35
好素雅的咖B杯 ^ ^

版主回覆：(05/12/2010 09:05:18 AM)


哈 我超喜歡 讚ㄅ




  • 留言者: annanews
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-05-16 15:40:19
推...

每日必喝咖啡~

版主回覆：(05/17/2010 01:46:03 AM)


原來都式咖啡控 (握手)




  • 留言者: onmzxettv
  • Email: zzzzzz@hotmail.com
  • 網址: http://rar256.xxbb912.info/
  • 日期: 2010-06-27 10:17:09
hi|&
您好




  • 留言者: atppjbhwq
  • Email: zzzzzz@hotmail.com
  • 網址: http://you32.xxbb911.info/
  • 日期: 2010-07-03 12:53:34
天天有好心情




  • 留言者: 活動分享
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2010-10-22 08:31:29
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