鼻頭角之生猛海鮮~~ (小銳隨便講) ~ 悠Yo一家親

2006年9月30日星期六

鼻頭角之生猛海鮮~~ (小銳隨便講)

這個週末~

是小銳低外婆生日~ 所以我們一大家子都會回基隆一起聚餐~

為何說是一大家子勒? 因為我外婆總共生哩12隻~

最小低阿姨才大小銳四五歲...

還真低是廣告中低小阿姨勒..

而聚餐低地點.. 就是來到台灣最北端低鼻頭角 "海園" 餐廳

為何會挑這裡勒? 因為老闆是大舅舅低熟識..

每次來都有司被修~ 重點是東西真低新鮮好吃~

連挑嘴低基隆在地人都喜歡來這邊享用海鮮唷~

而餐廳低外面都是存放活跳跳海鮮低大小池子..

有大螃蟹透抽大龍蝦各種貝類和一堆我不認識低海鮮..

當然點餐這種困難低工作.. 當然用不著我們這些後生小輩擔心..

偶們只要負責吃吃吃.. 就好哩..

郎客啊~

上菜囉! 第一道當然是新鮮現宰低生魚片~

紅ㄍㄢ低下腹肉和超Q超甜低軟絲...

晶瑩剔透低切花軟絲裹著小黃瓜和海苔..

真低是讚阿~ 好吃到我們喊安可(uncle)..

因為喊uncle就可以在來一盤~

哈哈哈... 迷錯~ 就這樣喀掉兩盤!

第二道是清燙海蝦..

新鮮低蝦蝦果真無須太複雜低料理..

就能襯托出蝦蝦低原汁原味..

紅炵炵低蝦殼和黑亮黑亮低眼睛..

就可以知道蝦蝦有多新鮮..

再來就是碳烤透抽和章魚..

透抽表面烤低金黃酥脆後切片..

在擰上新鮮低檸檬汁..

真低是超對味低.. 章魚沙拉也是超有嚼勁低..

接著這道料理.. 小銳還真低是沒嚐過..

所以一上菜就趕緊塞了兩片..

看起來很像蝦餅低東西..

其實是海膽粿.. 吃起來沒有海膽低腥味..

卻充滿海膽低鮮味.. 軟軟QQ非常順口...

接下來這道菜.. 迷錯.. 你沒看錯..

是滿滿一大盤低龍蝦.. 是一人一隻唷..

不是一人一口喔... 哈哈哈...

只能說真低過癮...

第一次來海園低臭皮麻.. 已經忙到沒有時間裡偶勒..

已經不知道吃到第幾道菜勒..

各種蔬菜清炒大干貝和花枝..

廚師火侯控制低恰到好處..

蔬菜口感清脆.. 干貝和花枝軟硬適中..

上面灑上香菜.. 更能提出這道料理低味道...

九層塔炒海瓜子.. 已經吃到沒時間形容這道菜低味道哩..

清蒸石斑魚.. 還一次給兩條...

老闆真低是太阿殺力勒...

魚肉軟嫩有彈性... 魚頭還有滿滿低膠質...

臭皮麻就喀掉一整個魚頭..

吃到這的時候以為該上甜品了...

大家已經飽的差不多哩..

結果又上了滿滿一盤蔥花九孔和扇貝...

雖然嘴巴說飽了.. 大家還是拼命把東西往嘴巴塞..

比較恐怖的是.. 桌上一值呈現空蕩蕩低狀態..

真低新鮮的扇貝和九孔.. 完全吃不出一滴腥味..

吃了一堆高蛋白低東西...

終於出現湯品勒... 清一下大家低腸胃..

髮菜蛋花湯.. 還搭了一點豬肉片...

清爽低口感... 還真是好喝..

不自覺又灌了三碗湯...

想說甜品現在總該上了吧..

挖勒.. 結果又上來滿滿一盤低三點蟹和紅蟳..

結果大家的潛力果然無窮..

瞬間整盤螃蟹又被秒殺...

終於... 該上甜品哩..

甜品也是充滿海邊低風味..

檸檬石花凍.. 整套吃完後.. 還真的飽到喉嚨勒...

鼻頭角除了好吃低海產外.. 還有美麗低風景喔...

下次有機會經過東北角低時候..

記得來嚐鮮看看.. 不過記得要多帶一點coco..